Uutiset ja Inspiraatio
Beer
Pääsiäisolut: Miksi se kuuluu vuodenaikaan ja kuinka valita oikea tyyli
Monissa Euroopan maissa pääsiäisolut on perinteinen kausijuoma, joka viestii keväästä ja tuo ruokaystävällisen juoman pöytään. Tässä on tarina pääsiäisoluista ja käytännön vinkkejä sen yhdistämisee...
France
Samppanja Pol Roger – Ajatonta eleganssia, käsityötaitoa ja muistoja jokaisessa kuplassa
Tutustu samppanja Pol Rogeriin – yhteen Ranskan ikonisimmista samppanjataloista. Brut Réservestä Cuvée Sir Winston Churchilliin, se on eleganssia, käsityötaitoa ja perinteitä jokaisessa kuohuvassa ...
France
Gérard Bertrand – Visiönääri, joka nostaa Etelä-Ranskan maailman viinikartalle
Languedoc-Roussillonin alueelta kotoisin oleva Gérard Bertrand on biologis-dynaamisen viininvalmistuksen maailmanlaajuinen johtaja, joka tunnetaan huippuviineistään kuten Côte des Roses, Clos d’Ora...
Nobel-illallinen: tarina Nobel-juhlan, ruoan, juomien ja perinteiden takana
Nobel-illallinen on yksi maailman puhutuimmista juhlaillallisista. Tästä voit lukea, miten Nobel-juhla sai alkunsa, miksi se järjestetään 10. joulukuuta, miten se on kehittynyt vuodesta 1901 ja mik...
Burgundy Wine Region
Viinikarttamme: Alueet kotiisi tai lahjaksi
Tutustu viinikarttajulisteisiimme, jotka esittävät ikonisia viinialueita – täydellisiä kotiin ja harkituksi lahjaksi ystävänpäivänä, valmistujaisissa tai häissä. Yhdistä Corkframeen luodaksesi täyd...
Bartender
Rakı – Turkin sielu lasissa
Tutustu rakıin – Turkin ikoniseen aniksenmakuiseen väkevään juomaan. Opi, miten sitä valmistetaan, miten sitä juodaan oikein, ja miksi se on keskeinen osa turkkilaista meze-kulttuuria ja sosiaalist...
Cheese
San Sebastian -juustokakku – Kuinka tämä paahtunut herkku valloitti Istanbulin
Tutustu San Sebastian -juustokakkuun – kermaiseen, päältä paahdettuun jälkiruokaan Espanjasta, josta on tullut Istanbulin suosituin makea herkku. Opi resepti, sen alkuperä ja miksi se on niin suosi...
Easy Food
Uunipannukakku: Resepti, vinkit ja herkulliset täytteet
Luotettava uunipannukakkuresepti, jossa on pehmeä sisus ja kevyesti rapeat reunat. Saat myös yksinkertaisia onnistumisvinkkejä, klassisia täytteitä ja helppoja muunnelmia, jotka tekevät siitä suola...
Drink Festival
New Orleans Jazz Fest - Ruoka- ja juomaopas Jazz & Heritage Festivaalille
New Orleans Jazz & Heritage Festival (Jazz Fest) on yksi Yhdysvaltojen ikonisimmista kevätfestivaaleista – täynnä elävää musiikkia, paikallista kulttuuria ja legendaarista festivaaliruokaa. Tässä o...
Drink
Matalan alkoholipitoisuuden cocktailit – mitä se tarkoittaa ja miksi se on nouseva trendi
Matala ABV (alcohol by volume) tarkoittaa vähäisempää alkoholipitoisuutta. Nämä cocktailit tuntuvat silti “oikeilta” – tasapainoisilta, maukkailta ja aikuismaisilta – vain kevyemmiltinä, raikkaampi...
Food
Onko avokado terveellistä? Tässä on, mitä tiede sanoo
Onko avokado terveellistä? Ehdottomasti. Sydänystävällisiä rasvoja, kuituja ja välttämättömiä vitamiineja sisältävä avokado on ravintoainetiheä ruoka, joka tukee yleistä hyvinvointia.
Travel
Miksi Thaimaassa juhlitaan kolmea uudenvuoden juhlaa – kansainvälistä uudenvuotta, kiinalaista uudenvuotta ja Songkrania
Thaimaassa juhlitaan kolmea uudenvuoden juhlaa vuosittain – kansainvälistä uudenvuotta, kiinalaista uudenvuotta ja Songkrania. Tutustu siihen, miten ja miksi tämä perinne tekee Thaimaan kulttuurist...
Dessert
Itsetehty jäädytetty hedelmäjäätelö - 8 helppoa reseptiä (ilman jäätelökonetta)
Valmista kermaista kotitekoista jäätelöä pakastetuista hedelmistä muutamassa minuutissa. Tässä on yksinkertainen banaanipohjainen resepti, älykkäitä vinkkejä täydelliseen koostumukseen ja 8 makuide...
Restaurant Guide
Tukholman paras pihviravintola – liha-rakastajan unelma AG:ssa
Tutustu AG:hen – Tukholman parhaaseen pihviravintolaan vuonna 2026. Ensiluokkaisia leikkeleitä, kuivakypsennettyä naudanlihaa, huippuviinejä ja unohtumaton ruokailukokemus tyylikkäässä teollisessa ...
Rosé
Rosé-trendit 2026: tyylit, maut ja oikean pullon valinta
Rosé ei ole enää pelkkä kesäjuoma. Vuonna 2026 valokeilassa ovat kuivat, ruokaystävälliset rosét, joissa on kirkasta hedelmäisyyttä ja raikasta hapokkuutta. Tässä on yksinkertainen opas tärkeimpiin...
Dessert
Semla: Lyhyt historia ja suosituimmat variaatiot
Semla on Ruotsin rakastettu kardemummabullakausi – juuret paastoperinteissä, muotoutunut "kuuman seinän" tarjoilusta, ja nykyään uudistettu kaikkeen pistaasista wrappeihin. Tässä tarina ja parhaat ...
Asian Food
Erilaisia nuudeleita: Yksinkertainen opas rameniin, riisinuudeleihin, sobaan ja muihin
Etkö ole varma, mitä nuudeleita ostaisit wokkeihin, keittoihin tai kylmiin salaatteihin? Tässä on helppo opas yleisimpiin nuudelityyppeihin, niiden eroihin ja nopeisiin vinkkeihin, jotka saavat ne ...
France Wine Regions
Tarina Parnevikin Red Blendin takana – viini yhteenkuuluvuudelle
Parnevikin Red Blend syntyi elämäntyylistä, jossa keskeistä oli yhdessäolo, nauru ja hyvät keskustelut. Yhteistyössä Global Winesin kanssa ideasta kehittyi punaviini, joka viihtyy niin arkisena ilt...
Flowers
Ystävänpäiväkukat: Miten ne vaikuttavat aisteihimme ja tunteisiimme
Kukkakimppu voi muuttaa mielialaa välittömästi. Väri, muoto ja tuoksu vaikuttavat siihen, miltä meistä tuntuu tietyllä hetkellä – ja ne voivat tehdä kodin mukavasta ruoka- ja viini-illasta rauhalli...
Food
Latva-artisokka – Herkku luonteella ja viehätysvoimalla
Opi valmistamaan latva-artisokka täydellisesti ja yhdistämään se oikean viinin kanssa. Terveellinen herkku, joka paranee harkitulla valmistuksella ja elegantilla viiniparin.nalla
Oil Guide
Oppaat oliiviöljyn valintaan: Miten valita oikea pullo kaupasta (maat, oliivit, sadonkorjuu, säilyvyys)
Etkö ole varma, mikä tekee yhdestä oliiviöljystä erilaisen kuin toisesta? Tämä helppo opas selittää maat, oliivilajikkeet, sadonkorjuuajankohdan, etiketit, värin, säilyvyyden ja oliiviöljyn säilyty...
Travel
Davos, Sveitsi: Ruoka ja juoma Sveitsin Alpeilla
Davos on ympärivuotinen alppikohde Graubündenissä, josta löytyy hiihtoa, vaellusta ja vahva alueellinen ruokakulttuuri. Tässä mitä syödä ja juoda, plus paikallinen panimo Davosissa ja viinipäiväret...
Present
Ystävänpäivälahja viinin ystäville: 15 harkittua ideaa
Etsitkö henkilökohtaista ystävänpäivälahjaa? Tässä 15 harkittua ideaa viinin ystäville – valikoimasta löytyy älykkäitä pieniä valintoja ja korkeamman budjetin lahjoja kotiin, kuten Corkframes-kehyk...
Food
Pääsiäisgrillaus: Ainesosat, maut ja helpot vinkit grilliin tai savustimeen
Grillaa pääsiäisenä ruokalistalla, joka tuntuu raikkaalta, sesonginmukaiselta ja helpolta toteuttaa. Täältä löydät ainesosaideoita, kevääseen sopivia makupareja ja kolme yksinkertaista tekniikkaa –...
Romania
Transilvanian matkaopas: lentokentät, Draculan kohteet, ruoka ja viini sekä etäisyydet
Transilvania Romaniassa yhdistää keskiaikaisia kaupunkeja, dramaattisia linnoja ja Karpaattien maisemia. Tässä lyhyt, käytännöllinen opas, joka sisältää parhaan ajankohdan matkustaa, kolme tärkeää ...
Drinks
10 parasta kattoterassibaaria Lissabonissa – missä viini kohtaa näkymät
Löydä 10 parasta kattoterassibaaria Lissabonissa – klassisista näköalapaikoista piilotettuihin helmiin. Corkframesin lista näyttää täydelliset paikat viinille, auringonlaskuille ja tyylikkäille ill...
Grapes
Espumante: Portugalin kuohuviiniopas – tyylit, rypäleet ja ruokaparit
Espumante on Portugalin termi kuohuviinille. Tämä opas selittää, mitä se tarkoittaa, miten sitä valmistetaan (perinteinen menetelmä tai tankkimenetelmä), mitkä ovat tyylin takana olevat tärkeimmät ...
Sparkling wine
Kuohuviinin maistelu kotona: Helppo kupla-aiheinen kattaus
Kuohuviinin maistelu on yksi helpoimmista maisteluista järjestää. 4–6 pullon, oikean järjestyksen ja yksinkertaisen maistelulomakkeen avulla voit vertailla aromeja, moussea ja raikkautta vaikeuttam...
Cocktail Recipe
Kuusenkerkkäsiirappi: Näin valmistat ja 10 cocktailia pohjoisen metsän maulla
Kuusenkerkkäsiirappi tuo kirkkaita metsän, sitruksen ja hartsin sävyjä spritz-juomiin, soureihin ja highballeihin. Tässä helppo resepti, vinkkejä poimimiseen ja 10 juomaa, mukaan lukien alkoholitto...
Grapes
Viinirypäleen puristusjäte: Viinimaailman piilotettu ainesosa
Viinirypäleen puristusjäte – rypäleiden kuoret ja siemenet, jotka jäävät jäljelle puristamisen jälkeen – on tulossa keskeiseksi ainesosaksi kierrätetyissä elintarvikkeissa ja juomissa. Tässä kerrot...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – trendikäs oliivicocktail (Dirty Martini ja Spritz yhdistyvät)
Haluatko juoman, joka on suolainen, raikas ja kevyt kuin aperitiivi? Dirty Spritz yhdistää klassisen Dirty Martini -tunnelman helppoon, kuplivaan spritz-muotoon – ihanteellinen ruokahalua herättävä...
Food & Beverage
Ruoka ja viini Islannissa: yksinkertainen tarkistuslista lampaalle, kalalle, skyrille ja paikallisille juomille
Haluatko maistaa Islantia älykkäällä ja yksinkertaisella tavalla? Tässä on lyhyt tarkistuslista siitä, mitä tilata, mikä määrittelee islantilaiset maut ja miten ajatella viiniä, olutta ja Brennivín...
Dinner
Pikkurautoja ystävänpäivänä – Romanttinen illallinen kotona menun, viiniparien ja kattauksen kera
Suunnittele romanttinen ystävänpäiväillallinen kotona pikkulautasten äärellä. Tässä on valmis 7 ruokalajin menu, helppoja viininparitusideoita ja pöydän kattaustipsiä, jotta voit luoda pitkän, renn...
Cabernet Sauvignon
Miksi kuohuviini tekee usein punaviiniä iloisemmaksi
Tekisikö kuohuviini sinut iloisemmaksi kuin punaviini? Kyllä! Kuohuviini nostaa mielialaasi nopeammin hiilihapon, aivokemian ja juhlan psykologian ansiosta. Tämän takia!
Food
Helpot ja terveelliset raejuustoleivät
Helpot ja terveelliset raejuustoleivät – paljon proteiinia ja nopea valmistaa. Täydellinen hiivaton leipä aamiaiseksi tai välipalaksi. Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä jo tänään!
Travel
Douron laakso, Portugali – Penkereiset viinitarhat, portviini ja modernit Douron viinit
Douron laakso on yksi Portugalin dramaattisimmista viinialueista, jota muokkaavat Dourojoki ja jyrkät penkereiset rinteet. Täältä löydät ikonista portviiniä sekä kuivia punaviinejä ja valkoviinejä,...
Food
Maailman maustekuninkaat – Mikä maa tuottaa eniten mausteita?
Mikä maa tuottaa eniten mausteita maailmassa? Selvitä, miksi Intia johtaa globaalisti mausteiden tuotantoa ja vientiä – kurkumasta chiliin, kuminaan ja kardemummaan.
Travel
Marokon piilotettu viiniaarre – matka Maghrebin läpi lasissa
Tutustu Marokon nousevaan viinikulttuuriin – muinaisista viinitarhoista moderneihin viinitiloihin, kuten Domaine Zouinaan ja Ouled Thalebiin. Piilotettu helmi seikkailunhaluisille viinin ystäville.
Drink
Sireninspritz – raikas spritz kotitekoisella syreenisiirapilla
Syreeni tuo pehmeän, kukkaisen vivahteen, joka sopii kauniisti kevyeen spritziin. Tässä helppo syreenisiirappiresepti ja Syreenispritz, jonka voit sekoittaa kotona brunssille, aperitiiviaikaan tai ...
Drink Pairing
Kevään maut valkoviineissä – Mitä juoda keväisten kasvisten kanssa
Kevään kasvikset rakastavat raikkaita, kuivia valkoviinejä, joissa on kirkas hapokkuus ja raikkaita ”vihreitä” aromeja. Tässä yksinkertainen opas valkoviinin klassisiin keväisiin makuihin – ja help...
Food
Miten keittää kevätvihannekset täydellisesti
Rapeat reunat, mureat sisustat ja raikas kevään maku – tämä opas näyttää, kuinka paahdat kevätvihannekset oikein, yksinkertaisilla ajoitusvinkeillä ja kahdeksalla helpolla mausteella, jotta ne pysy...
Wood & Bamboo Cutting Board Care – a Short, Practical Guide
With a simple routine, your cutting board stays fresh, lasts longer, and looks beautiful on the countertop or as a serving board. Here’s a quick guide to cleaning, deodorizing, and oiling wood and ...
Almería
Kolme espanjalaista mantelinkukintakohdetta: Guaro, Filabres-Alhamilla ja Mula
Mantelinkukinta-aika Espanjassa tarkoittaa yhtä paljon tunnelmaa kuin kukkia: vaellusreittejä vaaleanpunaisten maisemien läpi, pikkukaupungin elämää ja manteleihin perustuvia paikallisia makuja. Tä...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Tulivuoren viinintekijä, joka määrittelee uudelleen luonnonviinin Etnan vuorella
Frank Cornelissen tuottaa rohkeita luonnonviinejä Etnan vuorella. Tutustu Munjebeliin, Magmaan ja Susucaruun – tulivuoriviineihin, jotka kannattaa muistaa Corkframen avulla.
Food & Wine
Testalonga – Etelä-Afrikan luonnonviinin villi sydän
Testalonga tuottaa luonnonviinejä Etelä-Afrikan Swartlandissa. Raaka-Chenin Blancista, pet-natista ja rohkeista etiketeistään tunnettu Craig Hawkins määrittelee uudelleen Uuden maailman viinin.
Food & Wine
Envínate – Espanjalaisen viinin tulevaisuus juurtuu menneisyyteen
Envínate muuttaa espanjalaista viiniä alkuperäisten rypälelajikkeiden, vulkaanisen maaperän ja minimaalisen puuttumisen avulla. Tutustu heidän viineihinsä, kuten Táganan ja Benje – ja säästä korkki.
Celebration
Kiinalainen uusivuosi 2026: miten sitä juhlitaan ja mitä Hevosen vuosi tarkoittaa
Kiinalainen uusivuosi (kutsutaan myös kevätjuhlaksi) on yksi maailman suurimmista vuosittaisista juhlista. Tässä kerrotaan, miten perheet juhlivat 15 päivän ajan, mitä symbolit tarkoittavat ja miks...
Cointreau
Crème Brûlée Cointreau-liköörillä – Vaniljavanukas sitruskierteellä
Crème brûlée Cointreau-liköörillä yhdistää silkkisen vaniljavanukkaan hienostuneeseen appelsiiniliköörin aromiin. Täältä löydät luotettavan reseptin, selkeät vaiheet täydelliseen hyytelöitymiseen, ...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!