Uutiset ja Inspiraatio

Paella on paljon enemmän kuin pelkkä ruokalaji – se on osa Espanjan sielua. Valencian aurinkoisilla alueilla syntynyt paella luotiin maanviljelijöiden ja kalastajien toimesta, jotka halusivat yhdis...

Viinikellari on ihanteellinen ratkaisu viinien säilyttämiseen ja varastoimiseen optimaalisissa olosuhteissa. Samalla se tarjoaa tyylikkään ja toimivan tilan nauttia kokoelmastasi ja erityisistä pul...

Kuvittele lämmin kesäpäivä, kun kypsien metsämansikoiden tuoksu täyttää ilman. Juuri tämän tunteen metsämansikkaviini vangitsee – ainutlaatuinen ja herkullinen juoma, joka hurmaa makealla, kukkaise...

Oikean juoman valitseminen uuden vuoden juhlintaan on tärkeä osa juhlaa. Tässä on loistavia vaihtoehtoja samppanjan, cavan, proseccon ja kuohuviinin joukosta – jokaiselle maulle ja budjetille.

Viinilasillisen kalorit vaihtelevat viinityypin, alkoholipitoisuuden ja sokerimäärän mukaan. Yksi standardiviinilasillinen on noin 15 cl. Tässä on yleiskatsaus tavallisimpien viinien kaloriarvoista:

Unkari on viinimaa, jolla on rikas historia ja makujen monimuotoisuus, aina makeista Tokaji-viineistä voimakkaisiin Villányn punaviineihin ja elegantteihin valkoviineihin tuliperäisiltä alueilta ku...

Freixenet on enemmän kuin pelkkä cavantuottaja – se on juhlan, ilon ja yhdessäolon symboli. Oli kyseessä häät, liiketoiminnan menestys tai yksinkertaisesti illallinen ystävien kanssa, Freixenetillä...

Tšekin viinialueet tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän vanhaa ja uutta, missä historialliset perinteet kohtaavat modernit maut ja tekniikat. Vaikka maa ei vielä ole saavuttanut samaa kansainvälist...

Olitpa sitten omistautunut viininystävä tai vain utelias tutkimaan uusia makuja, Alexander Valley tulee tekemään vaikutuksen ainutlaatuisilla viineillään ja henkeäsalpaavilla maisemillaan. Vierailu...

Born in 1809 into one of Tuscany’s oldest noble families, Ricasoli not only played a crucial role in shaping modern Italy as a statesman and political leader but also revolutionized Italian winemak...

Proseccon ainutlaatuinen historia ja sen kehitys paikallisesta perinteestä kansainvälisesti arvostetuksi viiniksi ovat tehneet siitä italialaisen eleganssin ja nautinnon symbolin. Juhlatilaisuuksis...

DOCG-luokitus on enemmän kuin pelkkä etiketti – se edustaa italialaisen viininvalmistuksen korkeinta ilmaisua. Tarkkaan säänneltyjen tuotantomenetelmien, makutestien ja ainutlaatuisen takuussinetin...

Toscanan sydämessä sijaitseva Castello di Brolio on sekä historiallinen maamerkki että yhden maailman vanhimman viinitilan, Ricasolin Viinitilan, syntymäpaikka. Tämä kukkuloiden ja keskiaikaisten k...

Näiden viinin peruskäsitteiden ymmärtäminen on ensimmäinen askel viinin kiehtovaan maailmaan. Seuraavan kerran, kun maistat viiniä, voit käyttää näitä termejä kuvaamaan kokemustasi ja syventämään y...

Tässä Barolon tarkastelussa paljastamme viinin perinnön rikkaudet ja sukellamme Nebbiolon salaisuuksiin, rypäleeseen, joka tekee Barolosta todella poikkeuksellisen.

Bodegas Marqués de Riscalin perusti vuonna 1858 Camilo Hurtado de Amézaga, joka myöhemmin tunnettiin nimellä Marqués de Riscal. Opiskeltuaan viininvalmistusta Bordeaux’ssa hän palasi Espanjaan tavo...

Ruotsalainen joulukinkku on rakastettu jouluperinne, mutta ympäri maailmaa monet maat tarjoavat samankaltaisia ruokia juhla-aterioidensa keskipisteenä. Vaikka valmistustavat ja maut voivat vaihdell...

Oranssiviinin uudelleentuleminen on vasta alkanut. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet, rikas historia ja monimutkainen makuprofiili saavat sen erottumaan nykyajan viinimarkkinoilla. Viininystävälle, j...

Luomuvinin tulevaisuus näyttää valoisalta. Kiinnostuksen lisääntyessä kestävyyteen ja kasvava määrä omistautuneita tuottajia, jotka valmistavat korkealaatuisia ja mielenkiintoisia viinejä, näyttää ...

Matala-alkoholisten ja alkoholittomien viinien kasvava suosio heijastaa laajempaa muutosta alkoholinkulutuksessamme. Viinimaailma astuu uuteen aikakauteen, jossa innovaatio ja kuluttajien tarpeet k...

Roséviinin suosio ei näytä laantuvan. Päinvastoin, kiinnostus roséviiniä kohtaan kasvaa edelleen, erityisesti nuorten aikuisten keskuudessa, jotka arvostavat sen monipuolisuutta ja helppoa saatavuu...

Yhdistämällä viini oikein tacoihin voit nostaa jopa tavallisen tacojen illan gourmet-tasolle. Avain on tasapainottaa ruoan maut ja tekstuurit viinin hapokkuuden, täyteläisyyden ja makeuden kanssa.

Näiden nousevien viinialueiden löytäminen avaa oven makujen maailmaan, joka ulottuu klassisten viinimaiden ulkopuolelle. Näiden alueiden viininvalmistajat yhdistävät vanhoja perinteitä moderneihin ...

Viininystäville Sardinia tarjoaa kiehtovan löytöretken, jossa jokainen pullo kantaa mukanaan osan saaren sielusta. Alkuperäisillä rypälelajikkeillaan ja erottuvilla alueellisilla eroillaan Sardinia...