Noticias e Inspiración
Chips
Patatas Rubio – De patatas rurales a chips gourmet con sabor global
Patatas Rubio – Patatas fritas gourmet de Murcia, elaboradas con ingredientes locales de primera calidad y sabores innovadores como trufa, jamón ibérico o queso Manchego. Perfectas para tapas, vino...
Italy
¿Qué es realmente el Spumante? Una mirada al espumoso italiano
¿Qué es el Spumante? Descubre las diferencias entre Spumante y Prosecco y conoce las principales regiones de espumosos italianos como Franciacorta, Asti y Trento. Estilos, uvas y métodos de elabora...
Aroma
La magia del aroma – Comprender las diferencias fundamentales de olor en el vino
Aprende a identificar los aromas del vino, distingue entre estilos y descubre consejos de cata en Corkframes.com. Explora vinos tintos, blancos, espumosos y dulces, y conserva tus recuerdos con est...
Aroma
Entrena tu nariz – Cómo mejorar tu olfato para reconocer aromas en el vino
¿Quieres mejorar tu capacidad para reconocer aromas en el vino? En Corkframes.com encontrarás ejercicios fáciles para entrenar tu olfato, usar ruedas de aromas y fortalecer tu memoria olfativa. Ide...
Bodegas Calvente
Bodegas Calvente – La joya escondida del vino en el sur de España
Bodegas Calvente es una joya escondida en el sur de España, que produce vinos de alta calidad a los pies de Sierra Nevada. Conocida por su elegante Moscatel y sus tintos intensos, esta bodega famil...
Rosé
¿Dónde se producen los mejores vinos rosados? – Guía de las principales regiones vinícolas
Si buscas un rosado clásico, seco y elegante, Provenza es la mejor opción. Para un vino más estructurado y con mayor cuerpo, prueba un Tavel o un Rioja Rosado. Si prefieres un estilo más afrutado ...
Cinnamon
La especia que eleva tu experiencia con el vino tinto
¿Alguna vez has sentido que a un vino tinto le falta algo para destacar? Quizás tengas una copa de Amarone potente o un elegante Cabernet Sauvignon, pero quieres realzar aún más sus aromas.
Rosé
Vinos rosados afrutados y aromáticos – Nuestras mejores recomenda-ciones
Si te gustan los vinos rosados afrutados y aromáticos, hay una gran variedad de opciones de diferentes partes del mundo. Desde los elegantes rosados de Provenza hasta versiones más intensas de Esp...
Wine
La ciencia detrás del envejecimiento del vino - Por qué algunos vinos mejoran con el tiempo
La imprevisibilidad del envejecimiento contribuye a la mística del vino. Incluso los expertos a veces abren botellas valiosas solo para descubrir que han pasado su punto óptimo o, por el contrario,...
Florida
Los Festivales del Vino de Miami - Un Paraíso para los Amantes del Vino
Razones para Asistir a un Festival del Vino en Miami
✅ Descubre vinos de todo el mundo – Degusta etiquetas de Francia, Italia, Argentina, California y muchas más.✅ Conoce a los expertos – Aprende ...
Gewürztraminer
Gewürz-traminer – El vino aromático con carácter exótico
El Gewürztraminer es un vino que destaca entre los demás. Con sus intensos aromas, su cuerpo sedoso y sus notas especiadas, ofrece una experiencia sensorial única que pocos vinos pueden igualar.
Beaujolais
Beaujolais – El vino juguetón y vibrante de Borgoña
El Beaujolais es un vino que desafía las normas y ofrece algo para todos los gustos – desde el Beaujolais Nouveau, desenfadado y fácil de beber, hasta los Cru más complejos y estructurados. Con su ...
Dessert Wine
Tokaji – El vino dulce más antiguo y legendario del mundo
El Tokaji es mucho más que un vino de postre: es una joya histórica con una riqueza de sabores única en el mundo del vino. Gracias a su exclusivo método de producción, su increíble potencial de env...
Albariño
Las Mejores Frutas para Acompañar una Copa de Vino
Maridar frutas con vino consiste en encontrar un equilibrio entre la acidez, el dulzor y la estructura del vino. Los vinos espumosos combinan bien con frutas frescas como las fresas, mientras que l...
Black Stallion
10 Fascinantes Datos sobre Black Stallion Wine Que Debes Conocer
Los vinos de Black Stallion han ganado numerosos premios en competencias nacionales e internacionales. Son elogiados por su equilibrio entre elegancia y complejidad, lo que los convierte en favorit...
East Village
Terroir y otros bares de vino icónicos en Nueva York
Si estás buscando un bar de vino icónico en Nueva York, Terroir en East Village es el lugar perfecto para comenzar. Con su carta única, su ambiente acogedor y su pasión por contar historias, se ha ...
Champagne
Palomitas y Champagne – La Combinación Perfecta de Elegancia y Sencillez
La combinación de palomitas y champagne es una manera divertida de mezclar lo cotidiano con lo exclusivo. Muestra cómo un ingrediente sencillo como las palomitas puede elevarse a algo lujoso en la ...
Cava
Freixenet - Un Ícono Espumoso en el Mundo del Vino
Freixenet es más que un productor de cava: es un símbolo de celebración, alegría y convivencia. Ya sea en una boda, un éxito empresarial o una simple cena con amigos, Freixenet tiene un cava para c...
Czech Republic
Descubre las Regiones Vinícolas de Chequia – Un Tesoro Oculto para los Amantes del Vino
Las regiones vinícolas de Chequia ofrecen una mezcla única de lo antiguo y lo nuevo, donde las tradiciones históricas se encuentran con los sabores y las técnicas modernas. Aunque el país aún no ha...
Amarone
¿Qué es la clasificación DOCG? Una guía completa sobre la denominación de vino más alta de Italia
La clasificación DOCG es mucho más que una etiqueta: representa la máxima expresión de la vinificación italiana. A través de métodos de producción cuidadosamente regulados, catas y un sello único d...
Chianti
Ricasoli – El Hombre Detrás del Legado de Chianti y una Revolución Vinícola
En el corazón de la Toscana, Castello di Brolio se erige como un hito histórico y el lugar de nacimiento de una de las fincas vinícolas más antiguas del mundo, la bodega Ricasoli. Rodeado de colina...
Decanting
Comprender términos clave como Terroir, Bouquet, y Decanting
Comprender estos términos básicos del vino es tu primer paso hacia el fascinante mundo del vino. La próxima vez que pruebes un vino, puedes usar estos términos para describir mejor tu experiencia y...
Barolo
El Rico Legado de Barolo – Descubriendo los Secretos del Nebbiolo
En esta exploración de Barolo, desvelamos el rico legado que define al vino y profundizamos en los secretos del Nebbiolo, la uva que hace que Barolo sea verdaderamente extraordinario.
California Wine Region
El Resurgimiento del Vino Naranja - Un Vino Antiguo Redescubierto
El resurgimiento del vino naranja parece estar solo comenzando. Sus cualidades únicas, su rica historia y su perfil de sabor complejo lo hacen destacar en el mercado vinícola actual. Para los amant...
Natural Wine
Vino Natural - La Tendencia en Crecimiento que Celebra la Autenticidad y el Arte
El futuro del vino natural parece brillante. Con un interés creciente en la sostenibilidad y un número creciente de productores dedicados a crear vinos de alta calidad e interesantes, el vino natur...
Food
La Combinación Perfecta de Vino para Tacos
Al combinar cuidadosamente el vino con tus tacos, puedes elevar incluso la noche de tacos más informal a una experiencia gourmet. La clave es equilibrar los sabores y texturas del plato con la acid...
Avocado
Aguacate y Vino - Un Equilibrio Delicado
Al combinar aguacate con vino, la clave es elegir un vino con suficiente acidez para equilibrar la naturaleza rica y cremosa del aguacate. Los vinos blancos y espumosos son generalmente opciones se...
Bourgogne
Comprendiendo Côte de Beaune Villages - Una Appellation Clave en Borgoña
Côte de Beaune Villages es una denominación de origen que representa vinos tintos de varios pueblos dentro de la región de Côte de Beaune en Borgoña. No es una ciudad ni un distrito, sino más bien ...
Cinsault
Cinsault – Una Uva con una Rica Herencia
Cinsault puede no ser tan conocida como otras variedades de uva, pero su contribución al mundo del vino es significativa. Ya sea como un componente clave en mezclas o como un varietal independiente...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer: Un Viaje a Través de la Tradición Vinícola de Mallorca
Bodega José L. Ferrer es más que una bodega, es parte del patrimonio cultural de Mallorca. Una visita aquí no solo brinda una visión de las tradiciones vinícolas de la región, sino que también ofre...
Glögg
La Historia del Glögg y su Expansión Global
Beber glögg no es solo una experiencia de sabor; también es una forma de reunirse y celebrar juntos durante los fríos meses de invierno. Ya sea en una Suecia cubierta de nieve o en un mercado navid...
Argentina
Mendoza: El Distrito Vinícola Más Famoso de Argentina
La combinación única de historia, terroir e innovación ha consolidado a Mendoza como el distrito vinícola más famoso de Argentina. Sus vinos excepcionales, particularmente el Malbec, continúan gana...
Rosé Wine
Origen e Historia del Vino Rosado
La producción de vino rosado surgió a través de una combinación de técnicas históricas de vinificación y tradiciones regionales, particularmente en la región del Mediterráneo. Con los años, los mét...
Food & Wine
La Temperatura Perfecta para Servir Vino Tinto
Servir el vino tinto a la temperatura adecuada es crucial para realzar sus sabores y aromas. La temperatura óptima para servir el vino tinto está entre 16 y 18 grados Celsius.
Burgundy
Pinot Noir - Una Profunda Inmersión en una Noble Uva
Ya sean de Borgoña, California, Oregón, Nueva Zelanda u otra región, los vinos de Pinot Noir ofrecen una diversidad de sabores que reflejan sus orígenes y terroir. Esto hace que Pinot Noir sea una ...
Beni M’Tir
Comida y Vino en Marruecos - Un Viaje Culinario
El panorama culinario de Marruecos es un viaje vibrante y lleno de sabor que refleja la rica herencia cultural del país. A medida que la industria vinícola marroquí continúa creciendo, ofrece una o...
Portugal
Vinho Verde - Una Experiencia de Vino Fresco y Juvenil
Vinho Verde es un vino que captura la esencia de la tradición vinícola portuguesa: ligero, fresco y lleno de vida. Es un vino fácil de disfrutar y ofrece una experiencia deliciosa tanto para princi...
Grenache
¿Cómo se Hace el Vino Rosado? Explora los Métodos de Producción y los Secretos Detrás de Este Vino Popular
El vino rosado se hace utilizando uvas tintas y permitiendo un breve contacto entre las pieles y el mosto, lo que le da al vino su color rosado. Hay diferentes métodos para lograr esto, pero el con...
Bar Guide
Mejores Bares de Vinos en Barcelona
Uno de los mejores bares de vinos en Barcelona, conocido por su impresionante selección de vinos, encantadora atmósfera y ubicación privilegiada, es La Vinya del Senyor.
Amarone
Los Acompañamientos Perfectos para Vino Tinto Cuerpo Completo
Cuando se trata de disfrutar una copa de vino tinto cuerpo completo, seleccionar los acompañamientos adecuados puede mejorar su experiencia general. Una opción saludable y deliciosa es combinar su ...
Argentina
Bodega Catena Zapata - La Joya del Vino en Argentina
Bodega Catena Zapata es más que una bodega; es un símbolo del potencial y los logros de Argentina en el mundo del vino. A través de la innovación, un compromiso con la calidad y un profundo respeto...
Stockholm
Discover Stockholm's Wine Bar Scene
Stockholm, known for its rich cultural heritage and stunning archipelago, also boasts a vibrant and diverse restaurant scene that caters to food and wine enthusiasts from around the globe. Stockhol...
Food & Wine
¡La temperatura perfecta para servir vino tinto!
La temperatura perfecta para servir vino tinto varía según el tipo de vino tinto, pero generalmente, se encuentra dentro de un rango que realza los sabores y aromas del vino. En Corkframes, h...
Cava
¿Cómo se forman las burbujas en el vino espumoso?
Se dice que una botella de champán contiene 49 millones de burbujas. Pero, ¿cómo se forman realmente las burbujas en el champán, Cava o Prosecco?
Glera Grape
Las Cualidades Únicas de la Uva Glera en la Producción de Prosecco
La uva Glera es más conocida por ser la principal utilizada en la producción del Prosecco, el vino espumoso originario de la región del Véneto en el noreste de Italia. Esta antigua variedad de uva ...
Malga
Antigua Casa de Guardia - La Joya Histórica del Vino en Málaga
Ubicada en el corazón de Málaga, Antigua Casa de Guardia no es solo un bar de vinos; es una venerable institución que data de 1840. Reconocido como el bar de vinos más antiguo de la ciudad, este es...
Red Wine
Tempranillo, la uva que puso a España en el mapa del vino
Tempranillo es la uva que puso a España en el mapa del vino y se cultiva en algunas de las regiones más destacadas como Rioja y Ribera del Duero. Además de marcar una diferencia en el mapa vinícola...
Red Wine
¿Por qué el vino y el queso combinan tan bien juntos?
¿Qué es el umami y por qué el vino y el queso combinan tan bien juntos? El vino y el queso han sido emparejados durante siglos, creando una combinación clásica que es amada por muchos. La armonía e...
HECHO A MANO EN SUECIA
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