Corknews
Wine
O Vinhedo Mais Setentrional do Mundo: L'Esprit d'Edvard Munch em Horten, Noruega
O Guinness World Records lista L'Esprit d'Edvard Munch em Horten como o vinhedo mais setentrional do mundo. Plantado em 1992 com 2.000 videiras Pinot Noir, produziu pequenos volumes e tornou-se con...
Extra Virgin Olive Oil
Couve de Bruxelas Assada com Avelãs, Mel e Limão
Couve de Bruxelas assada crocante com mel, avelãs e limão – um acompanhamento fácil e saboroso, perfeito tanto para jantares de semana quanto para refeições festivas.
Cork
Bancos de Cortiça à Beira da Piscina – Mobiliário Sustentável para Hotéis, Spas e Espaços Privados
Bancos de cortiça são uma escolha natural e sustentável para áreas de piscina. Ideais como mobiliário de piscina para hotéis, spas e piscinas privadas onde design, funcionalidade e qualidade do mat...
Drink
Kombucha – bebida de chá fermentado
Kombucha é uma bebida de chá fermentada com uma longa história e um caráter distinto e complexo. Explicamos aqui o que é kombucha, como é feita, o que contém e como funciona como uma alternativa nã...
Christmas
Qual Carne Sabe Melhor Quando Defumada?
Qual carne é melhor para defumar? Descubra os melhores cortes como peito bovino, pernil e costelas – além de como começar a defumar em baixa e lenta temperatura para um sabor de churrasco rico e su...
Chocolate
Qual É o Melhor Chocolate do Mundo?
Descubra as melhores marcas de chocolate do mundo, desde Valrhona e Amedei até pequenos produtores bean-to-bar. Aprenda o que torna o chocolate fino tão único e premiado.
Chocolate
Fudge Cremoso de Caramelo Salgado com Chocolate Branco
Receita fácil de fudge de caramelo salgado com chocolate branco – doce, cremoso e perfeito para o Natal ou como um presente caseiro. Uma delícia que todos vão adorar!
Toast Skagen
Novas Versões do Toast Skagen – Variações Modernas de um Clássico Sueco
O Toast Skagen é um verdadeiro favorito nas mesas festivas suecas. Para quem quer servir algo novo, estas variações mantêm o luxo, introduzindo novos sabores e toques modernos.
Chocolate
Standout Chocolate – A excelência do chocolate artesanal sueco bean-to-bar
A Standout Chocolate em Gotemburgo cria chocolate bean-to-bar com ingredientes puros, contato direto com pequenos produtores de cacau e um foco meticuloso no artesanato, desde o \"bean\" (grão) até...
Posters
Tendências de Cores 2026 no Design de Interiores – Como os Pôsteres Moldam um Lar Moderno
As tendências de cores para 2026 focam no equilíbrio, calma e expressão duradoura. Neutros claros, tons de azul e detalhes suaves definem o ano, com pôsteres desempenhando um papel fundamental na a...
Healthy
Skogens Honung – Mel de Pequenos Lotes Premiado de Småland
Skogens Honung é produzido nas paisagens florestais de Småland, onde as abelhas trabalham na natureza intocada e cada pote reflete o ritmo das estações. Um mel premiado feito com conhecimento, cuid...
Christmas Dessert
Panna Cotta de Limão com Gelatina de Espumante
Uma sobremesa refinada onde a cremosa panna cotta de limão encontra uma fresca e elegante gelatina de espumante. Uma combinação perfeitamente equilibrada de acidez, doçura e textura, ideal para oca...
Berries
Jokkmokksbär – Artesanato em Pequena Escala da Natureza de Jokkmokk
Jokkmokksbär cria produtos artesanais a partir de bagas silvestres e plantas colhidas nas florestas em redor de Jokkmokk. Uma produção verdadeiramente em pequena escala onde ingredientes locais, sa...
Bordeaux
Qual a Diferença entre Vinhos da Borgonha e de Bordeaux?
Descubra as principais diferenças entre os vinhos da Borgonha e de Bordeaux, desde as castas às características de sabor, "terroir" e harmonizações. Um guia para amantes do vinho.
Chips
Gotlandschips – Elaborando Batatas Fritas Crocantes e Sustentáveis do Coração de Gotland
A Gotlandschips combina batatas cultivadas localmente, produção artesanal em pequenos lotes e um modelo de produção circular e sustentável. Com cadeias de suprimentos curtas e grande cuidado em cad...
Food
Sambal – Uma Tradição de Pimenta com Variações Infinitas
Sambal é uma das bases de sabor mais essenciais do Sudeste Asiático. Com centenas de variações regionais, o sambal abrange desde pimenta pura esmagada até pastas ricas e cozidas lentamente com toma...
Christmas
Presunto de Natal Glaceado com Glögg e Laranja – Uma Alternativa Festiva à Mostarda
Quer um toque natalino novo? Experimente este presunto de Natal glaceado com glögg e laranja – uma alternativa doce, picante e festiva à clássica crosta de mostarda.
Apple and Cheese
Biscoito de Gengibre, Queijo Azul e Vinho – Um Clássico de Inverno Saboroso
Biscoito de gengibre com queijo azul e vinho é um favorito do feriado. Descubra os melhores queijos e vinhos para combinar para um deleite de inverno deliciosamente doce e salgado.
Wine
Quais Variedades de Uva Envelhecem Melhor – e Por Quanto Tempo Você Deve Armazenar o Vinho?
Descubra quais variedades de uva envelhecem melhor, por quanto tempo armazenar diferentes tipos de vinho e quando uma garrafa envelheceu demais. Um guia completo para amantes do vinho.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Uma Colheita Radiante de Poder e Pureza
Descubra o requintado Louis Roederer Cristal 2012, uma colheita celebrada pelo seu poder, pureza e complexidade elegante. Saiba mais sobre suas origens, notas de degustação e recomendações de harmo...
Healthy
Orégano – uma pequena erva com grandes variações
O orégano existe em muitas formas – do ousado orégano grego ao floral italiano e à suave manjerona francesa. Este guia detalha as principais diferenças entre as variedades, como a estação e a secag...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Uma Vinícola Orgânica Boutique no Vale do Napa Enraizada na Artesania e na Natureza
Tres Sabores é uma pequena vinícola de propriedade feminina no Vale do Napa, onde a agricultura orgânica, o artesanato e um ambiente agrícola vibrante se unem. Os vinhos e produtos da fazenda refle...
Cheese
O Clássico Queijo de Natal – Por Que o Edam É Coberto com Cera Vermelha
O queijo redondo e vermelho de Natal tornou-se uma parte amada das tradições festivas suecas. Aqui está a história por trás do queijo Edam e o motivo de sua icônica cera vermelha.
Christmas
Comida de Natal na China: Tradições, Tendências e Sabores Modernos
O Natal está a conquistar cada vez mais popularidade na China, e a comida reflete uma mistura de influências ocidentais e favoritos locais. Aqui está um guia sobre o que as pessoas realmente comem ...
Gotland Gin Factory Mulled Apple Glögg – Uma Nova Tradição Servida Melhor Gelada
Um glögg moderno, especiado e elegante onde maçãs, especiarias clássicas de Natal e gin premiado se encontram. A Gotland Gin Factory apresenta um glögg que brilha tanto frio quanto quente.
Christmas
Vinho Quente Caseiro (Glögg) – Uma Receita Sueca de Natal Simples
Faça seu próprio vinho quente sueco – receita fácil de glögg com vinho tinto, especiarias e laranja. Uma tradição de Natal quente e aconchegante que você pode fazer em menos de 30 minutos.
Food
Como Defumar Lombo de Porco em um Defumador a Lenha – com Dicas sobre Defumadores
Defume seu próprio lombo de porco em um defumador a lenha – guia completo passo a passo + as melhores opções de defumadores da Corkframes. Sabor, técnica e dicas de como servir incluídas.
Christmas
Porquê Comemos Nozes no Natal?
Por que comemos nozes no Natal? Uma tradição festiva enraizada na história, sabor e união. Descubra a sua história — e qual bebida combina melhor com elas.
Drink Pairing
Alternativas Vegetarianas ao Presunto de Natal – Pratos Verdes Modernos para a Mesa Festiva
Descubra três pratos vegetarianos principais para a mesa festiva – aipo-rábano glaçado, couve-flor inteira assada e bolinhas vegetarianas festivas – harmonizados com sugestões de bebidas que realça...
Italy Wine Region
Alberobello: Um Guia para a Aldeia Mais Icónica de Puglia
Descubra Alberobello – a aldeia icónica de Puglia repleta de casas trulli, charme classificado pela UNESCO, sabores locais e o "slow living" mediterrânico. Um destino para viajantes que procuram cu...
New Year
Ano Novo em Portugal – Destinos Acessíveis com um Inverno Amigo
Destinos de Ano Novo acessíveis em Portugal. Descubra onde viajar para um inverno ameno, boa comida, cultura e celebrações festivas – de Lisboa e Porto ao Algarve e Madeira. Inspiração ideal para p...
Fish
Salmão Defumado para a Mesa de Natal
Como defumar salmão usando um defumador a lenha. Receita fácil, passos claros e dicas para alcançar o melhor sabor. Descubra defumadores duráveis de aço inoxidável da Corkframes.
Food & Wine
Limão no Vinho Tinto - Uma Tendência Moderna ou Uma Tradição Antiga?
Limão no vinho tinto é uma nova tendência ou uma tradição antiga? Descubra a história por trás dessa refrescante combinação e por que ela está fazendo um retorno elegante no mundo do vinho.
Christmas
Dicas para a Confraternização do Advento
Ideias rápidas e fáceis para uma confraternização do Advento com guloseimas simples e bebidas sazonais – sem necessidade de assar ou complicar.
Wine
Sauvignon Blanc – A Uva Assinatura da Nova Zelândia e um Ícone Global do Vinho
Descubra por que o Sauvignon Blanc da Nova Zelândia se tornou um ícone mundial do vinho. Explore a história da uva, seu estilo único, harmonizações e as melhores garrafas para experimentar agora.
Christmas
Lagosta Gratinada Clássica para a Véspera de Ano Novo - Uma Delícia Festiva
Aprenda a preparar uma luxuosa lagosta gratinada para sua celebração de Ano Novo com este guia completo, incluindo dicas de cozimento, preparo de molho cremoso e harmonização de bebidas.
Wine
PFAS no Vinho – O Que Realmente Sabemos?
PFAS – os chamados "produtos químicos eternos" – foram encontrados no vinho. Saiba como eles chegam lá, o que a ciência diz e como escolher vinhos que apoiam sua saúde e o planeta.
Travel
Vinho e Lendas - Uma Viagem Vinícola Transilvana com um Toque Gótico no Castelo de Bran
Descubra uma viagem vinícola à Transilvânia, Romênia – explore vinhedos locais, deguste uvas nativas e visite o lendário Castelo de Bran em uma jornada que mistura vinho e história.
Travel
Transilvânia na Romênia - A Estrela em Ascensão Entre as Regiões Vinícolas da Europa
Explore a Transilvânia, Romênia – uma região vinícola emergente com uvas nativas, terroir rico e experiências inesquecíveis de enoturismo no coração da Europa Oriental.
Christmas
Ramen para as Festas de Fim de Ano? O Prato Conforto Japonês Ganha uma Repaginada Festiva
O ramen está se tornando um novo favorito nas festas de fim de ano em todo o mundo. Descubra como dar um toque festivo a este prato japonês reconfortante — e o que beber com ele.
Christmas
Como Santa Lúcia é Celebrada ao Redor do Mundo – Um Festival de Luz Além das Fronteiras
Descubra como Santa Lúcia é celebrada em todo o mundo — da Suécia aos EUA, Itália e além. Uma tradição atemporal de luz, música e esperança na escuridão do inverno.
Grapes
O Renascimento do Vinho Romeno: Uma Jornada Através da História e do Terroir
Descubra a rica história e o vibrante renascimento do vinho romeno, explorando seu terroir diversificado, fascinantes variedades de uvas indígenas como Fetească Neagră e Grasă de Cotnari, e um futu...
Christmas
Como Escolher e Cuidar da Árvore de Natal Perfeita
Aprenda a escolher e cuidar da sua árvore de Natal. Descubra os melhores tipos, como mantê-la fresca por mais tempo e dicas para decorá-la lindamente para as festas de fim de ano.
Beer
Belgian Dubbel - Um Clássico Belga Escuro Cheio de Profundidade e Tradição
Belgian Dubbel é uma cerveja rica e maltada em estilo trapista com notas de frutas escuras e especiarias. Perfeita para jantares de Natal, tábuas de queijos e sobremesas de chocolate.
Cebola Roxa em Conserva com Especiarias de Natal
Faça cebolas roxas em conserva festivas com especiarias natalinas como canela e cravo. Um acompanhamento perfeito para presunto, almôndegas, tábuas de queijos ou aperitivos de Natal.
Food & Wine
Qual Erva Combina Melhor com uma Taça de Vinho Branco?
Curioso para saber qual erva combina melhor com vinho branco? Descubra por que o estragão é a combinação perfeita e como cozinhar com ele para a melhor experiência de vinho.
Food & Wine
Qual Erva Harmoniza Melhor com um Copo de Vinho Tinto?
Descubra por que o alecrim é a melhor erva para harmonizar com vinho tinto e como usá-lo em pratos que elevam sua experiência com o vinho. Dicas de harmonização simples e elegantes!
Christmas
Bolhas e Canapés de Ano Novo 2025/2026
Bolhas e canapés de Ano Novo 2025/2026 – guia de vinhos espumantes e canapés elegantes que tornarão sua celebração elegante, festiva e inesquecível.
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