Noticias e Inspiración

El tiramisú es un postre que impresiona con su elegancia y ricos sabores, mientras sigue siendo relativamente sencillo de preparar. Esta receta te ofrece un auténtico sabor de Italia directamente e...

Comprender estos términos básicos del vino es tu primer paso hacia el fascinante mundo del vino. La próxima vez que pruebes un vino, puedes usar estos términos para describir mejor tu experiencia y...

En esta exploración de Barolo, desvelamos el rico legado que define al vino y profundizamos en los secretos del Nebbiolo, la uva que hace que Barolo sea verdaderamente extraordinario.

Comprender cuántas uvas se necesitan para hacer una sola botella de vino nos permite apreciar el tiempo, esfuerzo y maestría que implica la vinificación, donde la naturaleza y la habilidad humana s...

Al seleccionar cuidadosamente vinos que complementen los sabores tradicionales de Acción de Gracias, puedes mejorar la atmósfera festiva de tu reunión. Ya sea que optes por tinto, blanco o espumos...

El jamón de Navidad sueco es una tradición querida durante las fiestas, pero alrededor del mundo, muchos países sirven platos similares como el centro de sus banquetes festivos. Aunque los métodos ...

La uva más "saludable" depende de lo que priorices en tu dieta. Las uvas negras y rojas tienen niveles más altos de antioxidantes, lo que las convierte en excelentes opciones para la salud del cora...

La almendra Marcona, a menudo llamada "la reina de las almendras", es una variedad lujosa y muy codiciada que se cultiva principalmente en España. Conocida por su forma redondeada, su textura ...

Al combinar cuidadosamente el vino con tus tacos, puedes elevar incluso la noche de tacos más informal a una experiencia gourmet. La clave es equilibrar los sabores y texturas del plato con la acid...

Ya sea que prepares una cena familiar acogedora o quieras impresionar a tus invitados, esta combinación de albóndigas, salsa cremosa y un vino perfectamente combinado seguro que deleitará.

Al combinar aguacate con vino, la clave es elegir un vino con suficiente acidez para equilibrar la naturaleza rica y cremosa del aguacate. Los vinos blancos y espumosos son generalmente opciones se...

La larga pimienta es una especia con una rica historia y un sabor tan complejo como versátil. Aunque hoy en día no es tan conocida como la pimienta negra, merece un lugar en la cocina de todo amant...

La elaboración del aceite de oliva es un proceso meticuloso que requiere tanto experiencia técnica como una comprensión de los ritmos de la naturaleza. Cada paso, desde la cosecha hasta el embotell...

Este sorbete de vino espumoso y sandía no solo es refrescante, sino también visualmente impresionante, con un tono rojo claro de la sandía y una textura burbujeante del vino. ¡Es la forma perfecta ...

Este postre es perfecto para impresionar a los invitados, tanto por su sabor sofisticado como por su hermosa presentación. Aquí tienes una receta clásica que te dará el equilibrio perfecto entre un...

Aunque el vino tradicional es libre de gluten, siempre revisa las etiquetas y considera los riesgos de contaminación cruzada, especialmente con los vinos especializados o saborizados. En caso de du...

Maridar un postre con una copa de vino tinto puede realzar los sabores tanto del vino como del postre, creando una experiencia armoniosa y placentera. Aquí están algunos de los mejores maridaj...

"Marry Me Chicken" obtiene su nombre debido a su salsa increíblemente sabrosa y cremosa que hace que el plato sea tan delicioso que se dice que puede inspirar una propuesta de matrimonio.

Hornear pizza en un horno de pizza puede dar resultados fantásticos con una corteza crujiente y coberturas perfectamente derretidas. Al considerar estos factores, podrás aprovechar al máximo t...

El Coq au Vin es un plato clásico francés tradicionalmente hecho con vino tinto. Esta encantadora versión usa vino rosado, proporcionando un sabor más ligero y delicado al pollo. Es perfecto para u...

Para hacer una masa de pizza perfecta para un horno de pizza, que puede alcanzar temperaturas muy altas, se recomienda usar una receta tradicional napolitana. Esta masa se vuelve ligera y aireada c...

El plato más popular en Italia es probablemente la Pizza Margherita. Este icónico plato es un símbolo de la cocina italiana, celebrado por su simplicidad y ricos sabores. Aquí tienes un poco de inf...

Servir el vino tinto a la temperatura adecuada es crucial para realzar sus sabores y aromas. La temperatura óptima para servir el vino tinto está entre 16 y 18 grados Celsius.

La Crema Catalana, también conocida como Crema de Sant Josep, es un postre tradicional español muy similar a la crème brûlée francesa. Originario de Cataluña, es uno de los postres más antiguos de ...