Uutiset ja Inspiraatio
Food & Beverage
Pistaasipähkinät – keittiömaailman valloittava vihreä herkku
Tutustu pistaasipähkinöiden hyötyihin, niiden ravintoarvoihin, kulinaarisiin käyttötapoihin, viinisuosituksiin ja siihen, miksi tästä ensiluokkaisesta vihreästä pähkinästä on tullut yksi maailman k...
Cocktail Bar
Cocktail-julisteet – Seinätaidetta kotibaariin
Luo persoonallisempi kotibaari cocktail-julisteilla. Tyylikkäät klassikkodrinkkejä esittävät julisteet tuovat luonnetta keittiöön, ruokailutilaan tai baarinurkkaukseen.
Food
8 proteiinipitoista ruoka-ainetta päivälliselle
Haluatko valmistaa päivällisen, joka pitää sinut kylläisenä pidempään? Tässä on kahdeksan proteiinipitoista ruoka-ainetta, jotka sopivat loistavasti arkiruokiin kanasta ja kalasta tofuun, linsseihi...
Food
Mitä kokata juhannuksen tähteistä
Juhannuksesta jää usein yli perunoita, silliä, lohta, kananmunia, kermaviiliä, yrttejä ja mansikoita. Tässä on yksinkertaisia ja herkullisia tapoja muuttaa tähteet uusiksi kesäruoiksi.
Beer
Olut Gotlannissa – Panimot, käsityö ja makuelämykset Visbyssä
Gotlannista on tullut jännittävä kohde oluen ystäville. Täällä paikallinen pienpanimo-olut, historialliset panimoympäristöt, maistelut ja saaren maut kohtaavat meren, maaseudun ja Visbyn keskiaikai...
Dubrovnikin ravintolatarjonta: Mereneläviä, viiniä ja adriatialaisia makuja
Dubrovnik on yksi Kroatian jännittävimmistä kohteista ruoan ja viinin ystäville. Tuoreista merenelävistä ja Stonin ostereista paikallisiin viineihin, fine diningiin ja merenrantaravintoloihin – kau...
Drink Trend
Prosecco Rosé – Trendikäs kuohuviini, jonka suosio jatkaa kasvuaan
Prosecco Rosésta on nopeasti tullut yksi suosituimmista valinnoista kuohuviinien joukossa. Kevyt, hedelmäinen ja juhlava, se on täydellinen valinta kesäillallisille, aperitiiviksi ja rennoille juhl...
Wine
Kuinka kauan avaamaton viini säilyy?
Kuinka kauan avaamaton viini säilyy? Tämä opas selittää, kuinka kauan punaviini, valkoviini, rosé, kuohuviini, samppanja, hanapakkausviini ja muovipullossa oleva viini säilyvät ennen avaamista.
Wine
Kuinka kauan avattu viini säilyy? Pikayhteenveto
Kuinka kauan viini säilyy avaamisen jälkeen? Tämä opas kertoo, kuinka kauan avatut puna-, valko-, rosé-, kuohu-, hanapakkaus-, makeat ja väkevöidyt viinit säilyvät – ja kuinka säilytät ne oikein.
Cocktail Recipe
Kurpitsa-likööri ja Pumpkin Spice -likööri – Mausteinen jälkiruokalikööri cocktaileihin ja jälkiruokiin
Kurpitsalikööri, jota myydään usein nimellä pumpkin spice -likööri, on makea ja mausteinen juoma, jossa on kurpitsan, kanelin, vaniljan ja neilikan vivahteita. Tässä kerromme, miltä se maistuu, mit...
Food
Uuniperunat 3 helpolla täytteellä
Uuniperunat ovat yksinkertaista, lohdullista ja täydellistä ruokaa niin arki-iltoihin kuin rentoihin illanistujaisiin. Tämä resepti sisältää kolme herkullista täytettä: klassisen katkarapusalaatin,...
Bar Guide
Maailman korkein kattobaari – Ozone Hongkongissa
The Ritz-Carlton, Hong Kong -hotellin 118. kerroksessa sijaitseva Ozone tarjoaa cocktaileja, näkymiä horisonttiin ja yhden maailman dramaattisimmista baari-kokemuksista.
Food
Tyypilliset espanjalaiset mustekalaruoat – Galician pulposta rapeisiin calamaresiin
Tursas ja kalmari ovat olennaisia ainesosia espanjalaisessa rannikkokeittiössä. Tämä opas tutustuttaa klassisiin espanjalaisiin annoksiin, kuten pulpo a la gallega, calamares, chipirones ja arroz n...
Food & Wine
Krk-saaren Žlahtina – Kroatian ainutlaatuinen valkoviini Vrbnikistä
Tutustu Žlahtinaan, Kroatian Krk-saaren paikalliseen valkoviinirypäleeseen. Vrbnikin ympäristössä viljelty raikas ja tyylikäs saaristolaisviini on vahvasti sidoksissa mereneläviin, matkailuun ja Kv...
Drink
Punainen ja valkoinen sangria – kaksi raikasta juomaa kesän juhliin
Sangria on yksi kesän rakastetuimmista viinijuomista. Tässä on kaksi helppoa reseptiä punaiselle ja valkoiselle sangrialle sekä vinkkejä hedelmistä, viinistä ja tarjoilusta.
Food
Kvarnerin lahti Kroatiassa – Opas saarille, ruokaan, viiniin ja matkailuun
Tutustu Pohjois-Kroatian Kvarnerin lahteen, kauniiseen Adrianmeren alueeseen, joka tunnetaan Krkin, Cresin, Lošinjin ja Rabin saarista, paikallisesta viinistä, oliiviöljystä, merenelävistä ja kiire...
Food
Näin käytät vihannesten naatteja ruoanlaitossa – älykästä, maukasta ja kestävää
Porkkanan naatit, retiisin lehdet, punajuuren lehdet ja fenkolin tupsut heitetään usein pois, mutta monia niistä voi käyttää ruoanlaitossa. Näin loihdit vihannesten naateista pestoa, kastikkeita, s...
Food & Wine
Kolme luonnonviiniä löydettäväksi: Valkoinen, rosé ja punainen nykyaikaiseen ruokailuun
Luonnonviini muokkaa edelleen tapaamme juoda viiniä: kevyempää, raikkaampaa ja ruokaystävällisempää. Tässä on kolme tutustumisen arvoista tyyliä – yksi valkoinen, yksi rosé ja yksi punainen.
Corkframes
Äitienpäivän lahjaideat – viiniä, likööriä ja persoonallinen Corkframe
Etsitkö ajatuksella valittua äitienpäivälahjaa? Tässä on kolme tyylikästä ideaa äidille, joka rakastaa viiniä, kauniita yksityiskohtia ja merkityksellisiä muistoja: pullo viiniä, hienostunut liköör...
Drink Pairing
Kylmäsavulohi-rieskarullat
Kylmäsavulohi-rieskarullat piparjuurikermalla ovat raikkaita, helppoja valmistaa ja täydellisiä kesän juhliin, noutopöytiin, piknikeille ja puutarhajuhliin.
Food
Grillattu lammas ja kaksi kylmää kastiketta -resepti
Yksinkertainen grillatun lampaan resepti tarjoiltuna kahden kylmän kastikkeen kera: kermainen fetajogurtti ja raikas tomaatti-yrttisalsa. Täydellinen kesän grillijuhliin, ulkoilmaillallisille ja re...
Wine
Grace Rosé 2025 – Raikas roséviini Côtes de Provencesta
Grace Rosé 2025 on kuiva ja raikas roséviini Ranskan Côtes de Provencesta. Vaalea Provence-tyylinen rosé, jossa on mansikan, persikan, yrttien, verigreipin ja vesimelonin vivahteita.
Food
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut grillit – miksi materiaali on tärkeä ulkokokkauksessa
Ruostumaton teräs on yksi käytännöllisimmistä materiaaleista grilleille, savustimille ja ulkokeittiöille. Se on kestävä, helppo puhdistaa ja antaa ulkokeittiöllesi ammattimaisen ilmeen.
Drink
Punaviini grillatulle lampaalle: Miksi Syrah on täydellinen pari
Grillattu lammas on maultaan täyteläistä, luonnostaan rasvaista ja siinä on grillin tuomaa savuisuutta. Mausteinen, rakenteikas ja tumman hedelmäinen punaviini toimii parhaiten – ja Syrah on yksi v...
Cocktail Recipe
Laventelilikööri – kukkainen ainesosa tyylikkäisiin kesäcocktaileihin
Laventelilikööri on kukkainen, aromaattinen ja yhä kiinnostavampi ainesosa moderneissa cocktaileissa. Tässä kerromme, miltä se maistuu, miten sitä käytetään ja mitkä merkit kannattaa tuntea.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – raikas drinkki kirkkaalla sitruunan maulla
Lemon Spritz on kevyt, kupliva ja virkistävä drinkki, jossa on selkeä sitruunan maku. Se sopii täydellisesti aperitiiviksi, kesäillallisille tai sitruunaiseksi vaihtoehdoksi perinteiselle Aperol Sp...
Drinks
Sitruuna ruoanlaitossa – kuinka käyttää sitä ja mitä juoda sen kanssa
Sitruuna tuo ruokaan raikkautta, tasapainoa ja kirkkautta. Tässä on ohjeet sitruunan käyttöön ruoanlaitossa ja vinkit juomavalintoihin annoksille, joissa sitrus on pääosassa.
Asian Food
Sametointi – Aasialaisen keittiön salaisuus silkkisen pehmeään ruokaan
Löydä sametointi (velveting), kiinalainen ruoanlaittotekniikka, joka tekee lihasta silkkistä, mehukasta ja mureaa. Opi, kuinka ravintolat käyttävät sametointia täydellisten wok-ruokien valmistuksee...
Cork
Uima-allasalueen sisustusideoita koteihin, hotelleihin ja allasklubeille
Luo tyylikäs uima-allasalue huolellisesti valituilla huonekaluilla, luonnonmateriaaleilla ja joustavilla oleskelukalusteilla, jotka sopivat koteihin, hotelleihin ja allasklubeille.
Rhubarb
Mitä tehdä raparperista – reseptejä, vinkkejä ja sesonki-ideoita
Raparperi on yksi kevään ja alkukesän rakastetuimmista raaka-aineista. Tässä on helppoja tapoja käyttää raparperia piirakoissa, mehuissa, komputeissa, chutneyissa, juomissa ja jälkiruoissa.
Fish
Opas merenelävien ja viinin yhdistämiseen
Merenelävien ja viinin paritusopas: löydä parhaat viinit ostereille, hummerille, katkaravuille, ravulle ja sinisimpukoille. Opi yhdistämään äyriäiset samppanjan, Chardonnayn, Rieslingin ja muiden k...
Drinks
3 raikasta jääteetä kevääseen ja kesään – alkoholilla ja ilman
Jäätee on yksi kevään ja kesän virkistävimmistä juomista. Tässä on kolme raikasta reseptiä, joissa on teetä, hedelmiä, yrttejä ja sitrusta – kaikki on helppo tarjoilla sekä alkoholittomina että kev...
Entrecôte
Näin valmistat täydellisen pihvin tai entrecôten ihanteellisilla lämpötiloilla
Opi valmistamaan täydellinen pihvi tai entrecôte ihanteellisilla lämpötiloilla, ajoituksella ja tekniikoilla. Saavuta mehevä sisus ja täydellinen paistopinta joka kerta tämän asiantuntijaoppaan avu...
Barone Ricasoli
Castello di Brolio – Chiantin historiallinen sydän ja sen viinin syntypaikka
Chianti Classicossa sijaitseva Castello di Brolio on historiallinen toscanalainen linna ja viini-ikoni. Tutustu Chiantin alkuperään, löydä huippuviinit ja suunnittele vierailusi tähän Italian ehdot...
Grilled Vegetables
Karhunlaukka – sesonki, maku ja käyttö ruoanlaitossa
Karhunlaukka on yksi kevään maukkaimmista raaka-aineista, joka tunnetaan tuoreista vihreistä lehdistään ja miedosta valkosipulin maustaan. Lue, milloin se on sesongissa, miten sitä käytetään ruoanl...
Castello di Ama
Castello di Ama – Missä viini, taide ja toscanalainen perinne kohtaavat
Castello di Ama Toscanan Chianti Classicossa on arvostettu viinitila, joka tunnetaan palkituista viineistään, taideinstallaatioistaan ja ainutlaatuisista viinielämyksistään. Lue, miten vierailla tä...
Prosecco
4 roseeviiniä, jotka kannattaa tuntea juuri nyt – kevyen raikkaista ruokaisampiin tyyleihin
Etsitkö hyvää roseeviiniä kevääseen ja kesään? Tässä on neljä ajankohtaista roseeviiniä, joilla on erilaiset tyylit, makuprofiilit ja ruokasuositukset.
Black Garlic
Kylmiä kastikkeita grilliruoalle – 3 helppoa versiota oliiviöljystä, kermaviilistä ja hummuksesta
Etsitkö kylmiä kastikkeita grilliruoalle? Tässä on kolme helppoa ja maukasta vaihtoehtoa eri pohjilla: raikas vinegretti, kermainen kermaviilikastike ja täyteläinen hummuspohjainen kastike.
Baron de Ley
Bodegas Baron de Ley – Riojan perintöä modernilla tarkkuudella
Baron de Ley Rioja valmistaa korkealaatuisia espanjalaisia viinejä Rioja Orientalissa. Tutustu Reserva-, Gran Reserva -viineihin ja tärkeisiin rypäleisiin kuten Tempranillo, Garnacha ja Graciano.
Ham
Espanjalaiset ja italialaiset ilmakuivatut kinkut – mitä eroa on Serranolla, Ibéricolla ja Prosciuttolla?
Tutustu Serranon, Ibéricon ja Prosciutton eroihin. Opas espanjalaisiin ja italialaisiin ilmakuivattuihin kinkkuihin – maut, kypsytys ja laatu selitettynä ruoan ja viinin ystäville.
Briquettes
Mikä hiili on paras grillaukseen? Opas parempaan lämpöön ja makuun
Mikä hiili on paras grillaukseen? Opi lehtipuun palahiilen ja brikettien erot ja valitse oikea vaihtoehto täydelliseen lämpöön, makuun ja grillaustulokseen joka kerta.
Rioja
Bodega El Coto Rioja – Klassikko Espanjan ikonisimmalta viinialueelta
Bodega El Coto Rioja tuottaa korkealaatuisia espanjalaisia viinejä. Tutustu El Coto Crianzaan, Coto de Imaz Reservaan ja Gran Reservaan – elegantteihin Tempranillo-viineihin, joissa on runsas maku ...
Drink
Kuinka valmistaa täydellinen Gin & Tonic – vinkkejä, trendejä ja tärkeitä yksityiskohtia
Opi valmistamaan täydellinen Gin & Tonic valitsemalla oikea gini, tonic, jäät ja lisukkeet. Löydä makuparit, asiantuntijavinkit ja uusimmat G&T-trendit ensiluokkaiseen juomakokemukseen.
Cocktails and drinks
Kesän 2026 juoma- ja viinitrendit, jotka sinun tulee tietää
Löydä kesän 2026 suosituimmat viini- ja juomatrendit – kevyemmät viinit, natuviinit, uudet spritz-maut ja alkoholittomat vaihtoehdot muovaavat juomakulttuurin tulevaisuutta.
Chicken
Tulinen hunaja- ja chilikanamarinadi
Resepti maukkaaseen tuliseen grillikanamarinadiin, jossa on hunajaa, chiliä ja limeä. Täydellinen grilli-iltoihin yksinkertaisilla ainesosilla ja rohkealla, herkullisella maulla.
Bars
Ilta American Barissa – Lontoon ikonisimmassa baarissa
Löydä Lontoon American Bar, The Savoy -hotellin ikoninen cocktail-kohde. Nauti maailmanluokan juomista, ajattomasta tyylikkyydestä ja historiallisesta tunnelmasta kaupungin sydämessä.
Dry Gin
Gotland Ginfabrik julkistaa ”PINK”-ginin — modernin pink ginin uusi aikakausi
Gotland Ginfabrik tuo Ruotsin markkinoille luonnonmukaisen Pink Ginin. Raikas ja moderni raparperilla, vadelmalla ja katajanmarjalla maustettu gini on saatavilla rajoitettuna eränä.
Airén
Airén-rypäle – Espanjan viljellyin rypäle ja sen menestyksen tarina
Airén on Espanjan laajimmin viljelty rypälelajike. Lue, miksi se on hallitsevassa asemassa, mihin viineihin sitä käytetään ja kuinka Espanjan ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!