Noticias e Inspiración
Autumn
Sopa cremosa de calabaza con semillas tostadas – el sabor cálido del otoño
Sopa cremosa de calabaza con semillas tostadas, limón y jengibre – una receta otoñal saludable, fácil de preparar y llena de sabor.
Food
Paella Mixta – La receta de paella más popular
Aprende a preparar la auténtica paella mixta, la receta más popular de España con pollo, mariscos, azafrán y verduras. Un plato tradicional, fácil de compartir y lleno de sabor mediterráneo. Ideal ...
Cocktail Recipe
El cóctel del fin de semana: Golden Cloud
El cóctel del fin de semana de Mixed by Bella: Golden Cloud. Un cóctel sofisticado con coñac, mora de los pantanos, limón y bitter de naranja, coronado con tónica y servido en un Riedel Highball Sp...
Homemade
Ketchup casero – receta, historia y datos curiosos
Descubre la historia del ketchup y aprende a preparar ketchup casero. Receta fácil, datos curiosos (incluido el secreto del Heinz 57) y variaciones de sabor para todos los gustos.
Food
De vuelta a la rutina con cenas rápidas al horno en bandeja
Simplifica la rutina diaria después de las vacaciones de verano con cenas rápidas y deliciosas al horno en bandeja. Tres recetas fáciles con pollo, salmón y opción vegetariana — mínimo lavado y máx...
Food
Toast Skagen – Un clásico sueco con elegancia nórdica
El Toast Skagen es una receta sueca clásica con gambas, mayonesa, eneldo y limón sobre pan frito en mantequilla. Perfecto como entrante o almuerzo ligero, combina idealmente con champán, vino blanc...
Cocktail
Porn Star Martini – Receta, ingredientes y consejos para servir este cóctel tropical
Aprende a preparar el Porn Star Martini en casa. Un cóctel tropical con fruta de la pasión, vodka de vainilla y vino espumoso. Ideal para celebraciones y noches especiales.
Cheese Pie
Tarta de queso Västerbotten – Un clásico sueco con sabor e historia
Tarta de queso Västerbotten – receta sueca tradicional. Descubre su origen, cómo se elabora este queso único y qué bebidas combinan mejor con esta sabrosa especialidad.
Cocktail
Hielos de Cítricos y Hierbas – un toque elegante para tus bebidas de verano
Refresca tus cócteles con hielos de cítricos y hierbas: cubitos con rodajas de naranja y hojas frescas. Perfectos para cava, cócteles o bebidas sin alcohol. Fáciles, elegantes e inolvidables.
Crémant
Crêpes y Crémant – Recetas y maridajes para una noche con sabor francés
Descubre cómo combinar crêpes franceses – dulces y salados – con Crémant. Recetas, consejos de vino e inspiración elegante para una velada con estilo.
90s
Receta de cóctel Appletini – Cómo preparar este clásico de manzana con vodka
¿Buscas la mejor receta de Appletini?Este cóctel clásico con vodka, licor de manzana ácida y zumo de cítricos es perfecto para fiestas, brunch o como aperitivo elegante. Tanto si prefieres un Apple...
90s
Receta del cóctel Flirtini – Cómo preparar este clásico espumoso con vodka
¿Buscas la mejor receta de cóctel Flirtini? Esta bebida elegante con vodka, jugo de piña y vino espumoso es ideal para fiestas, brunch o una noche especial. El Flirtini es uno de los cócteles afrut...
Cocktail
Receta de Frozen Margarita – Refrescante, Cremosa e Irresistible
Originalmente servida como una Margarita clásica "on the rocks", esta versión congelada lleva la experiencia a otro nivel. Aquí tienes la receta perfecta para disfrutar de una deliciosa Frozen Marg...
Air fryer
Wrap de pollo crujiente en freidora de aire – perfecto para un picnic
Un wrap de pollo crujiente es una comida deliciosa y fácil de preparar, ideal para un picnic. Aquí tienes una receta con pollo empanizado, verduras frescas y una salsa cremosa, junto con una recome...
Alsace
Crémant d’Alsace – El Orgullo Espumoso de Alsacia
Crémant d’Alsace – Una Alternativa Asequible al Champagne con Elegancia y CarácterEl Crémant d’Alsace es un vino espumoso de Alsacia, Francia, elaborado con el mismo método que el Champagne pero a...
Cocktail
Margarita Receta– El Clásico Atemporal con Alma Mexicana
Una teoría popular afirma que fue creada por un barman para una socialité llamada Margarita Sames, mientras que otra versión sugiere que fue inventada para una actriz que solo podía beber tequila....
Carrots
Zanahorias Asadas al Horno con Miel y Tomillo – Una Guarnición Fácil y Deliciosa
Estas zanahorias asadas con miel combinan a la perfección con un Sauvignon Blanc, cuya acidez equilibra la dulzura del plato. Si prefieres vino tinto, un Pinot Noir ligero es una excelente opción....
Dinner
Receta básica de masa para pasta fresca
Esta es una receta clásica italiana que funciona perfectamente para la mayoría de los tipos de pasta, como tagliatelle, raviolis o láminas de lasaña.
Cocktail
Espuma de vainilla con claras de huevo para un sifón – Una elegante cobertura para bebidas
La espuma de vainilla es un complemento versátil y lujoso para cualquier cóctel o bebida. Su textura ligera y esponjosa, combinada con el dulce y aromático sabor a vainilla, la convierte en el toqu...
Bourbon
Una breve historia del cóctel Old Fashioned
El Old Fashioned es un cóctel atemporal que combina simplicidad y sofisticación, siendo popular a lo largo de generaciones.
Dinner
Gratinada de Lujo – Un Manjar para Ocasiones Especiales
¿Buscas un plato impresionante pero fácil de preparar para realzar tu cena? La langosta gratinada es la elección perfecta tanto para ocasiones festivas como para cenas románticas. Con su relleno cr...
Cava
Mimosa Navideña con Naranja, Arándano y Romero
La clásica mimosa se transforma en una versión festiva perfecta para celebrar las fiestas. Esta bebida combina jugo de naranja fresco, jugo de arándanos y un toque de romero, creando un cóctel eleg...
Dessert
Receta de Tiramisú - Un Clásico Postre Italiano
El tiramisú es un postre que impresiona con su elegancia y ricos sabores, mientras sigue siendo relativamente sencillo de preparar. Esta receta te ofrece un auténtico sabor de Italia directamente e...
Dinner
Receta Rápida de Masa para Pizza
Esta receta de masa para pizza rápida es perfecta para esos momentos en los que quieres preparar una pizza sabrosa sin esperar horas a que la masa suba. Lista en solo unos 30 minutos, es una salvac...
Chardonnay
Una receta súper sabrosa de "Marry Me Chicken"
"Marry Me Chicken" obtiene su nombre debido a su salsa increíblemente sabrosa y cremosa que hace que el plato sea tan delicioso que se dice que puede inspirar una propuesta de matrimonio.
Chicken
Coq au Vin Rosé (Pollo al Vino Rosado)
El Coq au Vin es un plato clásico francés tradicionalmente hecho con vino tinto. Esta encantadora versión usa vino rosado, proporcionando un sabor más ligero y delicado al pollo. Es perfecto para u...
Food & Wine
Masa de Pizza Napolitana
Para hacer una masa de pizza perfecta para un horno de pizza, que puede alcanzar temperaturas muy altas, se recomienda usar una receta tradicional napolitana. Esta masa se vuelve ligera y aireada c...
Food & Wine
El Origen de la Pizza Margherita
El plato más popular en Italia es probablemente la Pizza Margherita. Este icónico plato es un símbolo de la cocina italiana, celebrado por su simplicidad y ricos sabores. Aquí tienes un poco de inf...
Drinks
Sangría - Un Ponche Festivo de Vino Tinto con Rica Historia
La sangría no solo es deliciosa, sino también versátil, permitiéndote personalizarla según tus preferencias y las frutas de temporada disponibles. Es una bebida perfecta para el clima cálido y las ...
Bacalhau à Brás
Receta de Bacalhau à Brás - El Querido Plato Nacional de Portugal
El plato nacional de Portugal es Bacalhau à Brás. El bacalao es un elemento básico en la cocina portuguesa, y se dice que hay más de 365 maneras de prepararlo, una para cada día del año. Bacalhau à...
Cocktail
Receta de Dark 'n' Stormy - La bebida más famosa basada en ron oscuro?
La bebida más famosa basada en ron oscuro es el Dark 'n' Stormy. Este cóctel clásico es conocido por sus ricos y audaces sabores, combinando las notas profundas y complejas del ron oscuro con el t...
Chili
Guiso de Chili Latino Vato Loco de Jesper
Recibimos un consejo para un guiso de chili latino mágicamente delicioso, y por supuesto, teníamos que compartirlo aquí en Corkframes. Según una cita de Jesper, quien envió la receta: "El chili es ...
Chablis
Sopa de Pescado Sueca con Eneldo de Mariette
La Sopa de Pescado Sueca con Eneldo de Mariette es un plato delicioso y nutritivo que combina los delicados sabores del pescado fresco y los mariscos con vibrantes vegetales y hierbas aromáticas.
Drinks
La Mejor Receta de Gin & Tonic
Hay muchas recetas excelentes de Gin and Tonic, pero esta es una de mis absolutas favoritas. También te daremos algunos consejos mágicos para que tu Gin & Tonic destaque entre tus invitados.
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