Nyheder og Inspiration

Gewürztraminer er en vin, der skiller sig ud. Med sin intense duft, fyldige struktur og krydrede undertoner giver den en smagsoplevelse, som få andre vine kan matche.

Beaujolais er en vin, der bryder med konventionerne og tilbyder noget for enhver smag – fra den legende og letdrikkelige Beaujolais Nouveau til de mere komplekse og strukturerede cru-vine. Med sin ...

Tokajer er mere end blot en dessertvin – det er en del af vinens historie og en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Med sin unikke fremstillingsmetode, imponerende lagringspotentiale og kompleks...

At kombinere frugt med vin handler om at finde en balance mellem syre, sødme og struktur. Mousserende vine fungerer godt med bær, mens fyldige rødvine passer godt til mørke frugter som kirsebær og ...

Black Stallion-vine har vundet adskillige priser i både nationale og internationale konkurrencer. De bliver rost for deres balance mellem elegance og kompleksitet, hvilket gør dem til en favorit bl...

Hvis du leder efter en ikonisk vinbar i New York, er Terroir i East Village et must. Med sit unikke vinkort, afslappede stemning og passion for storytelling er det blevet en institution for vinelsk...

Kombinationen af popcorn og champagne er en legende måde at blande det hverdagslige med det eksklusive. Det viser, hvordan en simpel ingrediens som popcorn kan forvandles til noget luksuriøst i det...

Freixenet er mere end bare en producent af cava – de er et symbol på fest, glæde og samvær. Uanset om det er til et bryllup, en forretningssucces eller bare en middag med venner, har Freixenet en c...

Tjekkiets vinregioner tilbyder en unik blanding af gammelt og nyt, hvor historiske traditioner møder moderne smage og teknikker. Selvom landet endnu ikke har opnået samme internationale anerkendels...

DOCG-klassificeringen er meget mere end blot en etiket – den repræsenterer den højeste grad af italiensk vinfremstilling. Gennem omhyggeligt regulerede produktionsmetoder, smagstest og et unikt gar...

I hjertet af Toscana står Castello di Brolio som både et historisk vartegn og fødestedet for en af ​​verdens ældste vingårde, vingården Ricasoli. Omgivet af bølgende bakker og middelalderlandsbyer,...

At forstå disse grundlæggende vinbegreber er dit første skridt ind i vinens fascinerende verden. Næste gang du smager en vin, kan du bruge disse udtryk til bedre at beskrive din oplevelse og uddybe...

I denne udforskning af Barolo afslører vi den rige arv, der definerer vinen, og dykker ned i Nebbiolos hemmeligheder, den drue, der gør Barolo så ekstraordinær.

Orangevinens genfødsel er kun lige begyndt. Dens unikke egenskaber, rige historie og komplekse smagsprofil får den til at skille sig ud på dagens vinmarked. For vinelskere, der søger nye og spænden...

Fremtiden for naturvin ser lys ud. Med en stigende interesse for bæredygtighed og et voksende antal dedikerede producenter, der skaber højkvalitets og interessante vine, ser det ud til, at naturvin...

Ved omhyggeligt at kombinere vin med dine tacos kan du løfte selv den mest afslappede taco-aften til en gourmetoplevelse. Nøglen er at balancere rettens smag og teksturer med vinens syre, fylde og ...

Når du kombinerer avokado med vin, er nøglen at vælge en vin med tilstrækkelig syre til at balancere avokadoens rige og cremede natur. Hvid- og mousserende vine er normalt sikre valg, mens lettere ...

Côte de Beaune Villages en vinappellation, der repræsenterer rødvine fra flere landsbyer i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne. Det er hverken en by eller et distrikt, men snarere en kollektiv bete...

Cinsault er måske ikke så kendt som nogle andre druesorter, men dens bidrag til vinverdenen er betydeligt. Uanset om den bruges som en nøglekomponent i blandinger eller som en selvstændig vin, tilb...

Bodega José L. Ferrer er mere end bare en vingård – det er en del af Mallorcas kulturarv. Et besøg her giver ikke kun et indblik i regionens vintraditioner, men også en chance for at smage nogle af...

At drikke gløgg er ikke kun en smagsoplevelse; det er også en måde at samles og fejre sammen i de kolde vintermåneder. Uanset om man befinder sig i et sneklædt Sverige eller på et julemarked i Tysk...

Mendozas unikke kombination af historie, terroir og innovation har konsolideret sin status som Argentinas mest berømte vindistrikt. Dets enestående vine, især Malbec, fortsætter med at vinde anerke...

The production of rosé wine emerged through a combination of historical winemaking techniques and regional traditions, particularly in the Mediterranean region. Over the years, the methods have bee...

At servere rødvin ved den rigtige temperatur er afgørende for at fremhæve dens smag og aromaer. Den optimale serveringstemperatur for rødvin er mellem 16 og 18 grader Celsius.