Uutiset ja Inspiraatio
Asian Food
Erilaisia nuudeleita: Yksinkertainen opas rameniin, riisinuudeleihin, sobaan ja muihin
Etkö ole varma, mitä nuudeleita ostaisit wokkeihin, keittoihin tai kylmiin salaatteihin? Tässä on helppo opas yleisimpiin nuudelityyppeihin, niiden eroihin ja nopeisiin vinkkeihin, jotka saavat ne ...
France Wine Regions
Tarina Parnevikin Red Blendin takana – viini yhteenkuuluvuudelle
Parnevikin Red Blend syntyi elämäntyylistä, jossa keskeistä oli yhdessäolo, nauru ja hyvät keskustelut. Yhteistyössä Global Winesin kanssa ideasta kehittyi punaviini, joka viihtyy niin arkisena ilt...
Flowers
Ystävänpäiväkukat: Miten ne vaikuttavat aisteihimme ja tunteisiimme
Kukkakimppu voi muuttaa mielialaa välittömästi. Väri, muoto ja tuoksu vaikuttavat siihen, miltä meistä tuntuu tietyllä hetkellä – ja ne voivat tehdä kodin mukavasta ruoka- ja viini-illasta rauhalli...
Food
Latva-artisokka – Herkku luonteella ja viehätysvoimalla
Opi valmistamaan latva-artisokka täydellisesti ja yhdistämään se oikean viinin kanssa. Terveellinen herkku, joka paranee harkitulla valmistuksella ja elegantilla viiniparin.nalla
Oil Guide
Oppaat oliiviöljyn valintaan: Miten valita oikea pullo kaupasta (maat, oliivit, sadonkorjuu, säilyvyys)
Etkö ole varma, mikä tekee yhdestä oliiviöljystä erilaisen kuin toisesta? Tämä helppo opas selittää maat, oliivilajikkeet, sadonkorjuuajankohdan, etiketit, värin, säilyvyyden ja oliiviöljyn säilyty...
Travel
Davos, Sveitsi: Ruoka ja juoma Sveitsin Alpeilla
Davos on ympärivuotinen alppikohde Graubündenissä, josta löytyy hiihtoa, vaellusta ja vahva alueellinen ruokakulttuuri. Tässä mitä syödä ja juoda, plus paikallinen panimo Davosissa ja viinipäiväret...
Present
Ystävänpäivälahja viinin ystäville: 15 harkittua ideaa
Etsitkö henkilökohtaista ystävänpäivälahjaa? Tässä 15 harkittua ideaa viinin ystäville – valikoimasta löytyy älykkäitä pieniä valintoja ja korkeamman budjetin lahjoja kotiin, kuten Corkframes-kehyk...
Food
Pääsiäisgrillaus: Ainesosat, maut ja helpot vinkit grilliin tai savustimeen
Grillaa pääsiäisenä ruokalistalla, joka tuntuu raikkaalta, sesonginmukaiselta ja helpolta toteuttaa. Täältä löydät ainesosaideoita, kevääseen sopivia makupareja ja kolme yksinkertaista tekniikkaa –...
Romania
Transilvanian matkaopas: lentokentät, Draculan kohteet, ruoka ja viini sekä etäisyydet
Transilvania Romaniassa yhdistää keskiaikaisia kaupunkeja, dramaattisia linnoja ja Karpaattien maisemia. Tässä lyhyt, käytännöllinen opas, joka sisältää parhaan ajankohdan matkustaa, kolme tärkeää ...
Drinks
10 parasta kattoterassibaaria Lissabonissa – missä viini kohtaa näkymät
Löydä 10 parasta kattoterassibaaria Lissabonissa – klassisista näköalapaikoista piilotettuihin helmiin. Corkframesin lista näyttää täydelliset paikat viinille, auringonlaskuille ja tyylikkäille ill...
Grapes
Espumante: Portugalin kuohuviiniopas – tyylit, rypäleet ja ruokaparit
Espumante on Portugalin termi kuohuviinille. Tämä opas selittää, mitä se tarkoittaa, miten sitä valmistetaan (perinteinen menetelmä tai tankkimenetelmä), mitkä ovat tyylin takana olevat tärkeimmät ...
Sparkling wine
Kuohuviinin maistelu kotona: Helppo kupla-aiheinen kattaus
Kuohuviinin maistelu on yksi helpoimmista maisteluista järjestää. 4–6 pullon, oikean järjestyksen ja yksinkertaisen maistelulomakkeen avulla voit vertailla aromeja, moussea ja raikkautta vaikeuttam...
Cocktail Recipe
Kuusenkerkkäsiirappi: Näin valmistat ja 10 cocktailia pohjoisen metsän maulla
Kuusenkerkkäsiirappi tuo kirkkaita metsän, sitruksen ja hartsin sävyjä spritz-juomiin, soureihin ja highballeihin. Tässä helppo resepti, vinkkejä poimimiseen ja 10 juomaa, mukaan lukien alkoholitto...
Grapes
Viinirypäleen puristusjäte: Viinimaailman piilotettu ainesosa
Viinirypäleen puristusjäte – rypäleiden kuoret ja siemenet, jotka jäävät jäljelle puristamisen jälkeen – on tulossa keskeiseksi ainesosaksi kierrätetyissä elintarvikkeissa ja juomissa. Tässä kerrot...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – trendikäs oliivicocktail (Dirty Martini ja Spritz yhdistyvät)
Haluatko juoman, joka on suolainen, raikas ja kevyt kuin aperitiivi? Dirty Spritz yhdistää klassisen Dirty Martini -tunnelman helppoon, kuplivaan spritz-muotoon – ihanteellinen ruokahalua herättävä...
Food & Beverage
Ruoka ja viini Islannissa: yksinkertainen tarkistuslista lampaalle, kalalle, skyrille ja paikallisille juomille
Haluatko maistaa Islantia älykkäällä ja yksinkertaisella tavalla? Tässä on lyhyt tarkistuslista siitä, mitä tilata, mikä määrittelee islantilaiset maut ja miten ajatella viiniä, olutta ja Brennivín...
Dinner
Pikkurautoja ystävänpäivänä – Romanttinen illallinen kotona menun, viiniparien ja kattauksen kera
Suunnittele romanttinen ystävänpäiväillallinen kotona pikkulautasten äärellä. Tässä on valmis 7 ruokalajin menu, helppoja viininparitusideoita ja pöydän kattaustipsiä, jotta voit luoda pitkän, renn...
Cabernet Sauvignon
Miksi kuohuviini tekee usein punaviiniä iloisemmaksi
Tekisikö kuohuviini sinut iloisemmaksi kuin punaviini? Kyllä! Kuohuviini nostaa mielialaasi nopeammin hiilihapon, aivokemian ja juhlan psykologian ansiosta. Tämän takia!
Food
Helpot ja terveelliset raejuustoleivät
Helpot ja terveelliset raejuustoleivät – paljon proteiinia ja nopea valmistaa. Täydellinen hiivaton leipä aamiaiseksi tai välipalaksi. Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä jo tänään!
Travel
Douron laakso, Portugali – Penkereiset viinitarhat, portviini ja modernit Douron viinit
Douron laakso on yksi Portugalin dramaattisimmista viinialueista, jota muokkaavat Dourojoki ja jyrkät penkereiset rinteet. Täältä löydät ikonista portviiniä sekä kuivia punaviinejä ja valkoviinejä,...
Food
Maailman maustekuninkaat – Mikä maa tuottaa eniten mausteita?
Mikä maa tuottaa eniten mausteita maailmassa? Selvitä, miksi Intia johtaa globaalisti mausteiden tuotantoa ja vientiä – kurkumasta chiliin, kuminaan ja kardemummaan.
Travel
Marokon piilotettu viiniaarre – matka Maghrebin läpi lasissa
Tutustu Marokon nousevaan viinikulttuuriin – muinaisista viinitarhoista moderneihin viinitiloihin, kuten Domaine Zouinaan ja Ouled Thalebiin. Piilotettu helmi seikkailunhaluisille viinin ystäville.
Drink
Sireninspritz – raikas spritz kotitekoisella syreenisiirapilla
Syreeni tuo pehmeän, kukkaisen vivahteen, joka sopii kauniisti kevyeen spritziin. Tässä helppo syreenisiirappiresepti ja Syreenispritz, jonka voit sekoittaa kotona brunssille, aperitiiviaikaan tai ...
Drink Pairing
Kevään maut valkoviineissä – Mitä juoda keväisten kasvisten kanssa
Kevään kasvikset rakastavat raikkaita, kuivia valkoviinejä, joissa on kirkas hapokkuus ja raikkaita ”vihreitä” aromeja. Tässä yksinkertainen opas valkoviinin klassisiin keväisiin makuihin – ja help...
Food
Miten keittää kevätvihannekset täydellisesti
Rapeat reunat, mureat sisustat ja raikas kevään maku – tämä opas näyttää, kuinka paahdat kevätvihannekset oikein, yksinkertaisilla ajoitusvinkeillä ja kahdeksalla helpolla mausteella, jotta ne pysy...
Wood & Bamboo Cutting Board Care – a Short, Practical Guide
With a simple routine, your cutting board stays fresh, lasts longer, and looks beautiful on the countertop or as a serving board. Here’s a quick guide to cleaning, deodorizing, and oiling wood and ...
Almería
Kolme espanjalaista mantelinkukintakohdetta: Guaro, Filabres-Alhamilla ja Mula
Mantelinkukinta-aika Espanjassa tarkoittaa yhtä paljon tunnelmaa kuin kukkia: vaellusreittejä vaaleanpunaisten maisemien läpi, pikkukaupungin elämää ja manteleihin perustuvia paikallisia makuja. Tä...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Tulivuoren viinintekijä, joka määrittelee uudelleen luonnonviinin Etnan vuorella
Frank Cornelissen tuottaa rohkeita luonnonviinejä Etnan vuorella. Tutustu Munjebeliin, Magmaan ja Susucaruun – tulivuoriviineihin, jotka kannattaa muistaa Corkframen avulla.
Food & Wine
Testalonga – Etelä-Afrikan luonnonviinin villi sydän
Testalonga tuottaa luonnonviinejä Etelä-Afrikan Swartlandissa. Raaka-Chenin Blancista, pet-natista ja rohkeista etiketeistään tunnettu Craig Hawkins määrittelee uudelleen Uuden maailman viinin.
Food & Wine
Envínate – Espanjalaisen viinin tulevaisuus juurtuu menneisyyteen
Envínate muuttaa espanjalaista viiniä alkuperäisten rypälelajikkeiden, vulkaanisen maaperän ja minimaalisen puuttumisen avulla. Tutustu heidän viineihinsä, kuten Táganan ja Benje – ja säästä korkki.
Celebration
Kiinalainen uusivuosi 2026: miten sitä juhlitaan ja mitä Hevosen vuosi tarkoittaa
Kiinalainen uusivuosi (kutsutaan myös kevätjuhlaksi) on yksi maailman suurimmista vuosittaisista juhlista. Tässä kerrotaan, miten perheet juhlivat 15 päivän ajan, mitä symbolit tarkoittavat ja miks...
Cointreau
Crème Brûlée Cointreau-liköörillä – Vaniljavanukas sitruskierteellä
Crème brûlée Cointreau-liköörillä yhdistää silkkisen vaniljavanukkaan hienostuneeseen appelsiiniliköörin aromiin. Täältä löydät luotettavan reseptin, selkeät vaiheet täydelliseen hyytelöitymiseen, ...
Wine
Maailman pohjoisin viinitarha: L’Esprit d’Edvard Munch Hortenissa, Norjassa
Guinness World Records listaa L’Esprit d’Edvard Munchin Hortenissa maailman pohjoisimmaksi viinitarhaksi. Vuonna 1992 istutetut 2 000 Pinot Noir -köynnöstä tuottivat pieniä määriä ja tulivat tunnet...
Extra Virgin Olive Oil
Paahdetut ruusukaalit hasselpähkinöiden, hunajan ja sitruunan kera
Rapeaksi paahdettuja ruusukaaleja hunajan, hasselpähkinöiden ja sitruunan kera – helppo ja maukas lisuke, joka sopii sekä arkipäivän illallisiin että juhla-aterioihin.
Cork
Korkkijakkarat uima-altaan äärellä – Kestävät allaskalusteet hotelleihin, kylpylöihin ja yksityistiloihin
Korkkijakkarat ovat luonnollinen ja kestävä valinta uima-allasalueille. Ihanteelliset allaskalusteet hotelleihin, kylpylöihin ja yksityisiin uima-altaisiin, joissa designilla, toimivuudella ja mate...
Drink
Kombucha – fermentoitu teajuoma
Kombucha on hapan, fermentoitu teepohjainen juoma, joka on tunnettu jo vuosisatoja sen terveysvaikutuksista ja virkistävästä maustaan. Tässä artikkelissa kerromme, mitä kombucha on, miten sitä valm...
Christmas
Mikä liha maistuu parhaimmalta savustettuna?
Mikä liha savustetaan parhaiten? Löydä parhaat ruhonpalat, kuten rinta, porsaan lapa ja kylkiluut – sekä kuinka aloittaa hidas savustus rikkaan, mehukkaan BBQ-maun saavuttamiseksi.
Chocolate
Mikä on maailman paras suklaa?
Tutustu maailman parhaisiin suklaamerkkeihin Valrhonasta ja Amedeista pienissä erissä käsintehtyihin bean-to-bar-valmistajiin. Opi, mikä tekee hienostuneesta suklaasta niin ainutlaatuisen ja palkitun.
Chocolate
Kermainen suolainen kinuskifudge valkosuklaalla
Helppo resepti suolaiseen kinuskifudgeen valkosuklaalla – makea, kermainen ja täydellinen jouluksi tai itsetehtynä lahjana. Herkullinen makeinen, josta kaikki pitävät!
Toast Skagen
Uusia versioita Toast Skagenista – modernit muunnelmat ruotsalaisesta klassikosta
Toast Skagen on todellinen suosikki ruotsalaisilla juhlapöydillä. Niille, jotka haluavat tarjoilla jotain uutta, nämä muunnelmat säilyttävät ylellisyyden tunteen tuoden samalla esiin tuoreita makuj...
Chocolate
Standout Chocolate – Ruotsalaista käsityöläissuklaata parhaimmillaan
Göteborgilainen Standout Chocolate valmistaa "bean-to-bar"-suklaata puhtaista raaka-aineista, suorassa yhteydessä pieniin kaakaoviljelijöihin ja huolellisella käsityöllä pavusta valmiiseen suklaale...
Posters
Vuoden 2026 sisustuksen väritrendit – Miten julisteet muokkaavat modernia kotia
Vuoden 2026 väritrendit keskittyvät tasapainoon, rauhaan ja pitkäkestoiseen ilmaisuun. Vaaleat neutraalit sävyt, siniset sävyt ja pehmeät aksentit määrittelevät vuotta, ja julisteilla on keskeinen ...
Healthy
Skogens Honung – Palkittua pientuotantometsänhunajaa Smålandista
Skogens Honung syntyy Smålandin metsämaisemissa, missä mehiläiset työskentelevät koskemattomassa luonnossa ja jokainen purkki heijastaa vuodenaikojen rytmiä. Palkittua hunajaa, joka on valmistettu ...
Christmas Dessert
Sitruuna-pannacotta kuohuviinishyytelöllä
Hienostunut jälkiruoka, jossa kermainen sitruuna-pannacotta yhdistyy raikkaaseen, eleganttiin kuohuviinishyytelöön. Täydellisesti tasapainotettu yhdistelmä happamuutta, makeutta ja rakennetta, ihan...
Berries
Jokkmokksbär – Pienimuotoista käsityötä Jokkmokkin luonnosta
Jokkmokksbär valmistaa käsin kerätyistä villimarjoista ja kasveista Jokkmokkin metsien ympärillä. Aidosti pienimuotoinen tuotanto, jossa paikalliset raaka-aineet, luonnolliset maut ja huolellinen k...
Bordeaux
Mitä eroa on Burgundin ja Bordeaux'n viineillä?
Löydä tärkeimmät erot Burgundin ja Bordeaux'n viinien välillä rypälelajikkeista makuprofiileihin, terroiriin ja ruokasuosituksiin. Opas viinin ystäville.
Chips
Gotlandschips – Rapeita, kestäviä perunalastuja Gotlannin sydämestä
Gotlandschips yhdistää paikalliset perunat, pienimuotoisen käsityön ja kiertokulkuun perustuvan, kestävän tuotantomallin. Lyhyiden toimitusketjujen ja huolellisen valmistuksen ansiosta he luovat la...
Food
Sambal – chilien perinne loputtomine variaatioineen
Sambal on yksi Kaakkois-Aasian tärkeimmistä maustepohjista. Satojen alueellisten muunnelmien ansiosta sambal kattaa kaiken puhtaasta murskatusta chilistä runsaisiin, hitaasti kypsennettyihin tahnoi...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!