Margarita är en av världens mest ikoniska cocktails och en given favorit för alla som älskar fräscha och balanserade smaker. Ursprungligen sägs den ha skapats på 1930- eller 1940-talet i Mexiko, och flera historier gör anspråk på dess uppkomst.
En av de mest populära teorierna är att drinken uppfanns av en bartender för en societetskvinna vid namn Margarita Sames, medan en annan berättelse hävdar att den skapades för en skådespelerska som inte tålde andra spritsorter än tequila.
Oavsett ursprung har Margarita erövrat världen med sin perfekta kombination av syrlighet, sötma och en subtil sälta som lyfter fram tequilans karaktär.
Vill du blanda den perfekta Margaritan? Här är receptet du behöver!
Den perfekta klassiska Margaritan
Ingredienser (1 drink):
- 5 cl tequila (helst en högkvalitativ Blanco eller Reposado)
- 2 cl nypressad limejuice
- 2 cl triple sec (t.ex. Cointreau eller Grand Marnier)
- Isbitar
- Salt till glasets kant
- En limeskiva till garnering
Så gör du:
- Förbered glaset – Gnugga kanten på ett margaritaglas (eller ett rocks-glas) med en limeklyfta. Doppa sedan kanten i salt för att skapa den klassiska saltkanten.
- Blanda ingredienserna – Häll tequila, limejuice och triple sec i en shaker fylld med is.
- Skaka ordentligt – Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder för att kyla drinken och blanda smakerna väl.
- Sila och servera – Häll upp drinken i det förberedda glaset, antingen med eller utan is, beroende på din preferens.
- Garnera och njut – Dekorera med en tunn skiva lime på kanten av glaset.
Tips för att lyfta din Margarita:
Använd färskpressad limejuice – Det gör en enorm skillnad jämfört med färdigköpt juice.
Testa olika saltsorter – Havssalt eller chilinsalt kan ge en extra twist.
Variera triple sec – Prova olika apelsinlikörer för att hitta din favorit.
Frys glaset innan servering – Det håller drinken kyld längre och ger en lyxigare känsla.
Variationer på den klassiska Margaritan:
Spicy Margarita – Lägg till ett par skivor jalapeño i shakern för en hetare version.
Strawberry Margarita – Mixa in färska jordgubbar för en fruktig och somrig touch.
Basil Margarita – Tillsätt några färska basilikablad för en örtig och sofistikerad smak.
Oavsett om du njuter av en klassisk Margarita eller en kreativ variant, är denna cocktail en tidlös hyllning till Mexikos nationaldryck – tequila! ¡Salud!
