Corknews
Food
Pãezinhos Fáceis e Saudáveis de Queijo Cottage
Pãezinhos fáceis e saudáveis de queijo cottage – ricos em proteína e rápidos de fazer. Um pão sem levedura perfeito para o pequeno-almoço ou lanches. Experimente esta receita simples hoje!
Food
Os Reis das Especiarias do Mundo – Qual País Produz Mais Especiarias?
Qual país produz mais especiarias no mundo? Descubra por que a Índia lidera a produção e exportação global de especiarias — da cúrcuma ao chili, cominho e cardamomo.
Extra Virgin Olive Oil
Couve de Bruxelas Assada com Avelãs, Mel e Limão
Couve de Bruxelas assada crocante com mel, avelãs e limão – um acompanhamento fácil e saboroso, perfeito tanto para jantares de semana quanto para refeições festivas.
Christmas
Qual Carne Sabe Melhor Quando Defumada?
Qual carne é melhor para defumar? Descubra os melhores cortes como peito bovino, pernil e costelas – além de como começar a defumar em baixa e lenta temperatura para um sabor de churrasco rico e su...
Healthy
Skogens Honung – Mel de Pequenos Lotes Premiado de Småland
Skogens Honung é produzido nas paisagens florestais de Småland, onde as abelhas trabalham na natureza intocada e cada pote reflete o ritmo das estações. Um mel premiado feito com conhecimento, cuid...
Healthy
Orégano – uma pequena erva com grandes variações
O orégano existe em muitas formas – do ousado orégano grego ao floral italiano e à suave manjerona francesa. Este guia detalha as principais diferenças entre as variedades, como a estação e a secag...
Christmas
Porquê Comemos Nozes no Natal?
Por que comemos nozes no Natal? Uma tradição festiva enraizada na história, sabor e união. Descubra a sua história — e qual bebida combina melhor com elas.
Cocktails and drinks
Alho Negro: Revelando o Superalimento Rico em Umami
Descubra o alho negro, um superalimento fermentado com um sabor umami profundo e uma textura macia, semelhante a tâmara. Aprenda sobre seu processo de criação único, usos culinários versáteis e imp...
Farming
Inovação sustentável através da proteína nórdica – A jornada do tremoço da Flättinge Gård
A Flättinge Gård, no sul da Suécia, evoluiu da produção de laticínios e gado para um foco em tremoço-branco (Lupinus albus) à base de plantas. Descubra os seus métodos de cultivo, visão de sustenta...
Aura Olive Oil
O Elixir Dourado - Revelando os Benefícios para a Saúde do Azeite de Oliva
Descubra os extensos benefícios para a saúde do azeite de oliva, um pilar da dieta mediterrânea, focando em suas gorduras monoinsaturadas, poderosos antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
Fruit
Manga & Vinho – Uma Combinação Cheia de Sabor
A manga é uma fruta tropical doce e sumarenta. Aprende como cortar manga, como comê-la e que vinhos combinam melhor. Descobre receitas, dicas de vinho e harmonizações de sabores em Corkframes.com –...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – A joia dos sais
A Fleur de Sel é o sal marinho mais requintado do mundo — colhido à mão em locais como Guérande ou Ria Formosa. Rica em minerais e com textura delicada, é perfeita para finalizar pratos. Compre ago...
Fruit
When Is Fruit at Its Best? Peak Season for Our Favorites
Discover the best fruit seasons and when flavors are at their peak. From mango, melon, and avocado to strawberries and citrus – seasonal fruit enhances both taste and wine pairings. Read our guide ...
Cauliflower
Crispy Roasted Cauliflower - And Drink Pairing
This crispy roasted cauliflower is a fantastic alternative to fried snacks and works as an appetizer, side dish, or even a light meal.
Which dip and drink would you pair it with?
Chips
Crispy Kale Chips Recipe
No matter what you pair them with, these homemade kale chips are a satisfying and nutritious snack!
Food & Wine
How Many Calories Are in a Glass of Wine?
The calorie content of a glass of wine varies depending on the type of wine, alcohol content, and sugar levels. A standard glass of wine is approximately 15 cl, and here’s an overview of common win...
Christmas
Cinnamon – The Versatile Spice with Historical Roots and Health Benefits
Cinnamon is a fantastic spice with a rich history and countless uses. It’s equally at home in baked goods, hot drinks, savory dishes, and as a decorative garnish. Additionally, cinnamon boasts sev...
Black Grapes
Which Type of Grape is the Healthiest?
Which grape is the "healthiest" depends on what you prioritize in your diet. Black and red grapes have higher levels of antioxidants, making them excellent choices for heart health.
Avocado
Avocado - A Superfood with Both Benefits and Drawbacks in Our Diet
Avocado is undoubtedly a nutrient-rich and versatile fruit that offers many health benefits, particularly concerning heart health and satiety. However, it’s also important to be aware of its drawba...
Calorie Guide
How Many Calories Are in a Glass of Wine?
The calorie content in wine varies widely depending on the type, sweetness, and alcohol content. Here are some averages for a 15 cl serving:
Greece
Kalamata Olive - One of the Most Loved Olives in the World
The Kalamata olive is a beloved gem in the culinary world. Originating from the Kalamata region in southern Greece, this olive boasts a unique and rich flavor that has won the hearts of chefs and ...
Champagne
Which Wine Has the Fewest Calories?
Looking to indulge in a glass of wine without the guilt? Fear not, fellow wine enthusiasts! While we all love to sip and savor, nobody wants their glass of vino to come with a side of regret. So, g...
Chablis
Mariettes Swedish Fish Soup with Dill
Mariette's Fish Stew with Dill is a delightful and nutritious dish that combines the delicate flavors of fresh fish and seafood with vibrant vegetables and aromatic herbs. It is easy to make and is...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
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