Noticias e Inspiración
Wine
¿Qué variedades de uva envejecen mejor y cuánto tiempo se debe guardar el vino en bodega?
Descubre qué variedades de uva envejecen mejor, cuánto tiempo guardar diferentes tipos de vino en bodega y cuándo una botella ha sido añejada demasiado tiempo. Una guía completa para amantes del vino.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Una Añada Radiante de Poder y Pureza
Descubra el exquisito Louis Roederer Cristal 2012, una añada celebrada por su poder, pureza y elegante complejidad. Conozca sus orígenes, notas de cata y recomendaciones de maridaje de expertos par...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Una Bodega Boutique Orgánica en Napa Valley Arraigada en la Artesanía y la Naturaleza
Tres Sabores es una pequeña bodega en Napa Valley, propiedad de mujeres, donde la agricultura orgánica, la artesanía y un vibrante entorno agrícola se unen. Los vinos y productos agrícolas reflejan...
Drink Pairing
Alternativas Vegetarianas al Jamón de Navidad – Platos Verdes Modernos para la Mesa Festiva
Descubre tres centros de mesa vegetarianos para la mesa navideña: apionabo glaseado, coliflor asada entera y albóndigas vegetarianas festivas, combinados con sugerencias de bebidas que realzan cada...
Italy Wine Region
Alberobello: Guía del pueblo más emblemático de Puglia
Descubre Alberobello, el icónico pueblo de Puglia lleno de casas trulli, encanto declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sabores locales y el estilo de vida lento mediterráneo. Un desti...
Food & Wine
Limón en Vino Tinto – ¿Una Tendencia Moderna o una Antigua Tradición?
¿Es el limón en vino tinto una nueva tendencia o una antigua tradición? Descubre la historia detrás de esta refrescante combinación y por qué está regresando con estilo al mundo del vino.
Wine
Sauvignon Blanc – La Uva Distintiva de Nueva Zelanda y un Ícono Mundial del Vino
Descubra por qué el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda se ha convertido en un ícono mundial del vino. Explore la historia de la uva, su estilo único, maridajes y las mejores botellas para probar ahor...
Christmas
Langosta Clásica Gratinada para Nochevieja - Un Manjar Festivo
Aprende a preparar una lujosa langosta gratinada para tu celebración de Nochevieja con esta guía completa, que incluye consejos para cocinarla, hacer una salsa cremosa y maridajes de bebidas.
Wine
PFAS en el vino – ¿Qué sabemos realmente?
Se han encontrado PFAS, las llamadas "sustancias químicas eternas", en el vino. Aprende cómo llegan allí, qué dice la ciencia y cómo elegir un vino que apoye tanto tu salud como el planeta.
Travel
Transilvania en Rumania - La Estrella Naciente Entre las Regiones Vitivinícolas de Europa
Explora Transilvania, Rumania, una región vinícola emergente con uvas autóctonas, un terruño rico y experiencias inolvidables de enoturismo en el corazón de Europa del Este.
Grapes
El Resurgimiento del Vino Rumano: Un Viaje a Través de la Historia y el Terroir
Descubra la rica historia y el vibrante resurgimiento del vino rumano, explorando su diverso terroir, fascinantes variedades de uvas autóctonas como Fetească Neagră y Grasă de Cotnari, y un futuro ...
Christmas
Burbujas y Canapés de Año Nuevo 2025/2026
Burbujas y canapés de Año Nuevo 2025/2026 – guía de vinos espumosos y canapés elegantes que harán de tu celebración algo con estilo, festivo e inolvidable.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cóctel de Navidad con Burbujas
Cóctel de Navidad con vino caliente y burbujas – Glögg Spritz Nord es una bebida fresca, festiva y fácil, perfecta para reuniones navideñas y acogedoras noches de invierno.
Italy Wine Region
¿Cuál es la mejor bodega para visitar en la Toscana?
¿Cuál es la mejor bodega para visitar en la Toscana? Descubre el Castello di Ama, una combinación perfecta de vino de clase mundial, arte contemporáneo e impresionantes vistas del Chianti Classico.
France
Por Qué los Amantes del Vino Están Obsesionados con la Región Vinícola del Jura
El vino del Jura está ganando estatus de culto entre los amantes del vino. Descubre por qué esta pequeña región francesa es amada por sus estilos oxidativos, uvas raras y filosofía de elaboración d...
Grapes
Vino de Texas – ¿La próxima gran región vinícola de EE. UU.?
El vino de Texas está ganando atención. Descubra por qué esta creciente región vinícola de EE. UU. está produciendo vinos audaces con uvas como Tempranillo, Monastrell y Viognier.
Drink
Miel y Vino - Un Maridaje Antiguo y en Evolución
Explore la antigua y cambiante relación entre la miel y el vino, desde libaciones históricas hasta maridajes modernos, y descubra la sinergia sensorial que los convierte en una combinación perfecta.
France Wine Regions
Explorando el Rico Mundo del Vino Shiraz (Syrah)
Shiraz, también conocida como Syrah, es una variedad de uva tinta popular a nivel mundial con características distintivas que dependen de su origen y estilo de vinificación. Originaria del Valle de...
Cabernet Sauvignon
Merlot: Una Inmersión Profunda en la Uva Más Amada del Mundo
Explora Merlot, la versátil y amada uva tinta conocida por sus taninos suaves, sus atractivos sabores afrutados y su atractivo global, desde sus orígenes en Burdeos hasta su papel en la vinificació...
Italy Wine Region
Nebbiolo – La uva detrás de los vinos tintos más icónicos de Italia
Descubre Nebbiolo, la icónica uva italiana detrás de Barolo y Barbaresco. Aprende sobre regiones, estilos y tendencias en nuestra guía completa para amantes del vino.
Food
Los 7 Mejores Restaurantes de Tapas en Málaga Capital – Desde Joyas Locales hasta Clásicos Modernos
Descubre los mejores restaurantes de tapas en Málaga – desde joyas locales hasta favoritos modernos. Una guía seleccionada para todos los gustos y presupuestos en el centro de la ciudad.
Wine
Los 5 vinos imprescindibles para este otoño
Descubre los 5 vinos más emocionantes del otoño 2025: desde novedades italianas y uvas sudafricanas hasta clásicos elegantes de la Toscana. Inspiración perfecta para las cenas de otoño.
Food & Wine
Por qué no deberías servir agua con limón junto al vino – y qué agua es la mejor opción
¿No sabes qué agua servir con vino? Evita el agua con limón o sabores. Elige agua sin gas, neutra y con pocos minerales para disfrutar al máximo de cada copa. Ideal para catas, cenas o cualquier mo...
Granada
Señorío de Nevada – Donde el vino se encuentra con las montañas del sur de España
Descubre Señorío de Nevada, una bodega única cerca de Granada, Málaga y Nerja. Vinos premiados, viñedos de altura y vistas espectaculares hacen de este lugar una parada imprescindible para los aman...
Aroma
La magia del aroma – Comprender las diferencias fundamentales de olor en el vino
Aprende a identificar los aromas del vino, distingue entre estilos y descubre consejos de cata en Corkframes.com. Explora vinos tintos, blancos, espumosos y dulces, y conserva tus recuerdos con est...
Aroma
Entrena tu nariz – Cómo mejorar tu olfato para reconocer aromas en el vino
¿Quieres mejorar tu capacidad para reconocer aromas en el vino? En Corkframes.com encontrarás ejercicios fáciles para entrenar tu olfato, usar ruedas de aromas y fortalecer tu memoria olfativa. Ide...
Bolla Winery
El vino favorito de Frank Sinatra – La historia de Bolla desde Véneto
La relación entre Bolla y Frank Sinatra es más que una anécdota: es parte del ADN de la marca. En los días dorados de Las Vegas, el Amarone de Bolla estaba siempre presente en las cenas tardías don...
France
El alma salvaje del vino francés – Languedoc sale a la luz
Pocas regiones del mundo ofrecen tanta diversidad, autenticidad y valor como Languedoc. Ya sea un Syrah maduro y especiado, un Picpoul salino y fresco, un tinto rústico o un elegante Crémant de Li...
Rosé
¿Dónde se producen los mejores vinos rosados? – Guía de las principales regiones vinícolas
Si buscas un rosado clásico, seco y elegante, Provenza es la mejor opción. Para un vino más estructurado y con mayor cuerpo, prueba un Tavel o un Rioja Rosado. Si prefieres un estilo más afrutado ...
Wine
La ciencia detrás del envejecimiento del vino - Por qué algunos vinos mejoran con el tiempo
La imprevisibilidad del envejecimiento contribuye a la mística del vino. Incluso los expertos a veces abren botellas valiosas solo para descubrir que han pasado su punto óptimo o, por el contrario,...
Dessert Wine
¿Cuánto tiempo dura el vino? Cómo conservar botellas abiertas y sin abrir
La duración del vino depende de su tipo y de las condiciones de almacenamiento. Las botellas sin abrir pueden durar desde unos pocos años hasta varias décadas, mientras que los vinos abiertos deben...
Alcohol content
Contenido de alcohol en el vino
A la hora de elegir un vino, no solo importan el sabor, el origen o el precio, sino que el contenido de alcohol también juega un papel clave en la experiencia. El nivel de alcohol influye en la est...
Dry Red Wine
Qué revela el color del vino tinto – y qué vinos deberías probar
El color del vino tinto revela más de lo que podrías pensar. Da pistas sobre la variedad de uva, la edad del vino e incluso sobre su perfil de sabor.
Castel Gandolfo
El país más pequeño del mundo donde se produce vino
¿Sabías que la Ciudad del Vaticano, con solo 0,44 kilómetros cuadrados, es el país más pequeño del mundo donde se produce vino?
Fika
Fika con un toque especial – Combina el fika clásico con vino y bebidas
Dale un giro moderno a tu fika combinando pasteles clásicos como rollos de canela y bolitas de chocolate con bebidas como Riesling, Prosecco o vino de Oporto para una experiencia de sabor lujosa.
Castel Gandolfo
Castel Gandolfo – La Joya del Lago Albano
Castel Gandolfo es una encantadora ciudad italiana junto al Lago Albano, conocida por su herencia histórica como la residencia de verano del Papa y su proximidad a la famosa región vinícola de Cast...
Barolo
¿Qué vinos son los más adecuados para envejecer? Guía experta sobre vinos longevos
Elegir el vino adecuado para envejecer implica entender cuáles vinos evolucionan y mejoran con el tiempo. No todos los vinos están hechos para el almacenamiento a largo plazo; muchos son mejores cu...
Community
Compartir una comida trae felicidad
Compartir una comida con otros crea alegría, fortalece las relaciones y mejora tanto la salud mental como física.
East Village
Terroir y otros bares de vino icónicos en Nueva York
Si estás buscando un bar de vino icónico en Nueva York, Terroir en East Village es el lugar perfecto para comenzar. Con su carta única, su ambiente acogedor y su pasión por contar historias, se ha ...
Alcohol law
Nueva ley: La venta directa de alcohol en granjas será permitida en Suecia a partir del 1 de junio de 2025
A partir del 1 de junio de 2025, los pequeños productores podrán vender sus bebidas alcohólicas directamente a los consumidores bajo condiciones reguladas. Esta nueva ley abre emocionantes oportuni...
Cricova
Moldavia – El secreto mejor guardado del mundo del vino
Para los amantes del vino, Moldavia es una joya por descubrir, que ofrece sabores auténticos, hospitalidad cálida y una historia tan rica como el propio vino. Desde majestuosas bodegas subterráneas...
Dinner
Verduras de Primavera y el Vino Perfecto – Un Placer Estacional
Cuando el sol primaveral calienta la tierra y las primeras verduras de temporada llegan a nuestras cocinas, es momento de combinarlas con vinos que realcen sus delicados sabores. Espárragos, ajo si...
Design
Cómo Crear la Bodega de Vinos Perfecta
Una bodega de vinos es la solución ideal para almacenar y conservar tus vinos en condiciones óptimas, mientras creas un espacio elegante y funcional para disfrutar de tu colección y botellas especi...
Chocolate
Chocolate Blanco y Vino de Postre – Un Sueño en Blanco
El chocolate blanco, con su dulzura suave y cremosa, es un compañero ideal para vinos de postre dulces como Sauternes o Moscato d’Asti. Juntos crean un final suave y sedoso para la cena, que se der...
Summer
Vino de fresas silvestres: el sabor del verano en cada copa
Imagina un cálido día de verano, con el aroma de fresas silvestres maduras llenando el aire. Esa es la esencia capturada en el vino de fresas silvestres: una bebida única y delicada que encanta con...
Food & Wine
¿Cuántas calorías tiene una copa de vino?
El contenido calórico de una copa de vino varía según el tipo de vino, el contenido de alcohol y los niveles de azúcar. Una copa estándar de vino contiene aproximadamente 15 cl. Aquí tienes un resu...
Badacsony
Las Regiones Vinícolas Más Interesantes de Hungría - Un Viaje para Amantes del Vino
Hungría es un país vinícola con una rica historia y una diversidad de sabores, desde los dulces vinos de Tokaj hasta los poderosos tintos de Villány y los elegantes blancos de regiones volcánicas c...
Cava
Freixenet - Un Ícono Espumoso en el Mundo del Vino
Freixenet es más que un productor de cava: es un símbolo de celebración, alegría y convivencia. Ya sea en una boda, un éxito empresarial o una simple cena con amigos, Freixenet tiene un cava para c...
HECHO A MANO EN SUECIA
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