Nachrichten und Inspiration
Cocktail Recipe
Kürbislikör und Pumpkin Spice Likör – Ein gewürzter Dessertlikör für Cocktails und Desserts
Kürbislikör, oft als Pumpkin Spice Likör verkauft, ist ein süßes und gewürztes Getränk mit Noten von Kürbis, Zimt, Vanille und Nelken. Hier erfahren Sie, wie er schmeckt, wie man ihn serviert und w...
Drink
Rote und weiße Sangria – zwei frische Getränke für sommerliche Anlässe
Sangria ist eines der beliebtesten Weingetränke des Sommers. Hier sind zwei einfache Rezepte für rote und weiße Sangria mit Tipps zu Früchten, Wein und Servieren.
Drink Pairing
Räucherlachs-Fladenbrot-Rollen
Räucherlachs-Fladenbrot-Rollen mit Meerrettichcreme sind frisch, einfach zuzubereiten und ideal für sommerliche Treffen, Buffets, Picknicks und Gartenpartys.
Cocktail Recipe
Lavendellikör – Die florale Zutat für elegante Sommer-Cocktails
Lavendellikör ist eine florale, aromatische und zunehmend interessante Zutat in modernen Cocktails. Hier erfahren Sie, wie er schmeckt, wie man ihn verwendet und welche Marken man kennen sollte.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – ein frischer Cocktail mit hellem Zitrusaroma
Lemon Spritz ist ein leichter, spritziger und erfrischender Cocktail mit klarem Zitronengeschmack. Er eignet sich perfekt als Aperitif, für sommerliche Abendessen oder als zitrusbetonte Alternative...
Cocktails and drinks
Wenn die Tropen auf den nordischen Sommer treffen – Die überraschend perfekte Kombination aus Mango und Holunderblüte
Mango und Holunderblüte ergeben eine überraschend elegante Geschmackskombination. Entdecken Sie, warum tropische Mango und florale Holunderblüte in Desserts, Cocktails und der modernen Küche perfek...
Cava
Oster-Cocktail: Zitrus-Honig-Spritz
Suchen Sie nach einem frischen Oster-Cocktail? Dieser Zitrus-Honig-Spritz ist ein einfacher Drink mit Gin, Orange, Zitrone, Honigsirup und Schaumwein. Perfekt als Oster-Willkommensgetränk zum Abend...
Cocktail Recipe
Fichtenspitzensirup: So wird’s gemacht und 10 Cocktails mit nordischem Waldgeschmack
Fichtenspitzensirup verleiht Spritzern, Sours und Highballs helle Noten von Wald, Zitrus und Harz. Hier ein einfaches Rezept, kluge Sammeltipps und 10 Drinks, darunter auch alkoholfreie Optionen.
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – der angesagte Oliven-Cocktail (Dirty Martini trifft Spritz)
Lust auf einen Drink, der salzig, frisch und leicht wie ein Aperitif ist? Der Dirty Spritz verbindet das Flair eines klassischen Dirty Martini mit dem einfachen, spritzigen Spritz-Format – ideal al...
Drink Pairing
Frühlingsaromen in Weißwein – Was man zu Frühlingsgemüse trinken sollte
Frühlingsgemüse liebt knackige, trockene Weißweine mit lebhafter Säure und frischen „grünen“ Aromen. Hier ist ein einfacher Leitfaden zu den klassischen Frühlingsaromen in Weißwein – und einfache K...
Drink
Kombucha – fermentiertes Teegetränk
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk mit langer Geschichte und einem unverwechselbaren, komplexen Charakter. Hier erklären wir, was Kombucha ist, wie es hergestellt wird, was es enthält und wi...
Berries
Jokkmokksbär – Handwerk im kleinen Maßstab aus der Natur Jokkmokks
Jokkmokksbär verarbeitet wilde Beeren und Pflanzen aus den Wäldern rund um Jokkmokk in Handarbeit. Eine wahrhaft kleine Produktion, bei der lokale Zutaten, natürliche Aromen und sorgfältige Handarb...
Drink Pairing
Vegetarische Alternativen zum Weihnachtsschinken – Moderne grüne Gerichte für den Festtagstisch
Entdecken Sie drei vegetarische Hauptgerichte für den Festtagstisch – glacierten Sellerie, ganzen gebratenen Blumenkohl und festliche Gemüse-Bällchen – gepaart mit Getränkevorschlägen, die jeden Ge...
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Weihnachtscocktail mit Bläschen
Weihnachtscocktail mit Glühwein und Bläschen – Glögg Spritz Nord ist ein frisches, festliches und einfaches Weihnachtsgetränk, perfekt für Weihnachtsfeiern und gemütliche Winternächte.
Christmas Drink
Sternanis in Getränken: Wie man dieses Gewürz in Glühwein, Cocktails und Tee verwendet
Entdecken Sie, wie Sie Sternanis in Getränken verwenden können – von Glühwein und gewürztem Apfelwein bis hin zu Gin-Cocktails und Tee. Das aromatische Gewürz, das Ihren Wintergetränken sowohl Wärm...
Drink
Honig und Wein – Eine uralte und sich entwickelnde Partnerschaft
Entdecken Sie die alte und sich entwickelnde Beziehung zwischen Honig und Wein, von historischen Trünken bis hin zu modernen Kombinationen, und entdecken Sie die sensorische Synergie, die sie zu ei...
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Zwei Klassiker mit der gleichen Seele, aber unterschiedlichem Charakter
Die nostalgischsten Wintergetränke bringen Wärme, Süße und Tradition. Eggnog und Äggtoddy teilen den gleichen Ursprung, haben sich aber zu zwei unterschiedlichen Erlebnissen entwickelt – der eine e...
Drink
Trend Watch – Weißwein und Jalapeños – Eine überraschende Kombination, die immer beliebter wird
Weißwein und Jalapeños? Entdecken Sie den scharfen Trend, der Weinbars und Verkostungen überall aufheizt – und wie Sie ihn perfekt zu Hause kombinieren.
Christmas Drink
Der Winter kommt – Gotlands Ginfabrik lanciert einen neuen saisonalen Geschmack
Gotlands Ginfabrik lanciert Winter Spritz – einen saisonalen Cocktail mit Noten von Apfel, Ingwer und Kardamom. Perfekt für Wintertreffen und festliche Toasts. Markteinführung am 24. Oktober.
Drink Pairing
So kombinieren Sie Wein und Getränke mit verschiedenen Pilzen
Entdecken Sie, wie Sie Wein, Bier und andere Getränke mit verschiedenen Pilzsorten wie Pfifferlingen, Steinpilzen, Shiitake und Herbsttrompeten kombinieren.
Apple
Christian Drouin – Der König des Calvados
Christian Drouin ist der weltweit meistprämierte Calvados-Produzent. Mit klassischer Destillation und Reifung in Cognac-, Sherry- und Portweinfässern entstehen unverwechselbare Apfelbrände. Entdeck...
Beef
Ein luxuriöses Drei-Gänge-Menü für Silvester
Dieses Drei-Gänge-Menü ist perfekt, um das Jahr mit einem geschmackvollen Erlebnis ausklingen zu lassen. Von einem luxuriösen Hummer-Cappuccino als Auftakt bis hin zu einem klassischen Rinderfilet...
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