Nyheter och Inspiration

Att para frukt med vin handlar om att hitta en balans mellan syra, sötma och struktur. Mousserande viner fungerar utmärkt med bär, medan fylliga röda viner gifter sig väl med mörk frukt som körsbär...

Att välja rätt dryck för att skåla in det nya året är en viktig del av firandet. Här är några utmärkta alternativ inom champagne, cava, prosecco och mousserande vin, så att du hittar något för varj...

Denna svalkande glöggdrink är perfekt för julfiranden där du vill servera något uppfriskande och annorlunda. Med härliga smaker av glögg, citrus och bubbel blir det en riktig höjdare!

Den klassiska mimosan får en liten makeover i denna festliga julversion, perfekt för att fira av Julen på bästa sätt. Denna mimosa kombinerar färsk apelsinjuice, syrlig tranbärsjuice och en hi...

Freixenet är ett företag som under mer än hundra år har fört tradition och innovation samman. Med sin ikoniska cava har de lyckats föra ut den spanska vintraditionen till en global publik och etabl...

Rosé Spritz Cocktail är en elegant och uppfriskande dryck som passar vackert till sommarsallader, lätta aptitretare eller helt enkelt som en fristående goding på en solig dag.

Denna mousserande vin- och vattenmelonsorbet är inte bara uppfriskande utan också visuellt fantastisk, med en ljusröd nyans från vattenmelonen och den bubbliga konsistensen från vinet. Det är det p...

Crema Catalana, även känd som Catalan Cream, är en traditionell spansk dessert som mycket liknar den franska crème brûléen. Det härstammar från Katalonien och är en av de äldsta desserterna i Euro...

Regionen Cava erbjuder en djupdykning i Spansk vinframställning, samtidigt som du njuter av det pittoreska landskapet och alla lokala delikatesser. Corkframes Events har satt ihop en lista över de ...

En Prosecco Cocktail med Fläder är ett trendigt och läckert cocktailrecept för alla som gillar Fläder. Eller bara vill ha något nytt baserat på flaskan med mousserande vin du har hemma. Detta ...

Det finns många versioner av Mimosa Cocktail, och den kan serveras i de flesta glas. Men var kommer ordet "mimosa" i mimosacocktailen ifrån?

Det sägs att en flaska champagne innehåller 49 miljoner bubblor. Men hur bildas bubblorna i Champagne, Cava eller Prosecco egentligen? Att producera mousserande vin som Champagne, Cava eller Prose...

Upplev en uppfriskande twist på den klassiska mimosan med vår Tropical Mimosa Twist. Genom att kombinera de exotiska smakerna av ananas, kokos och lime med bruset av Champagne eller mousserande vin...

Cava, Prosecco och Champagne är alla mousserande viner, men de skiljer sig åt i sina produktionsprocesser, druvsorter och geografiska ursprung. Här är en översikt över de viktigaste skillnaderna me...

Comtats de Barcelona är regionen där mer än 95 % av CAVA-produktionen är koncentrerad. Detta område, som ligger i Katalonien i den nordöstra delen av Spanien längs Medelhavskusten, ligger nära den ...

French 75 är en klassisk cocktail som kombinerar champagnens elegans med ginens skärpa, vilket skapar en uppfriskande och sofistikerad drink. Den franska 75: an serveras ofta i en champagne-flöjt f...

Precis som många andra viner finns även Cava i en rad olika stilar och klassificeringar. Dessa baseras på lagringstid, sockerhalt och vilka druvsorter som används vid framställningen. Här lis...

Att servera champagne på bästa sätt förbättrar dess smaker, aromer och den övergripande upplevelsen av att njuta av denna prestigefyllda dryck. Vi på Corkframes har sammanställt några tips du kan t...

Ett alltid populärt och uppfriskande champagnebaserat recept är "Mimosa". Mimosan är en klassiker vid bruncher och festliga sammankomster, känd för sin enkelhet och eleganta smak. Här är ett enkelt...

Bellini är en klassisk och elegant "bubbelbaserad" cocktail som har sitt ursprung i Venedig, Italien. Bellini är en enkel och uppfriskande drink som kombinerar persikopuré med mousserande vin, trad...

Det finns många champagnebaserade cocktails, men en av de mest ikoniska och omtyckta är den Klassiska Champagnecocktailen. Denna sofistikerade och tidlösa drink har varit en favorit i århundr...

Berättelsen om cava handlar om motståndskraft och en passion för vinframställning. Från sin ödmjuka början i Katalonien, till sin nuvarande status som en global favorit, har cava blivit en symbol ...