Uutiset ja Inspiraatio

Viinin säilyvyys riippuu sen tyypistä ja säilytysolosuhteista. Avaamattomat pullot voivat kestää muutamasta vuodesta useisiin vuosikymmeniin, kun taas avatut viinit tulisi juoda muutamassa päivässä...

Paella on paljon enemmän kuin pelkkä ruokalaji – se on osa Espanjan sielua. Valencian aurinkoisilla alueilla syntynyt paella luotiin maanviljelijöiden ja kalastajien toimesta, jotka halusivat yhdis...

Viinikellari on ihanteellinen ratkaisu viinien säilyttämiseen ja varastoimiseen optimaalisissa olosuhteissa. Samalla se tarjoaa tyylikkään ja toimivan tilan nauttia kokoelmastasi ja erityisistä pul...

Kuvittele lämmin kesäpäivä, kun kypsien metsämansikoiden tuoksu täyttää ilman. Juuri tämän tunteen metsämansikkaviini vangitsee – ainutlaatuinen ja herkullinen juoma, joka hurmaa makealla, kukkaise...

Born in 1809 into one of Tuscany’s oldest noble families, Ricasoli not only played a crucial role in shaping modern Italy as a statesman and political leader but also revolutionized Italian winemak...

Proseccon ainutlaatuinen historia ja sen kehitys paikallisesta perinteestä kansainvälisesti arvostetuksi viiniksi ovat tehneet siitä italialaisen eleganssin ja nautinnon symbolin. Juhlatilaisuuksis...

Toscanan sydämessä sijaitseva Castello di Brolio on sekä historiallinen maamerkki että yhden maailman vanhimman viinitilan, Ricasolin Viinitilan, syntymäpaikka. Tämä kukkuloiden ja keskiaikaisten k...

Näiden viinin peruskäsitteiden ymmärtäminen on ensimmäinen askel viinin kiehtovaan maailmaan. Seuraavan kerran, kun maistat viiniä, voit käyttää näitä termejä kuvaamaan kokemustasi ja syventämään y...

Ymmärtämällä, kuinka monta rypälettä tarvitaan yhteen viinipulloon, osaamme arvostaa viininvalmistukseen käytettyä aikaa, vaivannäköä ja taitoa – käsityötä, jossa sekä luonto että ihmisen taito yhd...

Valitsemalla huolella viinejä, jotka täydentävät Kiitospäivän perinteisiä makuja, voit parantaa juhlan tunnelmaa. Olipa valintasi punaviini, valkoviini tai kuohuviini, oikea viini tekee Kiitospäiv...

Ruotsalainen joulukinkku on rakastettu jouluperinne, mutta ympäri maailmaa monet maat tarjoavat samankaltaisia ruokia juhla-aterioidensa keskipisteenä. Vaikka valmistustavat ja maut voivat vaihdell...

Kun valmistat viiniä kotona, sinulla ei ole pääsyä samaan kehittyneeseen laitteistoon ja teknisiin mahdollisuuksiin, mikä tekee saman tarkkuuden saavuttamisesta vaikeampaa. Kotiviinin tekee kuitenk...

Oranssiviinin uudelleentuleminen on vasta alkanut. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet, rikas historia ja monimutkainen makuprofiili saavat sen erottumaan nykyajan viinimarkkinoilla. Viininystävälle, j...

Ilmastonmuutos on yksi viiniteollisuuden suurimmista haasteista, ja nyt näemme, kuinka useammat viinitilat siirtyvät kestäviin menetelmiin vähentääkseen ilmastovaikutuksiaan.

Luomuvinin tulevaisuus näyttää valoisalta. Kiinnostuksen lisääntyessä kestävyyteen ja kasvava määrä omistautuneita tuottajia, jotka valmistavat korkealaatuisia ja mielenkiintoisia viinejä, näyttää ...

Matala-alkoholisten ja alkoholittomien viinien kasvava suosio heijastaa laajempaa muutosta alkoholinkulutuksessamme. Viinimaailma astuu uuteen aikakauteen, jossa innovaatio ja kuluttajien tarpeet k...

Roséviinin suosio ei näytä laantuvan. Päinvastoin, kiinnostus roséviiniä kohtaan kasvaa edelleen, erityisesti nuorten aikuisten keskuudessa, jotka arvostavat sen monipuolisuutta ja helppoa saatavuu...

Yhdistämällä viini oikein tacoihin voit nostaa jopa tavallisen tacojen illan gourmet-tasolle. Avain on tasapainottaa ruoan maut ja tekstuurit viinin hapokkuuden, täyteläisyyden ja makeuden kanssa.

Viininystäville Sardinia tarjoaa kiehtovan löytöretken, jossa jokainen pullo kantaa mukanaan osan saaren sielusta. Alkuperäisillä rypälelajikkeillaan ja erottuvilla alueellisilla eroillaan Sardinia...

Kun yhdistät avokadon viiniin, avain on valita viini, jossa on riittävästi hapokkuutta tasapainottamaan avokadon rikas ja kermainen luonne. Valko- ja kuohuviinit ovat yleensä varmoja valintoja, kun...

Bodega José L. Ferrer on enemmän kuin pelkkä viinitila – se on osa Mallorcan kulttuuriperintöä. Vierailu täällä tarjoaa paitsi näkemyksen alueen viiniperinteistä, myös mahdollisuuden maistaa joitak...

Glögin juominen ei ole pelkästään makuelämys; se on myös tapa kokoontua ja juhlia yhdessä kylminä talvikuukausina. Olipa kyseessä luminen Ruotsi tai joulumarkkinat Saksassa, glögi on juoma, joka lä...

Vaikka perinteinen viini on gluteenitonta, tarkista aina etiketit ja ota huomioon ristikontaminaation riski, erityisesti erikois- tai maustettujen viinien kohdalla. Jos olet epävarma, valitse viine...

Viinin kaloripitoisuus vaihtelee suuresti tyypin, makeuden ja alkoholipitoisuuden mukaan. Tässä on joitakin keskiarvoja 15 cl annokselle: