Cerchi ricette fresche ed estive a base di lamponi? I lamponi non sono solo belli e gustosi – sono perfetti nei cocktail! Che tu preferisca un drink frizzante, aspro o fruttato, questi tre cocktail ai lamponi daranno un tocco speciale a ogni occasione. Dai mojito ai Bellini frizzanti – ecco l’ispirazione per la tua prossima festa d’estate o aperitivo con amici.
1. Mojito ai lamponi – Fresco e fruttato
Ingredienti (1 bicchiere):
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4–5 lamponi freschi
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10 foglie di menta
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2 cucchiaini di zucchero di canna
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2 cl di succo di lime fresco
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4 cl di rum bianco
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Acqua frizzante
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Ghiaccio
Preparazione:
Schiaccia i lamponi, la menta e lo zucchero direttamente nel bicchiere. Aggiungi il succo di lime e il rum. Riempi con ghiaccio e completa con acqua frizzante. Mescola delicatamente e decora con menta e lamponi.
2. Bellini ai lamponi – Elegante e frizzante
Ingredienti (1 bicchiere):
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3 cl di purea di lamponi (frulla i lamponi freschi e filtra i semi)
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12 cl di prosecco o vino spumante
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Facoltativo: 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
Preparazione:
Versa la purea di lamponi in una flute. Aggiungi delicatamente il prosecco. Mescola leggermente e decora con un lampone sul bordo del bicchiere.
3. Raspberry Gin Fizz – Aspro e rinfrescante
Ingredienti (1 bicchiere):
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5 lamponi freschi
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4 cl di gin
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2 cl di succo di limone
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2 cl di sciroppo di zucchero
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Acqua frizzante
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Ghiaccio
Preparazione:
Schiaccia i lamponi in uno shaker. Aggiungi gin, succo di limone, sciroppo e ghiaccio. Shakera bene e filtra in un bicchiere con ghiaccio. Completa con acqua frizzante e guarnisci con scorza di limone e lamponi.
I lamponi aggiungono colore, acidità e dolcezza ai tuoi cocktail – un vero concentrato di sapore. Questa estate, prova qualcosa di nuovo e lascia che i lamponi siano i protagonisti del tuo bicchiere!
