Côte de Beaune Villages er en vinappellation i den berømte Bourgogne-region i Frankrig. Det er ikke en specifik by eller landsby, men snarere en betegnelse, der bruges til vine produceret i flere landsbyer i den sydlige del af Côte-d'Or-departementet, især i området Côte de Beaune.
Côte de Beaune-regionen
Côte de Beaune er en af de to hovedunderregioner i Côte-d'Or, den anden er Côte de Nuits. Regionen strækker sig fra Ladoix-Serrigny i nord til Maranges i syd og er berømt for sine exceptionelle vine, især hvidvine lavet på Chardonnay-druer. Dog producerer den også fremragende rødvine fra Pinot Noir, som er fokus for appellationen "Côte de Beaune Villages".
Hvad er "Côte de Beaune Villages"?
Betegnelsen "Côte de Beaune Villages" bruges til rødvine lavet på Pinot Noir, der produceres i flere landsbyer inden for Côte de Beaune. Disse vine kan komme fra enhver landsby i området, der ikke har sin egen specifikke appellation, såsom Pommard, Volnay eller Meursault. Landsbyer, der bidrager til "Côte de Beaune Villages"-vinene, omfatter blandt andet Auxey-Duresses, Saint-Romain, Chorey-lès-Beaune og Santenay.
Vinene under etiketten "Côte de Beaune Villages" er generelt mere overkommelige end dem fra de mere prestigefyldte enkeltlandsby-appellationer. De tilbyder en fremragende introduktion til stilen og kvaliteten af rødvine fra Côte de Beaune, med egenskaber som elegance, finesse og en afbalanceret struktur.
Placering og Betydning
Côte de Beaune ligger i den sydlige del af Côte-d'Or i det østlige Frankrig. Området er kendt for sine bølgende bakker, kalkstensrige jorde og et tempereret klima, som alle bidrager til produktionen af nogle af verdens bedste vine.
Som en del af Bourgogne har appellationen "Côte de Beaune Villages" stor betydning på det globale vinmarked. Selvom den ikke er så prestigefyldt som nogle af de individuelle landsbyappellationer, er "Côte de Beaune Villages"-vine højt værdsatte for deres kvalitet og er et vigtigt tilbud for dem, der ønsker at udforske Bourgognes rødvine.
Sammenfattende er "Côte de Beaune Villages" en vinappellation, der repræsenterer rødvine fra flere landsbyer i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne. Det er hverken en by eller et distrikt, men snarere en kollektiv betegnelse for landsbyerne, der bidrager til produktionen af Pinot Noir-vine. Disse vine giver en fremragende mulighed for at opleve essensen af rødvinene fra Côte de Beaune til en mere overkommelig pris, hvilket gør dem til en værdifuld tilføjelse til Bourgognes vinlandskab.
