Noticias e Inspiración
Wine
Los 5 vinos imprescindibles para este otoño
Descubre los 5 vinos más emocionantes del otoño 2025: desde novedades italianas y uvas sudafricanas hasta clásicos elegantes de la Toscana. Inspiración perfecta para las cenas de otoño.
Autumn
Guía de calabazas – Variedades comestibles y cómo cocinarlas
Descubre las variedades de calabazas comestibles y cómo cocinarlas. Una guía completa del ingrediente más versátil del otoño: desde sopas y risottos hasta tartas y repostería.
Japan
Wasabi – La deliciosa y picante joya verde de Japón
Descubre el wasabi, la delicia verde de Japón. Aprende la diferencia entre el auténtico y el imitado, su historia, usos, maridajes y consejos de servicio.
Fish
Vino para pescado ahumado – ¿un romance ahumado o un choque de sabores?
Descubre los mejores vinos para pescado ahumado: desde fresco Riesling y mineral Chablis hasta vibrante Albariño y elegantes espumosos. Aprende a equilibrar sabores ahumados y salados para crear ma...
Food & Wine
Vino en Japón – Una guía por las regiones vinícolas inesperadas del país
Descubre el vino japonés con nuestra guía de regiones únicas como Yamanashi y Hokkaido. Aprende sobre la uva Koshu, bodegas para visitar y maridajes con comida local.
Food
De vuelta a la rutina con cenas rápidas al horno en bandeja
Simplifica la rutina diaria después de las vacaciones de verano con cenas rápidas y deliciosas al horno en bandeja. Tres recetas fáciles con pollo, salmón y opción vegetariana — mínimo lavado y máx...
Climate
Por qué cambian los precios de los alimentos – y cómo afecta al aceite de oliva, café, chocolate y vino
¿Por qué cambian los precios de los alimentos? Te explicamos qué está ocurriendo con el aceite de oliva, el café, el chocolate y el vino – y qué puedes esperar como consumidor consciente.
New Zealand
Viaje enológico a Nueva Zelanda – sabores, paisajes y bodegas que no te puedes perder
¿Planeas un viaje de vinos a Nueva Zelanda? Descubre sus regiones vinícolas más destacadas, bodegas con encanto y qué hace únicos a sus vinos. Una guía perfecta para amantes del vino y la aventura.
Autumn
Tendencias de bebidas para el otoño 2025 – sabores del bosque, calidez y artesanía
Descubre las principales tendencias de bebidas para el otoño 2025: sidras artesanales, cócteles de café, vinos con bajo alcohol y bebidas calientes. Inspiración sabrosa para la época más acogedora ...
Food & Wine
Por qué no deberías servir agua con limón junto al vino – y qué agua es la mejor opción
¿No sabes qué agua servir con vino? Evita el agua con limón o sabores. Elige agua sin gas, neutra y con pocos minerales para disfrutar al máximo de cada copa. Ideal para catas, cenas o cualquier mo...
Basil
Blueberry & Basil Sparkler – Elegante, Fresco e Inesperado
¿Buscas un cóctel veraniego con arándanos? Prueba este Blueberry & Basil Sparkler con limón, albahaca y burbujas. Ideal para fiestas al aire libre, brunchs o cócteles sin alcohol. Fácil, refres...
Cocktail
Spritz de ruibarbo y fresa – Un jardín de verano en una copa
El Spritz de ruibarbo y fresa es el cóctel perfecto para el verano. Refrescante, afrutado y fácil de preparar con sirope casero, vino espumoso y fresas. Ideal para brunchs, fiestas al aire libre o ...
Grilled Meat
Cuello de cerdo a la parrilla con marinada ahumada
¿Buscas la mejor marinada para cuello de cerdo a la parrilla? Esta receta ahumada, con soja, miel, pimentón ahumado y tomate, es ideal para lograr un sabor estilo BBQ profundo, perfecto para cerdo ...
Cava
Ponche veraniego con vino espumoso, frutas y rodajas de naranja
Este ponche de verano con vino espumoso, flor de saúco, fresas, melocotón, lima y naranja es la bebida perfecta para los días calurosos. Refrescante, fácil de preparar y ideal para celebraciones al...
Appertizer
Guacamole – un entrante favorito en todo el mundo
El guacamole es un entrante mexicano a base de aguacate y lima. Descubre una receta fácil, su origen y sugerencias de maridaje.
Checklist
Lista de control para una fiesta de cangrejos de río – Todo lo que necesitas para una celebración sueca clásica
Organiza la fiesta de cangrejos perfecta con esta guía completa. Inspírate con ideas de comida, bebida, canciones, decoración y datos curiosos de esta tradición sueca.
Food
Toast Skagen – Un clásico sueco con elegancia nórdica
El Toast Skagen es una receta sueca clásica con gambas, mayonesa, eneldo y limón sobre pan frito en mantequilla. Perfecto como entrante o almuerzo ligero, combina idealmente con champán, vino blanc...
Cocktail
Porn Star Martini – Receta, ingredientes y consejos para servir este cóctel tropical
Aprende a preparar el Porn Star Martini en casa. Un cóctel tropical con fruta de la pasión, vodka de vainilla y vino espumoso. Ideal para celebraciones y noches especiales.
Beach Bar
Dos ciudades, una noche – Corkframe visita Kasai en Visby y Rooftop Bar Charles en Estocolmo
Corkframe visita dos locales de Kasai en una misma noche – desde sushi al atardecer en Kasai by the Beach en Visby hasta cócteles con vistas en Bar Charles, Estocolmo. Acompáñanos en un sabroso via...
Blueberry
Arándanos — oro nórdico en la cocina y en el vaso
Arándanos — un favorito nórdico. Descubre una receta de cóctel de arándanos y tarta crumble de arándanos, e inspírate para usar estos tesoros azules de la naturaleza en tu cocina y tu vaso.
Cocktail
Ouzo Lemonade – Un cóctel griego clásico con un toque refrescante
Descubre Ouzo Lemonade, un cóctel fácil y refrescante con Ouzo griego y limonada fresca. Perfecto para el verano.
Bordeaux
Château Cheval Blanc – Un icono del vino en Burdeos con arquitectura de primer nivel
Château Cheval Blanc en Saint-Émilion es una de las bodegas más prestigiosas de Burdeos. Descubre su terruño único, la bodega moderna de Christian de Portzamparc y sus añadas legendarias.
Cheese Pie
Tarta de queso Västerbotten – Un clásico sueco con sabor e historia
Tarta de queso Västerbotten – receta sueca tradicional. Descubre su origen, cómo se elabora este queso único y qué bebidas combinan mejor con esta sabrosa especialidad.
Cocktail
El cóctel más elegante del otoño – French 75 de pera y romero
Descubre el cóctel otoñal más elegante: un French 75 con pera y romero. Afrutado, fresco y festivo para cenas y noches acogedoras.
Food & Beverage
Tipos de mozzarella – guía y consejos para servir
Descubre los diferentes tipos de mozzarella, cómo usarlos en la cocina y qué vinos combinan mejor. Una guía para los amantes de la gastronomía italiana y las experiencias llenas de sabor.
Italy
Vineyard Music Experience – Música electrónica entre viñedos en Cerdeña
Descubre Vineyard Music Experience – un festival de tres días en Cerdeña donde la música electrónica se encuentra con viñedos, suelos de granito y noches veraniegas con aroma a mirto. Una experienc...
Alcohol law
La nueva ley de venta directa en Suecia – Una nueva era para los productores locales de vino
Desde junio de 2025, la nueva ley sueca permite a pequeños productores de vino vender directamente al visitante. Descubre cómo esta medida impulsa el enoturismo y transforma la experiencia del vino...
German Wine
Riesling – Todo lo que necesitas saber sobre el vino más querido de Alemania
Descubre el Riesling, el vino más querido de Alemania. Aprende sobre sus estilos, regiones, maridajes y destinos para inspirarte. La guía perfecta para los amantes del vino.
Italia
Querciabella – Una revolución verde en el paisaje vinícola toscano
Descubre Querciabella — la bodega pionera de la Toscana que combina viticultura orgánica y vegana con terroir, elegancia y sostenibilidad.
Cake
Tarta Princesa: Un clásico sueco con raíces reales
Descubre la historia de la icónica tarta princesa sueca, datos curiosos y las mejores bebidas para acompañarla. Aprende cómo elevar este clásico con el vino o café adecuado.
Elderflower
Flor de saúco – el aroma del verano en una copa
Descubre el sabor único y la versatilidad de la flor de saúco en bebidas. Desde siropes caseros hasta cócteles, vinos naturales y ginebras botánicas, la flor de saúco aporta frescura floral y toque...
Aubocassa
Los mejores productores de aceite de oliva en España – dónde encontrarlos y qué los hace únicos
Descubre los mejores productores de aceite de oliva en España: desde fincas ecológicas en Andalucía hasta pequeñas almazaras en Mallorca. Aprende a diferenciar variedades, regiones y sabores únicos...
Cocktail
Hielos de Cítricos y Hierbas – un toque elegante para tus bebidas de verano
Refresca tus cócteles con hielos de cítricos y hierbas: cubitos con rodajas de naranja y hojas frescas. Perfectos para cava, cócteles o bebidas sin alcohol. Fáciles, elegantes e inolvidables.
Champagne
Champagne Demière – Una historia familiar en cada burbuja
Descubre Champagne Demière, una bodega familiar en el corazón de Champagne. Elaboración artesanal, crianza prolongada y una pasión transmitida por generaciones hacen de este champagne algo verdade...
Granada
Señorío de Nevada – Donde el vino se encuentra con las montañas del sur de España
Descubre Señorío de Nevada, una bodega única cerca de Granada, Málaga y Nerja. Vinos premiados, viñedos de altura y vistas espectaculares hacen de este lugar una parada imprescindible para los aman...
Apple
Combinar manzanas con queso y vino: una guía para sabores otoñales
Descubre cómo combinar manzanas, queso y vino para crear experiencias de sabor elegantes y equilibradas. Perfecto para cenas, celebraciones y momentos inspiradores en todo el mundo.
Italia
Déjate soñar: La Toscana en otoño — colores, sabores y magia
Descubre la Toscana en otoño — pueblos de cuento, caza de trufas, cosecha de aceitunas y rutas en bicicleta entre viñedos. Una temporada mágica llena de sabor y tranquilidad.
Dry Gin
Ginebra y enebro: del bosque al vaso de cóctel
La ginebra y el enebro comparten una historia única. Descubre cómo el enebro da carácter a la ginebra, encuentra consejos para cócteles y aprende más sobre este tesoro de sabor nórdico.
Asia
Vino de palma: la bebida tropical con raíces ancestrales
Descubre el vino de palma, la bebida tropical tradicional de Borneo y otras partes de Asia. Aprende cómo se elabora, cómo sabe y cómo se disfruta acompañado de platos locales.
Cocktail posters
Crea ambiente en casa con pósters de cócteles
Dale a tu hogar un toque moderno y personal con pósters de cócteles. Descubre diseños elegantes con tus bebidas favoritas y crea una barra única en casa. Encuentra tu póster favorito en Corkframes.
Cork
Corcho: la elección natural para quienes quieren combinar estilo, calidez y sostenibilidad
El corcho es un material sostenible, cálido y natural que aporta un toque personal y acogedor al hogar. Descubre cómo decorar con corcho y explora la colección de productos y diseños en Corkframes.
Beer
Guía de cerveza – Aprende las diferencias entre los estilos más populares
Descubre las diferencias entre lager, IPA, cerveza de trigo, stout, porter y sour en nuestra guía de cerveza. Aprende sobre sabores, estilos y encuentra tu nuevo favorito.
BBQ
Cómo triunfar con el tofu a la parrilla — y qué bebida acompañar
Cómo triunfar con el tofu a la parrilla: consejos para marinarlo, lograr una textura crujiente y las mejores bebidas para un barbacoa de verano deliciosa.
DIY
Secar hierbas: cómo conservar el sabor del verano
Aprende a secar hierbas como orégano, tomillo y romero. Consejos para cosechar, secar y almacenar tus hierbas y conservar su sabor todo el año.
Food & Beverage
Ajo y vino: una historia de amor en la cocina
Descubre cómo combinar el ajo y el vino de la mejor manera. Aprende qué vinos van bien con ajo crudo, asado o cocido y lleva tus cenas a otro nivel.
Blueberry
Sorbete de arándanos con prosecco – un postre veraniego fresco y burbujeante
Sorbete de arándanos con prosecco – un postre refrescante que combina arándanos dulces y prosecco burbujeante. Receta fácil y consejos elegantes para servir en tus fiestas de verano.
Coffee
Haba Tonka – Una explosión de sabor con notas de vainilla y caramelo
Descubre la haba tonka – un sabor intenso y misterioso con notas de vainilla, caramelo y almendra. Perfecta para postres, cócteles y café. Aprende a usarla en casa.
Aroma
La magia del aroma – Comprender las diferencias fundamentales de olor en el vino
Aprende a identificar los aromas del vino, distingue entre estilos y descubre consejos de cata en Corkframes.com. Explora vinos tintos, blancos, espumosos y dulces, y conserva tus recuerdos con est...
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