Corknews
Fish
Salmão Defumado para a Mesa de Natal
Como defumar salmão usando um defumador a lenha. Receita fácil, passos claros e dicas para alcançar o melhor sabor. Descubra defumadores duráveis de aço inoxidável da Corkframes.
Food & Wine
Limão no Vinho Tinto - Uma Tendência Moderna ou Uma Tradição Antiga?
Limão no vinho tinto é uma nova tendência ou uma tradição antiga? Descubra a história por trás dessa refrescante combinação e por que ela está fazendo um retorno elegante no mundo do vinho.
Christmas
Dicas para a Confraternização do Advento
Ideias rápidas e fáceis para uma confraternização do Advento com guloseimas simples e bebidas sazonais – sem necessidade de assar ou complicar.
Wine
Sauvignon Blanc – A Uva Assinatura da Nova Zelândia e um Ícone Global do Vinho
Descubra por que o Sauvignon Blanc da Nova Zelândia se tornou um ícone mundial do vinho. Explore a história da uva, seu estilo único, harmonizações e as melhores garrafas para experimentar agora.
Christmas
Lagosta Gratinada Clássica para a Véspera de Ano Novo - Uma Delícia Festiva
Aprenda a preparar uma luxuosa lagosta gratinada para sua celebração de Ano Novo com este guia completo, incluindo dicas de cozimento, preparo de molho cremoso e harmonização de bebidas.
Wine
PFAS no Vinho – O Que Realmente Sabemos?
PFAS – os chamados "produtos químicos eternos" – foram encontrados no vinho. Saiba como eles chegam lá, o que a ciência diz e como escolher vinhos que apoiam sua saúde e o planeta.
Travel
Vinho e Lendas - Uma Viagem Vinícola Transilvana com um Toque Gótico no Castelo de Bran
Descubra uma viagem vinícola à Transilvânia, Romênia – explore vinhedos locais, deguste uvas nativas e visite o lendário Castelo de Bran em uma jornada que mistura vinho e história.
Travel
Transilvânia na Romênia - A Estrela em Ascensão Entre as Regiões Vinícolas da Europa
Explore a Transilvânia, Romênia – uma região vinícola emergente com uvas nativas, terroir rico e experiências inesquecíveis de enoturismo no coração da Europa Oriental.
Christmas
Ramen para as Festas de Fim de Ano? O Prato Conforto Japonês Ganha uma Repaginada Festiva
O ramen está se tornando um novo favorito nas festas de fim de ano em todo o mundo. Descubra como dar um toque festivo a este prato japonês reconfortante — e o que beber com ele.
Christmas
Como Santa Lúcia é Celebrada ao Redor do Mundo – Um Festival de Luz Além das Fronteiras
Descubra como Santa Lúcia é celebrada em todo o mundo — da Suécia aos EUA, Itália e além. Uma tradição atemporal de luz, música e esperança na escuridão do inverno.
Grapes
O Renascimento do Vinho Romeno: Uma Jornada Através da História e do Terroir
Descubra a rica história e o vibrante renascimento do vinho romeno, explorando seu terroir diversificado, fascinantes variedades de uvas indígenas como Fetească Neagră e Grasă de Cotnari, e um futu...
Christmas
Como Escolher e Cuidar da Árvore de Natal Perfeita
Aprenda a escolher e cuidar da sua árvore de Natal. Descubra os melhores tipos, como mantê-la fresca por mais tempo e dicas para decorá-la lindamente para as festas de fim de ano.
Beer
Belgian Dubbel - Um Clássico Belga Escuro Cheio de Profundidade e Tradição
Belgian Dubbel é uma cerveja rica e maltada em estilo trapista com notas de frutas escuras e especiarias. Perfeita para jantares de Natal, tábuas de queijos e sobremesas de chocolate.
Cebola Roxa em Conserva com Especiarias de Natal
Faça cebolas roxas em conserva festivas com especiarias natalinas como canela e cravo. Um acompanhamento perfeito para presunto, almôndegas, tábuas de queijos ou aperitivos de Natal.
Food & Wine
Qual Erva Combina Melhor com uma Taça de Vinho Branco?
Curioso para saber qual erva combina melhor com vinho branco? Descubra por que o estragão é a combinação perfeita e como cozinhar com ele para a melhor experiência de vinho.
Food & Wine
Qual Erva Harmoniza Melhor com um Copo de Vinho Tinto?
Descubra por que o alecrim é a melhor erva para harmonizar com vinho tinto e como usá-lo em pratos que elevam sua experiência com o vinho. Dicas de harmonização simples e elegantes!
Christmas
Bolhas e Canapés de Ano Novo 2025/2026
Bolhas e canapés de Ano Novo 2025/2026 – guia de vinhos espumantes e canapés elegantes que tornarão sua celebração elegante, festiva e inesquecível.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Coquetel de Natal com Bolhas
Coquetel de Natal com vinho quente e bolhas – Glögg Spritz Nord é uma bebida fresca, festiva e fácil, perfeita para reuniões de Natal e noites aconchegantes de inverno.
Christmas Drink
Açafrão - Benefícios para a Saúde e Como Usá-lo em Alimentos e Bebidas
Descubra as origens do açafrão, seus benefícios para a saúde e como usá-lo em alimentos e bebidas. Aprenda a fazer leite dourado, caril saborosos e shots de bem-estar saudáveis com esta poderosa raiz.
Italy Wine Region
Qual É a Melhor Vinícola Para Visitar na Toscana?
Qual é a melhor vinícola para visitar na Toscana? Descubra o Castello di Ama – uma combinação perfeita de vinho de classe mundial, arte contemporânea e paisagens deslumbrantes do Chianti Classico.
France
Por que os amantes do vinho são obcecados pela região vinícola de Jura
O vinho de Jura está ganhando status cult entre os amantes do vinho. Descubra por que esta pequena região francesa é amada por seus estilos oxidativos, uvas raras e filosofia de vinificação natural.
Grapes
Vinho do Texas – A Próxima Grande Região Vinícola dos EUA?
O vinho do Texas está ganhando atenção. Descubra por que esta crescente região vinícola dos EUA está produzindo vinhos intensos com uvas como Tempranillo, Mourvèdre e Viognier.
Christmas Drink
Anis Estrelado em Bebidas: Como Usar Esta Especiaria em Vinho Quente, Coquetéis e Chá
Descubra como usar anis estrelado em bebidas – de vinho quente e sidra de maçã temperada a coquetéis de gim e chá. A especiaria aromática que adiciona calor e beleza às suas bebidas de inverno.
Drink
Mel e Vinho - Um Emparelhamento Antigo e em Evolução
Explore a relação antiga e em evolução entre mel e vinho, desde libações históricas até harmonizações modernas, e descubra a sinergia sensorial que os torna uma combinação perfeita.
France Wine Regions
Explorando o Rico Mundo do Vinho Shiraz (Syrah)
Shiraz, também conhecida como Syrah, é uma variedade de uva tinta mundialmente popular com características distintas dependendo de sua origem e estilo de vinificação. Originária do Vale do Rhône, o...
Christmas
Um presente de casamento que coleciona memórias – Corkframe
Um Corkframe é o presente de casamento perfeito — uma maneira elegante e pessoal para o casal colecionar rolhas de vinho e preservar as memórias por trás de cada celebração.
Christmas
Traga o Espírito Natalino para Suas Paredes – Simples, Estiloso e Aconchegante
Traga o calor das festas para dentro de sua casa. Descubra os pôsteres de Natal da Corkframes – designs clássicos, modernos e artísticos que criam instantaneamente uma harmonia festiva.
Cocktails and drinks
Alho Negro: Revelando o Superalimento Rico em Umami
Descubra o alho negro, um superalimento fermentado com um sabor umami profundo e uma textura macia, semelhante a tâmara. Aprenda sobre seu processo de criação único, usos culinários versáteis e imp...
Farming
Inovação sustentável através da proteína nórdica – A jornada do tremoço da Flättinge Gård
A Flättinge Gård, no sul da Suécia, evoluiu da produção de laticínios e gado para um foco em tremoço-branco (Lupinus albus) à base de plantas. Descubra os seus métodos de cultivo, visão de sustenta...
Christmas Drink
Eggnog e Äggtoddy – Dois Clássicos com a Mesma Alma, mas Caráteres Diferentes
As bebidas mais nostálgicas do inverno trazem calor, doçura e tradição. Eggnog e äggtoddy compartilham a mesma origem, mas evoluíram para duas experiências distintas – uma um clássico nórdico quent...
Food
La Place – Bistrô Responsável: Gastronomia Sustentável no Coração da Provença
La Place – Bistrô Responsável em Puyloubier, Provença, combina sustentabilidade e gastronomia. Ingredientes locais, menus sazonais e o verdadeiro charme provençal em cada prato.
Cabernet Sauvignon
Merlot: Uma Análise Profunda da Uva Amada Mundialmente
Explore a Merlot, a uva tinta versátil e amada, conhecida por seus taninos macios, sabores frutados acessíveis e apelo global, desde suas origens em Bordeaux até seu papel na vinificação moderna.
Cheese
Queijo de Cabra – artesanato, história e sabor em harmonia
O queijo de cabra tem uma longa história que se estende do Mediterrâneo às modernas quintas nórdicas. Com a sua acidez fresca e textura cremosa, é um favorito entre os apreciadores de queijo. Conhe...
Italy Wine Region
Nebbiolo – A Uva Por Trás dos Vinhos Tintos Mais Icônicos da Itália
Descubra a Nebbiolo – a icônica uva italiana por trás do Barolo e Barbaresco. Conheça regiões, estilos e tendências em nosso guia completo para amantes de vinho.
Drink
Observação de Tendências - Vinho Branco e Jalapeños – Uma Combinação Surpreendente Ganhando Força
Vinho branco e jalapeños? Descubra a tendência picante que está aquecendo bares de vinho e degustações em todo lugar – e como combiná-la perfeitamente em casa.
Christmas Drink
O Inverno Está Chegando – Gotlands Ginfabrik Lança um Novo Sabor Sazonal
A Gotlands Ginfabrik lança o Winter Spritz – um coquetel sazonal com notas de maçã, gengibre e cardamomo. Perfeito para reuniões de inverno e brindes festivos. Lançamento em 24 de outubro.
Fish
O Poder do Suco de Cenoura
Descubra os surpreendentes benefícios para a saúde do suco de cenoura, uma bebida vibrante rica em vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a visão, imunidade e saúde da pele.
Fish
Os Melhores Marinados para Pescoço de Porco Grelhado
Descubra os melhores marinados para pescoço de porco grelhado, explorando opções clássicas picantes, de inspiração asiática, de ervas mediterrâneas e de churrasco defumado para elevar o seu churrasco.
Antonio Banderas
El Pimpi – O Coração e a Alma de Málaga Numa Bodega Icónica
Descubra o El Pimpi – o bar de tapas mais icónico de Málaga. História, vinho, flamenco e alma andaluza juntam-se num destino inesquecível.
Food
Os 7 Melhores Restaurantes de Tapas em Málaga – De Joias Locais a Clássicos Modernos
Descubra os melhores restaurantes de tapas em Málaga – de joias locais a favoritos modernos. Um guia selecionado para todos os gostos e orçamentos no centro da cidade.
Cabernet Sauvignon
Château Lafite Rothschild - Um Ícone da Viticultura Francesa
Descubra o Château Lafite Rothschild, uma lendária vinha da margem esquerda de Bordeaux e um símbolo de qualidade e tradição inigualáveis na viticultura francesa.
Caramel
Caramelo de açafrão – o doce dourado do Natal
Caramelo de açafrão – o doce dourado do Natal, com textura sedosa e um toque de flor de sal. Receita simples e requintada para um presente caseiro e elegante.
Fish
Saboreando Peixe-Espada - Um prato mediterrâneo com azeite e vegetais
Descubra como preparar e servir um delicioso peixe-espada com um toque mediterrâneo simples, mas elegante, apresentando azeite de oliva extra virgem e vegetais frescos e vibrantes.
Aura Olive Oil
O Elixir Dourado - Revelando os Benefícios para a Saúde do Azeite de Oliva
Descubra os extensos benefícios para a saúde do azeite de oliva, um pilar da dieta mediterrânea, focando em suas gorduras monoinsaturadas, poderosos antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
Cherry Liqueurs
Licor de cereja – Elegância frutada com história
Descubra a história e o sabor do licor de cereja. Saiba mais sobre kirsch, maraschino e os licores espanhóis – elegância frutada com uma longa tradição.
Extra Virgin Olive Oil
Guia dos óleos de cozinha – sabor, saúde e como usar
Descubra as diferenças entre azeite de oliva, óleo de colza, óleo de girassol e óleo de coco. Saiba quais óleos são ideais para pratos quentes ou frios e como escolher a melhor qualidade para sabor...
Recipe
Molho de vinho branco – um clássico que realça qualquer prato
Aprenda a preparar um molho clássico de vinho branco com creme, manteiga e vinho – ideal para peixes, frutos do mar e frango. Um molho simples e elegante que realça qualquer prato.
Arien
As variedades de uva mais cultivadas do mundo – as três que dominam o universo do vinho
Descubra as variedades de uva mais cultivadas do mundo – Cabernet Sauvignon, Merlot e Airén – e saiba por que o Pinot Noir é uma das uvas mais valorizadas na produção de vinhos de qualidade.
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