Corknews
Asian Food
Diferentes Tipos de Macarrão: Um Guia Simples para Ramen, Aletria de Arroz, Soba e Mais
Não sabe qual macarrão comprar para refogados, sopas ou saladas frias? Aqui está um guia fácil para tipos comuns de macarrão, como eles diferem e dicas rápidas que os tornam mais saborosos em casa.
France Wine Regions
A História por Trás do Parnevik’s Red Blend – Um Vinho Feito Para a Convivência
O Parnevik’s Red Blend nasceu de um estilo de vida construído em torno de longos jantares, risadas e boas conversas. Em colaboração com a Global Wines, a ideia se tornou um blend tinto projetado pa...
Flowers
Flores do Dia dos Namorados: Como Elas Afetam Nossos Sentidos e Emoções
Um buquê pode mudar o humor instantaneamente. Cor, forma e perfume influenciam como nos sentimos no momento — e podem fazer com que uma noite aconchegante de comida e vinho em casa pareça mais calm...
Food
Alcachofra - Uma iguaria com caráter e charme
Descubra como cozinhar alcachofra com perfeição e harmonizá-la com o vinho certo. Uma iguaria saudável ainda melhor com preparação cuidadosa e elegante harmonização com vinho.
Oil Guide
Guia do Azeite: Como Escolher a Garrafa Certa na Loja (Países, Azeitonas, Colheita, Prazo de Validade)
Não sabe o que diferencia um azeite do outro? Este guia fácil explica países, variedades de azeitona, época de colheita, rótulos, cor, prazo de validade e como armazenar o azeite para que ele mante...
Travel
Davos, Suíça: Comida e Bebida nos Alpes Suíços
Davos é um destino alpino em Graubünden que funciona o ano todo, com esqui, caminhadas e uma forte cultura gastronômica regional. Aqui está o que comer e beber, além de uma cervejaria local em Davo...
Present
Presente de Dia dos Namorados para Amantes de Vinho: 15 Ideias Atenciosas
Procurando um presente de Dia dos Namorados que pareça pessoal? Aqui estão 15 ideias atenciosas para amantes de vinho - desde pequenas escolhas inteligentes até opções de maior orçamento para a cas...
Food
Churrasco de Páscoa: Ingredientes, Sabores e Dicas Fáceis para Sua Grelha ou Defumador
Faça um churrasco de Páscoa com um menu que seja fresco, sazonal e fácil de preparar. Aqui você encontrará ideias de ingredientes, combinações de sabores primaveris e três técnicas simples — além d...
Romania
Guia de Viagem da Transilvânia: Qual Aeroporto Voar, Paradas de Drácula, Comida e Vinho, e Distâncias
A Transilvânia na Romênia combina cidades medievais, castelos dramáticos e paisagens dos Cárpatos. Aqui está um guia prático e conciso com a melhor época para ir, três paradas essenciais, distância...
Drinks
Os 10 Melhores Bares no Rooftop de Lisboa – Onde o Vinho Encontra a Vista
Descubra os 10 melhores bares no rooftop em Lisboa – desde miradouros clássicos a joias escondidas. A lista da Corkframes mostra os locais perfeitos para vinho, pores do sol e noites sofisticadas.
Grapes
Espumante: Guia do Vinho Espumante de Portugal – Estilos, Uvas e Harmonizações
Espumante é o termo de Portugal para vinho espumante. Este guia explica o que significa, como é feito (método tradicional ou método de tanque), as principais uvas por trás do estilo e harmonizações...
Sparkling wine
Degustação de Vinho Espumante em Casa: Uma Configuração Fácil com Tema de Bolhas
Uma degustação de vinho espumante é uma das degustações mais fáceis de organizar. Com 4 a 6 garrafas, a ordem certa e uma ficha de degustação simples, você comparará aroma, perlage e frescor sem co...
Cocktail Recipe
Xarope de Brotos de Abeto: Como Fazer e 10 Coquetéis com Sabor da Floresta Nórdica
O xarope de brotos de abeto adiciona notas brilhantes de floresta, cítricos e resina a spritzes, sours e highballs. Aqui está uma receita fácil, dicas inteligentes de colheita e 10 bebidas, incluin...
Grapes
Bagaço de Uva: O Ingrediente Escondido do Mundo do Vinho
O bagaço de uva — cascas e sementes de uva que sobram após a prensagem — está se tornando um ingrediente chave em alimentos e bebidas reaproveitados. Veja o que é, como é seu sabor e por que ele é ...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – o coquetel de azeitona da moda (Dirty Martini encontra Spritz)
Desejando uma bebida que seja salgada, fresca e leve como um aperitivo? O Dirty Spritz combina a vibe clássica do Dirty Martini com o formato fácil e borbulhante do spritz — ideal como uma bebida p...
Food & Beverage
Comida e vinho na Islândia: um checklist simples para cordeiro, peixe, skyr e bebidas locais
Quer provar a Islândia de uma forma inteligente e simples? Aqui está um breve checklist do que pedir, o que define os sabores islandeses e como pensar sobre vinho, cerveja e Brennivín enquanto você...
Dinner
Pequenos Pratos para o Dia dos Namorados – Um Jantar Romântico em Casa com Menu, Harmonização de Vinhos e Decoração de Mesa
Planeje um jantar romântico de Dia dos Namorados em casa com pequenos pratos. Aqui está um menu pronto de 7 pratos, ideias simples de harmonização de vinhos e dicas de decoração de mesa para criar ...
Cabernet Sauvignon
Por que o vinho espumante geralmente te deixa mais feliz do que o vinho tinto
O espumante te deixa mais feliz do que o vinho tinto? Sim! O vinho espumante eleva o seu humor mais rapidamente graças à carbonatação, à química cerebral e à psicologia da celebração. É por isso!
Food
Pãezinhos Fáceis e Saudáveis de Queijo Cottage
Pãezinhos fáceis e saudáveis de queijo cottage – ricos em proteína e rápidos de fazer. Um pão sem levedura perfeito para o pequeno-almoço ou lanches. Experimente esta receita simples hoje!
Travel
Vale do Douro, Portugal – Vinhas em Socalcos, Vinho do Porto e Vinhos Modernos do Douro
O Vale do Douro é uma das regiões vinícolas mais dramáticas de Portugal, moldada pelo rio Douro e encostas íngremes em socalcos. Aqui encontrará tanto o icónico Vinho do Porto como vinhos tintos e ...
Food
Os Reis das Especiarias do Mundo – Qual País Produz Mais Especiarias?
Qual país produz mais especiarias no mundo? Descubra por que a Índia lidera a produção e exportação global de especiarias — da cúrcuma ao chili, cominho e cardamomo.
Travel
O Tesouro Escondido do Vinho de Marrocos – Uma Viagem Pelo Magrebe Num Copo
Descubra a cena vinícola emergente de Marrocos – desde vinhedos antigos até adegas modernas como Domaine Zouina e Ouled Thaleb. Uma joia escondida para amantes de vinho aventureiros.
Drink
Spritz de Lilás – um spritz fresco com xarope caseiro de lilás
O lilás traz uma nota floral suave que combina lindamente com um spritz leve. Aqui está uma receita fácil de xarope de lilás e um Spritz de Lilás que você pode preparar em casa para um brunch, aper...
Drink Pairing
Sabores da Primavera em Vinho Branco — O que Beber com Legumes da Primavera
Os vegetais da primavera adoram vinhos brancos límpidos e secos, com acidez brilhante e aromas frescos e “verdes”. Aqui está um guia simples para os sabores clássicos da primavera em vinho branco —...
Food
Como assar vegetais de primavera perfeitamente
Bordas crocantes, centros macios e sabor fresco de primavera – este guia mostra como assar vegetais de primavera da maneira certa, com dicas simples de tempo e oito temperos fáceis para mantê-los f...
Cuidado com Tábuas de Corte de Madeira e Bambu – um Guia Curto e Prático
Com uma rotina simples, sua tábua de corte se mantém fresca, dura mais e fica linda na bancada ou como tábua de servir. Aqui está um guia rápido para limpar, desodorizar e lubrificar tábuas de made...
Almería
Três Destinos Espanhóis para a Floração da Amendoeira: Guaro, Filabres-Alhamilla e Mula
A época de floração das amendoeiras na Espanha é tanto sobre a atmosfera quanto sobre as flores: rotas de caminhada por paisagens cor-de-rosa pálidas, vida em cidades pequenas e sabores locais cons...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – O Viticultor Vulcânico Redefinindo o Vinho Natural no Monte Etna
Frank Cornelissen produz vinhos naturais marcantes no Monte Etna. Descubra Munjebel, Magma e Susucaru – vinhos vulcânicos que vale a pena recordar com um Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – O Coração Selvagem do Vinho Natural Sul-Africano
A Testalonga produz vinhos naturais em Swartland, África do Sul. Conhecido por Chenin Blanc cru, pet-nat e rótulos arrojados, Craig Hawkins está a redefinir o vinho do Novo Mundo.
Food & Wine
Envínate – O Futuro do Vinho Espanhol Está Enraizado no Passado
A Envínate está a mudar o vinho espanhol com castas nativas, solo vulcânico e intervenção mínima. Descubra os seus vinhos como Táganan e Benje – e guarde a rolha.
Celebration
Ano Novo Chinês 2026: como é celebrado e o que significa o Ano do Cavalo
O Ano Novo Chinês (também chamado de Festival da Primavera) é uma das maiores celebrações anuais do mundo. Veja como as famílias celebram durante 15 dias, o significado dos símbolos e por que 2026 ...
Cointreau
Crème Brûlée com Cointreau – Creme de Baunilha com um Toque Cítrico
Crème brûlée com Cointreau combina um suave creme de baunilha com um refinado aroma de licor de laranja. Aqui você encontrará uma receita confiável, passos claros para uma consistência perfeita, um...
Wine
O Vinhedo Mais Setentrional do Mundo: L'Esprit d'Edvard Munch em Horten, Noruega
O Guinness World Records lista L'Esprit d'Edvard Munch em Horten como o vinhedo mais setentrional do mundo. Plantado em 1992 com 2.000 videiras Pinot Noir, produziu pequenos volumes e tornou-se con...
Extra Virgin Olive Oil
Couve de Bruxelas Assada com Avelãs, Mel e Limão
Couve de Bruxelas assada crocante com mel, avelãs e limão – um acompanhamento fácil e saboroso, perfeito tanto para jantares de semana quanto para refeições festivas.
Cork
Bancos de Cortiça à Beira da Piscina – Mobiliário Sustentável para Hotéis, Spas e Espaços Privados
Bancos de cortiça são uma escolha natural e sustentável para áreas de piscina. Ideais como mobiliário de piscina para hotéis, spas e piscinas privadas onde design, funcionalidade e qualidade do mat...
Drink
Kombucha – bebida de chá fermentado
Kombucha é uma bebida de chá fermentada com uma longa história e um caráter distinto e complexo. Explicamos aqui o que é kombucha, como é feita, o que contém e como funciona como uma alternativa nã...
Christmas
Qual Carne Sabe Melhor Quando Defumada?
Qual carne é melhor para defumar? Descubra os melhores cortes como peito bovino, pernil e costelas – além de como começar a defumar em baixa e lenta temperatura para um sabor de churrasco rico e su...
Chocolate
Qual É o Melhor Chocolate do Mundo?
Descubra as melhores marcas de chocolate do mundo, desde Valrhona e Amedei até pequenos produtores bean-to-bar. Aprenda o que torna o chocolate fino tão único e premiado.
Chocolate
Fudge Cremoso de Caramelo Salgado com Chocolate Branco
Receita fácil de fudge de caramelo salgado com chocolate branco – doce, cremoso e perfeito para o Natal ou como um presente caseiro. Uma delícia que todos vão adorar!
Toast Skagen
Novas Versões do Toast Skagen – Variações Modernas de um Clássico Sueco
O Toast Skagen é um verdadeiro favorito nas mesas festivas suecas. Para quem quer servir algo novo, estas variações mantêm o luxo, introduzindo novos sabores e toques modernos.
Chocolate
Standout Chocolate – A excelência do chocolate artesanal sueco bean-to-bar
A Standout Chocolate em Gotemburgo cria chocolate bean-to-bar com ingredientes puros, contato direto com pequenos produtores de cacau e um foco meticuloso no artesanato, desde o \"bean\" (grão) até...
Posters
Tendências de Cores 2026 no Design de Interiores – Como os Pôsteres Moldam um Lar Moderno
As tendências de cores para 2026 focam no equilíbrio, calma e expressão duradoura. Neutros claros, tons de azul e detalhes suaves definem o ano, com pôsteres desempenhando um papel fundamental na a...
Healthy
Skogens Honung – Mel de Pequenos Lotes Premiado de Småland
Skogens Honung é produzido nas paisagens florestais de Småland, onde as abelhas trabalham na natureza intocada e cada pote reflete o ritmo das estações. Um mel premiado feito com conhecimento, cuid...
Christmas Dessert
Panna Cotta de Limão com Gelatina de Espumante
Uma sobremesa refinada onde a cremosa panna cotta de limão encontra uma fresca e elegante gelatina de espumante. Uma combinação perfeitamente equilibrada de acidez, doçura e textura, ideal para oca...
Berries
Jokkmokksbär – Artesanato em Pequena Escala da Natureza de Jokkmokk
Jokkmokksbär cria produtos artesanais a partir de bagas silvestres e plantas colhidas nas florestas em redor de Jokkmokk. Uma produção verdadeiramente em pequena escala onde ingredientes locais, sa...
Bordeaux
Qual a Diferença entre Vinhos da Borgonha e de Bordeaux?
Descubra as principais diferenças entre os vinhos da Borgonha e de Bordeaux, desde as castas às características de sabor, "terroir" e harmonizações. Um guia para amantes do vinho.
Chips
Gotlandschips – Elaborando Batatas Fritas Crocantes e Sustentáveis do Coração de Gotland
A Gotlandschips combina batatas cultivadas localmente, produção artesanal em pequenos lotes e um modelo de produção circular e sustentável. Com cadeias de suprimentos curtas e grande cuidado em cad...
Food
Sambal – Uma Tradição de Pimenta com Variações Infinitas
Sambal é uma das bases de sabor mais essenciais do Sudeste Asiático. Com centenas de variações regionais, o sambal abrange desde pimenta pura esmagada até pastas ricas e cozidas lentamente com toma...
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