Kun talvipakkanen puree poskia ja joulun tunnelma täyttää kodin, harva asia voittaa kupin lämmintä kaakaota. Lisää ripaus kanelia, ja saat taianomaisen juoman, joka maistuu juuri siltä, miltä joulu tuntuu – lämpimältä, kodikkaalta ja täynnä iloa.
Täydellinen nautittavaksi lumisen kävelyn jälkeen tai takkatulen ääressä hyvän kirjan parissa.
Ainesosat (2 annosta):
- 5 dl maitoa (tai kasvipohjaista maitoa, kuten kaura- tai mantelimaitoa)
- 2 rkl kaakaojauhetta (makeuttamatonta)
- 2 rkl sokeria (tai hunajaa/agavesiirappia maun mukaan)
- 1/2 tl kanelia
- 1/4 tl vaniljajauhetta (tai 1 tl vaniljasokeria)
- Hyppysellinen suolaa
- Kermavaahtoa tai vaahtokarkkeja (valinnainen, koristeluun)
- Kanelitanko (valinnainen, koristeluun)
Ohjeet:
-
Sekoita kuivat aineet:
Sekoita pienessä kulhossa kaakaojauhe, sokeri, kaneli, vanilja ja suola. Tämä auttaa jakamaan maut tasaisesti. -
Lämmitä maito:
Kaada maito kattilaan ja lämmitä keskilämmöllä. Varo, ettei maito kiehu. -
Vispaa seos:
Lisää kuivat aineet lämpimän maidon joukkoon. Käytä vispilää sekoittaaksesi tasaiseksi ja poistaaksesi kaakaokokkareet. -
Anna makujen kehittyä:
Jatka kaakaon lämmittämistä 2–3 minuuttia samalla sekoittaen, kunnes se on täysin lämmin ja maut ovat yhdistyneet. -
Tarjoile:
Kaada kaakao kahteen mukiin. Halutessasi voit lisätä päälle kermavaahtoa tai vaahtokarkkeja. Koristele kanelitangolla lisämakua varten. -
Nauti:
Tarjoile kaakao lämpimänä ja anna suklaan ja kanelin ihanien makujen kietoa sinut joulun tunnelmaan.
Vinkit:
- Aikuisten versioon voit lisätä tilkan rommia tai Baileys-likööriä tuomaan lämpöä.
- Voit käyttää myös tummaa suklaata (50 g sulatettuna) kaakaojauheen sijaan täyteläisemmän maun saamiseksi.
Pidä tauko joulukiireistä ja nauti tämä ihana, rauhoittava juoma. 🎄✨
