Uutiset ja Inspiraatio
Fish
Viiniä savukalan kanssa – savuntuoksuinen romanssi vai makujen yhteenotto?
Löydä parhaat viinit savukalan kanssa – raikkaasta Rieslingistä ja mineraalisesta Chablis’sta eloisaan Albariñoon ja tyylikkäisiin kuohuviineihin. Opi tasapainottamaan savuiset ja suolaiset maut un...
Food & Wine
Mitä juoda sushin kanssa?
Sushin kanssa sopii monenlaisia juomia, ja paras valinta riippuu sekä omista mieltymyksistä että sushityypistä. Sake ja japanilainen olut ovat perinteisiä vaihtoehtoja, kun taas kuohuviini, Rieslin...
Cinnamon
Mauste, joka nostaa punaviini-kokemuksesi uudelle tasolle
Oletko koskaan tuntenut, että punaviinistäsi puuttuu se jokin? Ehkä lasissasi on voimakas Amarone tai elegantti Cabernet Sauvignon, mutta haluaisit tuoda sen aromit vielä paremmin esiin. Yksinkerta...
Argiolas
Täydelliset Viiniparit Parmigianolle
Olipa kyseessä Parmigiano Reggiano DOP tai laadukas vaihtoehto, kuten Gran Moravia tai Montanari & Gruzza, oikean viinin valinta tekee makuelämyksestä täydellisen. Nuoremmat Parmigianot sopivat...
Albariño
Parhaat hedelmät viinilasillisen seuraksi
Hedelmän ja viinin yhdistämisessä on kyse hapokkuuden, makeuden ja rakenteen tasapainosta. Kuohuviinit sopivat erinomaisesti marjojen kanssa, kun taas täyteläiset punaviinit korostavat tummien hede...
Dinner
Gratinoitu Hummeri – Juhlava herkku erityisiin tilaisuuksiin
Etsitkö vaikuttavaa mutta helppoa ruokalajia, joka tekee vaikutuksen? Gratinoitu hummeri on täydellinen valinta sekä juhliin että romanttisille illallisille. Kermainen täyte ja kullanruskea pinta t...
Beef
Ylellinen kolmen ruokalajin illallinen uudenvuoden juhlaan
Tämä kolmen ruokalajin illallinen on täydellinen tapa päättää vuosi unohtumattomalla makumatkalla. Herkullinen hummerikappuccino, klassinen häränsisäfile ja kevyt, kermaisen täyteläinen pannacotta ...
Champagne
Popcorn ja Samppanja – Täydellinen Yhdistelmä Eleganssia ja Yksinkertaisuutta
Popcornin ja samppanjan yhdistelmä on leikkisä tapa yhdistää arkista ja ylellistä. Se osoittaa, kuinka yksinkertainen ainesosa, kuten popcorn, voi muuttua ylelliseksi oikeassa seurassa, ja kuinka s...
Amarone
Mitä DOCG-luokitus tarkoittaa? Kattava opas Italian korkeimpaan viiniluokitukseen
DOCG-luokitus on enemmän kuin pelkkä etiketti – se edustaa italialaisen viininvalmistuksen korkeinta ilmaisua. Tarkkaan säänneltyjen tuotantomenetelmien, makutestien ja ainutlaatuisen takuussinetin...
Barolo
Barolon Rikas Perintö – Nebbiolon Salaisuuksien Paljastaminen
Tässä Barolon tarkastelussa paljastamme viinin perinnön rikkaudet ja sukellamme Nebbiolon salaisuuksiin, rypäleeseen, joka tekee Barolosta todella poikkeuksellisen.
Beaujolais Nouveau
Valitse Täydellinen Viini Kiitospäivän Illalliselle
Valitsemalla huolella viinejä, jotka täydentävät Kiitospäivän perinteisiä makuja, voit parantaa juhlan tunnelmaa. Olipa valintasi punaviini, valkoviini tai kuohuviini, oikea viini tekee Kiitospäiv...
Christmas
Tutustutaan Ruotsalaisen Joulukinkun Maailmanlaajuisiin Serkkuihin
Ruotsalainen joulukinkku on rakastettu jouluperinne, mutta ympäri maailmaa monet maat tarjoavat samankaltaisia ruokia juhla-aterioidensa keskipisteenä. Vaikka valmistustavat ja maut voivat vaihdell...
Rosé Wine
Roséviinitrendi - Kesäsuosikista ympärivuotiseksi viiniksi
Roséviinin suosio ei näytä laantuvan. Päinvastoin, kiinnostus roséviiniä kohtaan kasvaa edelleen, erityisesti nuorten aikuisten keskuudessa, jotka arvostavat sen monipuolisuutta ja helppoa saatavuu...
Food
Täydellinen Viini Tacoille
Yhdistämällä viini oikein tacoihin voit nostaa jopa tavallisen tacojen illan gourmet-tasolle. Avain on tasapainottaa ruoan maut ja tekstuurit viinin hapokkuuden, täyteläisyyden ja makeuden kanssa.
Chardonnay
Ruotsalaiset Lihapullat Kermakastikkeella ja Viinisuosituksella
Olipa kyseessä sitten lämmin perheateria tai haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin, tämä yhdistelmä maukkaita lihapullia, kermaista kastiketta ja täydellisesti yhteensopivaa viiniä on varmasti mieluisa.
Avocado
Avokado ja Viini - Hieno Tasapaino
Kun yhdistät avokadon viiniin, avain on valita viini, jossa on riittävästi hapokkuutta tasapainottamaan avokadon rikas ja kermainen luonne. Valko- ja kuohuviinit ovat yleensä varmoja valintoja, kun...
Cinsault
Cinsault – Rypäle, jolla on Rikas Perintö
Cinsault ei ehkä ole yhtä tunnettu kuin jotkut muut rypälelajikkeet, mutta sen panos viinimaailmaan on merkittävä. Olipa se sitten tärkeä osa sekoituksissa tai yksittäisenä viininä, Cinsault tarjoa...
Celebration
Kiitospäivän illallinen - Perinteet, Ruoka ja Kiitollisuus
Kiitospäivä on enemmän kuin pelkkä ateria; se on aika antaa ja jakaa, pohtia vuoden siunauksia ja nauttia toisten seurasta. Olipa kyseessä suuri kokoontuminen tai intiimimpi illallinen, juhlan ydin...
Bordeaux
Crème Brûlée: Klassinen Jälkiruoka Rikkaalla Historialla
Crème Brûlée on yksi maailman rakastetuimmista ja elegantimmista jälkiruoista, jonka historia ulottuu 1600-luvun ranskalaiseen keittiöön. Nimi tarkoittaa "poltettua kermaa" ja viittaa karamellisoit...
Food & Wine
Parhaat Jälkiruoat Punaviinilasillisen Kera Nautittavaksi
Jälkiruoan yhdistäminen lasilliseen punaviiniä voi parantaa sekä viinin että jälkiruoan makuja, luoden harmonisen ja nautinnollisen kokemuksen. Tässä ovat parhaat jälkiruokayhdistelmät punaviinille:
Food & Wine
Täydellinen Lämpötila Punaviinin Tarjoiluun
Punaviinin tarjoileminen oikeassa lämpötilassa on ratkaisevan tärkeää sen makujen ja aromien korostamiseksi. Punaviinin optimaalinen tarjoilulämpötila on 16 ja 18 asteen välillä.
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás Recipe - Portugal’s Beloved National Dish
The national dish of Portugal is Bacalhau à Brás. Bacalhau, or codfish, is a staple in Portuguese cuisine, and there are said to be over 365 ways to prepare it, one for each day of the year. Bacalh...
Amarone
The Perfect And Healthy Pairings for Full-Bodied Red Wine
A healthy and delicious accompaniment that pairs excellently with a glass of full-bodied red wine is a plate of roasted vegetables and a piece of dark chocolate with high cocoa content.
Chardonnay
Gruyère Cheese – A Culinary Treasure from Switzerland
Gruyère cheese is more than just a cheese – it is a symbol of Swiss tradition and culinary excellence. Its versatility, rich flavor, and unique texture make it an indispensable addition to any chee...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!