Nyheter och Inspiration
Food
Enkla och hälsosamma bröd med keso
Enkla och hälsosamma bröd med keso – proteinrika och snabba att göra. Ett perfekt jästfritt bröd till frukost eller mellanmål. Prova detta enkla recept idag!
Food
Världens Kryddkungar – Vilket land producerar mest kryddor?
Vilket land producerar mest kryddor i världen? Upptäck varför Indien leder den globala kryddproduktionen och exporten – från gurkmeja till chili, spiskummin och kardemumma.
Food
Hur man rostar vårgrönsaker perfekt
Krispiga kanter, möra mitt och ljus vårsmak – den här guiden visar dig hur du rostar vårgrönsaker på rätt sätt, med enkla timingstips och åtta enkla kryddningar för att hålla det fräscht hela säson...
Extra Virgin Olive Oil
Rostad Brysselkål med Hasselnötter, Honung och Citron
Knaprig rostad brysselkål med honung, hasselnötter och citron – ett enkelt, smakrikt tillbehör perfekt för både vardagsmiddagar och festliga måltider.
Christmas
Vilket kött smakar bäst när det röks?
Vilket kött är bäst att röka? Upptäck de bästa köttdetaljerna som bringa, fläskkarré och revben – plus hur du kommer igång med rökning på låg temperatur för en rik, saftig BBQ-smak.
Food
Sambal – En chilistark tradition med oändliga variationer
Sambal är en av Sydostasiens mest väsentliga smaksättare. Med hundratals regionala variationer spänner sambal över allt från ren krossad chili till fylliga, långkokta pastor med tomat, lök och räkp...
Christmas
Glögg- och Apelsinglaserad Julskinka – Ett Festligt Alternativ till Senap
Vill du ha något nytt till jul? Prova denna glögg- och apelsinglaserade julskinka – ett sött, kryddigt och festligt alternativ till den klassiska senapsglasyren.
Food
Hur man röker fläskfilé i en vedeldad rök – med tips om rökugnar
Rök din egen fläskfilé i en vedeldad rök – komplett steg-för-steg-guide + Corkframes toppval av rökugnar. Smak, teknik och serveringstips ingår.
Christmas
Varför äter vi valnötter vid jul?
Varför äter vi valnötter vid jul? En festlig tradition rotad i historia, smak och gemenskap. Upptäck deras historia – och vilken dryck som passar bäst till dem.
Drink Pairing
Vegetariska alternativ till julskinka – Moderna gröna rätter för julbordet
Upptäck tre vegetariska huvudrätter för julbordet – glaserad rotselleri, helrostad blomkål och festliga vegbullar – tillsammans med dryckesförslag som förhöjer smakerna.
Fish
Rökt lax till julbordet
Hur man röker lax med hjälp av ett vedeldat rökeri. Enkelt recept, tydliga steg och tips för att uppnå den bästa smaken. Upptäck hållbara rökerier i rostfritt stål från Corkframes.
Christmas
Klassisk gratinerad hummer till nyår – en festlig delikatess
Lär dig hur du tillagar en lyxig gratinerad hummer till ditt nyårsfirande med denna omfattande guide, inklusive tips för tillagning, hur man gör en krämig sås och dryckesförslag.
Christmas
Ramen till jul? Den japanska "comfort dishen" får en festlig make over
Ramen håller på att bli en ny semesterfavorit världen över. Upptäck hur du kan ge denna japanska "comfort dish" en festlig twist – och vad du ska dricka till den.
Christmas
Nyårsbubbel och kanapéer 2025/2026
Nyårsbubbel och kanapéer 2025/2026 – guide till mousserande viner och eleganta kanapéer som gör ditt firande stilfullt, festligt och oförglömligt.
Drink
Honung och Vin - En uråldrig och föränderlig kombination
Utforska den uråldriga och föränderliga relationen mellan honung och vin, från historiska drycker till moderna kombinationer, och upptäck den sensoriska synergin som gör dem till en perfekt matchning.
Cocktails and drinks
Svart Vitlök: Avslöjar den Umamirika Supermaten
Upptäck svart vitlök, en fermenterad supermat med en djup umamismak och en mjuk, dadel-liknande konsistens. Lär dig om dess unika framställningsprocess, mångsidiga kulinariska användningar och impo...
Farming
Hållbar innovation med nordisk protein – Flättinge Gårds satsning på sötlupin
Flättinge Gård i södra Sverige har gått från mejeri- och boskapsjordbruk till ett växtbaserat fokus på sötlupin. Upptäck deras odlingsmetoder, hållbarhetsvision och gårdsbutik.
Food
La Place – Bistrot Responsable: Hållbar gastronomi i hjärtat av Provence
La Place – Bistrot Responsable i Puyloubier, Provence, förenar hållbarhet och gastronomi. Lokala råvaror, säsongsbetonade menyer och sann provensalsk charm i varje rätt.
Cheese
Getost – hantverk, historia och smak i harmoni
Getost har en lång historia som sträcker sig från Medelhavet till moderna nordiska gårdar. Med sin friska syra och krämiga konsistens är den en favorit bland ostälskare. Här är berättelsen bakom de...
Drink
Trendspaning – Vitt vin och jalapeños – En överraskande matchning som blir allt hetare
Vitt vin och jalapeños? Upptäck den kryddiga trenden som hettar upp vinbarer och provningar överallt – och hur du kombinerar det perfekt hemma.
Fish
Morotsjuicens kraft
Upptäck de överraskande hälsofördelarna med morotsjuice, en levande dryck fullpackad med vitaminer, mineraler och antioxidanter som är avgörande för syn, immunitet och hudhälsa.
Fish
De Ultimata Marinaderna för Grillad Grishals
Upptäck de ultimata marinaderna för grillad grishals, utforska klassiska syrliga, asiatiskt inspirerade, medelhavsörtiga och rökiga BBQ-alternativ för att lyfta din grillning.
Food
De 7 bästa tapas-restaurangerna i Málaga stad – från lokala pärlor till moderna klassiker
Upptäck de bästa tapasrestaurangerna i Málaga – från lokala pärlor till moderna favoriter. En handplockad guide för varje smak och budget i stadens centrum.
Fish
Avnjutning av svärdfisk - En medelhavsrätt med olivolja och grönsaker
Upptäck hur du förbereder och serverar utsökt svärdfisk med en enkel men elegant medelhavsinklination, med extra jungfruolivolja och färska, livfulla grönsaker.
Aura Olive Oil
Guldelixiret - Avslöjar olivoljans hälsofördelar
Upptäck de omfattande hälsofördelarna med olivolja, en hörnsten i medelhavsdieten, med fokus på dess enkelomättade fetter, kraftfulla antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper.
Food
Paella Mixta – Det mest populära paellareceptet
Laga en klassisk paella mixta – Spaniens mest älskade risrätt med kyckling, skaldjur, saffran och grönsaker. Perfekt att dela med familj eller vänner. En smakrik och färgstark rätt som för tankarna...
Bodegas Calvente
Aura de Calvente – Extra jungfruolivolja från vinproducenten Calvente i södra Spanien
Aura de Calvente – kallpressad extra jungfruolivolja från Calvente i södra Spanien. Småskaligt producerad med stor smak. Säljs endast i 3- eller 6-pack. Perfekt för olivoljeälskare. Beställ tillsam...
Burger
Burgare och Vin – Ett underskattat radarpar
Vad dricker man bäst till en grillad burgare? Vin, hantverksöl eller cocktails kan ta både klassiska och vegetariska burgare till nästa nivå. En smakfull guide för dig som älskar mat, vin och desig...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Saltets kronjuvel
Fleur de Sel är världens mest exklusiva havssalt – handskördat i bl.a. Guérande. Milt, mineralrikt och perfekt för att avsluta rätter med elegans. Upptäck hur du använder det, vad som gör det unikt...
Fleur de Sel
Havssalt – Från havet till din tallrik
Upptäck skillnaden mellan havssalt, flingsalt och exklusiva Fleur de Sel. Lär dig hur de tillverkas, när de används och varför Fleur de Sel räknas som världens bästa salt. Köp havssalt av högsta kv...
Food
Här hittar du Malagas bästa gelato – 5 guldkorn för glassälskare
Letar du efter Malagas bästa gelato? Vi guidar dig till fem riktiga guldkorn – från historiska Casa Mira till moderna smakexperiment hos Mia och Yummy. Läs var du hittar krämig italiensk glass, gjo...
Food
Tillbaka till rutiner med effektiva plåtmiddagar
Förenkla vardagen efter sommarlovet med snabba och goda plåtmiddagar. Tre enkla recept på kyckling, lax och vego som lagas på en plåt – minimal disk och maximal smak.
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk elegans
Toast Skagen är en svensk klassiker med handskalade räkor, majonnäs, dill och citron på smörstekt bröd. En elegant och lättlagad förrätt som passar perfekt till champagne, riesling eller rosé. Perf...
Aubocassa
Spaniens bästa producenter av Olivolja – Var de finns och vad som gör dem unika!
Upptäck Spaniens bästa olivoljeproducenter – från ekologiska gårdar i Andalusien till små hantverksproducenter på Mallorca. Lär dig mer om olika olivsorter, regionernas unika smaker och hur du välj...
BBQ
Så lyckas du med grillad tofu — och vilken dryck som passar till
Så lyckas du med grillad tofu: tips på marinad, hur du får den krispig och vilka drycker som passar bäst till. Inspireras till en smakrik och grönare grillsommar.
Curry
Vad är curry egentligen? Krydda, gryta – eller något helt annat?
Är curry en krydda eller en gryta? Vi reder ut vad curry egentligen är, varför begreppet varierar beroende på land – och vad du kan dricka till olika curryrätter.
Food
Vin till Poké bowl – så väljer du rätt vin till modern comfort food
Vad passar för vin till en Poké Bowl? Vi guidar dig till rätt vinval för den moderna skålen – från friska vita till oväntade naturviner. En artikel för dig som vill kombinera vin och trendmat med s...
Extra Virgin Olive Oil
Olivoljans värld – En guide genom smak, kvalitet och tradition
Olivolja är inte bara en ingrediens – det är kultur, tradition och hantverk på flaska. Oavsett om du lagar vardagsmat eller bjuder på festmiddag finns det alltid en olivolja som kan lyfta din matla...
Cauliflower
Krispig Ugnsrostad Blomkål – Med Dryckestips
Denna krispiga ugnsrostade blomkål är ett fantastiskt alternativ till friterade snacks och fungerar utmärkt som förrätt, tillbehör eller lättare måltid.
Vilken dippsås och dryck skulle du välja ti...
Air fryer
Krispig kycklingwrap i airfryer – perfekt för picknick
En krispig kycklingwrap är en smakrik och enkel rätt att ta med på picknick. Här är ett recept på en wrap med panerad kyckling, fräscha grönsaker och en krämig sås, samt ett vintips som passar perf...
Florida
Miamis Vinfestivaler - Ett Paradis för Vinälskare
Varför Besöka en Vinfestival i Miami?
✅ Upptäck viner från hela världen – Smaka på kvalitetsviner från Frankrike, Italien, Argentina, Kalifornien och mer.✅ Träffa experterna – Lär dig mer om vinpr...
Easter
Lamm – en traditionell påskrätt
Lammstek med vitlök, rosmarin och timjan är en klassisk påskrätt som uppskattas över hela Europa. Den saftiga steken kombineras perfekt med ett glas rött vin, vilket gör den till en given favorit p...
Chicken
Krämig kycklingdröm – En klassisk tysk favorit
Kycklingbröst i gräddsås, eller "Hähnchenbrust in Sahnesoße", är en älskad rätt i det tyska köket. Den är krämig, smakrik och samtidigt enkel att laga – en perfekt rätt för både vardagsmiddagar och...
Dinner
Grundrecept för färsk pastadeg
Det här är ett klassiskt italienskt recept som passar till de flesta typer av pasta, som tagliatelle, ravioli eller lasagneplattor.
Dinner
Gratinerad Hummer – En smak-upplevelse för speciella tillfällen
Letar du efter en imponerande och enkel rätt som förgyller middagen? Gratinerad hummer är det perfekta valet för både festliga tillfällen och romantiska middagar. Med sin krämiga fyllning och gylle...
Christmas
Svensk Snaps – En Tradition Med Djupa Rötter
Svensk snaps har sina rötter i medeltiden då brännvin började destilleras, först som en medicinsk dryck. Under 1500-talet introducerades brännvinet som en vanlig konsumtionsvara, och snart började ...
Archipelago
Sill på julbordet – En svensk klassiker med historia
Sillen har en självklar plats på det svenska julbordet, och det är inte svårt att förstå varför. Med sina rötter i svenska kustsamhällen och traditioner som sträcker sig flera hundra år tillbaka, ä...
Christmas Dessert
Recept: Tiramisu med Glögg
Den klassiska italienska desserten tiramisu får här en vinterlig twist med smak av glögg. Perfekt för julens middagar eller som en festlig avslutning på en middag med vänner och familj.
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.