Nyheder og Inspiration
Decanting
Forstå Vigtige Vinbegreber som Terroir, Bouquet og Decanting
At forstå disse grundlæggende vinbegreber er dit første skridt ind i vinens fascinerende verden. Næste gang du smager en vin, kan du bruge disse udtryk til bedre at beskrive din oplevelse og uddybe...
Barolo
Barolos Rige Arv – Oplev Nebbiolos Hemmeligheder
I denne udforskning af Barolo afslører vi den rige arv, der definerer vinen, og dykker ned i Nebbiolos hemmeligheder, den drue, der gør Barolo så ekstraordinær.
Food & Wine
Hvor Mange Druer Skal Der Til for at Lave en Flaske Vin?
At forstå, hvor mange druer der går til en enkelt flaske vin, hjælper os med at værdsætte den tid, indsats og dygtighed, der er nødvendig for at producere vin – et håndværk, hvor både naturen og me...
Bodegas Marqués de Riscal
Bodegas Marqués de Riscal - En Pioner inden for Spansk Vinproduktion
Bodegas Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Camilo Hurtado de Amézaga, senere kendt som Marqués de Riscal. Efter at have studeret vinfremstilling i Bordeaux vendte han tilbage til Spanien me...
Fun Facts
Overraskende og sjove fakta om vin
Disse fakta viser, at vin ikke bare er en dejlig drik, men også en med en rig historie og mange overraskende detaljer! Uanset om du nyder et glas til middag eller lærer mere om dens fascinerende ba...
Homemade Wine
Sådan Laver Du Hjemmelavet vin - Nøgleforskelle Fra Vingårdsvine
Når du laver vin derhjemme, har du ikke adgang til det samme avancerede udstyr og tekniske muligheder, hvilket kan gøre det sværere at opnå den samme præcision. Men hvad der gør hjemmelavet vin uni...
California Wine Region
Genopdagelsen af Orangevin - En Gammel Vin Genfødt
Orangevinens genfødsel er kun lige begyndt. Dens unikke egenskaber, rige historie og komplekse smagsprofil får den til at skille sig ud på dagens vinmarked. For vinelskere, der søger nye og spænden...
Kullaberg Vineyard
Skåne – En Voksende Vinregion i Sydsverige
Skånes rejse til at blive Sveriges vincentrum er en kombination af et gunstigt klima, de rette jordforhold, innovative vinproducenter og stærke forbindelser til den lokale fødevare- og turismesektor.
Sweden
Svenske Vinregioner – En Voksende Vintradition
De svenske vinregioner er stadig unge, men de vokser hurtigt og etablerer sig som en del af den globale vinverden. Svenske vingårde viser, at selv i et land med et køligere klima kan man skabe vin...
Sustainable Wines
Bæredygtige Vine - Den Grønne Revolution i Vinverdenen
Med klimaforandringer som en af de største udfordringer for vinindustrien ser vi nu, hvordan flere vingårde overgår til bæredygtige metoder for at reducere deres klimaaftryk. Fra Californien til Bo...
Natural Wine
Naturvin - Den Voksende Trend, der Hylder Autenticitet og Håndværk
Fremtiden for naturvin ser lys ud. Med en stigende interesse for bæredygtighed og et voksende antal dedikerede producenter, der skaber højkvalitets og interessante vine, ser det ud til, at naturvin...
Alcohol-Free Wines
Stigende efterspørgsel efter lavalkoholiske og alkoholfrie vine
Den voksende popularitet af lavalkoholiske og alkoholfrie vine afspejler en bredere ændring i måden, vi indtager alkohol på. Vinverdenen træder ind i en ny æra, hvor innovation og forbrugerbehov gå...
Rosé Wine
Rosétrenden - Fra Sommer-favorit til Vin for Hele Året
Rosévinens popularitet viser ingen tegn på at aftage. Tværtimod fortsætter interessen for rosé med at vokse, især blandt unge voksne, der sætter pris på dens alsidighed og tilgængelighed.
China
Nye vinregioner på fremmarch - Opdag verdens skjulte vinperler
Opdagelsen af disse fremvoksende vinregioner åbner døren til en verden af smagsoplevelser, der går ud over de klassiske vinlande. Vinproducenter i disse områder kombinerer gamle traditioner med mod...
Campidano
Sardiniens Vinregioner: En Skat i Middelhavet
For vinelskere tilbyder Sardinien en fascinerende opdagelsesrejse, hvor hver flaske bærer en del af øens sjæl. Med sine indfødte druesorter og distinkte regionale forskelle giver Sardiniens vine en...
Avocado
Avokado og Vin - En Delikat Balance
Når du kombinerer avokado med vin, er nøglen at vælge en vin med tilstrækkelig syre til at balancere avokadoens rige og cremede natur. Hvid- og mousserende vine er normalt sikre valg, mens lettere ...
Bourgogne
Forståelse af Côte de Beaune Villages - En Vigtig Appellation i Bourgogne
Côte de Beaune Villages en vinappellation, der repræsenterer rødvine fra flere landsbyer i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne. Det er hverken en by eller et distrikt, men snarere en kollektiv bete...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer - En Rejse Gennem Mallorcas Vintradition
Bodega José L. Ferrer er mere end bare en vingård – det er en del af Mallorcas kulturarv. Et besøg her giver ikke kun et indblik i regionens vintraditioner, men også en chance for at smage nogle af...
Argentina
Mendoza: Argentinas Mest Berømte Vindistrikt
Mendozas unikke kombination af historie, terroir og innovation har konsolideret sin status som Argentinas mest berømte vindistrikt. Dets enestående vine, især Malbec, fortsætter med at vinde anerke...
Allergy
Indeholder vin gluten?
Selvom traditionel vin er glutenfri, skal du altid kontrollere etiketterne og overveje risikoen for krydskontaminering, især med specialiserede eller aromatiserede vine. I tvivlstilfælde, vælg vine...
Food & Wine
De Bedste Desserter at Nyde med et Glas Rødvin
At parre en dessert med et glas rødvin kan fremhæve smagen af både vinen og desserten, hvilket skaber en harmonisk og behagelig oplevelse. Her er nogle af de bedste dessertkombinationer til rødvin:
Bilbao
Oplev Bilbao: En Skjult Perle i Vinens Verden
Selvom Bilbao måske endnu ikke har samme anerkendelse som andre berømte vinregioner, er det uden tvivl en skjult perle, der er værd at udforske. Fra de bølgende vinmarker i Rioja Alavesa til de kys...
Burgundy
Den Dyreste Flaske Rødvin Nogensinde Solgt
Salget af Romanée-Conti 1945 for 558.000 dollars står som et vidnesbyrd om den utrolige tiltrækningskraft og værdi af fine vine. Det viser blandingen af sjældenhed, kvalitet og historisk betydning,...
Rosé Wine
Oprindelse og Historie om Rosévinens Produktion
Produktionen af rosévin opstod gennem en kombination af historiske vinfremstillingsteknikker og regionale traditioner – især i Middelhavsområdet. Gennem årene er metoderne blevet forfinet og tilpas...
Drinks
Sangriaopskrift per Glas
Sangria er en traditionel spansk punch, der perfekt blander rødvin, frisk frugt og en smule brandy. Denne forfriskende og livlige drik er ideel til sommerfester, uformelle sammenkomster eller blot ...
Food & Wine
Den Perfekte Temperatur til at Servere Rødvin
At servere rødvin ved den rigtige temperatur er afgørende for at fremhæve dens smag og aromaer. Den optimale serveringstemperatur for rødvin er mellem 16 og 18 grader Celsius.
Burgundy
Pinot Noir - A Deep Dive into a Noble Grape
Whether they come from Burgundy, California, Oregon, New Zealand, or another region, Pinot Noir wines offer a diversity of flavors that reflect their origins and terroir. This makes Pinot Noir a fa...
Portugal
Vinho Verde - A Fresh and Youthful Wine Experience
Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...
Grenache
How is Rosé Wine Made? Explore the Production Methods and The Secrets
Rosé wine is made by using red grapes and allowing brief contact between the skins and the must, which gives the wine its pink color. There are different methods to achieve this, but skin contact a...
Bar Guide
The Best Wine Bars in Barcelona
One of the top wine bars in Barcelona, known for its impressive wine selection, charming atmosphere, and prime location, is La Vinya del Senyor. Situated in the picturesque El Born neighborhood, di...
Amarone
The Perfect And Healthy Pairings for Full-Bodied Red Wine
A healthy and delicious accompaniment that pairs excellently with a glass of full-bodied red wine is a plate of roasted vegetables and a piece of dark chocolate with high cocoa content.
Cabernet Sauvignon
Best Vineyards in California
California is home to some of the most renowned vineyards in the world, offering diverse and high-quality wine experiences. California's vineyards offer something for every wine enthusiast, from th...
Argentina
Bodega Catena Zapata - Argentina's Wine Jewel
Bodega Catena Zapata is arguably the most famous vineyard in Argentina, with a rich history and a pivotal role in bringing Argentine wines, especially Malbec, to international acclaim.
Argentina
Malbec - The Pride of South America
Malbec has truly put South America, and particularly Argentina, on the global wine map. Its success is a testament to the region's unique growing conditions and the skill of its winemakers. For win...
Champagne
How to Properly Store Champagne to Maintain Its Quality and Flavor
Properly storing champagne is crucial to maintaining its quality and taste. Here are some tips for optimal storage:
Germany
A Deep Dive In To The Rheingau Wine Region
The Rheingau Region, one of Germany's most prestigious and historically significant wine areas, is nestled along the picturesque Rhine River. The Rheingau Region is renowned for its exceptional Rie...
Germany
The Five Most Famous Wine Regions in Germany
Germany’s wine regions are known for its picturesque landscapes, rich history, and cultural heritage, is also renowned for its exceptional wine regions. These regions produce some of the world’s fi...
Sweden
Positive Trend for Swedish Wine Production.
There are several Swedish white wines available on the market, produced by various vineyards known for their quality and unique flavors. The increasing number of Swedish vineyards points to a posit...
Red Wine
Why Can Red Wine Cause Headaches?
Many people experience headaches after drinking red wine, and this can be attributed to several factors. One of the factors can be the levels of histamines. Here are some types of wines that genera...
Herring
Choosing the Right Wine for Herring
Selecting the right wine to pair with herring can be challenging due to the fish's salty and often tangy flavor. Here are some recommendations for wines that pair well with herring:
Food & Wine
The perfect temperature for serving red wine!
The perfect temperature for serving red wine varies depending on the type of red wine, but generally, it falls within a range that enhances the wine's flavors and aromas. Corkframes have put togeth...
Food & Wine
Nerja - enjoy a glass of wine and receive a free tapa!
In Nerja, there are several fantastic wine bars and restaurants where you can enjoy a drink and receive a free tapa. And the prices are really good compared to many other places.
Champagne
The World's Largest Champagne House
Moët & Chandon's combination of rich history, vast production capabilities, commitment to quality, and innovative practices has solidified its position as the largest and one of the most esteem...
Food & Wine
Choosing Wine for Midsummer
Choosing wine for Midsummer can be a delightful task, as the Midsummer table often consists of a variety of flavors, from herring and salmon to new potatoes and strawberries. Here are some wine rec...
Champagne
The Oldest Champagne in the World
The oldest known drinkable champagnes come from a shipwreck discovered in the Baltic Sea, with bottles from champagne houses such as Veuve Clicquot. The prices of these bottles make them some of th...
Italy
Nebbiolo - one of Italy's most prestigious and historic grapes
Nebbiolo is one of Italy's most prestigious and historic grape varieties, primarily grown in the Piedmont region. Known for producing some of Italy's most celebrated wines.Nebbiolo is a grape that...
Food & Wine
What Wine and Other Drinks Pair Best with Grilled Pork Tenderloin?
When selecting wine and other beverages to pair with grilled pork tenderloin, it largely depends on the marinade and the sides served with the meat. But there are som good suggestions on what to ch...
Malga
Antigua Casa de Guardia - Malaga’s Historic Wine Gem
Nestled in the heart of Malaga, Antigua Casa de Guardia is not just a wine bar; it is a venerable institution that dates back to 1840. Renowned as the oldest wine bar in the city, this establishmen...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!