Wurstmarkt – dove il vino incontra la tradizione e la festa tedesca
Ogni settembre, la piccola città vinicola di Bad Dürkheim, nella regione del Palatinato, si trasforma in una vivace celebrazione per il più grande festival del vino al mondo: il Wurstmarkt. Nonostante il nome ("mercato della salsiccia"), l’evento è dedicato tanto al vino, alla convivialità e alla cultura – una tradizione che dura da oltre 600 anni.
Quando si tiene il Wurstmarkt 2025?
Il Wurstmarkt si svolge in due weekend:
Dal 12 al 15 settembre 2025
Dal 19 al 22 settembre 2025
Il festival si tiene dal venerdì al lunedì, e i lunedì sono particolarmente amati dalla gente del posto.
Dove?
Bad Dürkheim si trova nel cuore della regione vinicola del Palatinato, a circa un’ora da Francoforte. L’area è famosa per le sue uve Riesling maturate al sole, i villaggi vinicoli pittoreschi e i rigogliosi vigneti – una meta che conquista sia il palato che la vista.
Vino in abbondanza – e in modi nuovi
Durante il festival si possono assaggiare oltre 300 diversi tipi di vino, principalmente della regione del Palatinato. Nelle tradizionali Weinzelte (tende del vino) o nei più piccoli "Schubkärchler" (stand all’aperto), il vino viene servito nei caratteristici bicchieri da mezzo litro chiamati “Dubbeglas”.
Tra i vitigni più amati:
Riesling – fresco e fruttato, perfetto con crauti e salsiccia
Spätburgunder (Pinot Nero) – un rosso leggero ideale per la bratwurst alla griglia
Weißherbst – vino simile al rosato che si abbina bene a piatti più speziati
Salsiccia + vino = un abbinamento perfetto
La salsiccia ha un ruolo centrale nel festival. Alcuni classici includono:
Bratwurst – delicata e succosa, da gustare con un Riesling secco
Currywurst – dal gusto speziato, ideale con un vino morbido come il Dornfelder
Leberwurst sul pane – perfetta con un Gewürztraminer leggermente dolce
Consiglio: prova diversi abbinamenti e osa con i contrasti – salsiccia e vino sono una combinazione più interessante di quanto sembri!
Più di cibo e vino
Il Wurstmarkt è una festa popolare che offre:
Giochi, ruota panoramica e giostre
Musica dal vivo e balli nelle tende
Bancarelle artigianali e specialità locali
Cultura del vino tra tradizione e modernità
Organizza la tua visita
Il Wurstmarkt attira numerosi visitatori, quindi è consigliabile prenotare l’alloggio con anticipo. Bad Dürkheim offre hotel accoglienti, ma anche città vicine come Neustadt o Deidesheim sono ottime alternative.
Ispirazione per gli amanti del vino
Per gli appassionati del vino, il Wurstmarkt non è solo un festival – è una celebrazione della cultura vinicola tedesca, della tradizione gastronomica e della convivialità. Che tu venga per festeggiare, degustare o semplicemente passeggiare tra i vigneti, è un’esperienza da non perdere.
