Nyheter och Inspiration
Christmas
Klassisk gratinerad hummer till nyår – en festlig delikatess
Lär dig hur du tillagar en lyxig gratinerad hummer till ditt nyårsfirande med denna omfattande guide, inklusive tips för tillagning, hur man gör en krämig sås och dryckesförslag.
Christmas
Ramen till jul? Den japanska "comfort dishen" får en festlig make over
Ramen håller på att bli en ny semesterfavorit världen över. Upptäck hur du kan ge denna japanska "comfort dish" en festlig twist – och vad du ska dricka till den.
Beer
Belgian Dubbel – En Mörk Belgisk Klassiker Full av Djup och Tradition
Belgian Dubbel är en fyllig, maltig öl av Trappiste-typ med toner av mörka frukter och kryddor. Perfekt för julmiddagar, ostbrickor och chokladdesserter.
Christmas
Nyårsbubbel och kanapéer 2025/2026
Nyårsbubbel och kanapéer 2025/2026 – guide till mousserande viner och eleganta kanapéer som gör ditt firande stilfullt, festligt och oförglömligt.
Christmas Drink
Gurkmeja – hälsofördelar och hur man använder det i mat och dryck
Upptäck gurkmejans ursprung, hälsofördelar och hur du använder den i mat och dryck. Lär dig att göra gyllene mjölk, smakrika curries och hälsosamma wellness shots med denna kraftfulla rot.
Cocktails and drinks
Svart Vitlök: Avslöjar den Umamirika Supermaten
Upptäck svart vitlök, en fermenterad supermat med en djup umamismak och en mjuk, dadel-liknande konsistens. Lär dig om dess unika framställningsprocess, mångsidiga kulinariska användningar och impo...
Farming
Hållbar innovation med nordisk protein – Flättinge Gårds satsning på sötlupin
Flättinge Gård i södra Sverige har gått från mejeri- och boskapsjordbruk till ett växtbaserat fokus på sötlupin. Upptäck deras odlingsmetoder, hållbarhetsvision och gårdsbutik.
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Två Klassiker med Samma Själ men Olika Karaktär
Vinterns mest nostalgiska drycker sprider värme, sötma och tradition. Eggnog och äggtoddy delar samma ursprung men har utvecklats till två distinkta upplevelser – den ena en varm nordisk klassiker,...
Cheese
Getost – hantverk, historia och smak i harmoni
Getost har en lång historia som sträcker sig från Medelhavet till moderna nordiska gårdar. Med sin friska syra och krämiga konsistens är den en favorit bland ostälskare. Här är berättelsen bakom de...
Drink
Trendspaning – Vitt vin och jalapeños – En överraskande matchning som blir allt hetare
Vitt vin och jalapeños? Upptäck den kryddiga trenden som hettar upp vinbarer och provningar överallt – och hur du kombinerar det perfekt hemma.
Food
De 7 bästa tapas-restaurangerna i Málaga stad – från lokala pärlor till moderna klassiker
Upptäck de bästa tapasrestaurangerna i Málaga – från lokala pärlor till moderna favoriter. En handplockad guide för varje smak och budget i stadens centrum.
Food & Beverage
Vin som passar till Thanksgiving
Upptäck de bästa vinerna till Thanksgiving – från Pinot Noir och Riesling till Zinfandel och mousserande. Tips som lyfter kalkon, stuffing och pajer.
Food & Beverage
Ostron – havets lyxigaste delikatess
Upptäck varför ostron räknas som en lyxrätt. Lär dig om pärlor i ostron, världens dyraste ostron, spännande fakta och de bästa dryckerna att kombinera med denna delikatess.
Drink Pairing
Så kombinerar du vin och dryck med olika svampar
Upptäck hur du kombinerar vin, öl och andra drycker med olika svampsorter som kantarell, karljohan, shiitake och trattkantarell.
Bodegas Calvente
Aura de Calvente – Extra jungfruolivolja från vinproducenten Calvente i södra Spanien
Aura de Calvente – kallpressad extra jungfruolivolja från Calvente i södra Spanien. Småskaligt producerad med stor smak. Säljs endast i 3- eller 6-pack. Perfekt för olivoljeälskare. Beställ tillsam...
Fish Roe
Kaviar och Rom – små pärlor av smak och lyx
Upptäck romens värld – från exklusiv kaviar till svensk löjrom. Skillnader, fakta, olika sorter och drycker som passar perfekt till havets små smakpärlor.
Food & Beverage
Skördetid för tomater – från norr till söder
Läs om tomatskörd i Nordeuropa och södra Europa. Tips för att ta hand om skörden, tillagning, förvaring och dryck som matchar tomatens syrliga smak.
Food
Tillbaka till rutiner med effektiva plåtmiddagar
Förenkla vardagen efter sommarlovet med snabba och goda plåtmiddagar. Tre enkla recept på kyckling, lax och vego som lagas på en plåt – minimal disk och maximal smak.
Checklist
Checklista för kräftskivan – allt du behöver för en lyckad fest
Planera årets bästa kräftskiva med vår kompletta checklista. Få tips på mat, dryck, sånger, dekoration och kul fakta om kräftskivans historia.
Blueberry
Blåbär — nordiskt guld i köket och glaset
Blåbär — en nordisk favorit. Upptäck recept på blåbärsdrink och smulpaj med blåbär och inspireras till att använda naturens blå skatter i köket och glaset.
Food & Beverage
Olika sorters mozzarella – guide och serveringstips
Lär dig mer om olika sorters mozzarella, hur du använder dem i matlagningen och vilka viner som passar bäst. En guide för alla som älskar italiensk mat och smakrika upplevelser.
BBQ
Så lyckas du med grillad tofu — och vilken dryck som passar till
Så lyckas du med grillad tofu: tips på marinad, hur du får den krispig och vilka drycker som passar bäst till. Inspireras till en smakrik och grönare grillsommar.
Food & Beverage
Vitlök och vin – en kärlekshistoria i köket
Lär dig kombinera vitlök och vin på bästa sätt. Upptäck vilka viner som passar till rå, rostad eller tillagad vitlök och ta dina middagar till nästa nivå.
Food & Beverage
Så väljer du mousserande till hummer och räkor
Så väljer du rätt mousserande vin till räkor och hummer. Lär dig kombinera bubblor med skaldjur för bästa smakupplevelse – från Champagne till alkoholfritt.
Curry
Vad är curry egentligen? Krydda, gryta – eller något helt annat?
Är curry en krydda eller en gryta? Vi reder ut vad curry egentligen är, varför begreppet varierar beroende på land – och vad du kan dricka till olika curryrätter.
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.