Noticias e Inspiración

Cuando el sol primaveral calienta la tierra y las primeras verduras de temporada llegan a nuestras cocinas, es momento de combinarlas con vinos que realcen sus delicados sabores. Espárragos, ajo si...

¿Buscas un plato impresionante pero fácil de preparar para realzar tu cena? La langosta gratinada es la elección perfecta tanto para ocasiones festivas como para cenas románticas. Con su relleno cr...

Esta cena de tres platos es perfecta para terminar el año con una experiencia llena de sabor. Desde un lujoso capuchino de langosta para marcar el tono, hasta un clásico solomillo y una cremosa pan...

El contenido calórico de una copa de vino varía según el tipo de vino, el contenido de alcohol y los niveles de azúcar. Una copa estándar de vino contiene aproximadamente 15 cl. Aquí tienes un resu...

El snaps es una parte icónica de la cultura sueca de bebidas y desempeña un papel central en celebraciones tradicionales como el solsticio de verano, la Navidad y la Pascua. Pero, ¿qué es exactamen...

El clásico postre italiano tiramisú recibe aquí un toque festivo con el rico y cálido sabor del vino caliente especiado. Perfecto para cenas navideñas o como un postre acogedor para compartir con f...

Aquí tienes una versión festiva del clásico tiramisú, con toques de canela, naranja y vino caliente especiado. ¡Este tiramisú navideño es el postre perfecto para la temporada de fiestas!

La combinación de palomitas y champagne es una manera divertida de mezclar lo cotidiano con lo exclusivo. Muestra cómo un ingrediente sencillo como las palomitas puede elevarse a algo lujoso en la ...

El tiramisú es un postre que impresiona con su elegancia y ricos sabores, mientras sigue siendo relativamente sencillo de preparar. Esta receta te ofrece un auténtico sabor de Italia directamente e...

Comprender estos términos básicos del vino es tu primer paso hacia el fascinante mundo del vino. La próxima vez que pruebes un vino, puedes usar estos términos para describir mejor tu experiencia y...

En esta exploración de Barolo, desvelamos el rico legado que define al vino y profundizamos en los secretos del Nebbiolo, la uva que hace que Barolo sea verdaderamente extraordinario.

Comprender cuántas uvas se necesitan para hacer una sola botella de vino nos permite apreciar el tiempo, esfuerzo y maestría que implica la vinificación, donde la naturaleza y la habilidad humana s...

Al seleccionar cuidadosamente vinos que complementen los sabores tradicionales de Acción de Gracias, puedes mejorar la atmósfera festiva de tu reunión. Ya sea que optes por tinto, blanco o espumos...

El jamón de Navidad sueco es una tradición querida durante las fiestas, pero alrededor del mundo, muchos países sirven platos similares como el centro de sus banquetes festivos. Aunque los métodos ...

La uva más "saludable" depende de lo que priorices en tu dieta. Las uvas negras y rojas tienen niveles más altos de antioxidantes, lo que las convierte en excelentes opciones para la salud del cora...

La almendra Marcona, a menudo llamada "la reina de las almendras", es una variedad lujosa y muy codiciada que se cultiva principalmente en España. Conocida por su forma redondeada, su textura ...

Al combinar cuidadosamente el vino con tus tacos, puedes elevar incluso la noche de tacos más informal a una experiencia gourmet. La clave es equilibrar los sabores y texturas del plato con la acid...

Ya sea que prepares una cena familiar acogedora o quieras impresionar a tus invitados, esta combinación de albóndigas, salsa cremosa y un vino perfectamente combinado seguro que deleitará.

Al combinar aguacate con vino, la clave es elegir un vino con suficiente acidez para equilibrar la naturaleza rica y cremosa del aguacate. Los vinos blancos y espumosos son generalmente opciones se...

La larga pimienta es una especia con una rica historia y un sabor tan complejo como versátil. Aunque hoy en día no es tan conocida como la pimienta negra, merece un lugar en la cocina de todo amant...

La elaboración del aceite de oliva es un proceso meticuloso que requiere tanto experiencia técnica como una comprensión de los ritmos de la naturaleza. Cada paso, desde la cosecha hasta el embotell...

Este sorbete de vino espumoso y sandía no solo es refrescante, sino también visualmente impresionante, con un tono rojo claro de la sandía y una textura burbujeante del vino. ¡Es la forma perfecta ...

Este postre es perfecto para impresionar a los invitados, tanto por su sabor sofisticado como por su hermosa presentación. Aquí tienes una receta clásica que te dará el equilibrio perfecto entre un...

Aunque el vino tradicional es libre de gluten, siempre revisa las etiquetas y considera los riesgos de contaminación cruzada, especialmente con los vinos especializados o saborizados. En caso de du...