Noticias e Inspiración
Cocktail
El mundo de los licores – un viaje de sabor en cinco capítulos
Tanto si buscas un digestivo elegante, una base creativa para cócteles o simplemente explorar nuevos sabores en tu bar personal, hay un licor perfecto para ti. Esa es la magia del licor: clásico y ...
France
El alma salvaje del vino francés – Languedoc sale a la luz
Pocas regiones del mundo ofrecen tanta diversidad, autenticidad y valor como Languedoc. Ya sea un Syrah maduro y especiado, un Picpoul salino y fresco, un tinto rústico o un elegante Crémant de Li...
Constitution Day
17 de mayo – Un día de tradiciones y celebración noruegas
Celebra el Día Nacional de Noruega el 17 de mayo con comida tradicional, burbujas y trajes típicos. Descubre por qué el 17 de mayo es una de las festividades más queridas de Europa.
Cocktails and drinks
Sgroppino – Un cóctel veraniego y burbujeante con prosecco y sorbete de limón
El Sgroppino es un cóctel italiano refrescante hecho con sorbete de limón, prosecco y vodka, perfecto para reuniones veraniegas o como limpiador del paladar entre platos. Descubre la receta y la hi...
Bloody Mary
Bloody Mary – El remedio para la resaca que se volvió un clásico del brunch
El Bloody Mary es un cóctel clásico hecho con jugo de tomate, vodka y especias, famoso por su sabor intenso, su historia y su reputación como el remedio definitivo contra la resaca. Aquí te contamo...
alcohol
¿El vino tinto da peor resaca que el vino blanco?
¿El vino tinto da más resaca que el vino blanco? Sí – el vino tinto suele contener más congéneres, subproductos naturales de la fermentación que pueden empeorar la resaca. Aquí explicamos por qué a...
Food and beverage
Umami y Vino – Una Combinación de Sabores por Descubrir
El umami puede influir en el sabor del vino y aumentar su astringencia, por lo que la elección del vino es clave. Descubre cómo combinar alimentos ricos en umami con los vinos adecuados para una ex...
Drink
Long Bar en el Raffles Hotel – La cuna del Singapore Sling
El Long Bar del Raffles Hotel de Singapur es un bar icónico donde en 1915 nació el famoso Singapore Sling. Con su encanto colonial, ventiladores de techo oscilantes y una tradición única en la que...
Food & Wine
¿Qué beber con sushi?
Existen muchas bebidas que combinan bien con sushi, y la mejor elección depende tanto de las preferencias personales como del tipo de sushi que se sirva. El sake y la cerveza japonesa son opciones ...
Atlas Martini
Atlas – El bar de ginebra más icónico de Singapur
Atlas en Singapur es uno de los bares de ginebra más impresionantes del mundo, famoso por su lujoso diseño art déco y una colección de más de 1.300 tipos de ginebra. Perfecto para una noche sofist...
Esporão
Herdade do Esporão – Descubre el mejor aceite de oliva y vino de Portugal
Descubre Herdade do Esporão en Alentejo, uno de los principales productores de aceite de oliva ecológico y vino en Portugal. Visita la finca para disfrutar de visitas guiadas, catas de aceite de ol...
Europe
Time Out Market – El paraíso culinario de Lisboa
Time Out Market en Lisboa es el destino gastronómico más popular de la ciudad, donde algunos de los mejores chefs y restaurantes de Portugal se reúnen bajo un mismo techo. Los visitantes pueden di...
Healthy Snacks
¿Dónde se produce más maíz para palomitas en el mundo?
Estados Unidos es, sin duda, el mayor productor de maíz para palomitas, seguido por Argentina, Brasil y Hungría. Mientras que EE.UU. consume una gran parte de su producción, Argentina y Hungría exp...
Cheese
Le Gruyère – La joya suiza del queso con carácter y cristales de sal
Descubre el queso suizo Gruyère: joven, madurado o Réserve, con sabores únicos y cristales de sal que aportan textura. Aprende a maridarlo con vino y crea recuerdos memorables con Corkframes – dond...
Cauliflower
Coliflor Asada Crujiente – Con la Combinación de Bebida Perfecta
Esta coliflor asada crujiente es una alternativa deliciosa y saludable a los snacks fritos, y funciona perfectamente como aperitivo, guarnición o plato ligero.
¿Qué salsa y bebida elegirías para a...
Caffeine
Death Wish Coffee – El sabor y el golpe de cafeína del café más fuerte del mundo
Death Wish Coffee es un café de tueste oscuro elaborado con granos 100 % orgánicos y certificados por Fair Trade de robusta, con un toque de arábica. Esta combinación, junto con un proceso de tuest...
Rosé
¿Dónde se producen los mejores vinos rosados? – Guía de las principales regiones vinícolas
Si buscas un rosado clásico, seco y elegante, Provenza es la mejor opción. Para un vino más estructurado y con mayor cuerpo, prueba un Tavel o un Rioja Rosado. Si prefieres un estilo más afrutado ...
Coffee
Café con hongos: la bebida del futuro para tus mañanas
El café con hongos es la nueva tendencia en bienestar que combina café tradicional con hongos funcionales como Lion’s Mane y Chaga. Disfruta de energía, enfoque y bienestar natural en cada taza.
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Lisbon
Los mejores bares en azoteas de Lisboa – Vistas espectaculares y excelentes cócteles
Descubre los mejores bares en azoteas de Lisboa con vistas impresionantes, cócteles exquisitos y un ambiente vibrante. Desde joyas escondidas hasta elegantes lounges, aquí tienes nuestras mejores r...
Food & Wine
Tres arenques para San Juan con un giro moderno – y qué beber con ellos
Descubre tres recetas sencillas y elegantes de arenque para celebrar el solsticio de verano, perfectamente acompañadas con vino, espumosos o bebidas sin alcohol.
Chocolate
Qué define un buen chocolate y cómo combinarlo con vino
El chocolate de alta calidad combinado con el vino adecuado crea una experiencia de sabor inigualable. Descubre qué define un buen chocolate y cómo maridarlo con el vino perfecto.
Castelvetrano Olives
Aceitunas Castel-vetrano – La aceituna más suave y delicada de Italia
Las aceitunas Castelvetrano están entre las más suaves, frutales y delicadas, ofreciendo una experiencia de sabor completamente diferente a las variedades tradicionalmente saladas y amargas. Su ver...
Cinnamon
La especia que eleva tu experiencia con el vino tinto
¿Alguna vez has sentido que a un vino tinto le falta algo para destacar? Quizás tengas una copa de Amarone potente o un elegante Cabernet Sauvignon, pero quieres realzar aún más sus aromas.
Greece
Ouzo – El Icónico Licor de Anís de Grecia
Una de las características más fascinantes del Ouzo es su transformación lechosa cuando se mezcla con agua. Este fenómeno, conocido como el "efecto Ouzo", ocurre porque el aceite de anís es soluble...
HECHO A MANO EN SUECIA
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