Noticias e Inspiración
Food & Wine
¿Qué es el terroir en el vino? Cómo el clima, el suelo y el lugar moldean lo que saboreas
¿Por qué la misma uva puede tener un sabor tan diferente dependiendo de dónde se cultive? La respuesta suele residir en el terroir: la interacción entre el clima, el suelo, la topografía, la vid y ...
Drink
Chianti vs. Chianti Classico: ¿Cuál es la diferencia?
Chianti y Chianti Classico pueden sonar como dos versiones del mismo vino, pero son denominaciones DOCG independientes de diferentes partes de la Toscana. Ambos se centran en la Sangiovese, aunque ...
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru: ¿Qué significan?
Grand Cru y Premier Cru siguen apareciendo en las etiquetas de Champagne, pero los términos provienen de una clasificación histórica de pueblos que a menudo se malinterpreta. Aquí explicamos qué si...
Food & Wine
Cómo el cambio climático está reconfigurando las regiones vinícolas del mundo
El vino siempre ha reflejado el clima, pero el aumento de las temperaturas y los fenómenos meteorológicos extremos más frecuentes están cambiando el momento de maduración de la uva, los lugares don...
Food & Wine
Burdeos Margen Izquierda vs Margen Derecha: Diferencias Clave Explicadas
Burdeos está dividida por ríos en dos famosas zonas vinícolas: la Margen Izquierda y la Margen Derecha. Las diferencias clave radican en las variedades de uva, los suelos, las apelaciones y el esti...
France Wine Regions
Novedad en la colección de Corkframes – Mapa de vinos de Burdeos
Descubre el nuevo mapa de vinos de Burdeos de Corkframes. Un póster elegante que muestra las famosas zonas vinícolas de la región, perfecto para la cocina, la bodega o como regalo.
Food & Wine
Vinos del Viejo Mundo frente al Nuevo Mundo: ¿Cuál es la diferencia?
Viejo Mundo y Nuevo Mundo son términos comunes para describir el origen del vino, cómo se etiqueta y las tradiciones que lo sustentan. Esta guía explica las diferencias sin recurrir a suposiciones ...
Grapes
Bolivia: el país del vino que casi nadie ve venir
Bolivia está captando rápidamente la atención como uno de los destinos vinícolas emergentes más emocionantes de Sudamérica. Con sus viñedos de altura, regiones vinícolas históricas como Tarija y el...
Drink
Cómo leer una etiqueta de vino italiano
Las etiquetas de vino italiano pueden parecer complicadas, pero unos pocos detalles revelan el origen, el productor, la clasificación y el estilo del vino. Aprenda a interpretar DOCG, DOC e IGT, ju...
Drink
Champagne, Prosecco y Cava: ¿Cuál es la diferencia?
El Champagne, el Prosecco y el Cava son vinos espumosos, pero proceden de regiones distintas, utilizan uvas diferentes y se elaboran de formas diversas. Esta guía explica las diferencias clave en e...
Food & Wine
Guía de la Región de Champaña: Uvas, Pueblos y Terroir
Descubra la región de Champaña en Francia, sus principales uvas, las zonas vitivinícolas más importantes y el terroir que hay detrás del vino espumoso más famoso del mundo.
Food & Wine
Regiones vinícolas de Italia: Una guía sencilla sobre vinos, uvas y sabores
Italia es uno de los países vinícolas más queridos del mundo. En esta guía, exploramos algunas de sus regiones vinícolas más importantes, desde el Piamonte y la Toscana hasta el Véneto, Sicilia y A...
Food & Wine
Tres vinos naturales por descubrir: blanco, rosado y tinto para la gastronomía moderna
El vino natural sigue definiendo nuestra forma de beber: más ligero, más fresco y más fácil de maridar. Aquí tienes tres estilos por descubrir: un blanco, un rosado y un tinto.
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vino rosado fresco de Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 es un vino rosado seco y fresco de Côtes de Provence, Francia. Un rosado pálido de estilo provenzal con notas de fresa, melocotón, hierbas, pomelo rojo y sandía.
Drink
Vinto tinto para cordero a la parrilla: por qué el Syrah es la combinación perfecta
El cordero a la parrilla tiene un sabor intenso, grasa natural y notas ahumadas del asador. Un vino tinto con especias, estructura y fruta negra es lo que mejor funciona, y el Syrah es una de las o...
Rioja
Bodega El Coto Rioja – Un clásico en la región vinícola más emblemática de España
Bodega El Coto Rioja produce vinos españoles de alta calidad. Descubra El Coto Crianza, Coto de Imaz Reserva y Gran Reserva: elegantes vinos de Tempranillo con gran sabor y equilibrio.
Airén
Uva Airén: La uva más plantada de España y la historia tras su éxito
La Airén es la uva más plantada de España. Descubra por qué predomina, para qué vinos se utiliza y cómo el clima de España crea las condiciones ideales para la viticultura.
Champagne
Dom Pérignon – El monje, el mito y el nacimiento del champán
Dom Pérignon, el legendario monje detrás de la evolución del champán. Descubra la verdadera historia de Pierre Pérignon, el mito del vino espumoso y cómo el champán se convirtió en un símbolo mundi...
Spain
Hacienda Señorío de Nevada – Vino, arquitectura y elegancia andaluza a los pies de Sierra Nevada
Hacienda Señorío de Nevada es una bodega, hotel boutique y restaurante cerca de Granada, España. Los visitantes pueden disfrutar de catas de vino, vistas a los viñedos y gastronomía andaluza a los ...
Food & Wine
La uva Marsanne: una variedad blanca rica y poco valorada
Descubra la uva Marsanne del valle del Ródano, en Francia. Conozca sus orígenes, perfil de sabor, potencial de guarda y por qué esta rica uva blanca está llamando la atención en todo el mundo.
Cabernet Sauvignon
¿Cuáles son las 10 uvas de vino tinto más populares?
Descubre las 10 uvas de vino tinto más populares, incluyendo Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Malbec. Conoce sus orígenes, perfiles de sabor y por qué definen el mundo del vino tinto.
Assyrtiko
Assyrtiko – La uva griega que cautivó al mundo del vino
Descubra la Assyrtiko, la emblemática uva blanca de Santorini, Grecia. Conozca sus orígenes volcánicos, su acidez vibrante, su carácter mineral y por qué se está convirtiendo en una favorita a nive...
Vineyard
Viñedos suecos: historia, crecimiento y qué esperar del vino sueco
Los viñedos suecos han pasado de ser experimentos a pequeña escala a una red creciente de productores y destinos turísticos. Conozca la historia hasta ahora, por qué las cifras siguen aumentando y ...
Sweden
Winter Wine Run 2027 en la península de Kulla: una carrera de 10 km con catas de vino en viñedos
¿Te apasiona el vino y el running? El 23 de enero de 2027, el Winter Wine Run regresa a la península de Kulla en su segundo año: un recorrido panorámico de 10 km entre viñedos, cuatro paradas de de...
France
Champagne Pol Roger – Elegancia atemporal, artesanía y recuerdos en cada burbuja
Descubra Champagne Pol Roger – una de las casas de champán más icónicas de Francia. Desde Brut Réserve hasta Cuvée Sir Winston Churchill, es elegancia, artesanía y tradición en cada recuerdo espumoso.
France
Gérard Bertrand – El visionario que pone al sur de Francia en el mapa mundial del vino
Gérard Bertrand de Languedoc-Roussillon es un líder mundial en la producción de vino biodinámico, conocido por vinos de primera categoría como Côte des Roses, Clos d’Ora y Cigalus, elaborados de fo...
France Wine Regions
La Historia Detrás del Blend Tinto de Parnevik – Un Vino Hecho para la Convivencia
El Blend Tinto de Parnevik surgió de un estilo de vida basado en largas cenas, risas y buenas conversaciones. En colaboración con Global Wines, la idea se convirtió en un blend tinto diseñado para ...
Grapes
Espumante: Guía del Vino Espumoso de Portugal – Estilos, Uvas y Maridajes
Espumante es el término de Portugal para el vino espumoso. Esta guía explica lo que significa, cómo se elabora (método tradicional o método de tanque), las uvas clave detrás del estilo y maridajes ...
Grapes
Orujo de uva: el ingrediente oculto del mundo del vino
El orujo de uva —hollejos y semillas de uva que quedan después del prensado— se está convirtiendo en un ingrediente clave en alimentos y bebidas reciclados. Aquí te explicamos qué es, a qué sabe y ...
Travel
El Tesoro Escondido del Vino de Marruecos – Un Viaje a Través del Magreb en una Copa
Descubre la emergente escena vinícola de Marruecos – desde antiguos viñedos hasta bodegas modernas como Domaine Zouina y Ouled Thaleb. Una joya escondida para los amantes del vino aventureros.
Italy Wine Region
Frank Cornelissen: el enólogo volcánico que redefine el vino natural en el Monte Etna
Frank Cornelissen produce audaces vinos naturales en el Monte Etna. Descubra Munjebel, Magma y Susucaru, vinos volcánicos que vale la pena recordar con un Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – El Corazón Salvaje del Vino Natural Sudafricano
Testalonga produce vinos naturales en Swartland, Sudáfrica. Conocido por el Chenin Blanc crudo, el pet-nat y sus atrevidas etiquetas, Craig Hawkins está redefiniendo el vino del Nuevo Mundo.
Food & Wine
Envínate – El Futuro del Vino Español se Arraiga en el Pasado
Envínate está transformando el vino español con uvas autóctonas, suelos volcánicos y mínima intervención. Descubra sus vinos como Táganan y Benje – y guarde el corcho.
Bordeaux
¿Cuál es la diferencia entre el vino de Borgoña y Burdeos?
Descubra las diferencias clave entre los vinos de Borgoña y Burdeos, desde las variedades de uva hasta los perfiles de sabor, el terruño y los maridajes. Una guía para amantes del vino.
Wine
¿Qué variedades de uva envejecen mejor y cuánto tiempo se debe guardar el vino en bodega?
Descubre qué variedades de uva envejecen mejor, cuánto tiempo guardar diferentes tipos de vino en bodega y cuándo una botella ha sido añejada demasiado tiempo. Una guía completa para amantes del vino.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Una Añada Radiante de Poder y Pureza
Descubra el exquisito Louis Roederer Cristal 2012, una añada celebrada por su poder, pureza y elegante complejidad. Conozca sus orígenes, notas de cata y recomendaciones de maridaje de expertos par...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Una Bodega Boutique Orgánica en Napa Valley Arraigada en la Artesanía y la Naturaleza
Tres Sabores es una pequeña bodega en Napa Valley, propiedad de mujeres, donde la agricultura orgánica, la artesanía y un vibrante entorno agrícola se unen. Los vinos y productos agrícolas reflejan...
Wine
Sauvignon Blanc – La Uva Distintiva de Nueva Zelanda y un Ícono Mundial del Vino
Descubra por qué el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda se ha convertido en un ícono mundial del vino. Explore la historia de la uva, su estilo único, maridajes y las mejores botellas para probar ahor...
Wine
PFAS en el vino – ¿Qué sabemos realmente?
Se han encontrado PFAS, las llamadas "sustancias químicas eternas", en el vino. Aprende cómo llegan allí, qué dice la ciencia y cómo elegir un vino que apoye tanto tu salud como el planeta.
Travel
Transilvania en Rumania - La Estrella Naciente Entre las Regiones Vitivinícolas de Europa
Explora Transilvania, Rumania, una región vinícola emergente con uvas autóctonas, un terruño rico y experiencias inolvidables de enoturismo en el corazón de Europa del Este.
Grapes
El Resurgimiento del Vino Rumano: Un Viaje a Través de la Historia y el Terroir
Descubra la rica historia y el vibrante resurgimiento del vino rumano, explorando su diverso terroir, fascinantes variedades de uvas autóctonas como Fetească Neagră y Grasă de Cotnari, y un futuro ...
Italy Wine Region
¿Cuál es la mejor bodega para visitar en la Toscana?
¿Cuál es la mejor bodega para visitar en la Toscana? Descubre el Castello di Ama, una combinación perfecta de vino de clase mundial, arte contemporáneo e impresionantes vistas del Chianti Classico.
France
Por Qué los Amantes del Vino Están Obsesionados con la Región Vinícola del Jura
El vino del Jura está ganando estatus de culto entre los amantes del vino. Descubre por qué esta pequeña región francesa es amada por sus estilos oxidativos, uvas raras y filosofía de elaboración d...
Grapes
Vino de Texas – ¿La próxima gran región vinícola de EE. UU.?
El vino de Texas está ganando atención. Descubra por qué esta creciente región vinícola de EE. UU. está produciendo vinos audaces con uvas como Tempranillo, Monastrell y Viognier.
France Wine Regions
Explorando el Rico Mundo del Vino Shiraz (Syrah)
Shiraz, también conocida como Syrah, es una variedad de uva tinta popular a nivel mundial con características distintivas que dependen de su origen y estilo de vinificación. Originaria del Valle de...
Cabernet Sauvignon
Merlot: Una Inmersión Profunda en la Uva Más Amada del Mundo
Explora Merlot, la versátil y amada uva tinta conocida por sus taninos suaves, sus atractivos sabores afrutados y su atractivo global, desde sus orígenes en Burdeos hasta su papel en la vinificació...
Italy Wine Region
Nebbiolo – La uva detrás de los vinos tintos más icónicos de Italia
Descubre Nebbiolo, la icónica uva italiana detrás de Barolo y Barbaresco. Aprende sobre regiones, estilos y tendencias en nuestra guía completa para amantes del vino.
Cabernet Sauvignon
Château Lafite Rothschild - Un Icono de la Viticultura Francesa
Descubre Château Lafite Rothschild, un legendario viñedo de Left Bank Bordeaux y un símbolo de calidad y tradición inigualables en la viticultura francesa.
HECHO A MANO EN SUECIA
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