Noticias e Inspiración
Cinnamon
La especia que eleva tu experiencia con el vino tinto
¿Alguna vez has sentido que a un vino tinto le falta algo para destacar? Quizás tengas una copa de Amarone potente o un elegante Cabernet Sauvignon, pero quieres realzar aún más sus aromas.
Rosé
Vinos rosados afrutados y aromáticos – Nuestras mejores recomenda-ciones
Si te gustan los vinos rosados afrutados y aromáticos, hay una gran variedad de opciones de diferentes partes del mundo. Desde los elegantes rosados de Provenza hasta versiones más intensas de Esp...
Dessert Wine
¿Cuánto tiempo dura el vino? Cómo conservar botellas abiertas y sin abrir
La duración del vino depende de su tipo y de las condiciones de almacenamiento. Las botellas sin abrir pueden durar desde unos pocos años hasta varias décadas, mientras que los vinos abiertos deben...
Paella
Paella – Un viaje culinario al corazón de Valencia
La paella es mucho más que un plato: es una parte del alma española. Nacida en las soleadas regiones de Valencia, la paella fue creada por agricultores y pescadores que buscaban combinar lo mejor d...
Design
Cómo Crear la Bodega de Vinos Perfecta
Una bodega de vinos es la solución ideal para almacenar y conservar tus vinos en condiciones óptimas, mientras creas un espacio elegante y funcional para disfrutar de tu colección y botellas especi...
Summer
Vino de fresas silvestres: el sabor del verano en cada copa
Imagina un cálido día de verano, con el aroma de fresas silvestres maduras llenando el aire. Esa es la esencia capturada en el vino de fresas silvestres: una bebida única y delicada que encanta con...
Baron Bettino Ricasoli
La Fascinante Historia del Barón Bettino Ricasoli
Nacido en 1809 en una de las familias nobles más antiguas de la Toscana, Ricasoli no solo jugó un papel crucial en la creación de la Italia moderna como líder político, sino que también revolucionó...
Italy
La Historia del Prosecco - De la Tradición a la Elegancia Moderna
La historia única del Prosecco y su evolución de una tradición local a un vino apreciado internacionalmente lo han convertido en un símbolo de la elegancia y el disfrute italianos. Desde ocasiones ...
Chianti
Ricasoli – El Hombre Detrás del Legado de Chianti y una Revolución Vinícola
En el corazón de la Toscana, Castello di Brolio se erige como un hito histórico y el lugar de nacimiento de una de las fincas vinícolas más antiguas del mundo, la bodega Ricasoli. Rodeado de colina...
Decanting
Comprender términos clave como Terroir, Bouquet, y Decanting
Comprender estos términos básicos del vino es tu primer paso hacia el fascinante mundo del vino. La próxima vez que pruebes un vino, puedes usar estos términos para describir mejor tu experiencia y...
Food & Wine
¿Cuántas Uvas se Necesitan para Hacer una Botella de Vino?
Comprender cuántas uvas se necesitan para hacer una sola botella de vino nos permite apreciar el tiempo, esfuerzo y maestría que implica la vinificación, donde la naturaleza y la habilidad humana s...
Beaujolais Nouveau
Elegir el Vino Perfecto para la Cena de Acción de Gracias
Al seleccionar cuidadosamente vinos que complementen los sabores tradicionales de Acción de Gracias, puedes mejorar la atmósfera festiva de tu reunión. Ya sea que optes por tinto, blanco o espumos...
Christmas
Descubriendo los Primos Globales del Jamón de Navidad Sueco
El jamón de Navidad sueco es una tradición querida durante las fiestas, pero alrededor del mundo, muchos países sirven platos similares como el centro de sus banquetes festivos. Aunque los métodos ...
Homemade Wine
Cómo hacer vino casero - Diferencias clave con los vinos de viñedo
Cuando haces vino en casa, no tienes acceso al mismo equipo avanzado ni a las capacidades técnicas, lo que puede dificultar lograr la misma precisión. Sin embargo, lo que hace que el vino casero se...
California Wine Region
El Resurgimiento del Vino Naranja - Un Vino Antiguo Redescubierto
El resurgimiento del vino naranja parece estar solo comenzando. Sus cualidades únicas, su rica historia y su perfil de sabor complejo lo hacen destacar en el mercado vinícola actual. Para los amant...
Sustainable Wines
Vinos Sostenibles - La Revolución Verde en el Mundo del Vino
Con el cambio climático como uno de los mayores desafíos para la industria vinícola, estamos viendo cómo más bodegas están adoptando métodos sostenibles para reducir su huella de carbono.
Natural Wine
Vino Natural - La Tendencia en Crecimiento que Celebra la Autenticidad y el Arte
El futuro del vino natural parece brillante. Con un interés creciente en la sostenibilidad y un número creciente de productores dedicados a crear vinos de alta calidad e interesantes, el vino natur...
Alcohol-Free Wines
Aumento de la demanda de vinos con bajo contenido de alcohol
Hace unas décadas, un mayor contenido de alcohol en el vino se asociaba con la calidad y la fuerza. Sin embargo, con la evolución de los ideales de salud y una mayor conciencia sobre los efectos de...
Rosé Wine
La Tendencia del Vino Rosado - De Favorito del Verano a Vino para Todo el Año
La popularidad del vino rosado sigue en aumento. El interés por el rosado continúa creciendo, especialmente entre los jóvenes adultos que valoran su versatilidad y accesibilidad.
Food
La Combinación Perfecta de Vino para Tacos
Al combinar cuidadosamente el vino con tus tacos, puedes elevar incluso la noche de tacos más informal a una experiencia gourmet. La clave es equilibrar los sabores y texturas del plato con la acid...
Campidano
Las Regiones Vinícolas de Cerdeña: Un Tesoro en el Mediterráneo
Para los amantes del vino, Cerdeña ofrece un fascinante viaje de descubrimiento, donde cada botella lleva consigo una parte del alma de la isla. Con sus variedades de uva autóctonas y las diferenci...
Avocado
Aguacate y Vino - Un Equilibrio Delicado
Al combinar aguacate con vino, la clave es elegir un vino con suficiente acidez para equilibrar la naturaleza rica y cremosa del aguacate. Los vinos blancos y espumosos son generalmente opciones se...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer: Un Viaje a Través de la Tradición Vinícola de Mallorca
Bodega José L. Ferrer es más que una bodega, es parte del patrimonio cultural de Mallorca. Una visita aquí no solo brinda una visión de las tradiciones vinícolas de la región, sino que también ofre...
Glögg
La Historia del Glögg y su Expansión Global
Beber glögg no es solo una experiencia de sabor; también es una forma de reunirse y celebrar juntos durante los fríos meses de invierno. Ya sea en una Suecia cubierta de nieve o en un mercado navid...
Allergy
¿El vino no tiene gluten?
Aunque el vino tradicional es libre de gluten, siempre revisa las etiquetas y considera los riesgos de contaminación cruzada, especialmente con los vinos especializados o saborizados. En caso de du...
Calorie Guide
¿Cuántas Calorías Tiene una Copa de Vino?
El contenido calórico del vino varía ampliamente dependiendo del tipo, dulzura y contenido alcohólico. Aquí hay algunos promedios para una porción de 15 cl:
Bilbao
Descubriendo Bilbao: Una Joya Oculta en el Mundo del Vino
Aunque Bilbao aún no tenga el mismo reconocimiento que otras regiones vinícolas renombradas, sin duda es una joya oculta que vale la pena explorar. Desde los viñedos ondulantes de Rioja Alavesa has...
Drinks
Receta de Sangría por Vaso
La sangría es un ponche tradicional español que combina perfectamente vino tinto, fruta fresca y un toque de brandy. Esta bebida refrescante y vibrante es ideal para reuniones de verano, encuentros...
Food & Wine
La Temperatura Perfecta para Servir Vino Tinto
Servir el vino tinto a la temperatura adecuada es crucial para realzar sus sabores y aromas. La temperatura óptima para servir el vino tinto está entre 16 y 18 grados Celsius.
Burgundy
Pinot Noir - Una Profunda Inmersión en una Noble Uva
Ya sean de Borgoña, California, Oregón, Nueva Zelanda u otra región, los vinos de Pinot Noir ofrecen una diversidad de sabores que reflejan sus orígenes y terroir. Esto hace que Pinot Noir sea una ...
Beni M’Tir
Comida y Vino en Marruecos - Un Viaje Culinario
El panorama culinario de Marruecos es un viaje vibrante y lleno de sabor que refleja la rica herencia cultural del país. A medida que la industria vinícola marroquí continúa creciendo, ofrece una o...
Portugal
Vinho Verde - Una Experiencia de Vino Fresco y Juvenil
Vinho Verde es un vino que captura la esencia de la tradición vinícola portuguesa: ligero, fresco y lleno de vida. Es un vino fácil de disfrutar y ofrece una experiencia deliciosa tanto para princi...
Grenache
¿Cómo se Hace el Vino Rosado? Explora los Métodos de Producción y los Secretos Detrás de Este Vino Popular
El vino rosado se hace utilizando uvas tintas y permitiendo un breve contacto entre las pieles y el mosto, lo que le da al vino su color rosado. Hay diferentes métodos para lograr esto, pero el con...
Bar Guide
Mejores Bares de Vinos en Barcelona
Uno de los mejores bares de vinos en Barcelona, conocido por su impresionante selección de vinos, encantadora atmósfera y ubicación privilegiada, es La Vinya del Senyor.
Amarone
Los Acompañamientos Perfectos para Vino Tinto Cuerpo Completo
Cuando se trata de disfrutar una copa de vino tinto cuerpo completo, seleccionar los acompañamientos adecuados puede mejorar su experiencia general. Una opción saludable y deliciosa es combinar su ...
Cabernet Sauvignon
Valle de Napa - Un Destino Vinícola de Renombre Mundial
El Valle de Napa es una región vinícola de renombre mundial que ofrece una rica historia, diversas variedades de vino y una plétora de actividades relacionadas con el vino.
Argentina
Bodega Catena Zapata - La Joya del Vino en Argentina
Bodega Catena Zapata es más que una bodega; es un símbolo del potencial y los logros de Argentina en el mundo del vino. A través de la innovación, un compromiso con la calidad y un profundo respeto...
Italy
Los Cinco Mejores Bares de Vino en Venecia
Venecia, con sus encantadores canales y rica historia, alberga algunos de los mejores bares de vino donde puedes disfrutar de vinos excepcionales y tradicionales cicchetti venecianos.
Stockholm
Discover Stockholm's Wine Bar Scene
Stockholm, known for its rich cultural heritage and stunning archipelago, also boasts a vibrant and diverse restaurant scene that caters to food and wine enthusiasts from around the globe. Stockhol...
Red Wine
¿Por qué el vino tinto puede causar dolores de cabeza?
Mucha gente experimenta dolores de cabeza después de beber vino tinto, y esto puede atribuirse a varios factores. Uno de los factores es el nivel de histaminas. Aquí hay algunos tipos de vinos...
Herring
Elegir el Vino Adecuado para el Arenque
Seleccionar el vino adecuado para maridar con arenque puede ser un desafío debido al sabor salado y a menudo ácido del pescado. Aquí hay algunas recomendaciones de vinos que combinan bien con el ar...
Food & Wine
¡La temperatura perfecta para servir vino tinto!
La temperatura perfecta para servir vino tinto varía según el tipo de vino tinto, pero generalmente, se encuentra dentro de un rango que realza los sabores y aromas del vino. En Corkframes, h...
Portugal
Regiones Vinícolas Famosas de Portugal
Portugal es conocido por su rica herencia en la producción de vino, ofreciendo una diversa gama de vinos que reflejan los terroirs y climas únicos del país.
Food & Wine
Choosing Wine for Midsummer
Choosing wine for Midsummer can be a delightful task, as the Midsummer table often consists of a variety of flavors, from herring and salmon to new potatoes and strawberries. Here are some wine rec...
California
Descubre el Viñedo Más Famoso de California: Robert Mondavi Winery y Otros Viñedos Icónicos
Uno de los viñedos más famosos de California es Robert Mondavi Winery en Napa Valley. Fundado en 1966 por Robert Mondavi, este viñedo es reconocido por sus contribuciones a la reputación de los vin...
Food & Wine
¿Qué Vino y Otras Bebidas Combinan Mejor con Lomo de Cerdo a la Parrilla?
Al seleccionar vinos y otras bebidas para acompañar lomo de cerdo a la parrilla, depende en gran medida de la marinada y los acompañamientos que se sirvan con la carne. Aquí hay algunas recomendaci...
Malga
Antigua Casa de Guardia - La Joya Histórica del Vino en Málaga
Ubicada en el corazón de Málaga, Antigua Casa de Guardia no es solo un bar de vinos; es una venerable institución que data de 1840. Reconocido como el bar de vinos más antiguo de la ciudad, este es...
France
Sauvignon Blanc: La Reina Refrescante de los Vinos Blancos
Cuando el sol brilla sobre los viñedos del valle del Loira en Francia, un aroma fresco y herbáceo se esparce por el aire, evocando praderas de verano y crujientes manzanas verdes. Este aroma provie...
HECHO A MANO EN SUECIA
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