Nyheter och Inspiration

Blir man mer bakis av rött vin än vitt? Ja – rödvin innehåller ofta fler kongener, naturliga biprodukter från jäsning som kan förvärra baksmällan. Här förklarar vi varför vissa drycker känns tyngre...

Umami kan påverka vinets smak och förstärka strävhet, vilket gör valet av vin avgörande. Lär dig hur du matchar umamirik mat med rätt viner för en harmonisk smakupplevelse!

Long Bar på Raffles Hotel Singapore är en ikonisk bar där den klassiska drinken Singapore Sling skapades 1915. Med sin koloniala charm, svajande takfläktar och en unik tradition där gäster kastar j...

Det finns många drycker som passar till sushi, och valet beror på både smakpreferenser och vilken typ av sushi du äter. Sake och japansk öl är traditionella val, medan mousserande vin, Riesling el...

Atlas i Singapore är en av världens mest imponerande ginbarer, känd för sin lyxiga art déco-inredning och en samling på över 1 300 sorters gin. Perfekt för en sofistikerad utekväll eller en stilfu...

Upptäck Herdade do Esporão i Alentejo – en av Portugals främsta producenter av ekologisk olivolja och vin. Besök gården för att njuta av guidade turer, olivoljeprovningar och gastronomiska upplevel...

Time Out Market i Lissabon är stadens mest populära matdestination, där några av Portugals bästa kockar och restauranger samlas under ett tak. Här kan besökare njuta av allt från färska skaldjur oc...

USA är den största producenten av popcornmajs i världen, följt av Argentina, Brasilien och Ungern. Medan USA konsumerar en stor del av sin egen produktion, exporterar Argentina och Ungern betydand...

Upptäck Le Gruyère – den schweiziska osten med smak, karaktär och knastrande saltkristaller. Lär dig skillnaden mellan ung och lagrad Gruyère och hur du bäst kombinerar den med vin. Skapa vinminnen...

Denna krispiga ugnsrostade blomkål är ett fantastiskt alternativ till friterade snacks och fungerar utmärkt som förrätt, tillbehör eller lättare måltid. Vilken dippsås och dryck skulle du välja ti...

Death Wish Coffee är ett mörkrostat kaffe tillverkat av 100 % ekologiska och Fair Trade-certifierade robustabönor, med en mindre andel arabicabönor. Kombinationen av bönor och ett exakt kontrollera...

Om du föredrar en klassisk, torr och elegant rosé är Provence det bästa valet. För en mer fyllig och kraftfull rosé passar en Tavel eller Rioja Rosado perfekt. Om du gillar fruktiga och aromatiska...

Svampkaffe är den nya hälsotrenden som kombinerar kaffe med funktionella svampar som Lion’s Mane och Chaga. Få energi, fokus och naturligt välmående i varje kopp.  

Upptäck de bästa takbarerna i Lissabon med fantastisk utsikt, goda cocktails och en härlig atmosfär. Från dolda pärlor till lyxiga loungebarer – här är våra bästa tips för en oförglömlig kväll.

Upptäck tre enkla och eleganta sillrecept till midsommar, perfekt matchade med vin, bubbel eller alkoholfritt.

Lyxig choklad och rätt vin skapar en oslagbar smakupplevelse. Lär dig vad som kännetecknar kvalitetschoklad och hur du bäst kombinerar den med vin.

Castelvetrano-oliven är en av de mest delikata och lättillgängliga oliverna för den som uppskattar en mild, fruktig och smörig smak snarare än den traditionellt salta och bittra karaktären hos mång...

Har du någonsin känt att ett rött vin saknar det lilla extra för att verkligen komma till sin rätt? Kanske har du en kraftfull Amarone eller en elegant Cabernet Sauvignon i glaset, men vill lyfta f...

En av de mest fascinerande egenskaperna hos Ouzo är hur den förvandlas till en mjölkig, vit färg när den blandas med vatten. Detta fenomen, känt som Ouzo-effekten, inträffar eftersom anisolja löser...

Att blanda en perfekt cocktail är en konst – och rätt detaljer i inredningen kan lyfta hela upplevelsen. Våra Cocktails & Drinks-posters fångar känslan av klassiska drinkar och tidlös design, v...

Wachauer Marille är en unik aprikos med intensiv smak och hög kvalitet, skyddad av ursprungsbeteckning. I Wachau används den till exklusiva destillat och likörer, som firas varje juli under Wachau ...

Wachau i Österrike är en av Europas mest spektakulära vinregioner, känd för sina eleganta Grüner Veltliner- och Riesling-viner. Med sina branta vingårdsterrasser längs Donau, traditionella heuriger...

Oavsett om du är en van snapsdrickare eller nybörjare i den svenska dryckeskulturen, är det viktigt att kunna texten – och framför allt att höja glaset med entusiasm.

Espresso Martini Cocktail är som bäst nygjord och väl kyld, så se till att servera den direkt för maximal njutning. Oavsett om du dricker den efter middagen eller som en sofistikerad festdrink, är ...