Nyheter och Inspiration
Food
Kronärtskocka – säsong, tillagningstips och de bästa vinvalen
Kronärtskockor har en mild, nötig och lätt bitter smak som fungerar utmärkt som förrätt, i pasta, sallader eller på grillen. Lär dig när kronärtskockor är i säsong, hur du förbereder dem och vilka ...
Food & Beverage
Chokladmousse för sommaren: Ett enkelt recept med fräscha variationer
Chokladmousse är en enkel men elegant dessert för sommarens middagar. Här är ett enkelt recept med fräscha variationer med bär, citrus, kaffe och nötter.
Cocktail Recipe
Iskaffe och iskaffecocktails – enkla recept för varma sommardagar
Gör god iskaffe hemma med vanilj, karamell, choklad, kokos eller citrus. Här hittar du enkla recept på både alkoholfri iskaffe och enkla iskaffecocktails med Baileys, rom, whisky och kaffelikör.
Chocolate
Mättande äppel- och havrepannkakor med banan och honunschoklad
Ett enkelt och mättande pannkaksrecept med extra ägg, mindre mjöl, havre och äpple mixat i smeten. Fyllda med varm banan och toppade med Skogens Honung Drickchoklad.
Dessert
Crêpes – Enkelt recept på tunna franska pannkakor med fyllning
Crêpes är tunna franska pannkakor som kan serveras både matiga och söta. Här hittar du ett enkelt grundrecept, idéer på fyllningar och tips för att lyckas med crêpes hemma.
Cocktail Recipe
Grapefruktlikör: Så gör du en fräsch och elegant citrusdryck hemma
Grapefrukt fungerar utmärkt i likörer, snaps och cocktails. Här är hur du använder grapefrukt för att skapa en fräsch, aromatisk sprit med balanserad beska och klar citrussmak.
Drink
Skillnader mellan olika sorters kyckling: En guide till smak, kvalitet och hållbarhet
Vad är skillnaden mellan vanlig kyckling, majskyckling, ekologisk kyckling och långsamväxande kyckling? Här är en enkel guide till smak, kvalitet, dryck och mer medvetna val.
Asian Food
Hur man grillar räkor perfekt – tider, marinader, experttips och de bästa vinvalen
Lär dig hur du grillar räkor perfekt med experttips, tillagningstider, förberedelser, ett utsökt recept på marinad och de bästa vinvalen för grillade räkor och skaldjur.
Food
Vad du kan laga med rester från midsommarfesten
Midsommar lämnar ofta efter sig potatis, sill, lax, ägg, gräddfil, örter och jordgubbar. Här är enkla och läckra sätt att förvandla rester till nya sommarretter.
Cocktail Recipe
Pumpalikör och Pumpkin Spice Liqueur – En kryddig dessertlikör för drinkar och desserter
Pumpalikör, ofta såld som pumpkin spice liqueur, är en söt och kryddig dryck med toner av pumpa, kanel, vanilj och nejlika. Här är hur den smakar, hur du serverar den och vilka märken du ska leta e...
Food
Bakpotatis med 3 enkla fyllningar
Bakpotatis är enkelt, mättande och perfekt för både vardagsmiddagar och avslappnade bjudningar. Detta recept innehåller tre läckra fyllningar: klassisk skagenröra, krämig kycklingcurry och en veget...
Food
Typiska spanska rätter med bläckfisk – från galicisk pulpo till krispiga calamares
Bläckfisk är en oumbärlig ingrediens i det spanska kustköket. Denna guide utforskar klassiska spanska rätter som pulpo a la gallega, calamares, chipirones och arroz negro.
Drink Pairing
Tunnbrödsrullar med rökt lax
Tunnbrödsrullar med rökt lax och pepparrotskräm är fräscha, enkla att förbereda och perfekta för sommarens bjudningar, bufféer, picknickar och trädgårdsfester.
Food
Recept på grillat lamm med två kalla såser
Ett enkelt recept på grillat lamm som serveras med två kalla såser: krämig fetayoghurt och färsk tomatsalsa med örter. Perfekt för sommarens grillkvällar, utomhusmiddagar och avslappnade sammankoms...
Cocktail Recipe
Lavendellikör – Den blommiga ingrediensen för eleganta sommarcocktails
Lavendellikör är en blommig, aromatisk och alltmer intressant ingrediens i moderna cocktails. Här är hur den smakar, hur du använder den och vilka märken du bör känna till.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – en fräsch cocktail med tydlig citrussmak
Lemon Spritz är en lätt, bubblig och uppfriskande cocktail med en tydlig smak av citron. Den passar perfekt som aperitif, till sommarmiddagar eller som ett citrusfriskt alternativ till en klassisk ...
Food
Romesco – klassisk spansk sås med recept och serveringstips
Romesco är en klassisk spansk sås gjord på grillad paprika, mandel, vitlök och olivolja. Här hittar du ett enkelt romescorecept och tips på vad du kan servera den till.
Cava
Smultronspritz med citron och bubbel – ett fräscht recept på vårspritz
En fräsch och fruktig smultronspritz med citron, bubbel och sodavatten. En elegant vårcocktail som är enkel att blanda och vacker att servera.
Cocktails
Elderflower & Cucumber Spritz, en fräsch vårcocktail med bubblor
En krispig spritz med fläder, gurka och citron som smakar vår i ett glas. Lätt att blanda hemma, perfekt som välkomstdrink och enkel att göra alkoholfri med samma sprudlande känsla.
Recipe
Krabbelurer på stekhäll - Den klassiska svenska tjock-pannkakssmeten för utomhus-matlagning
Krabbelurer är små, tjocka svenska pannkakor med en gyllene, smörig skorpa. Gör smeten hemma, packa den i en burk eller flaska och stek dem på en stekhäll utomhus för enkel picknickmat som känns so...
Easy Food
Ugnspannkaka: Recept, tips och läckra tillbehör
Ett pålitligt recept på ugnspannkaka med en mjuk insida och lätt krispiga kanter. Du får även enkla framgångstips, klassiska tillbehör och enkla variationer som gör den matig eller söt.
Food
Hur man rostar vårgrönsaker perfekt
Krispiga kanter, möra mitt och ljus vårsmak – den här guiden visar dig hur du rostar vårgrönsaker på rätt sätt, med enkla timingstips och åtta enkla kryddningar för att hålla det fräscht hela säson...
Fish
Rökt lax till julbordet
Hur man röker lax med hjälp av ett vedeldat rökeri. Enkelt recept, tydliga steg och tips för att uppnå den bästa smaken. Upptäck hållbara rökerier i rostfritt stål från Corkframes.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Julcocktail med Bubblor
Julcocktail med glögg och bubblor – Glögg Spritz Nord är en frisk, festlig och enkel semesterdrink perfekt för julfester och mysiga vinterkvällar.
Christmas Drink
Winter Spritz – Gotlands Ginfabrik lanserar vinterns eleganta cocktail
Gotlands Ginfabrik lanserar Winter Spritz – en säsongsbetonad cocktail med toner av äpple, ingefära och kardemumma. Perfekt för vintermingel och festliga skålar. Lanseras den 24 oktober.
Recipe
Vitvinssås – en klassiker som lyfter varje rätt
Lär dig göra en klassisk vitvinssås med vin, grädde och smör – perfekt till fisk, skaldjur och kyckling. En enkel och lyxig sås som lyfter varje rätt.
Christmas Drink
Glögg Spritz – julens bubbliga drink
Glögg Spritz – en bubblig och fräsch juldrink med röd eller vit glögg, mousserande vin och sodavatten. Perfekt till advent, mingel och julfest.
Autumn
Krämig pumpasoppa med rostade frön – höstens varmaste smakupplevelse
Krämig pumpasoppa med rostade frön, citron och ingefära – en värmande, hälsosam höstsoppa som är enkel att laga och full av smak.
Food
Paella Mixta – Det mest populära paellareceptet
Laga en klassisk paella mixta – Spaniens mest älskade risrätt med kyckling, skaldjur, saffran och grönsaker. Perfekt att dela med familj eller vänner. En smakrik och färgstark rätt som för tankarna...
Cocktail Recipe
Helgens drinktips: Golden Cloud
Helgens drinktips från Mixed by Bella: Golden Cloud. En sofistikerad cocktail med cognac, hjortron, citron och apelsinbitter, toppad med tonic och dekorerad med honung, ätbart guld och serverad i R...
Homemade
Hemgjord ketchup – recept, historia och roliga fakta
Upptäck ketchupens historia och gör din egen hemgjorda ketchup. Enkla recept, roliga fakta (bland annat hemligheten bakom Heinz 57) och tips på olika smaksättningar – från klassisk ketchup till het...
Food
Tillbaka till rutiner med effektiva plåtmiddagar
Förenkla vardagen efter sommarlovet med snabba och goda plåtmiddagar. Tre enkla recept på kyckling, lax och vego som lagas på en plåt – minimal disk och maximal smak.
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk elegans
Toast Skagen är en svensk klassiker med handskalade räkor, majonnäs, dill och citron på smörstekt bröd. En elegant och lättlagad förrätt som passar perfekt till champagne, riesling eller rosé. Perf...
Cocktail
Porn Star Martini – Recept, ingredienser och serveringstips på den tropiska cocktailen
Lär dig göra en Porn Star Martini hemma. Recept, ingredienser och tips på hur du serverar denna populära passionsfruktscocktail med bubblor.
Cheese Pie
Västerbottenpaj – en svensk klassiker med smak och historia
Västerbottenpaj – klassiskt recept med äkta Västerbottensost. Läs mer om ostens historia, tillverkning och vilka drycker som passar bäst till denna svenska smakfavorit.
Cocktail
Citrus- och örtisbitar – en elegant detalj till sommarens drinkar
Fräscha upp sommarens drinkar med isbitar fyllda med citrus och färska örter. Perfekta till cava, rosé, gin & tonic eller alkoholfritt bubbel. Vackert, enkelt och smakfullt – en detalj so...
Crémant
Crêpes och Crémant – Recept och vintips för en fransk afton
Upptäck hur du kombinerar franska crêpes – både söta och salta – med Crémant. Recept, vintips och smakfull inspiration för en elegant kväll.
90s
Appletini Cocktail Recept – Så gör du en klassisk och syrligt fräsch Apple Martini
Letar du efter det bästa receptet på en god Appletini? Den här enkla och friska drinken kombinerar vodka, sour apple-likör och citronjuice till en syrlig, grön cocktail som passar perfekt till...
90s
Flirtini Cocktail Recept – Så gör du denna sprudlande klassiker med vodka och mousserande vin
Letar du efter det bästa Flirtini receptet? Denna fräscha och bubblande cocktail med vodka, ananasjuice och mousserande vin passar perfekt till fest, brunch eller som en lyxig fördrink. Flirtini är...
Cocktail
Härligt recept på Frozen Margarita – Frisk, Krämig och Oemot-ståndlig
Frozen Margarita är den perfekta cocktailen för varma dagar.Ursprungligen serverades Margarita som en klassisk "on the rocks"-drink, men den frysta versionen tar upplevelsen till en ny nivå. Här är...
Air fryer
Krispig kycklingwrap i airfryer – perfekt för picknick
En krispig kycklingwrap är en smakrik och enkel rätt att ta med på picknick. Här är ett recept på en wrap med panerad kyckling, fräscha grönsaker och en krämig sås, samt ett vintips som passar perf...
Alsace
Crémant d’Alsace – Alsaces mousserande stolthet
Crémant d’Alsace – Ett prisvärt alternativ till champagne med elegans och karaktärCrémant d’Alsace är ett mousserande vin från Alsace i Frankrike, tillverkat enligt samma metod som champagne men t...
Cocktail
Margarita Recept – Den tidlösa klassikern med mexikansk själ
En av de mest populära teorierna är att drinken uppfanns av en bartender för en societetskvinna vid namn Margarita Sames, medan en annan berättelse hävdar att den skapades för en skådespelerska som...
Carrots
Ugnsrostade Morötter med Honung och Timjan – Ett Enkelt men Smakrikt Tillbehör
Dessa honungsrostade morötter passar perfekt med en frisk Sauvignon Blanc, vars syra balanserar morötternas sötma. Föredrar du rött vin fungerar en lätt Pinot Noir utmärkt.
Den här rätten är lika ...
Dinner
Grundrecept för färsk pastadeg
Det här är ett klassiskt italienskt recept som passar till de flesta typer av pasta, som tagliatelle, ravioli eller lasagneplattor.
Cocktail
Vaniljskum med äggvita för sifon – En elegant topping för dina drinkar
Vaniljskum är en mångsidig och lyxig tillsats till alla cocktails eller drycker. Dess lätta och luftiga konsistens, kombinerad med en söt och aromatisk vaniljsmak, gör det till den perfekta avslutn...
Bourbon
En kort historia om drinken Old Fashioned
Old Fashioned är en tidlös cocktail som kombinerar enkelhet och sofistikering, och dess popularitet sträcker sig över generationer.
Dinner
Gratinerad Hummer – En smak-upplevelse för speciella tillfällen
Letar du efter en imponerande och enkel rätt som förgyller middagen? Gratinerad hummer är det perfekta valet för både festliga tillfällen och romantiska middagar. Med sin krämiga fyllning och gylle...
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.