Noticias e Inspiración
Cabernet Sauvignon
¿Por qué el vino espumoso a menudo te hace más feliz que el vino tinto?
¿El vino espumoso te hace más feliz que el vino tinto? ¡Sí! El vino espumoso eleva tu estado de ánimo más rápido gracias a la carbonatación, la química cerebral y la psicología de la celebración. ¡...
Food
Panecillos de Requesón Fáciles y Saludables
Panecillos de requesón fáciles y saludables – altos en proteína y rápidos de hacer. Un pan perfecto sin levadura para desayunos o meriendas. ¡Prueba esta sencilla receta hoy mismo!
Travel
Valle del Duero, Portugal – Viñedos en Terrazas, Vino de Oporto y Vinos Modernos del Duero
El Valle del Duero es una de las regiones vinícolas más impresionantes de Portugal, moldeada por el río Duero y sus empinadas laderas en terrazas. Aquí encontrarás tanto el icónico vino de Oporto c...
Food
Los Reyes de las Especias del Mundo - ¿Qué País Produce la Mayor Cantidad de Especias?
¿Qué país produce la mayor cantidad de especias en el mundo? Descubre por qué la India lidera la producción y exportación mundial de especias, desde la cúrcuma hasta el chile, el comino y el cardam...
Travel
El Tesoro Escondido del Vino de Marruecos – Un Viaje a Través del Magreb en una Copa
Descubre la emergente escena vinícola de Marruecos – desde antiguos viñedos hasta bodegas modernas como Domaine Zouina y Ouled Thaleb. Una joya escondida para los amantes del vino aventureros.
Drink
Spritz de Lila – un spritz fresco con jarabe de lila casero
La lila aporta una nota suave y floral que combina maravillosamente con un spritz ligero. Aquí tienes una receta fácil de jarabe de lila y un Spritz de Lila que puedes mezclar en casa para el brunc...
Drink Pairing
Sabores Primaverales en Vinos Blancos — Qué Beber con Verduras de Primavera
Las verduras de primavera adoran los vinos blancos secos y crujientes con acidez brillante y aromas “verdes” frescos. Aquí tienes una guía sencilla de los sabores clásicos de primavera en el vino b...
Food
Cómo Asar a la Perfección Verduras de Primavera
Bordes crujientes, centros tiernos y un vibrante sabor primaveral: esta guía te muestra cómo asar verduras de primavera de la manera correcta, con sencillos consejos de tiempo y ocho condimentos fá...
Cuidado de tablas de cortar de madera y bambú – una guía corta y práctica
Con una rutina sencilla, tu tabla de cortar se mantiene fresca, dura más y luce hermosa en la encimera o como tabla para servir. Aquí tienes una guía rápida para limpiar, desodorizar y aceitar tabl...
Tres Destinos Españoles para la Floración del Almendro: Guaro, Filabres-Alhamilla y Mula
La temporada de floración del almendro en España se trata tanto de la atmósfera como de las flores: rutas de senderismo a través de paisajes de color rosa pálido, la vida en pequeños pueblos y sabo...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen: el enólogo volcánico que redefine el vino natural en el Monte Etna
Frank Cornelissen produce audaces vinos naturales en el Monte Etna. Descubra Munjebel, Magma y Susucaru, vinos volcánicos que vale la pena recordar con un Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – El Corazón Salvaje del Vino Natural Sudafricano
Testalonga produce vinos naturales en Swartland, Sudáfrica. Conocido por el Chenin Blanc crudo, el pet-nat y sus atrevidas etiquetas, Craig Hawkins está redefiniendo el vino del Nuevo Mundo.
Food & Wine
Envínate – El Futuro del Vino Español se Arraiga en el Pasado
Envínate está transformando el vino español con uvas autóctonas, suelos volcánicos y mínima intervención. Descubra sus vinos como Táganan y Benje – y guarde el corcho.
Año Nuevo Chino 2026: cómo se celebra y qué significa el Año del Caballo
El Año Nuevo Chino (también llamado Festival de Primavera) es una de las celebraciones anuales más grandes del mundo. Así es como las familias celebran durante 15 días, qué significan los símbolos ...
Crème Brûlée con Cointreau – Natillas de Vainilla con un Toque Cítrico
La crème brûlée con Cointreau combina una sedosa natilla de vainilla con un refinado aroma a licor de naranja. Aquí encontrarás una receta fiable, pasos claros para un cuajado perfecto, una capa de...
Wine
El viñedo más septentrional del mundo: L'Esprit d'Edvard Munch en Horten, Noruega
Guinness World Records enumera a L’Esprit d’Edvard Munch en Horten como el viñedo más septentrional del mundo. Plantado en 1992 con 2.000 vides Pinot Noir, produjo volúmenes minúsculos y se hizo co...
Extra Virgin Olive Oil
Coles de Bruselas Asadas con Avellanas, Miel y Limón
Coles de Bruselas asadas y crujientes con miel, avellanas y limón, una guarnición fácil y sabrosa, perfecta tanto para cenas entre semana como para comidas festivas.
Cork
Taburetes de Corcho para la Piscina – Muebles de Piscina Sostenibles para Hoteles, Spas y Espacios Privados
Los taburetes de corcho son una opción natural y sostenible para las zonas de piscina. Ideales como muebles de piscina para hoteles, spas y piscinas privadas donde el diseño, la funcionalidad y la ...
Drink
Kombucha – bebida de té fermentado
La kombucha es una bebida de té fermentada con una larga historia y un carácter distintivo y complejo. Aquí explicamos qué es la kombucha, cómo se elabora, qué contiene y cómo funciona como una alt...
Christmas
¿Qué carne sabe mejor ahumada?
¿Qué carne es mejor para ahumar? Descubra los mejores cortes como la carne de res, el hombro de cerdo y las costillas, además de cómo empezar a ahumar a baja temperatura y lentamente para obtener u...
Chocolate
¿Cuál es el Mejor Chocolate del Mundo?
Descubra las mejores marcas de chocolate del mundo, desde Valrhona y Amedei hasta pequeños fabricantes de chocolate “bean-to-bar”. Aprenda qué hace que el chocolate fino sea tan único y galardonado.
Chocolate
Dulce de Leche Salado Cremoso con Chocolate Blanco
Receta fácil de dulce de leche salado con chocolate blanco – dulce, cremoso y perfecto para Navidad o como regalo casero. ¡Un dulce delicioso que a todos les encantará!
Toast Skagen
Nuevas interpretaciones de Toast Skagen – Variaciones modernas de un clásico sueco
El Toast Skagen es un verdadero favorito en las mesas festivas suecas. Para aquellos que quieren servir algo nuevo, estas variaciones mantienen el sentido de lujo a la vez que introducen sabores fr...
Chocolate
Standout Chocolate - Artesanía sueca "Bean-to-Bar" en su máxima expresión
Standout Chocolate en Gotemburgo crea chocolate "bean-to-bar" con ingredientes limpios, contacto directo con pequeños productores de cacao y un enfoque meticuloso en la artesanía desde el grano has...
Posters
Tendencias de color 2026 en diseño de interiores – Cómo los pósters dan forma a un hogar moderno
Las tendencias de color para 2026 se centran en el equilibrio, la calma y la expresión duradera. Los neutros claros, los tonos azules y los acentos suaves definen el año, con los pósters jugando un...
Healthy
Skogens Honung – Miel Artesanal Galardonada de Småland
Skogens Honung se elabora en los paisajes forestales de Småland, donde las abejas trabajan en la naturaleza virgen y cada frasco refleja el ritmo de las estaciones. Una miel galardonada elaborada c...
Christmas Dessert
Panna Cotta de Limón con Gelatina de Vino Espumoso
Un postre refinado donde la cremosa panna cotta de limón se encuentra con una fresca y elegante gelatina de vino espumoso. Una combinación perfectamente equilibrada de acidez, dulzura y textura, id...
Berries
Jokkmokksbär – Artesanía a Pequeña Escala de la Naturaleza de Jokkmokk
Jokkmokksbär elabora artesanalmente bayas silvestres y plantas recolectadas de los bosques alrededor de Jokkmokk. Una producción verdaderamente a pequeña escala donde los ingredientes locales, los ...
Bordeaux
¿Cuál es la diferencia entre el vino de Borgoña y Burdeos?
Descubra las diferencias clave entre los vinos de Borgoña y Burdeos, desde las variedades de uva hasta los perfiles de sabor, el terruño y los maridajes. Una guía para amantes del vino.
Chips
Gotlandschips – Elaborando Crujientes y Sostenibles Papas Fritas desde el Corazón de Gotland
Gotlandschips combina papas cultivadas localmente, elaboración artesanal en pequeños lotes y un modelo de producción circular y sostenible. Con cadenas de suministro cortas y gran cuidado en cada p...
Food
Sambal – Una Tradición Picante con Infinitas Variaciones
El sambal es una de las bases de sabor más esenciales del sudeste asiático. Con cientos de variaciones regionales, el sambal abarca desde chile puro triturado hasta pastas ricas y cocinadas a fuego...
Christmas
Jamón navideño glaseado con Glögg y Naranja – Una alternativa festiva a la Mostaza
¿Quieres un nuevo giro navideño? Prueba este jamón navideño glaseado con glögg y naranja, una alternativa dulce, especiada y festiva a la clásica costra de mostaza.
Pan de Jengibre, Queso Azul y Vino – Un Clásico Invernal Lleno de Sabor
El pan de jengibre con queso azul y vino es un favorito navideño. Descubre los mejores quesos y vinos para combinar y disfrutar de un delicioso manjar invernal dulce y salado.
Wine
¿Qué variedades de uva envejecen mejor y cuánto tiempo se debe guardar el vino en bodega?
Descubre qué variedades de uva envejecen mejor, cuánto tiempo guardar diferentes tipos de vino en bodega y cuándo una botella ha sido añejada demasiado tiempo. Una guía completa para amantes del vino.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Una Añada Radiante de Poder y Pureza
Descubra el exquisito Louis Roederer Cristal 2012, una añada celebrada por su poder, pureza y elegante complejidad. Conozca sus orígenes, notas de cata y recomendaciones de maridaje de expertos par...
Healthy
Orégano – una pequeña hierba con grandes variaciones
El orégano se presenta en muchas formas, desde el audaz orégano griego hasta el floral italiano y la suave mejorana francesa. Esta guía desglosa las diferencias clave entre las variedades, cómo la ...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Una Bodega Boutique Orgánica en Napa Valley Arraigada en la Artesanía y la Naturaleza
Tres Sabores es una pequeña bodega en Napa Valley, propiedad de mujeres, donde la agricultura orgánica, la artesanía y un vibrante entorno agrícola se unen. Los vinos y productos agrícolas reflejan...
Cheese
El queso navideño clásico: por qué el Edam está cubierto con cera roja
El queso navideño redondo y rojo se ha convertido en una parte querida de las tradiciones navideñas suecas. Aquí está la historia detrás del queso Edam y la razón de su icónica cera roja.
Christmas
Comida navideña en China: tradiciones, tendencias y sabores modernos
La Navidad está creciendo en popularidad en China, y la comida refleja una mezcla de influencias occidentales y platos locales populares. Aquí tienes una guía de lo que la gente realmente come y be...
Gotland Gin Factory Glögg de Manzana Especiado – Una Nueva Tradición Servida Mejor Fría
Un glögg moderno, especiado y elegante donde se encuentran manzanas, especias navideñas clásicas y ginebra premiada. Gotland Gin Factory presenta un glögg que brilla tanto frío como caliente.
Christmas
Vino Caliente Casero (Glögg) – Una Receta Sueca de Navidad Sencilla
Prepara tu propio vino caliente sueco – una receta fácil de glögg con vino tinto, especias y naranja. Una tradición navideña cálida y acogedora que puedes hacer en menos de 30 minutos.
Food
Cómo Ahumar Solomillo de Cerdo en un Ahumador de Leña – con Consejos sobre Ahumaderos
Ahuma tu propio solomillo de cerdo en un ahumador de leña – guía completa paso a paso + las mejores opciones de ahumaderos de Corkframes. Incluye consejos de sabor, técnica y servicio.
Christmas
¿Por qué comemos nueces en Navidad?
¿Por qué comemos nueces en Navidad? Una tradición festiva arraigada en la historia, el sabor y la unión. Descubre su historia y qué bebida las acompaña mejor.
Drink Pairing
Alternativas Vegetarianas al Jamón de Navidad – Platos Verdes Modernos para la Mesa Festiva
Descubre tres centros de mesa vegetarianos para la mesa navideña: apionabo glaseado, coliflor asada entera y albóndigas vegetarianas festivas, combinados con sugerencias de bebidas que realzan cada...
Italy Wine Region
Alberobello: Guía del pueblo más emblemático de Puglia
Descubre Alberobello, el icónico pueblo de Puglia lleno de casas trulli, encanto declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sabores locales y el estilo de vida lento mediterráneo. Un desti...
New Year
Año Nuevo en Portugal – Destinos Económicos con Invierno Suave
Destinos económicos para Año Nuevo en Portugal. Descubre dónde viajar para disfrutar de un invierno suave, excelente comida, cultura y celebraciones festivas, desde Lisboa y Oporto hasta el Algarve...
Fish
Salmón Ahumado para la Mesa de Navidad
Cómo ahumar salmón usando un ahumadero de leña. Receta fácil, pasos claros y consejos para lograr el mejor sabor. Descubre ahumaderos duraderos de acero inoxidable de Corkframes.
Food & Wine
Limón en Vino Tinto – ¿Una Tendencia Moderna o una Antigua Tradición?
¿Es el limón en vino tinto una nueva tendencia o una antigua tradición? Descubre la historia detrás de esta refrescante combinación y por qué está regresando con estilo al mundo del vino.
HECHO A MANO EN SUECIA
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