Uutiset ja Inspiraatio
Food
Kesärullat – 3 raikasta reseptiä katkaravuilla, kanalla ja tofulla
Kesärullat ovat kevyitä, värikkäitä ja helposti muunneltavia. Löydä kolme raikasta reseptiä katkaravun, kanan ja tofun kera, kaikki tarjoiltuna maukkaan dippikastikkeen kanssa.
Celebrity Wine
Maailman 5 suosituinta julkkisviinimerkkiä
Hollivood-näyttelijöistä maailmanlaajuisiin musiikki-ikoneihin, julkisuuden henkilöt jättävät yhä enemmän jälkensä viiniteollisuuteen. Tutustu viiteen maailman suosituimpaan julkkisviinimerkkiin, s...
Food History
Mikä on gästgifveri? Ruotsin historiallisten majatalojen tarina
Gästgifveri oli aikoinaan tärkeä paikka matkustajille Ruotsissa. Se tarjosi ruokaa, lepoa, yöpymismahdollisuuksia ja tuoreita hevosia vanhojen maanteiden varrella. Nykyään sana on edelleen perintei...
Dark Rum
Rommi: Miten sitä valmistetaan ja mitä eroa on vaalealla ja tummalla rommilla
Rommi on yksi maailman monikäyttöisimmistä väkevistä alkoholeista. Lue, miten rommia valmistetaan, mikä erottaa vaalean rommin tummasta ja miten valitset oikean tyylin cocktaileihin, ruokiin ja jäl...
Food & Wine
Seepraraitaisuus: Juomatrendi, joka tekee illasta tasapainoisemman
Seepraraitaisuus tarkoittaa alkoholijuomien ja alkoholittomien vaihtoehtojen nauttimista vuorotellen. Yksinkertainen trendi jokaiselle, joka haluaa nauttia hyvistä juomista, sosiaalisista illallisi...
Food
Maissitryffeli: Maississa kasvava meksikolainen herkku
Maissitryffeli, joka tunnetaan myös nimellä huitlacoche, on maississa kasvava syötävä sieni. Meksikossa sitä pidetään herkkuna, jossa on syvä, maanläheinen maku ja runsaasti umamia.
Food
Spaghetti Bolognese: Klassinen resepti ja viinisuositukset
Täyteläinen ja lohdullinen spaghetti bolognese -resepti, jossa on jauhelihaa, tomaattia, kasviksia ja parmesaania. Helppo valmistaa kotona, mutta täynnä syvää makua, kun kastikkeen annetaan hautua ...
Cork Interior
Viiniteline, joka nostaa viininmaistelun uudelle tasolle – kotona, ravintoloissa tai tapahtumissa
Viiniteline tekee muutakin kuin säilyttää pulloja. Se antaa illan viinien erottua, luo rakenteen maisteluun ja muodostuu luonnolliseksi osaksi elämystä.
Food & Wine
Tämän hetken 5 suosituinta valkoviiniä: Raikkaita valintoja lämpimiin kesäpäiviin
Mitkä valkoviinit ovat suosituimpia juuri nyt? Tässä on viisi myyntimenestystä, jotka sopivat täydellisesti lämpimiin kesäpäiviin, äyriäisille, kalalle, salaateille ja grilliruoille.
Food & Beverage
Suklaamousse kesään: Helppo resepti ja raikkaita muunnelmia
Suklaamousse on helppo mutta elegantti jälkiruoka kesän illallisille. Tässä on yksinkertainen resepti ja raikkaita muunnelmia marjoilla, sitruksilla, kahvilla ja pähkinöillä.
Cocktail Recipe
Jääkahvi ja jääkahvicocktailit – helppoja reseptejä lämpimiin kesäpäiviin
Valmista herkullista jääkahvia kotona vaniljan, karamellin, suklaan, kookoksen tai sitruksen kera. Täältä löydät helppoja reseptejä sekä alkoholittomiin jääkahveihin että yksinkertaisiin jääkahvico...
Healthy Snacks
Mitkä omenat sopivat parhaiten omenakakkuun, omenapiirakkaan ja omenasoseeseen?
Eri omenalajikkeet toimivat parhaiten eri resepteissä. Tämä opas kertoo, mitä omenia kannattaa käyttää omenakakkuun, omenapiirakkaan, omenasoseeseen, uuniomenoihin sekä omenamehuun tai siideriin.
Food & Beverage
Absolut Vodka: Tarina ruotsalaisesta vodkasta Åhusista
Absolut Vodka on yksi Ruotsin tunnetuimmista juomamerkeistä. Tässä on tarina Åhusista, Lars Olsson Smithistä, ikonisesta pullosta, omistuksesta ja Absolutin paikasta cocktailkulttuurissa.
Food
Uudet perunat – rakastettu kesäherkku, jolla on juuret ympäri Eurooppaa
Löydä kaikki uusiperunoista: niiden alkuperä, viljely Ruotsissa ja Euroopassa, ravitsemukselliset edut, suositut lajikkeet, perinteiset käyttötavat ja niiden rooli kesäruokakulttuurissa.
Food
Kylmäpuristettu rypsiöljy vs. tavallinen rypsiöljy – mitä eroa niillä on?
Tutustu kylmäpuristetun rypsiöljyn, raffinoidun rypsiöljyn ja oliiviöljyn eroihin. Vertaile makua, ravintoarvoja, ruoanlaittotapoja, kestävyyttä ja terveysvaikutuksia.
Food & Beverage
Good Food & Wine Show – Australian suuri makufestivaali ruoan ja viinin ystäville
Good Food & Wine Show on yksi Australian suosituimmista tapahtumista ruoan ja viinin ystäville. Se tuo yhteen tuottajat, kokit, viinintuottajat ja uteliaat kävijät yhdessä makujen täyteisessä elämy...
Food & Wine
Italian viinialueet: Yksinkertainen opas viineihin, rypäleisiin ja makuihin
Italia on yksi maailman rakastetuimmista viinimaista. Tässä oppaassa tutustumme sen tärkeimpiin viinialueisiin Piemontesta ja Toscanasta Venetoon, Sisiliaan ja Pugliaan.
Healthy
Salvia ruoanlaitossa: lajikkeet, maku ja parhaat käyttötavat
Salvia on voimakas yrtti, jossa on lämmin, aromaattinen ja hieman karvas maku. Tässä on opas salvian eri tyyppeihin, sen käyttöön ruoanlaitossa sekä siihen, mihin ruokiin ja juomiin se sopii parhai...
Food
Chutney, salsa, relish ja marmeladi – mitä eroa niillä on?
Chutney, salsa, relish ja marmeladi saattavat vaikuttaa samanlaisilta, mutta ne eroavat toisistaan maun, rakenteen ja käyttötapojen suhteen. Tässä on yksinkertainen opas siitä, minkä kanssa ne sopi...
Chocolate
Ruokaisat omena-kaurapannukakut banaanilla ja hunajasuklaalla
Yksinkertainen ja täyttävä pannukakkuresepti, jossa on enemmän kananmunia, vähemmän jauhoja sekä taikinaan sekoitettua kauraa ja omenaa. Täytteenä lämmintä banaania ja päällä Skogens Honung Drinkin...
Drink Trend
Mikä siiderimaku myy eniten?
Päärynäsiideri on yksi suosituimmista siiderimauista Ruotsissa, kun taas omenasiideri hallitsee globaaleja siiderimarkkinoita. Tässä on opas siiderihyllyn makuihin, trendeihin ja faktoihin.
Dessert
Crêpes – Helppo ohje ohuisiin ranskalaisiin lettuihin täytteellä
Crêpes ovat ohuita ranskalaisia lettuja, joita voidaan tarjoilla sekä suolaisina että makeina. Täältä löydät helpon perusreseptin, täyteideoita ja vinkkejä täydellisten crêpe-lettujen valmistukseen...
Cocktail Recipe
Grepefruit-likööri: Näin valmistat raikkaan ja tyylikkään sitrusjuoman kotona
Greippi toimii loistavasti likööreissä, snapseissa ja cocktaileissa. Näin käytät greippiä luodaksesi raikkaan, aromaattisen väkevän juoman, jossa on tasapainoinen katkeruus ja kirkas sitruksen maku.
Drink
Eri kanatyyppien erot: Opas makuun, laatuun ja kestävyyteen
Mitä eroa on tavallisella kanalla, maissikanalla, luomukanalla ja hitaasti kasvavalla kanalla? Tässä on yksinkertainen opas makuun, laatuun, juomiin ja tietoisempiin valintoihin.
Asian Food
Näin grillaat katkaravut täydellisesti – Ajoitus, marinadit, asiantuntijan vinkit ja parhaat viinisuositukset
Opi grillaamaan katkaravut täydellisesti asiantuntijoiden vinkkien, paistoaikojen, valmistusohjeiden, herkullisen marinadiresptin ja parhaiden viinisuositusten avulla.
Food
Skagenröra – Ruotsin rakastettu katkarapusalaatti ja sen rikas kulinaarinen perintö
Löydä Skagenröra, Ruotsin kuuluisa katkarapusalaatti. Opi sen historia, missä se on suosittua ja kuinka valmistaa aito skandinaavinen Skagenröra tällä helpolla ja herkullisella reseptillä.
Drink Pairing
Mitä kokata juhannuksena: Kylmiä ruokia, lämpimiä ruokia ja jälkiruokia
Suunnitteletko juhannusmenua? Täältä löydät inspiraatiota runsaaseen juhannuspöytään, joka sisältää kylmiä ruokia, lämpimiä lisukkeita ja helppoja kesäjälkiruokia.
Food & Wine
Viinisuositukset ruotsalaiseen juhannuspöytään: Parhaat viinit sillille, lohelle ja kesän noutopöytään
Mikä viini sopii parhaiten ruotsalaiseen juhannusruokaan? Tässä on sommelierin opas valkoviineihin, kuohuviineihin, roséviineihin ja kevyisiin punaviineihin sillin, perunoiden, lohen, grillatun ruo...
Food & Beverage
Pistaasipähkinät – keittiömaailman valloittava vihreä herkku
Tutustu pistaasipähkinöiden hyötyihin, niiden ravintoarvoihin, kulinaarisiin käyttötapoihin, viinisuosituksiin ja siihen, miksi tästä ensiluokkaisesta vihreästä pähkinästä on tullut yksi maailman k...
Cocktail Bar
Cocktail-julisteet – Seinätaidetta kotibaariin
Luo persoonallisempi kotibaari cocktail-julisteilla. Tyylikkäät klassikkodrinkkejä esittävät julisteet tuovat luonnetta keittiöön, ruokailutilaan tai baarinurkkaukseen.
Food
8 proteiinipitoista ruoka-ainetta päivälliselle
Haluatko valmistaa päivällisen, joka pitää sinut kylläisenä pidempään? Tässä on kahdeksan proteiinipitoista ruoka-ainetta, jotka sopivat loistavasti arkiruokiin kanasta ja kalasta tofuun, linsseihi...
Food
Mitä kokata juhannuksen tähteistä
Juhannuksesta jää usein yli perunoita, silliä, lohta, kananmunia, kermaviiliä, yrttejä ja mansikoita. Tässä on yksinkertaisia ja herkullisia tapoja muuttaa tähteet uusiksi kesäruoiksi.
Beer
Olut Gotlannissa – Panimot, käsityö ja makuelämykset Visbyssä
Gotlannista on tullut jännittävä kohde oluen ystäville. Täällä paikallinen pienpanimo-olut, historialliset panimoympäristöt, maistelut ja saaren maut kohtaavat meren, maaseudun ja Visbyn keskiaikai...
Dubrovnikin ravintolatarjonta: Mereneläviä, viiniä ja adriatialaisia makuja
Dubrovnik on yksi Kroatian jännittävimmistä kohteista ruoan ja viinin ystäville. Tuoreista merenelävistä ja Stonin ostereista paikallisiin viineihin, fine diningiin ja merenrantaravintoloihin – kau...
Drink Trend
Prosecco Rosé – Trendikäs kuohuviini, jonka suosio jatkaa kasvuaan
Prosecco Rosésta on nopeasti tullut yksi suosituimmista valinnoista kuohuviinien joukossa. Kevyt, hedelmäinen ja juhlava, se on täydellinen valinta kesäillallisille, aperitiiviksi ja rennoille juhl...
Wine
Kuinka kauan avaamaton viini säilyy?
Kuinka kauan avaamaton viini säilyy? Tämä opas selittää, kuinka kauan punaviini, valkoviini, rosé, kuohuviini, samppanja, hanapakkausviini ja muovipullossa oleva viini säilyvät ennen avaamista.
Wine
Kuinka kauan avattu viini säilyy? Pikayhteenveto
Kuinka kauan viini säilyy avaamisen jälkeen? Tämä opas kertoo, kuinka kauan avatut puna-, valko-, rosé-, kuohu-, hanapakkaus-, makeat ja väkevöidyt viinit säilyvät – ja kuinka säilytät ne oikein.
Cocktail Recipe
Kurpitsa-likööri ja Pumpkin Spice -likööri – Mausteinen jälkiruokalikööri cocktaileihin ja jälkiruokiin
Kurpitsalikööri, jota myydään usein nimellä pumpkin spice -likööri, on makea ja mausteinen juoma, jossa on kurpitsan, kanelin, vaniljan ja neilikan vivahteita. Tässä kerromme, miltä se maistuu, mit...
Food
Uuniperunat 3 helpolla täytteellä
Uuniperunat ovat yksinkertaista, lohdullista ja täydellistä ruokaa niin arki-iltoihin kuin rentoihin illanistujaisiin. Tämä resepti sisältää kolme herkullista täytettä: klassisen katkarapusalaatin,...
Bar Guide
Maailman korkein kattobaari – Ozone Hongkongissa
The Ritz-Carlton, Hong Kong -hotellin 118. kerroksessa sijaitseva Ozone tarjoaa cocktaileja, näkymiä horisonttiin ja yhden maailman dramaattisimmista baari-kokemuksista.
Food
Tyypilliset espanjalaiset mustekalaruoat – Galician pulposta rapeisiin calamaresiin
Tursas ja kalmari ovat olennaisia ainesosia espanjalaisessa rannikkokeittiössä. Tämä opas tutustuttaa klassisiin espanjalaisiin annoksiin, kuten pulpo a la gallega, calamares, chipirones ja arroz n...
Food & Wine
Krk-saaren Žlahtina – Kroatian ainutlaatuinen valkoviini Vrbnikistä
Tutustu Žlahtinaan, Kroatian Krk-saaren paikalliseen valkoviinirypäleeseen. Vrbnikin ympäristössä viljelty raikas ja tyylikäs saaristolaisviini on vahvasti sidoksissa mereneläviin, matkailuun ja Kv...
Drink
Punainen ja valkoinen sangria – kaksi raikasta juomaa kesän juhliin
Sangria on yksi kesän rakastetuimmista viinijuomista. Tässä on kaksi helppoa reseptiä punaiselle ja valkoiselle sangrialle sekä vinkkejä hedelmistä, viinistä ja tarjoilusta.
Food
Kvarnerin lahti Kroatiassa – Opas saarille, ruokaan, viiniin ja matkailuun
Tutustu Pohjois-Kroatian Kvarnerin lahteen, kauniiseen Adrianmeren alueeseen, joka tunnetaan Krkin, Cresin, Lošinjin ja Rabin saarista, paikallisesta viinistä, oliiviöljystä, merenelävistä ja kiire...
Food
Näin käytät vihannesten naatteja ruoanlaitossa – älykästä, maukasta ja kestävää
Porkkanan naatit, retiisin lehdet, punajuuren lehdet ja fenkolin tupsut heitetään usein pois, mutta monia niistä voi käyttää ruoanlaitossa. Näin loihdit vihannesten naateista pestoa, kastikkeita, s...
Food & Wine
Kolme luonnonviiniä löydettäväksi: Valkoinen, rosé ja punainen nykyaikaiseen ruokailuun
Luonnonviini muokkaa edelleen tapaamme juoda viiniä: kevyempää, raikkaampaa ja ruokaystävällisempää. Tässä on kolme tutustumisen arvoista tyyliä – yksi valkoinen, yksi rosé ja yksi punainen.
Corkframes
Äitienpäivän lahjaideat – viiniä, likööriä ja persoonallinen Corkframe
Etsitkö ajatuksella valittua äitienpäivälahjaa? Tässä on kolme tyylikästä ideaa äidille, joka rakastaa viiniä, kauniita yksityiskohtia ja merkityksellisiä muistoja: pullo viiniä, hienostunut liköör...
Drink Pairing
Kylmäsavulohi-rieskarullat
Kylmäsavulohi-rieskarullat piparjuurikermalla ovat raikkaita, helppoja valmistaa ja täydellisiä kesän juhliin, noutopöytiin, piknikeille ja puutarhajuhliin.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!