Uutiset ja Inspiraatio
Cardamom Coffee
Kevään 2026 trendikkäät kahvimaut
Laventeli, pistaasi, paahdettu kookos, ube ja banaani valloittavat kevään 2026 kahvilistat. Tässä on selkeä opas trendikkäisiin makuihin, miltä ne maistuvat ja mistä suurista ketjuista niitä todenn...
Cocktails
Seljankukka & kurkku spritz – raikas ja kupliva kevätcocktail
Rapea spritz, jossa maistuvat seljankukka, kurkku ja sitruuna – kuin kevät lasissa. Helppo sekoittaa kotona, täydellinen tervetuliaisjuomaksi ja vaivaton muuttaa alkoholittomaksi säilyttäen saman r...
Healthy Snacks
Raparperin hyötäminen kotona – näin kasvatat lasiraparperia aikaisen ja murean sadon saamiseksi
”Lasiraparperi” on pimeässä hyödettyä raparperia, joka antaa aikaisemman sadon. Varsista tulee vaaleampia, mureampia ja maultaan miedompia. Näin hyödät raparperia kotona ja käytät sitä jälkiruoissa...
Vineyard
Ruotsalaiset viinitilat: historia, kasvu ja mitä odottaa ruotsalaiselta viiniltä
Ruotsalaiset viinitilat ovat kehittyneet pienimuotoisista kokeiluista kasvavaksi tuottajien ja matkakohteiden verkostoksi. Tässä on tarina tähän asti, syyt kasvaviin lukumääriin ja tiedot siitä, mi...
Sweden
Winter Wine Run 2027 Kullavuorella - 10 km juoksu ja viininmaisteluita viinitiloilla
Rakastatko viiniä ja juoksemista? 23. tammikuuta 2027 Winter Wine Run palaa Kullavuorelle (Kullahalvön) toista kertaa: 10 km maisemareitti viinitarhojen välillä, neljä maistelupysäkkiä ja sosiaalin...
Food
Rosendals Trädgård – vihreä keidas, farm-to-table-ruokailua ja harkittu viinivalikoima Tukholmassa
Löydä Tukholman Rosendals Trädgård – biodynaaminen puutarha, kaudenmukainen farm-to-table-ravintola ja natuviinikohde Djurgårdenilla. Vihreä keidas ruoan ja viinin ystäville.
Asian Food
Mango – Maailman valloittanut trooppinen hedelmä
Tutustu mangon tarinaan – sen globaaliin tuotantoon, sesonkiaikoihin, terveyshyötyihin ja lajikkeisiin. Selvitä, miksi tämä trooppinen hedelmä on yksi maailman suosituimmista ja monipuolisimmista r...
Cocktails
Málagan parhaat kattobaarit – viiniä, näkymiä ja unohtumattomia iltoja
Tutustu Málagan parhaisiin kattobaareihin, joissa on merinäköala, viiniä, cocktaileja ja auringonlaskuvinkkejä. Täydellinen oppaasi tyylikkäille terasseille ja unohtumattomiin iltoihin Costa del So...
Cork
Keväinen kasvojenkohotus patiolle, lasikuistille ja allasalueelle – 12 vinkkiä luonnonmateriaalein ja korkilla luotuun oleskelutilaan
Haluatko, että ulkotilasi tuntuu lisähuoneelta? Tässä 12 käytännöllistä vinkkiä patioille, lasikuisteille ja allasalueille – keskittyen vyöhykkeisiin, tekstuuriin, tarjoilupintoihin ja joustaviin p...
Cocktail Recipe
Raparperi Gin & Tonic – Raikas, kirpeä ja täydellinen kesään
Raparperi Gin & Tonic on raikas ja kesäinen cocktail, jossa on täydellinen tasapaino kirpeyden ja makeuden välillä. Löydä tämä helppo resepti kotitekoisella raparperisiirapilla ja vinkkejä parhaase...
Recipe
Krabbelurer päällä Paahtolevy - Klassinen Ruotsalainen Paksulett-utaikina Ulkona Kokkailuun
Krabbelurerit ovat pieniä ja paksuja ruotsalaisia pannukakkuja, joissa on kullanruskea, voinen kuori. Valmista taikina kotona, pakkaa se purkkiin tai pulloon ja paista ne paahtolevyllä ulkona helpo...
Health
Raparperi – Hapan kevätherkku yllättävillä terveyshyödyillä
Raparperi on vähäkalorinen, kuitupitoinen raaka-aine, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja. Tutustu sen terveyshyötyihin, ravintoarvoon ja siihen, mitä kannattaa harkita lisätes...
Asian Food
Tandoor – saviuuni tandooruunien takana
Tandoor on perinteinen intialainen saviuuni, jota käytetään tandooriruokiin, kuten tandoorikanaan ja naaniin. Opi tämän ikonisen korkealämpöisen uunin historiasta, alkuperästä ja ruoanlaittotekniik...
Miten pääsiäissooda valmistetaan, ja onko se samaa kuin joulusooda?
Pääsiäissooda (Pohjoismaissa usein "pääsiäismustana" tunnettu) on väriltään tummaa, karamellimaisen makeaa ja maltaisen mausteisen tuoksuista. Tässä kerrotaan, mitä se sisältää, miten se valmisteta...
Food
Siiliorakas: Maku, valmistus ja helppoja resepti-ideoita
Siiliorakas on ainutlaatuinen syötävä sieni, joka tunnetaan mehukkaasta, mureasta koostumuksestaan ja miedosta umamin maustaan. Tässä oppaassa opit valmistelemaan sen, kypsentämään sen oikein ja kä...
Food
Keisarinkatkarapu vs tiikerirapu: maku, rakenne ja kestävyys
Keisarinkatkarapuja ja tiikerirapuja sekoitetaan usein keskenään. Tässä on yksinkertainen ero, niiden maku ja mitä tarkistaa, jotta voi tehdä kestävämmän valinnan.
Beer
Pääsiäisolut: Miksi se kuuluu vuodenaikaan ja kuinka valita oikea tyyli
Monissa Euroopan maissa pääsiäisolut on perinteinen kausijuoma, joka viestii keväästä ja tuo ruokaystävällisen juoman pöytään. Tässä on tarina pääsiäisoluista ja käytännön vinkkejä sen yhdistämisee...
France
Samppanja Pol Roger – Ajatonta eleganssia, käsityötaitoa ja muistoja jokaisessa kuplassa
Tutustu samppanja Pol Rogeriin – yhteen Ranskan ikonisimmista samppanjataloista. Brut Réservestä Cuvée Sir Winston Churchilliin, se on eleganssia, käsityötaitoa ja perinteitä jokaisessa kuohuvassa ...
France
Gérard Bertrand – Visiönääri, joka nostaa Etelä-Ranskan maailman viinikartalle
Languedoc-Roussillonin alueelta kotoisin oleva Gérard Bertrand on biologis-dynaamisen viininvalmistuksen maailmanlaajuinen johtaja, joka tunnetaan huippuviineistään kuten Côte des Roses, Clos d’Ora...
Nobel-illallinen: tarina Nobel-juhlan, ruoan, juomien ja perinteiden takana
Nobel-illallinen on yksi maailman puhutuimmista juhlaillallisista. Tästä voit lukea, miten Nobel-juhla sai alkunsa, miksi se järjestetään 10. joulukuuta, miten se on kehittynyt vuodesta 1901 ja mik...
Burgundy Wine Region
Viinikarttamme: Alueet kotiisi tai lahjaksi
Tutustu viinikarttajulisteisiimme, jotka esittävät ikonisia viinialueita – täydellisiä kotiin ja harkituksi lahjaksi ystävänpäivänä, valmistujaisissa tai häissä. Yhdistä Corkframeen luodaksesi täyd...
Bartender
Rakı – Turkin sielu lasissa
Tutustu rakıin – Turkin ikoniseen aniksenmakuiseen väkevään juomaan. Opi, miten sitä valmistetaan, miten sitä juodaan oikein, ja miksi se on keskeinen osa turkkilaista meze-kulttuuria ja sosiaalist...
Cheese
San Sebastian -juustokakku – Kuinka tämä paahtunut herkku valloitti Istanbulin
Tutustu San Sebastian -juustokakkuun – kermaiseen, päältä paahdettuun jälkiruokaan Espanjasta, josta on tullut Istanbulin suosituin makea herkku. Opi resepti, sen alkuperä ja miksi se on niin suosi...
Easy Food
Uunipannukakku: Resepti, vinkit ja herkulliset täytteet
Luotettava uunipannukakkuresepti, jossa on pehmeä sisus ja kevyesti rapeat reunat. Saat myös yksinkertaisia onnistumisvinkkejä, klassisia täytteitä ja helppoja muunnelmia, jotka tekevät siitä suola...
Drink Festival
New Orleans Jazz Fest - Ruoka- ja juomaopas Jazz & Heritage Festivaalille
New Orleans Jazz & Heritage Festival (Jazz Fest) on yksi Yhdysvaltojen ikonisimmista kevätfestivaaleista – täynnä elävää musiikkia, paikallista kulttuuria ja legendaarista festivaaliruokaa. Tässä o...
Drink
Matalan alkoholipitoisuuden cocktailit – mitä se tarkoittaa ja miksi se on nouseva trendi
Matala ABV (alcohol by volume) tarkoittaa vähäisempää alkoholipitoisuutta. Nämä cocktailit tuntuvat silti “oikeilta” – tasapainoisilta, maukkailta ja aikuismaisilta – vain kevyemmiltinä, raikkaampi...
Food
Onko avokado terveellistä? Tässä on, mitä tiede sanoo
Onko avokado terveellistä? Ehdottomasti. Sydänystävällisiä rasvoja, kuituja ja välttämättömiä vitamiineja sisältävä avokado on ravintoainetiheä ruoka, joka tukee yleistä hyvinvointia.
Travel
Miksi Thaimaassa juhlitaan kolmea uudenvuoden juhlaa – kansainvälistä uudenvuotta, kiinalaista uudenvuotta ja Songkrania
Thaimaassa juhlitaan kolmea uudenvuoden juhlaa vuosittain – kansainvälistä uudenvuotta, kiinalaista uudenvuotta ja Songkrania. Tutustu siihen, miten ja miksi tämä perinne tekee Thaimaan kulttuurist...
Dessert
Itsetehty jäädytetty hedelmäjäätelö - 8 helppoa reseptiä (ilman jäätelökonetta)
Valmista kermaista kotitekoista jäätelöä pakastetuista hedelmistä muutamassa minuutissa. Tässä on yksinkertainen banaanipohjainen resepti, älykkäitä vinkkejä täydelliseen koostumukseen ja 8 makuide...
Restaurant Guide
Tukholman paras pihviravintola – liha-rakastajan unelma AG:ssa
Tutustu AG:hen – Tukholman parhaaseen pihviravintolaan vuonna 2026. Ensiluokkaisia leikkeleitä, kuivakypsennettyä naudanlihaa, huippuviinejä ja unohtumaton ruokailukokemus tyylikkäässä teollisessa ...
Rosé
Rosé-trendit 2026: tyylit, maut ja oikean pullon valinta
Rosé ei ole enää pelkkä kesäjuoma. Vuonna 2026 valokeilassa ovat kuivat, ruokaystävälliset rosét, joissa on kirkasta hedelmäisyyttä ja raikasta hapokkuutta. Tässä on yksinkertainen opas tärkeimpiin...
Dessert
Semla: Lyhyt historia ja suosituimmat variaatiot
Semla on Ruotsin rakastettu kardemummabullakausi – juuret paastoperinteissä, muotoutunut "kuuman seinän" tarjoilusta, ja nykyään uudistettu kaikkeen pistaasista wrappeihin. Tässä tarina ja parhaat ...
Asian Food
Erilaisia nuudeleita: Yksinkertainen opas rameniin, riisinuudeleihin, sobaan ja muihin
Etkö ole varma, mitä nuudeleita ostaisit wokkeihin, keittoihin tai kylmiin salaatteihin? Tässä on helppo opas yleisimpiin nuudelityyppeihin, niiden eroihin ja nopeisiin vinkkeihin, jotka saavat ne ...
France Wine Regions
Tarina Parnevikin Red Blendin takana – viini yhteenkuuluvuudelle
Parnevikin Red Blend syntyi elämäntyylistä, jossa keskeistä oli yhdessäolo, nauru ja hyvät keskustelut. Yhteistyössä Global Winesin kanssa ideasta kehittyi punaviini, joka viihtyy niin arkisena ilt...
Flowers
Ystävänpäiväkukat: Miten ne vaikuttavat aisteihimme ja tunteisiimme
Kukkakimppu voi muuttaa mielialaa välittömästi. Väri, muoto ja tuoksu vaikuttavat siihen, miltä meistä tuntuu tietyllä hetkellä – ja ne voivat tehdä kodin mukavasta ruoka- ja viini-illasta rauhalli...
Food
Latva-artisokka – Herkku luonteella ja viehätysvoimalla
Opi valmistamaan latva-artisokka täydellisesti ja yhdistämään se oikean viinin kanssa. Terveellinen herkku, joka paranee harkitulla valmistuksella ja elegantilla viiniparin.nalla
Oil Guide
Oppaat oliiviöljyn valintaan: Miten valita oikea pullo kaupasta (maat, oliivit, sadonkorjuu, säilyvyys)
Etkö ole varma, mikä tekee yhdestä oliiviöljystä erilaisen kuin toisesta? Tämä helppo opas selittää maat, oliivilajikkeet, sadonkorjuuajankohdan, etiketit, värin, säilyvyyden ja oliiviöljyn säilyty...
Travel
Davos, Sveitsi: Ruoka ja juoma Sveitsin Alpeilla
Davos on ympärivuotinen alppikohde Graubündenissä, josta löytyy hiihtoa, vaellusta ja vahva alueellinen ruokakulttuuri. Tässä mitä syödä ja juoda, plus paikallinen panimo Davosissa ja viinipäiväret...
Present
Ystävänpäivälahja viinin ystäville: 15 harkittua ideaa
Etsitkö henkilökohtaista ystävänpäivälahjaa? Tässä 15 harkittua ideaa viinin ystäville – valikoimasta löytyy älykkäitä pieniä valintoja ja korkeamman budjetin lahjoja kotiin, kuten Corkframes-kehyk...
Food
Pääsiäisgrillaus: Ainesosat, maut ja helpot vinkit grilliin tai savustimeen
Grillaa pääsiäisenä ruokalistalla, joka tuntuu raikkaalta, sesonginmukaiselta ja helpolta toteuttaa. Täältä löydät ainesosaideoita, kevääseen sopivia makupareja ja kolme yksinkertaista tekniikkaa –...
Romania
Transilvanian matkaopas: lentokentät, Draculan kohteet, ruoka ja viini sekä etäisyydet
Transilvania Romaniassa yhdistää keskiaikaisia kaupunkeja, dramaattisia linnoja ja Karpaattien maisemia. Tässä lyhyt, käytännöllinen opas, joka sisältää parhaan ajankohdan matkustaa, kolme tärkeää ...
Drinks
10 parasta kattoterassibaaria Lissabonissa – missä viini kohtaa näkymät
Löydä 10 parasta kattoterassibaaria Lissabonissa – klassisista näköalapaikoista piilotettuihin helmiin. Corkframesin lista näyttää täydelliset paikat viinille, auringonlaskuille ja tyylikkäille ill...
Grapes
Espumante: Portugalin kuohuviiniopas – tyylit, rypäleet ja ruokaparit
Espumante on Portugalin termi kuohuviinille. Tämä opas selittää, mitä se tarkoittaa, miten sitä valmistetaan (perinteinen menetelmä tai tankkimenetelmä), mitkä ovat tyylin takana olevat tärkeimmät ...
Sparkling wine
Kuohuviinin maistelu kotona: Helppo kupla-aiheinen kattaus
Kuohuviinin maistelu on yksi helpoimmista maisteluista järjestää. 4–6 pullon, oikean järjestyksen ja yksinkertaisen maistelulomakkeen avulla voit vertailla aromeja, moussea ja raikkautta vaikeuttam...
Cocktail Recipe
Kuusenkerkkäsiirappi: Näin valmistat ja 10 cocktailia pohjoisen metsän maulla
Kuusenkerkkäsiirappi tuo kirkkaita metsän, sitruksen ja hartsin sävyjä spritz-juomiin, soureihin ja highballeihin. Tässä helppo resepti, vinkkejä poimimiseen ja 10 juomaa, mukaan lukien alkoholitto...
Grapes
Viinirypäleen puristusjäte: Viinimaailman piilotettu ainesosa
Viinirypäleen puristusjäte – rypäleiden kuoret ja siemenet, jotka jäävät jäljelle puristamisen jälkeen – on tulossa keskeiseksi ainesosaksi kierrätetyissä elintarvikkeissa ja juomissa. Tässä kerrot...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – trendikäs oliivicocktail (Dirty Martini ja Spritz yhdistyvät)
Haluatko juoman, joka on suolainen, raikas ja kevyt kuin aperitiivi? Dirty Spritz yhdistää klassisen Dirty Martini -tunnelman helppoon, kuplivaan spritz-muotoon – ihanteellinen ruokahalua herättävä...
Food & Beverage
Ruoka ja viini Islannissa: yksinkertainen tarkistuslista lampaalle, kalalle, skyrille ja paikallisille juomille
Haluatko maistaa Islantia älykkäällä ja yksinkertaisella tavalla? Tässä on lyhyt tarkistuslista siitä, mitä tilata, mikä määrittelee islantilaiset maut ja miten ajatella viiniä, olutta ja Brennivín...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!