Uutiset ja Inspiraatio
Food
Uudet perunat – rakastettu kesäherkku, jolla on juuret ympäri Eurooppaa
Löydä kaikki uusiperunoista: niiden alkuperä, viljely Ruotsissa ja Euroopassa, ravitsemukselliset edut, suositut lajikkeet, perinteiset käyttötavat ja niiden rooli kesäruokakulttuurissa.
Food
Kylmäpuristettu rypsiöljy vs. tavallinen rypsiöljy – mitä eroa niillä on?
Tutustu kylmäpuristetun rypsiöljyn, raffinoidun rypsiöljyn ja oliiviöljyn eroihin. Vertaile makua, ravintoarvoja, ruoanlaittotapoja, kestävyyttä ja terveysvaikutuksia.
Asian Food
Näin grillaat katkaravut täydellisesti – Ajoitus, marinadit, asiantuntijan vinkit ja parhaat viinisuositukset
Opi grillaamaan katkaravut täydellisesti asiantuntijoiden vinkkien, paistoaikojen, valmistusohjeiden, herkullisen marinadiresptin ja parhaiden viinisuositusten avulla.
Food
Skagenröra – Ruotsin rakastettu katkarapusalaatti ja sen rikas kulinaarinen perintö
Löydä Skagenröra, Ruotsin kuuluisa katkarapusalaatti. Opi sen historia, missä se on suosittua ja kuinka valmistaa aito skandinaavinen Skagenröra tällä helpolla ja herkullisella reseptillä.
Drink Pairing
Mitä kokata juhannuksena: Kylmiä ruokia, lämpimiä ruokia ja jälkiruokia
Suunnitteletko juhannusmenua? Täältä löydät inspiraatiota runsaaseen juhannuspöytään, joka sisältää kylmiä ruokia, lämpimiä lisukkeita ja helppoja kesäjälkiruokia.
Food & Wine
Viinisuositukset ruotsalaiseen juhannuspöytään: Parhaat viinit sillille, lohelle ja kesän noutopöytään
Mikä viini sopii parhaiten ruotsalaiseen juhannusruokaan? Tässä on sommelierin opas valkoviineihin, kuohuviineihin, roséviineihin ja kevyisiin punaviineihin sillin, perunoiden, lohen, grillatun ruo...
Cocktail
Limoncello – kaikki italialaisesta sitruunalikööristä ja raikas drinkkiresepti
Limoncello on klassinen italialainen sitruunalikööri, jossa on kirkas sitruksen maku ja luonnollinen paikka illallisen jälkeen tai raikkaissa kesäcocktaileissa. Tässä on lyhyt opas limoncelloon, se...
Food
Toast Skagen – Ruotsalainen klassikko pohjoismaisella eleganssilla
Toast Skagen on ruotsalainen klassikko: katkarapuja, majoneesia, tilliä ja sitruunaa voissa paahdetun leivän päällä. Täydellinen alkuruoka tai kesäinen lounas. Tarjoa kuohuviinin, rieslingin tai ro...
Elderflower
Seljankukka – Kesän tuoksu lasissa
Tutustu seljankukan hienostuneeseen makuun ja monipuolisuuteen juomissa. Siirapeista cocktaileihin, luonnonviineihin ja giniin – seljankukka tuo kukkaisen raikkauden ja sitruksisen vivahteen sekä a...
Midsommar
Juhannussnapsi – Malja perinteelle, maulle ja pohjoismaiselle kesälle
Löydä ideoita juhannussnapsin valmistukseen, skandinaavisiin juomaperinteisiin ja muistojen säilyttämiseen Corkframes.com-sivustolta. Luo oma snapsisi ja tee juhlamuistoistasi taidetta Corkframen a...
Midsommar
Näin yhdistät juhannuksen mansikkakakun oikeaan juomaan
Mansikkakakku kuuluu juhannukseen. Tässä parhaat juomasuositukset – alkoholilla tai ilman – jotka täydentävät tämän kesäklassikon täydellisesti.
Food & Wine
Kolme juhannussilliä twistillä – ja mitä juoda niiden kanssa
Kolme helppoa ja eleganttia sillireseptiä juhannuspöytään – täydellisesti yhdistettynä viinin, kuohuviinin tai alkoholittoman juoman kanssa.
Drinking Song
Helan Går – Ikoninen Ruot-salainen Juhannus-juomalaulu
Olitpa sitten kokenut snapsinjuoja tai uusi ruotsalaisen juomakulttuurin parissa, tärkeintä on oppia sanat – ja ennen kaikkea nostaa lasi innolla.
Elderflower
Valmista oma ruotsalainen seljankukka-snapsi juhannuk-seksi
Itse tehdyn snapsin valmistaminen on helpompaa kuin luuletkaan. Tässä on paras reseptimme herkulliseen seljankukkasnapsiin, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi.
Archipelago
Silakka ruotsalaisella joulupöydällä – Klassikko, jolla on historia
Silakan suosio joulupöydässä liittyy osittain sen säilyvyyteen, sillä suolaus oli aiemmin keino säilyttää kala talven yli. Nykyään se ei ole vain käytännöllinen ruokalaji, vaan myös perinne, joka y...
History
Why is Midsommar-stång called Maypole in english?
Why is Midsommarstång called Maypole in english, and is it the same thing?The term "maypole" in English for the "midsommarstång" in Swedish can be traced back to historical and linguistic reasons.
Corkframe
Corkframes wish you all a Happy Swedish Midsummer!
Corkframes would like to wish you all a very Happy Swedish Midsummer. We hope you enjoy this wonderful Swedish celebration with your loved ones, surrounded by good food, music, and joy.
Midsummer
How To Create an Authentic Swedish Midsummer Pole.
A traditional Swedish midsummer pole (midsommarstång) is a central part of the Midsummer celebration. By following these guidelines, one can create a traditional and authentic Swedish midsummer pol...
Food & Wine
Choosing Wine for Midsummer
Choosing wine for Midsummer can be a delightful task, as the Midsummer table often consists of a variety of flavors, from herring and salmon to new potatoes and strawberries. Here are some wine rec...
Midsommar
The History of Swedish Midsummer
Swedish Midsummer, or "Midsommar," is one of the most cherished and traditional celebrations in Sweden, deeply rooted in the country's history and cultural heritage. The origins of Midsummer date b...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!