Flirtini är en elegant, fruktig och bubblande cocktail som blev populär i slutet av 1990-talet – inte minst tack vare den ikoniska tv-serien Sex and the City, där den ofta serverades till seriens karaktärer.
Med sitt lekfulla namn och sin välbalanserade blandning av vodka, ananasjuice och mousserande vin symboliserar Flirtini både glamour, frihet och en gnutta flirt.
Som namnet antyder är det här en drink med charm – lättsam men stilsäker. Den passar perfekt som aperitif, till en brunch med vänner eller som en lyxig kvällsdrink – oavsett om du firar stort eller bara vill unna dig något gott.
Recept: Klassisk Flirtini
Ingredienser:
-
4 cl vodka
-
2 cl triple sec (t.ex. Cointreau)
-
4 cl ananasjuice
-
Toppa med torrt mousserande vin (champagne, cava eller prosecco)
Valfri garnering:
-
En skiva färsk ananas
-
Ett cocktailbär
-
En citronskiva eller citronskal på kanten av glaset
Så gör du:
-
Fyll en shaker med is.
-
Häll i vodka, triple sec och ananasjuice.
-
Skaka ordentligt i cirka 15 sekunder tills drinken är iskall.
-
Sila upp i ett kylt martini- eller cocktailglas.
-
Toppa försiktigt med mousserande vin.
-
Garnera efter smak och servera direkt.
Tips från baren:
-
Använd färskpressad ananasjuice för fräschare smak.
-
Vill du ha en sötare version? Prova med prosecco istället för champagne.
-
För en alkoholfri variant: byt ut spriten mot 0,0-alternativ och toppa med alkoholfritt bubbel.
Flirtini är en cocktail som sprakar av personlighet – fruktig, lätt och lagom förförisk. Skål!
