Uutiset ja Inspiraatio
Food
Miten keittää kevätvihannekset täydellisesti
Rapeat reunat, mureat sisustat ja raikas kevään maku – tämä opas näyttää, kuinka paahdat kevätvihannekset oikein, yksinkertaisilla ajoitusvinkeillä ja kahdeksalla helpolla mausteella, jotta ne pysy...
Wood & Bamboo Cutting Board Care – a Short, Practical Guide
With a simple routine, your cutting board stays fresh, lasts longer, and looks beautiful on the countertop or as a serving board. Here’s a quick guide to cleaning, deodorizing, and oiling wood and ...
Almería
Kolme espanjalaista mantelinkukintakohdetta: Guaro, Filabres-Alhamilla ja Mula
Mantelinkukinta-aika Espanjassa tarkoittaa yhtä paljon tunnelmaa kuin kukkia: vaellusreittejä vaaleanpunaisten maisemien läpi, pikkukaupungin elämää ja manteleihin perustuvia paikallisia makuja. Tä...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Tulivuoren viinintekijä, joka määrittelee uudelleen luonnonviinin Etnan vuorella
Frank Cornelissen tuottaa rohkeita luonnonviinejä Etnan vuorella. Tutustu Munjebeliin, Magmaan ja Susucaruun – tulivuoriviineihin, jotka kannattaa muistaa Corkframen avulla.
Food & Wine
Testalonga – Etelä-Afrikan luonnonviinin villi sydän
Testalonga tuottaa luonnonviinejä Etelä-Afrikan Swartlandissa. Raaka-Chenin Blancista, pet-natista ja rohkeista etiketeistään tunnettu Craig Hawkins määrittelee uudelleen Uuden maailman viinin.
Food & Wine
Envínate – Espanjalaisen viinin tulevaisuus juurtuu menneisyyteen
Envínate muuttaa espanjalaista viiniä alkuperäisten rypälelajikkeiden, vulkaanisen maaperän ja minimaalisen puuttumisen avulla. Tutustu heidän viineihinsä, kuten Táganan ja Benje – ja säästä korkki.
Celebration
Kiinalainen uusivuosi 2026: miten sitä juhlitaan ja mitä Hevosen vuosi tarkoittaa
Kiinalainen uusivuosi (kutsutaan myös kevätjuhlaksi) on yksi maailman suurimmista vuosittaisista juhlista. Tässä kerrotaan, miten perheet juhlivat 15 päivän ajan, mitä symbolit tarkoittavat ja miks...
Cointreau
Crème Brûlée Cointreau-liköörillä – Vaniljavanukas sitruskierteellä
Crème brûlée Cointreau-liköörillä yhdistää silkkisen vaniljavanukkaan hienostuneeseen appelsiiniliköörin aromiin. Täältä löydät luotettavan reseptin, selkeät vaiheet täydelliseen hyytelöitymiseen, ...
Wine
Maailman pohjoisin viinitarha: L’Esprit d’Edvard Munch Hortenissa, Norjassa
Guinness World Records listaa L’Esprit d’Edvard Munchin Hortenissa maailman pohjoisimmaksi viinitarhaksi. Vuonna 1992 istutetut 2 000 Pinot Noir -köynnöstä tuottivat pieniä määriä ja tulivat tunnet...
Extra Virgin Olive Oil
Paahdetut ruusukaalit hasselpähkinöiden, hunajan ja sitruunan kera
Rapeaksi paahdettuja ruusukaaleja hunajan, hasselpähkinöiden ja sitruunan kera – helppo ja maukas lisuke, joka sopii sekä arkipäivän illallisiin että juhla-aterioihin.
Cork
Korkkijakkarat uima-altaan äärellä – Kestävät allaskalusteet hotelleihin, kylpylöihin ja yksityistiloihin
Korkkijakkarat ovat luonnollinen ja kestävä valinta uima-allasalueille. Ihanteelliset allaskalusteet hotelleihin, kylpylöihin ja yksityisiin uima-altaisiin, joissa designilla, toimivuudella ja mate...
Drink
Kombucha – fermentoitu teajuoma
Kombucha on hapan, fermentoitu teepohjainen juoma, joka on tunnettu jo vuosisatoja sen terveysvaikutuksista ja virkistävästä maustaan. Tässä artikkelissa kerromme, mitä kombucha on, miten sitä valm...
Christmas
Mikä liha maistuu parhaimmalta savustettuna?
Mikä liha savustetaan parhaiten? Löydä parhaat ruhonpalat, kuten rinta, porsaan lapa ja kylkiluut – sekä kuinka aloittaa hidas savustus rikkaan, mehukkaan BBQ-maun saavuttamiseksi.
Chocolate
Mikä on maailman paras suklaa?
Tutustu maailman parhaisiin suklaamerkkeihin Valrhonasta ja Amedeista pienissä erissä käsintehtyihin bean-to-bar-valmistajiin. Opi, mikä tekee hienostuneesta suklaasta niin ainutlaatuisen ja palkitun.
Chocolate
Kermainen suolainen kinuskifudge valkosuklaalla
Helppo resepti suolaiseen kinuskifudgeen valkosuklaalla – makea, kermainen ja täydellinen jouluksi tai itsetehtynä lahjana. Herkullinen makeinen, josta kaikki pitävät!
Toast Skagen
Uusia versioita Toast Skagenista – modernit muunnelmat ruotsalaisesta klassikosta
Toast Skagen on todellinen suosikki ruotsalaisilla juhlapöydillä. Niille, jotka haluavat tarjoilla jotain uutta, nämä muunnelmat säilyttävät ylellisyyden tunteen tuoden samalla esiin tuoreita makuj...
Chocolate
Standout Chocolate – Ruotsalaista käsityöläissuklaata parhaimmillaan
Göteborgilainen Standout Chocolate valmistaa "bean-to-bar"-suklaata puhtaista raaka-aineista, suorassa yhteydessä pieniin kaakaoviljelijöihin ja huolellisella käsityöllä pavusta valmiiseen suklaale...
Posters
Vuoden 2026 sisustuksen väritrendit – Miten julisteet muokkaavat modernia kotia
Vuoden 2026 väritrendit keskittyvät tasapainoon, rauhaan ja pitkäkestoiseen ilmaisuun. Vaaleat neutraalit sävyt, siniset sävyt ja pehmeät aksentit määrittelevät vuotta, ja julisteilla on keskeinen ...
Healthy
Skogens Honung – Palkittua pientuotantometsänhunajaa Smålandista
Skogens Honung syntyy Smålandin metsämaisemissa, missä mehiläiset työskentelevät koskemattomassa luonnossa ja jokainen purkki heijastaa vuodenaikojen rytmiä. Palkittua hunajaa, joka on valmistettu ...
Christmas Dessert
Sitruuna-pannacotta kuohuviinishyytelöllä
Hienostunut jälkiruoka, jossa kermainen sitruuna-pannacotta yhdistyy raikkaaseen, eleganttiin kuohuviinishyytelöön. Täydellisesti tasapainotettu yhdistelmä happamuutta, makeutta ja rakennetta, ihan...
Berries
Jokkmokksbär – Pienimuotoista käsityötä Jokkmokkin luonnosta
Jokkmokksbär valmistaa käsin kerätyistä villimarjoista ja kasveista Jokkmokkin metsien ympärillä. Aidosti pienimuotoinen tuotanto, jossa paikalliset raaka-aineet, luonnolliset maut ja huolellinen k...
Bordeaux
Mitä eroa on Burgundin ja Bordeaux'n viineillä?
Löydä tärkeimmät erot Burgundin ja Bordeaux'n viinien välillä rypälelajikkeista makuprofiileihin, terroiriin ja ruokasuosituksiin. Opas viinin ystäville.
Chips
Gotlandschips – Rapeita, kestäviä perunalastuja Gotlannin sydämestä
Gotlandschips yhdistää paikalliset perunat, pienimuotoisen käsityön ja kiertokulkuun perustuvan, kestävän tuotantomallin. Lyhyiden toimitusketjujen ja huolellisen valmistuksen ansiosta he luovat la...
Food
Sambal – chilien perinne loputtomine variaatioineen
Sambal on yksi Kaakkois-Aasian tärkeimmistä maustepohjista. Satojen alueellisten muunnelmien ansiosta sambal kattaa kaiken puhtaasta murskatusta chilistä runsaisiin, hitaasti kypsennettyihin tahnoi...
Christmas
Glögi- ja appelsiinikuorrutettu joulukinkku – juhlallinen vaihtoehto sinapille
Haluatko uudenlaista joulutunnelmaa? Kokeile tätä glögi- ja appelsiinikuorrutettua joulukinkkua – makean, mausteisen ja juhlavan vaihtoehdon klassiselle sinappikuorelle.
Apple and Cheese
Piparkakku, sinihomejuusto ja viini – Mausteinen talviklassikko
Piparkakku sinihomejuuston ja viinin kera on juhlapyhien suosikki. Löydä parhaat juustot ja viinit yhdistettäväksi herkullisen makean ja suolaisen talviherkun luomiseksi.
Wine
Mitkä rypälelajikkeet ikääntyvät parhaiten – ja kuinka kauan viiniä tulisi kypsentää kellarissa?
Löydä, mitkä rypälelajikkeet ikääntyvät parhaiten, kuinka kauan eri viinityyppejä tulisi kypsentää kellarissa ja milloin pulloa on kypsytetty liian kauan. Täydellinen opas viinin ystäville.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Voimakas ja Puhdas Vuosikerta
Tutustu hienoon Louis Roederer Cristal 2012 -vuosikertaan, jota juhlitaan sen voiman, puhtauden ja elegantin monimutkaisuuden vuoksi. Opi sen alkuperästä, maistelumuistiinpanoista ja asiantuntijoid...
Healthy
Oregano – pieni yrtti suurella vaihtelulla
Oregano esiintyy monissa muodoissa – voimakkaasta kreikkalaisesta oreganosta kukkaiseen italialaiseen ja miedompaan ranskalaiseen meiramiin. Tämä opas selvittää lajikkeiden välisiä keskeisiä eroja,...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Luonnonmukainen putiikkiviinitila Napa Valleyssa, jonka juuret ovat käsityössä ja luonnossa
Tres Sabores on pieni, naisten omistama viinitila Napa Valleyssa, jossa luonnonmukainen viljely, käsityötaito ja elinvoimainen maatilaympäristö yhdistyvät. Viinit ja maatilatuotteet heijastavat ter...
Cheese
Klassinen joulujuusto – Miksi Edam on päällystetty punaisella vahalla
Pyöreästä punaisesta joulujuustosta on tullut rakas osa ruotsalaisia joulunperinteitä. Tässä on tarina Edam-juuston taustalla ja syy sen ikoniseen punaiseen vahaan.
Christmas
Jouluruoka Kiinassa: perinteet, trendit ja modernit maut
Juhlavuosi Kiinassa: perinteet, trendit ja modernit maut. Joulu on kasvattanut suosiotaan Kiinassa, ja ruoassa näkyy sekoitus länsimaisia vaikutteita ja paikallisia suosikkeja. Tässä oppaassa kerro...
Gotland Gin Factoryn mausteinen omenaglögi – uusi perinne, joka tarjoillaan parhaiten kylmänä
Moderni, mausteinen ja elegantti glögi, jossa omenat, perinteiset joulun mausteet ja palkittu gini kohtaavat. Gotland Gin Factory esittelee glögin, joka loistaa yhtä hyvin kylmänä kuin lämpimänä.
Christmas
Itsetehty glögi – Yksinkertainen ruotsalainen jouluresepti
Valmista oma ruotsalainen glögisi – helppo glögiresepti punaviinillä, mausteilla ja appelsiinilla. Lämmin ja viihtyisä joulun perinne, jonka voit valmistaa alle 30 minuutissa.
Food
Possun sisäfileen savustaminen puulämmitteisessä savustimessa – ja vinkkejä savustuskaappeihin
Savusta oma possun sisäfileesi puulämmitteisessä savustimessa – täydellinen askel-askeleelta -opas + Corkframesin parhaat savustuskaappivalinnat. Mukana maku-, tekniikka- ja tarjoiluvinkit.
Christmas
Miksi Syömme Saksanpähkinöitä Jouluna?
Miksi syömme saksanpähkinöitä jouluna? Juhlatraditio, joka juontaa juurensa historiasta, mausta ja yhdessäolosta. Tutustu niiden tarinaan – ja siihen, mikä juoma sopii parhaiten niiden kanssa.
Drink Pairing
Kasvisvaihtoehdot joulukinkulle – Modernit vihreät ruoat joulupöytään
Löydä kolme kasvispääruokaa joulupöytään – glaseerattu selleri, kokonaisena paahdettu kukkakaali ja juhlavat kasvispyörykät – sekä juomasuositukset, jotka korostavat jokaista makua.
Italy Wine Region
Alberobello: Opas Puglian tunnuskuvallisimpaan kylään
Tutustu Alberobelloon – Puglian ikoniseen kylään, joka on täynnä trulli-taloja, UNESCO-listattua charmia, paikallisia makuja ja Välimeren hidasta elämää. Kohde matkailijoille, jotka etsivät kulttuu...
New Year
Uudenvuoden vietto Portugalissa – edulliset kohteet, joissa leuto talvi
Edulliset uudenvuoden kohteet Portugalissa. Löydä paikka, jonne matkustaa nauttimaan leudosta talvisäästä, hyvästä ruoasta, kulttuurista ja juhlista – Lissabonista ja Portosta Algarveen ja Madeiral...
Fish
Savulohi joulupöytään
Kuinka savustaa lohta puulämmitteisellä savustusuunilla. Helppo resepti, selkeät vaiheet ja vinkit parhaan maun saavuttamiseen. Tutustu Corkframesin kestäviin ruostumattomasta teräksestä valmistett...
Food & Wine
Sitruuna punaviinissä – Moderni trendi vai vanha perinne?
Onko sitruuna punaviinissä uusi trendi vai vanha perinne? Tutustu tämän virkistävän yhdistelmän historiaan ja siihen, miksi se tekee tyylikkään paluun viinimaailmassa.
Christmas
Vinkkejä Adventtimyyjäisiin
Nopeita ja helppoja ideoita adventtimyyjäisiin yksinkertaisilla herkuilla ja kausiluonteisilla juomilla – ilman leivontaa tai vaivaa.
Wine
Sauvignon Blanc – Uuden-Seelannin tunnusrypäle ja globaali viini-ikoni
Tutustu miksi Uuden-Seelannin Sauvignon Blancista on tullut maailmanlaajuinen viini-ikoni. Perehdy rypäleen historiaan, ainutlaatuiseen tyyliin, ruokaan yhdistämiseen ja parhaisiin pulloihin, joita...
Christmas
Klassinen gratinoitu hummeri uudenvuodenaatoksi – juhlaherkku
Opi valmistamaan ylellinen gratinoitu hummeri uudenvuodenaaton juhlaasi tämän kattavan oppaan avulla, joka sisältää vinkkejä kypsentämiseen, kermaisen kastikkeen valmistamiseen ja juomaparituksiin.
Wine
PFAS viinissä – Mitä oikeasti tiedämme?
PFAS-yhdisteitä – niin kutsuttuja ”ikuisia kemikaaleja” – on löydetty viinistä. Opi, miten ne päätyvät sinne, mitä tiede sanoo ja miten valita viiniä, joka tukee sekä terveyttäsi että planeettaa.
Travel
Viiniä & Legendoja – Transilvanialainen viinimatka goottilaisella vivahteella Branin linnassa
Löydä viinimatka Transilvaniaan, Romaniaan – tutustu paikallisiin viinitarhoihin, maistele alkuperäisiä rypälelajikkeita ja vieraile legendaarisessa Branin linnassa matkalla, joka yhdistää viinin j...
Travel
Transilvania Romaniassa – Euroopan viinialueiden nouseva tähti
Tutustu Transilvaniaan, Romaniaan – kehittyvään viinialueeseen, jossa on alkuperäislajikkeita, rikasta maaperää ja unohtumattomia viinimatkailukokemuksia Itä-Euroopan sydämessä.
Christmas
Ramenia jouluksi? Japanilainen lohturuoka saa juhlavan muodonmuutoksen
Ramenista on tulossa uusi lomakauden suosikki ympäri maailmaa. Tutustu, miten antaa tälle japanilaiselle lohturuoalle juhlava vivahde – ja mitä juoda sen kanssa.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!