Noticias e Inspiración
Cocktail Bar
Pósteres de Cócteles – Arte de Pared para el Bar en Casa
Crea un bar en casa más personal con pósteres de cócteles. Impresiones elegantes de bebidas clásicas que aportan carácter a la cocina, el comedor o el rincón del bar.
Food
8 alimentos ricos en proteínas para la cena
¿Quieres cocinar una cena que te mantenga saciado por más tiempo? Aquí tienes ocho alimentos ricos en proteínas que funcionan bien en las comidas diarias, desde pollo y pescado hasta tofu, lentejas...
Food
Qué cocinar con las sobras de un banquete de solsticio de verano
El solsticio de verano suele dejar sobras de patatas, arenque, salmón, huevos, crema agria, hierbas y fresas. Aquí tienes formas sencillas y deliciosas de convertir las sobras en nuevos platos vera...
Beer
Cerveza en Gotland: Cervecerías, artesanía y experiencias gastronómicas en Visby
Gotland se ha convertido en un destino apasionante para los amantes de la cerveza. Aquí, la cerveza artesana local, las fábricas históricas, las catas y los sabores isleños se encuentran cerca del ...
La escena gastronómica de Dubrovnik: mariscos, vino y cenas en el Adriático
Dubrovnik es uno de los destinos más apasionantes de Croacia para los amantes de la comida y el vino. Desde pescados frescos y ostras de Ston hasta vinos locales, alta cocina y restaurantes junto a...
Drink Trend
Prosecco Rosé: El vino espumoso de tendencia que no deja de crecer
El Prosecco Rosé se ha convertido rápidamente en una de las opciones más populares en vinos espumosos. Ligero, afrutado y festivo, es una botella perfecta para cenas de verano, aperitivos y celebra...
Wine
¿Cuánto tiempo dura el vino sin abrir?
¿Cuánto tiempo dura el vino sin abrir? Esta guía explica cuánto tiempo se conservan los vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, el champán, el vino en bag-in-box y en botellas de plástico antes ...
Wine
¿Cuánto tiempo dura el vino abierto? Una guía rápida
¿Cuánto tiempo dura el vino después de abrirse? Esta guía explica cuánto aguantan los vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, en formato bag-in-box, dulces y generosos, y cómo conservarlos corre...
Cocktail Recipe
Licor de calabaza y licor de especias de calabaza: un licor de postre especiado para cócteles y postres
El licor de calabaza, a menudo vendido como licor de especias de calabaza (pumpkin spice), es una bebida dulce y especiada con notas de calabaza, canela, vainilla y clavo. Aquí te explicamos a qué ...
Food
Patatas asadas con 3 rellenos fáciles
Las patatas asadas son sencillas, reconfortantes y perfectas tanto para cenas diarias como para reuniones informales. Esta receta incluye tres rellenos deliciosos: ensalada de gambas clásica, pollo...
Bar Guide
El bar de azotea más alto del mundo: Ozone en Hong Kong
En el piso 118 de The Ritz-Carlton, Hong Kong, Ozone ofrece cócteles, vistas del horizonte y una de las experiencias de bar más espectaculares del mundo.
Food
Platos típicos españoles de pulpo y calamar: del pulpo a la gallega a los calamares crujientes
El pulpo y el calamar son ingredientes esenciales de la cocina costera española. Esta guía explora platos clásicos como el pulpo a la gallega, los calamares, los chipirones y el arroz negro.
Food & Wine
Vino Žlahtina de Krk: la uva blanca única de Croacia procedente de Vrbnik
Descubra la Žlahtina, la uva de vino blanco local de Krk, en Croacia. Cultivado en los alrededores de Vrbnik, este vino isleño fresco y elegante está estrechamente ligado a los productos del mar, a...
Drink
Sangría roja y blanca: dos bebidas frescas para reuniones de verano
La sangría es una de las bebidas de vino más queridas del verano. Aquí tienes dos recetas fáciles de sangría roja y blanca, con consejos sobre fruta, vino y servicio.
Food
Bahía de Kvarner en Croacia: una guía de islas, comida, vino y viajes
Descubra la bahía de Kvarner, en el norte de Croacia, una hermosa región del Adriático conocida por las islas de Krk, Cres, Lošinj y Rab, el vino local, el aceite de oliva, los mariscos y los viaje...
Food
Cómo usar las hojas de vegetales en la cocina: inteligente, sabroso y sostenible
Las hojas de zanahoria, rábano, remolacha y los hilos de hinojo suelen desecharse, pero muchos pueden usarse al cocinar. Aquí te mostramos cómo convertirlos en pesto, salsas, ensaladas y guarniciones.
Food & Wine
Tres vinos naturales por descubrir: blanco, rosado y tinto para la gastronomía moderna
El vino natural sigue definiendo nuestra forma de beber: más ligero, más fresco y más fácil de maridar. Aquí tienes tres estilos por descubrir: un blanco, un rosado y un tinto.
Corkframes
Ideas de Regalos para el Día de la Madre - Vino, Licor y un Corkframe Personal
¿Buscas un regalo detallista para el Día de la Madre? Aquí tienes tres ideas elegantes para madres amantes del vino, los bellos detalles y los recuerdos significativos: una botella de vino, un lico...
Drink Pairing
Rollos de pan plano con salmón ahumado
Los rollos de pan plano con salmón ahumado y crema de rábano picante son frescos, fáciles de preparar y perfectos para reuniones de verano, buffets, picnics y fiestas en el jardín.
Food
Receta de cordero a la parrilla con dos salsas frías
Una receta sencilla de cordero a la parrilla servida con dos salsas frías: yogur cremoso con feta y salsa fresca de tomate y hierbas. Perfecta para barbacoas de verano, cenas al aire libre y reunio...
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vino rosado fresco de Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 es un vino rosado seco y fresco de Côtes de Provence, Francia. Un rosado pálido de estilo provenzal con notas de fresa, melocotón, hierbas, pomelo rojo y sandía.
Food
Parrillas de acero inoxidable: por qué el material es importante para cocinar al aire libre
El acero inoxidable es uno de los materiales más prácticos para parrillas, ahumadores y cocinas de exterior. Es duradero, fácil de limpiar y aporta un aspecto profesional a su zona de cocina al air...
Drink
Vinto tinto para cordero a la parrilla: por qué el Syrah es la combinación perfecta
El cordero a la parrilla tiene un sabor intenso, grasa natural y notas ahumadas del asador. Un vino tinto con especias, estructura y fruta negra es lo que mejor funciona, y el Syrah es una de las o...
Cocktail Recipe
Licor de Lavanda - El ingrediente floral para cócteles elegantes de verano
El licor de lavanda es un ingrediente floral, aromático y cada vez más interesante en la coctelería moderna. Aquí te explicamos a qué sabe, cómo usarlo y qué marcas debes conocer.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz: un cóctel fresco con un vibrante sabor cítrico
El Lemon Spritz es un cóctel ligero, burbujeante y refrescante con un claro sabor a limón. Es perfecto como aperitivo, para cenas de verano o como una alternativa cítrica al clásico Aperol Spritz.
Drinks
El limón en la cocina: cómo usarlo y qué beber con él
El limón aporta frescura, equilibrio y brillo a la comida. Aquí te explicamos cómo usar el limón al cocinar y qué beber con platos donde los cítricos juegan un papel importante.
Asian Food
Terciopelo – El secreto detrás de la sedosa cocina asiática
Descubre el velveting, la técnica de cocina china que hace que la carne sea sedosa, jugosa y tierna. Aprende cómo los restaurantes utilizan esta técnica para lograr salteados perfectos en casa.
Cork
Ideas de Mobiliario para la Zona de la Piscina en Hogares, Hoteles y Clubes de Piscina
Cree una zona de piscina elegante con muebles cuidadosamente elegidos, materiales naturales y piezas de salón flexibles que funcionen para hogares, hoteles y clubes de piscina.
Rhubarb
Qué hacer con el ruibarbo: recetas, consejos e ideas de temporada
El ruibarbo es uno de los ingredientes más queridos de la primavera y el principio del verano. Aquí tienes formas sencillas de usarlo en tartas, refrescos, compotas, chutneys, bebidas y postres.
Fish
La guía para maridar mariscos y vino
Guía de maridaje de mariscos y vinos: descubra los mejores vinos para ostras, langosta, camarones, cangrejo y mejillones. Aprenda a combinar crustáceos con Champagne, Chardonnay, Riesling y más.
Drinks
3 tés helados frescos para primavera y verano, con y sin alcohol
El té helado es una de las bebidas más refrescantes para la primavera y el verano. Aquí tienes tres recetas frescas con té, fruta, hierbas y cítricos, todas fáciles de servir tanto sin alcohol como...
Entrecôte
Cómo cocinar el filete o entrecot perfecto con las temperaturas ideales
Aprenda a cocinar el filete o entrecot perfecto con las temperaturas, tiempos y técnicas ideales. Consiga un interior jugoso y un sellado perfecto cada vez con esta guía experta.
Barone Ricasoli
Castello di Brolio – El corazón histórico de Chianti y la cuna de su vino
El Castello di Brolio en Chianti Classico es un castillo toscano histórico y un icono del vino. Descubra los orígenes del Chianti, explore los mejores vinos y planifique su visita a este destino im...
Grilled Vegetables
Ajo silvestre: temporada, sabor y cómo cocinarlo
El ajo silvestre es uno de los ingredientes más sabrosos de la primavera, conocido por sus hojas verdes frescas y su suave sabor a ajo. Descubre cuándo es su temporada, cómo usarlo en la cocina y q...
Castello di Ama
Castello di Ama – Donde el vino, el arte y la tradición toscana se encuentran
Castello di Ama, en Chianti Classico, Toscana, es una bodega de renombre conocida por sus vinos galardonados, instalaciones de arte y experiencias vinícolas únicas. Descubra cómo visitar esta emble...
Prosecco
4 vinos rosados que debes conocer ahora mismo: desde estilos ligeros y frescos hasta otros más gastronómicos
¿Buscas un buen vino rosado para la primavera y el verano? Aquí tienes cuatro rosados que debes conocer ahora mismo, con diferentes estilos, perfiles de sabor y maridajes.
Black Garlic
Salsas frías para parrilladas: 3 variaciones fáciles con aceite de oliva, crème fraîche y hummus
¿Buscas salsas frías para parrilladas? Aquí tienes tres opciones fáciles y sabrosas con diferentes bases: una vinagreta fresca, una salsa cremosa de crème fraîche y una rica salsa a base de hummus.
Baron de Ley
Bodegas Barón de Ley – Herencia de Rioja con precisión moderna
Barón de Ley Rioja produce vinos españoles de alta calidad en Rioja Oriental. Descubra Reserva, Gran Reserva y uvas clave como Tempranillo, Garnacha y Graciano de esta reconocida bodega.
Ham
Jamones curados españoles e italianos: ¿cuál es la diferencia entre el serrano, el prosciutto y el ibérico?
Descubra la diferencia entre el serrano, el ibérico y el prosciutto. Una guía sobre el jamón curado español e italiano: sabores, curación y calidad explicados para amantes de la gastronomía y el vino.
Briquettes
¿Qué carbón es mejor para la parrilla? Una guía para mejor calor y sabor
¿Qué carbón es mejor para la parrilla? Conozca la diferencia entre el carbón vegetal y las briquetas y elija la opción adecuada para obtener calor, sabor y resultados perfectos en todo momento.
Rioja
Bodega El Coto Rioja – Un clásico en la región vinícola más emblemática de España
Bodega El Coto Rioja produce vinos españoles de alta calidad. Descubra El Coto Crianza, Coto de Imaz Reserva y Gran Reserva: elegantes vinos de Tempranillo con gran sabor y equilibrio.
Drink
Cómo hacer el Gin & Tonic perfecto: consejos, tendencias y los detalles que importan
Aprenda a preparar el Gin & Tonic perfecto con la ginebra, tónica, hielo y guarnición adecuados. Descubra combinaciones de sabores, consejos de expertos y las últimas tendencias.
Cocktails and drinks
Tendencias en bebidas y vinos para el verano de 2026 que debes conocer
Descubre las principales tendencias en vinos y bebidas para el verano de 2026: vinos más ligeros, vino natural, nuevos sabores de spritz y opciones sin alcohol que definen el futuro del consumo.
Chicken
Marinado de Pollo con Miel Picante y Chile
Receta para un sabroso marinado de pollo a la parrilla con miel, chile y lima. Perfecto para noches de barbacoa con ingredientes sencillos y un sabor intenso y delicioso que a todos les encantará.
Bars
Una noche en el American Bar: el bar más emblemático de Londres
Descubra el American Bar de Londres, un destino de cócteles icónico en The Savoy. Disfrute de bebidas de clase mundial, elegancia atemporal y una atmósfera histórica en el corazón de la ciudad.
Dry Gin
Gotland Ginfabrik presenta “PINK”: una nueva era para la ginebra rosa moderna
Gotland Ginfabrik lanza una ginebra rosa orgánica para el mercado sueco. Una ginebra fresca y moderna con ruibarbo, frambuesa y enebro en una edición limitada.
Airén
Uva Airén: La uva más plantada de España y la historia tras su éxito
La Airén es la uva más plantada de España. Descubra por qué predomina, para qué vinos se utiliza y cómo el clima de España crea las condiciones ideales para la viticultura.
Food
Patatas nuevas: Cuándo se cosechan y cómo cocinarlas mejor
Las patatas nuevas son un clásico de la cocina de verano. Aquí te explicamos cuándo se cosechan, cómo cocinarlas correctamente y qué guarniciones combinan especialmente bien con ellas.
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