Wenn es um ikonische Weinregionen geht, denken die meisten an Bordeaux, die Toskana oder Rioja. Doch jenseits der ausgetretenen Weinpfade liegt ein verborgener Schatz, der langsam seinen Platz auf der Weltweinkarte zurückerobert: Siebenbürgen.
Bekannt eher für seine Vampirlegenden als für Weinberge, macht sich diese mystische Region im Nordwesten Rumäniens leise einen Namen als ernstes – und ernsthaft unterschätztes – Weinreiseziel.
Eine Weinregion voller Geschichte
Eingebettet in das natürliche Amphitheater der Karpaten, besitzt Siebenbürgen ein einzigartiges Terroir. Das Klima ist kontinental, mit warmen Tagen, kühlen Nächten und langen Reifezeiten – alles ideale Bedingungen für die Produktion von Weinen mit Ausgewogenheit, Frische und Charakter.
Die Weinbaugeschichte der Region reicht über 2.000 Jahre bis in die Römerzeit zurück. Obwohl ein Großteil dieser Tradition während der kommunistischen Ära unterdrückt wurde, haben die letzten Jahrzehnte eine Renaissance erlebt, wobei kleine Produzenten führend in Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation sind.
Einheimische Rebsorten mit ausgeprägtem Charakter
Einer der aufregendsten Aspekte des siebenbürgischen Weins ist seine Konzentration auf autochthone Rebsorten, die ein einzigartiges Gefühl des Ortes vermitteln, das anderswo nicht reproduziert werden kann.
Fetească Regală – Rumäniens Aushängeschild unter den Weißweinsorten, oft "die königliche Jungfrau" genannt, produziert trockene Weine mit floralen Aromen, heller Säure und Noten von Birne und Zitrusfrüchten.
Fetească Albă – Eine zarte, leicht aromatische weiße Rebsorte mit subtiler Mineralität und knackiger Frische.
Fetească Neagră – Eine kräftige und ausdrucksstarke rote Sorte mit reifen Brombeeraromen, Gewürzen und erdigen Untertönen.
Internationale Rebsorten wie Spätburgunder, Sauvignon Blanc und Merlot werden ebenfalls häufig angebaut und oft mit einheimischen Sorten verschnitten, um komplexe, speisenfreundliche Weine zu erzeugen.
Weintourismus mit einem Gothic-Twist
Eine Weinreise nach Siebenbürgen ist anders als alles andere in Europa. Die Landschaften sind üppig und wild, übersät mit mittelalterlichen Dörfern, Wehrkirchen und Schlössern wie aus einem Märchen – oder einem Gothic-Roman.
Viele lokale Weingüter bieten Verkostungen, geführte Weinbergführungen und Aufenthalte in rustikalen Gasthäusern an, oft gepaart mit traditioneller siebenbürgischer Küche. Für ein wirklich einzigartiges Erlebnis verbinden Sie Ihre Verkostungstour mit einem Besuch des Schlosses Bran – der berühmten Inspiration für Draculas Unterschlupf – und genießen Sie ein Glas Fetească Neagră im Schatten der Vampirlegenden.
Warum wir es lieben
Bei Corkframes glauben wir, dass jeder Korken eine Erinnerung birgt – und nur wenige Orte produzieren unvergesslichere als Siebenbürgen. Mit seinen alten Weinbauwurzeln, einzigartigen Rebsorten und der dramatischen Kulisse ist es eine Region, die auf dem Radar jedes Weinliebhabers (und vielleicht sogar an Ihrer Wand, in einem Corkframe) einen Platz verdient.
Wenn Sie also das nächste Mal nach etwas anderem greifen, denken Sie über die üblichen Verdächtigen hinaus. Siebenbürgen könnte Europas aufregendste Weinregion sein, von der Sie noch nie gehört haben – bis jetzt.
