Nachrichten und Inspiration
Cocktail
Die Welt der Liköre – eine Genussreise in fünf Kapiteln
Ob für den Digestif nach dem Essen, als raffinierte Zutat im Cocktail oder als neue Entdeckung für die Hausbar – für jeden Geschmack gibt es den passenden Likör. Und genau das macht ihn so spannend...
France
Frankreichs wilde Weinseele – Languedoc tritt ins Rampenlicht
Kaum eine andere Region der Welt bietet so viel Vielfalt, Ausdruck und Genuss fürs Geld wie das Languedoc. Ob sonnenverwöhnter Syrah, salziger Picpoul, rustikale Rotweine oder feine Crémant – hier...
Constitution Day
17. Mai – Ein Tag voller norwegischer Tradition und Festlichkeit
Feiern Sie Norwegens Nationalfeiertag am 17. Mai mit traditionellen Speisen, prickelndem Sekt und farbenfroher Tracht. Entdecken Sie, warum der 17. Mai zu den beliebtesten Feiertagen Europas zählt.
Cocktails and drinks
Sgroppino – Ein spritziger Sommer-cocktail mit Prosecco und Zitronensorbet
Sgroppino ist ein erfrischender italienischer Cocktail aus Zitronensorbet, Prosecco und Wodka – perfekt für Sommerpartys oder als Gaumenreiniger zwischen den Gängen. Entdecken Sie das Rezept und di...
Bloody Mary
Bloody Mary – Der Kater-Killer, der zum Brunch-Klassiker wurde
Bloody Mary ist ein klassischer Cocktail aus Tomatensaft, Wodka und Gewürzen – geliebt für seinen kräftigen Geschmack, seine Geschichte und seinen Ruf als ultimatives Katermittel. Hier erklären wi...
alcohol
Bekommt man von Rotwein einen schlimmeren Kater als von Weißwein?
Bekommt man von Rotwein stärkere Kater als von Weißwein? Ja – Rotwein enthält oft mehr Kongenere, natürliche Nebenprodukte der Gärung, die den Kater verschlimmern können. Hier erklären wir, warum m...
Food and beverage
Umami und Wein – Eine Geschmacks-kombination zum Entdecken
Umami kann den Geschmack von Wein beeinflussen und die Adstringenz verstärken, was die Weinauswahl entscheidend macht. Erfahre, wie du umamireiche Speisen mit den richtigen Weinen für ein harmonisc...
Drink
Long Bar im Raffles Hotel – Die Heimat des Singapore Sling
Die Long Bar im Raffles Hotel Singapur ist eine ikonische Bar, in der 1915 der berühmte Singapore Sling kreiert wurde. Mit ihrem kolonialen Charme, schwingenden Deckenventilatoren und der einzigar...
Food & Wine
Was trinkt man zu Sushi?
Es gibt viele Getränke, die zu Sushi passen, und die beste Wahl hängt sowohl von den persönlichen Vorlieben als auch von der Art des Sushi ab. Sake und japanisches Bier sind traditionelle Favoriten...
Atlas Martini
Atlas – Singapurs ikonischste Gin-Bar
Atlas in Singapur ist eine der beeindruckendsten Gin-Bars der Welt, bekannt für ihr luxuriöses Art-déco-Design und eine Sammlung von über 1.300 Ginsorten. Perfekt für einen stilvollen Abend oder e...
Esporão
Herdade do Esporão – Entdecken Sie Portugals bestes Olivenöl und Wein
Entdecken Sie Herdade do Esporão in Alentejo – einer der führenden Produzenten von Bio-Olivenöl und Wein in Portugal. Besuchen Sie das Weingut und genießen Sie geführte Touren, Olivenölverkostungen...
Europe
Time Out Market – Lissabons kulinarischer Hotspot
Der Time Out Market in Lissabon ist die beliebteste gastronomische Destination der Stadt, in der einige der besten portugiesischen Köche und Restaurants unter einem Dach vereint sind. Besucher könn...
Healthy Snacks
Wo auf der Welt wird am meisten Popcorn-Mais produziert?
Die USA sind unangefochten der größte Produzent von Popcorn-Mais, gefolgt von Argentinien, Brasilien und Ungarn. Während die USA einen Großteil ihrer Produktion selbst konsumieren, exportieren Arge...
Cheese
Gruyère – Das Schweizer Käsejuwel mit Charakter und Salzkristallen
Gruyère ist ein Schweizer Hartkäse mit Charakter, Tiefe und knusprigen Salzkristallen. Erfahre den Unterschied zwischen jungen und gereiften Sorten und entdecke passende Weinempfehlungen. Genieße K...
Cauliflower
Knuspriger gerösteter Blumenkohl – mit der perfekten Getränke-begleitung
Dieser knusprig geröstete Blumenkohl ist eine großartige Alternative zu frittierten Snacks und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Welche Dip- und Getränke...
Caffeine
Death Wish Coffee – Der Geschmack und der Koffein-Kick hinter dem stärksten Kaffee der Welt
Death Wish Coffee ist ein dunkel gerösteter Kaffee, hergestellt aus 100 % biologischen und Fairtrade-zertifizierten Robustabohnen, ergänzt durch etwas Arabica. Diese Kombination und das spezielle R...
Rosé
Wo werden die besten Roséweine produziert? – Ein Guide zu den Top-Weinregionen
Wer einen klassischen, trockenen und eleganten Rosé sucht, sollte zu einem Provence-Wein greifen. Für kräftigere, strukturierte Weine sind Tavel oder Rioja Rosado ideale Optionen. Wer fruchtige un...
Coffee
Pilzkaffee – Das Getränk der Zukunft für deinen Morgen
Pilzkaffee ist der neue Gesundheitstrend, der traditionellen Kaffee mit funktionellen Pilzen wie Lion’s Mane und Chaga kombiniert. Genieße Energie, Fokus und natürliches Wohlbefinden in jeder Tasse.
Lisbon
Die besten Rooftop-Bars in Lissabon – Spektakuläre Aussicht und exzellente Drinks
Entdecken Sie die besten Rooftop-Bars in Lissabon mit atemberaubender Aussicht, köstlichen Cocktails und einer lebendigen Atmosphäre. Von versteckten Juwelen bis hin zu luxuriösen Lounges – hier si...
Food & Wine
Drei Mittsommer-Heringe mit Twist – und die passende Getränke-begleitung
Entdecke drei einfache und elegante Heringsrezepte für Mittsommer – perfekt kombiniert mit Wein, Sekt oder alkoholfreien Getränken.
Chocolate
What Defines Quality Chocolate – and How to Pair It with Wine
Luxuriöse Schokolade in Kombination mit dem richtigen Wein sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erfahren Sie, was hochwertige Schokolade ausmacht und wie Sie sie perfekt mit Wein kom...
Castelvetrano Olives
Castel-vetrano-Oliven – Italiens mildeste und delikateste Olive
Castelvetrano-Oliven gehören zu den mildesten, fruchtigsten und angenehmsten Oliven, die eine völlig neue Geschmackserfahrung bieten, verglichen mit den traditionell salzigen und bitteren Sorten.Ih...
Cinnamon
Das Gewürz, das Ihr Rotwein-erlebnis auf ein neues Level hebt
Haben Sie schon einmal das Gefühl gehabt, dass einem Rotwein das gewisse Etwas fehlt? Vielleicht haben Sie ein kräftiges Glas Amarone oder einen eleganten Cabernet Sauvignon vor sich, möchten aber ...
Greece
Ouzo – Griechenlands Ikonischer Anislikör
Eine der faszinierendsten Eigenschaften von Ouzo ist seine milchige Verwandlung, wenn er mit Wasser gemischt wird. Dieses Phänomen, bekannt als Ouzo-Effekt, tritt auf, weil sich das Anisöl in reine...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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