Se você ainda associa o vinho sul-africano a tintos encorpados e pesados ou a um Chenin Blanc genérico de supermercado, é hora de conhecer a Testalonga – uma das forças mais emocionantes no mundo da vinificação de baixa intervenção atualmente.
Dirigida por Craig e Carla Hawkins na região de Swartland, na África do Sul, a Testalonga se tornou uma favorita cult entre os amantes de vinho que buscam autenticidade, potabilidade e expressão em vez de tradição. Os vinhos deles são crus, vivos e muitas vezes imprevisíveis – da melhor maneira possível.
Vinho com atitude – mas também profundidade
O que primeiro chama a atenção são os rótulos lúdicos, muitas vezes peculiares. Mas por trás de cada design marcante, há um vinho que conta uma história real sobre lugar, cultivo e filosofia. Os vinhos da Testalonga são fermentados com leveduras nativas, engarrafados sem clarificação ou filtração, e feitos com pouco ou nenhum enxofre adicionado.
Craig Hawkins, que outrora foi enólogo na estabelecida propriedade Lammershoek, rompeu para seguir seu próprio caminho. Ele agora trabalha com vinhedos orgânicos, de sequeiro, e produtores que compartilham sua visão: deixar a natureza guiar o processo, não a tecnologia.
Chenin Blanc, mas não como você conhece
Se há uma única uva que define a Testalonga, é a Chenin Blanc. Mas este não é o estilo polido e amadeirado que você pode conhecer. Os Chenins de Craig são texturizados, vibrantes, às vezes turvos, e sempre cheios de tensão e caráter.
Ele também experimenta com outras uvas como Grenache, Carignan e Muscat, produzindo tintos, rosés e pet-nats que são tanto expressivos quanto cheios de diversão.
Algumas garrafas a serem observadas
Testalonga 'El Bandito Skin Contact' Chenin Blanc
Um vinho laranja excepcional com estrutura, profundidade e notas de damasco seco, chá de rooibos e ervas selvagens.Testalonga 'I Am the Ninja' Pet-Nat
Vibrante, brilhante e ligeiramente espumante. Um Chenin fermentado naturalmente, cheio de cítricos, maçã verde e boas vibrações.Testalonga 'Baby Bandito Keep on Punching'
Chenin Blanc de vinhas jovens com precisão e frescor. Limão fresco, mineralidade salgada e energia vibrante.
A linha Baby Bandito é especialmente chamativa, com cada rótulo apresentando um slogan ousado – mensagens como “Stay Brave” (Mantenha-se Corajoso), “Follow Your Dreams” (Siga Seus Sonhos) ou “Keep on Punching” (Continue Lutando). É um vinho que fala a um público mais jovem sem sacrificar a seriedade na taça.
