Notizie e Ispirazione
Food & Beverage
Pistacchi – La Delizia Verde che sta Conquistando il Mondo Culinario
Scopri i benefici dei pistacchi, il loro valore nutrizionale, gli usi culinari, gli abbinamenti con il vino e perché questa pregiata frutta secca verde è diventata una delle tendenze alimentari più...
Cocktail Bar
Poster di Cocktail – Arte per l'Home Bar
Crea un home bar più personale con i poster di cocktail. Stampe eleganti che ritraggono drink classici aggiungono carattere alla cucina, alla sala da pranzo o all'angolo bar.
Food
8 cibi ricchi di proteine per cena
Vuoi cucinare una cena che ti faccia sentire sazio più a lungo? Ecco otto alimenti ricchi di proteine perfetti per i pasti di tutti i giorni, dal pollo e pesce al tofu, lenticchie e uova.
Food
Cosa cucinare con gli avanzi di un banchetto di Mezza Estate
La festa di Mezza Estate spesso lascia in dote patate, aringhe, salmone, uova, panna acida, erbe aromatiche e fragole. Ecco modi semplici e deliziosi per trasformare gli avanzi in nuovi piatti estivi.
Beer
Birra a Gotland – Birrifici, artigianato ed esperienze di gusto a Visby
Gotland è diventata una destinazione entusiasmante per gli amanti della birra. Qui, la birra artigianale locale, i contesti storici dei birrifici, le degustazioni e i sapori dell'isola si incontran...
La scena culinaria di Dubrovnik: frutti di mare, vino e cucina adriatica
Dubrovnik è una delle destinazioni croate più affascinanti per gli amanti del cibo e del vino. Dai frutti di mare freschi e le ostriche di Ston ai vini locali, dal fine dining ai ristoranti sul mar...
Drink Trend
Prosecco Rosé – Il bollicine di tendenza che continua a crescere
Il Prosecco Rosé è diventato rapidamente una delle scelte più popolari nel mondo degli spumanti. Leggero, fruttato e festoso, è la bottiglia perfetta per cene estive, aperitivi e celebrazioni infor...
Wine
Quanto dura il vino sigillato?
Quanto dura il vino sigillato? Questa guida spiega quanto tempo si conservano vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, champagne, vino in bag-in-box e bottiglie di plastica prima dell'apertura.
Wine
Quanto dura il vino una volta aperto? Una guida rapida
Quanto dura il vino dopo l'apertura? Questa guida spiega quanto si conservano i vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, bag-in-box, dolci e fortificati, e come conservarli correttamente.
Cocktail Recipe
Liquore alla Zucca e Liquore Pumpkin Spice – Un Liquore Speziato da Dessert per Cocktail e Dolci
Il liquore alla zucca, spesso venduto come liquore pumpkin spice, è una bevanda dolce e speziata con note di zucca, cannella, vaniglia e chiodi di garofano. Ecco che sapore ha, come servirlo e qual...
Food
Patate al forno con 3 ripieni facili
Le patate al forno sono semplici, confortanti e perfette sia per le cene di tutti i giorni che per incontri informali. Questa ricetta include tre deliziosi ripieni: classica insalata di gamberetti,...
Bar Guide
Il Rooftop Bar più alto del mondo – Ozone a Hong Kong
Al 118° piano del Ritz-Carlton, Hong Kong, l'Ozone offre cocktail, viste sullo skyline e una delle esperienze di bar più spettacolari al mondo.
Food
Piatti tipici spagnoli a base di polpo e calamari – Dal Pulpo alla gallega ai Calamares croccanti
Il polpo e i calamari sono ingredienti essenziali della cucina costiera spagnola. Questa guida esplora i piatti classici come il pulpo a la gallega, i calamares, i chipirones e l'arroz negro.
Food & Wine
Vino Žlahtina di Krk – L'uva bianca unica della Croazia proveniente da Vrbnik
Scopri la Žlahtina, il vitigno a bacca bianca locale dell'isola di Krk in Croazia. Coltivato nei pressi di Vrbnik, questo vino fresco ed elegante è strettamente legato ai frutti di mare, ai viaggi ...
Drink
Sangria Rossa e Bianca – Due Bevande Fresche per gli Incontri Estivi
La Sangria è una delle bevande a base di vino più amate dell'estate. Ecco due ricette facili per la sangria rossa e bianca, con consigli su frutta, vino e servizio.
Food
Quarnaro in Croazia – Una guida tra isole, cibo, vino e viaggi
Scopri il Golfo del Quarnaro nella Croazia settentrionale, una splendida regione adriatica nota per le isole di Krk, Cres, Lošinj e Rab, il vino locale, l'olio d'oliva, i frutti di mare e i viaggi ...
Food
Come usare gli scarti delle verdure in cucina – intelligente, saporito e sostenibile
Le foglie di carota, ravanello, barbabietola e i ciuffi di finocchio vengono spesso buttati, ma molti di essi possono essere usati in cucina. Ecco come trasformare le cime delle verdure in pesto, s...
Food & Wine
Tre Vini Naturali da Scoprire: Bianco, Rosé e Rosso per la Ristorazione Moderna
Il vino naturale continua a influenzare il nostro modo di bere: più leggero, fresco e facile da abbinare al cibo. Ecco tre stili da scoprire — un bianco, un rosé e un rosso.
Corkframes
Idee regalo per la Festa della Mamma - Vino, Liquore e un Corkframe personale
Cerchi un regalo premuroso per la Festa della Mamma? Ecco tre idee eleganti per le mamme che amano il vino, i dettagli raffinati e i ricordi preziosi: una bottiglia di vino, un liquore pregiato e u...
Drink Pairing
Involtini di piadina al salmone affumicato
Gli involtini di piadina al salmone affumicato con crema di rafano sono freschi, facili da preparare e perfetti per incontri estivi, buffet, picnic e feste in giardino.
Food
Ricetta dell'agnello alla griglia con due salse fredde
Una semplice ricetta di agnello alla griglia servita con due salse fredde: yogurt cremoso alla feta e salsa fresca di pomodoro ed erbe. Perfetto per barbecue estivi, cene all'aperto e ritrovi rilas...
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vino rosé fresco della Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 è un vino rosé secco e fresco della Côtes de Provence in Francia. Un rosé pallido in stile provenzale con note di fragola, pesca, erbe aromatiche, pompelmo rosa e anguria.
Food
Griglie in Acciaio Inox - Perché il Materiale è Importante per la Cucina all'Aperto
L'acciaio inossidabile è uno dei materiali più pratici per griglie, affumicatori e cucine all'aperto. È durevole, facile da pulire e conferisce alla tua area barbecue un aspetto professionale.
Drink
Vino rosso per l'agnello alla griglia: perché il Syrah è l'abbinamento perfetto
L'agnello alla griglia ha un sapore ricco, grassi naturali e note affumicate date dalla brace. Un vino rosso con spezie, struttura e frutti scuri è l'ideale — e il Syrah è una delle scelte migliori.
Cocktail Recipe
Liquore alla Lavanda - L'ingrediente floreale per eleganti cocktail estivi
Il liquore alla lavanda è un ingrediente floreale, aromatico e sempre più interessante nei cocktail moderni. Ecco che sapore ha, come usarlo e quali marchi conoscere.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – un Cocktail Fresco con un Brillante Sapore di Agrumi
Il Lemon Spritz è un cocktail leggero, frizzante e rinfrescante con un chiaro sapore di limone. È perfetto come aperitivo, per cene estive o come alternativa agrumata al classico Aperol Spritz.
Drinks
Il limone in cucina - Come usarlo e cosa abbinare
Il limone aggiunge freschezza, equilibrio e vivacità ai cibi. Ecco come usare il limone in cucina e cosa bere con i piatti in cui gli agrumi giocano un ruolo importante.
Asian Food
Vellutazione – Il Segreto Dietro la Cucina Asiatica dalla Consistenza Setosa
Scopri la vellutazione, la tecnica culinaria cinese che rende la carne setosa, succosa e tenera. Impara come i ristoranti usano la vellutazione per piatti saltati perfetti a casa.
Cork
Idee di Arredamento per la Zona Piscina per Case, Hotel e Pool Club
Crea una zona piscina elegante con mobili scelti con cura, materiali naturali e sedute lounge flessibili adatte a case, hotel e pool club.
Rhubarb
Cosa fare con il rabarbaro - Ricette, consigli e idee stagionali
Il rabarbaro è uno degli ingredienti più amati della primavera e dell'inizio dell'estate. Ecco semplici modi per usarlo in torte, sciroppi, composte, chutney, bevande e dessert.
Fish
La guida all'abbinamento tra frutti di mare e vino
Guida all'abbinamento frutti di mare e vino: scopri i migliori vini per ostriche, aragosta, gamberi, granchio e cozze. Impara come abbinare i crostacei con Champagne, Chardonnay, Riesling e altri.
Drinks
3 tè freddi freschi per la primavera e l'estate - Con e senza alcol
Il tè freddo è una delle bevande più rinfrescanti per la primavera e l'estate. Ecco tre ricette fresche con tè, frutta, erbe e agrumi – tutte facili da servire sia analcoliche che come cocktail leg...
Entrecôte
Come cucinare la bistecca o l'entrecôte perfetta con le temperature ideali
Scopri come cucinare la bistecca o l'entrecôte perfetta con temperature, tempi e tecniche ideali. Ottieni un interno succoso e una rosolatura perfetta con questa guida esperta.
Barone Ricasoli
Castello di Brolio – Il cuore storico del Chianti e la culla del suo vino
Il Castello di Brolio nel Chianti Classico è un castello toscano storico e un'icona del vino. Scopri le origini del Chianti, esplora i vini d'eccellenza e pianifica la tua visita in questo luogo im...
Grilled Vegetables
Aglio orsino - Stagione, sapore e come cucinarlo
L'aglio orsino è uno degli ingredienti più saporiti della primavera, noto per le sue foglie verdi fresche e il delicato gusto di aglio. Scopri quando è di stagione, come usarlo in cucina e cosa con...
Castello di Ama
Castello di Ama – Dove vino, arte e tradizione toscana si incontrano
Castello di Ama nel Chianti Classico, in Toscana, è una rinomata azienda vinicola nota per i suoi vini premiati, le installazioni d'arte e le esperienze vinicole uniche. Scopri come visitare questa...
Prosecco
4 vini rosati da conoscere ora - Da stili leggeri e vivaci a quelli più strutturati per il cibo
Cerchi un buon vino rosato per la primavera e l'estate? Ecco quattro vini rosati da conoscere subito, con diversi stili, profili aromatici e abbinamenti gastronomici.
Black Garlic
Salse Fredde per la Griglia: 3 Facili Varianti con Olio d'Oliva, Crème Fraîche e Hummus
Cerchi salse fredde per accompagnare la griglia? Ecco tre opzioni facili e saporite con basi diverse: una vinaigrette fresca, una salsa cremosa alla crème fraîche e una ricca salsa a base di hummus.
Baron de Ley
Bodegas Baron de Ley – Eredità della Rioja con precisione moderna
Baron de Ley Rioja produce vini spagnoli di alta qualità nella Rioja Oriental. Scopri Reserva, Gran Reserva e vitigni chiave come Tempranillo, Garnacha e Graciano di questa rinomata cantina.
Ham
Prosciutti Crudi Spagnoli e Italiani – Qual è la Differenza tra Serrano, Prosciutto e Ibérico?
Scopri la differenza tra Serrano, Ibérico e Prosciutto. Una guida ai prosciutti crudi spagnoli e italiani: sapori, stagionatura e qualità spiegati per gli amanti del cibo e del vino.
Briquettes
Quale Carbone è il Migliore per Grigliare? Una Guida per Calore e Sapore Superiori
Quale carbone è il migliore per grigliare? Scopri la differenza tra carbone di legna e bricchette e scegli l'opzione giusta per calore, sapore e risultati perfetti ogni volta.
Rioja
Bodega El Coto Rioja – Un Classico nella Regione Vinicola più Iconica della Spagna
Bodega El Coto Rioja produce vini spagnoli di alta qualità. Scopri El Coto Crianza, Coto de Imaz Reserva e Gran Reserva – eleganti vini Tempranillo con sapore ricco ed equilibrio.
Drink
Come preparare il Gin & Tonic perfetto – Consigli, tendenze e i dettagli che contano
Scopri come preparare il Gin & Tonic perfetto con il gin, la tonica, il ghiaccio e la guarnizione corretti. Esplora abbinamenti di sapori, consigli degli esperti e le ultime tendenze.
Cocktails and drinks
Tendenze per Drink e Vino per l'Estate 2026: Tutto Quello Che Devi Sapere
Scopri le principali tendenze per vino e drink per l'estate 2026: vini più leggeri, vini naturali, nuovi gusti spritz e opzioni analcoliche che plasmano il futuro del bere.
Chicken
Marinata per Pollo Piccante al Miele e Peperoncino
Ricetta per una saporita marinata per pollo alla griglia con miele, peperoncino e lime. Perfetta per le serate barbecue con ingredienti semplici e un gusto audace e delizioso.
Bars
Una serata all'American Bar – il bar più iconico di Londra
Scopri l'American Bar di Londra, un'iconica destinazione per i cocktail presso il Savoy. Goditi drink di classe mondiale, eleganza senza tempo e un'atmosfera storica nel cuore della città.
Dry Gin
Gotland Ginfabrik svela “PINK” — Una nuova era del Modern Pink Gin
Gotland Ginfabrik lancia un Pink Gin biologico per il mercato svedese. Un gin fresco e moderno con rabarbaro, lampone e ginepro in un'edizione limitata.
Airén
Uva Airén - L'uva più piantata di Spagna e la storia dietro il suo successo
L'Airén è l'uva più ampiamente coltivata in Spagna. Scopri perché domina, quali vini produce e come il clima spagnolo crei le condizioni ideali per la viticoltura.
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