Sangriaopskrift per Glas

Sangria er en traditionel spansk punch, der perfekt blander rødvin, frisk frugt og en smule brandy. Denne forfriskende og livlige drik er ideel til sommerfester, uformelle sammenkomster eller blot til at nyde en varm aften.

Ingredienser:

• 120 ml (4 oz) rødvin (helst en frugtagtig vin som Tempranillo eller Garnacha)
• 30 ml (1 oz) brandy
• 15 ml (0,5 oz) appelsinlikør (såsom Triple Sec eller Cointreau)
• 60 ml (2 oz) appelsinjuice
• 30 ml (1 oz) citronsaft
• 1 teskefuld sukker
• 1/4 æble, ternet
• 1/4 appelsin, skåret i skiver
• 1/4 citron, skåret i skiver
• 1/4 lime, skåret i skiver
• 60 ml (2 oz) sodavand eller danskvand
• Isterninger

Instruktioner:

1. Forbered frugten:

   • Skær æblet i tern og skær appelsinen, citronen og limen i skiver. Læg frugtstykkerne i et stort glas.
     
     

2. Tilsæt sukker og citronsaft:

   • Drys 1 teskefuld sukker over frugten og tilsæt 30 ml citronsaft. Muddle forsigtigt for at frigive safterne og smagene fra frugten.
     
     

3. Tilsæt alkohol:

   • Hæld 120 ml rødvin, 30 ml brandy og 15 ml appelsinlikør i glasset. Rør forsigtigt for at kombinere.
     
     

4. Tilsæt appelsinjuice:

   • Hæld 60 ml appelsinjuice i og rør igen.
     
     

5. Tilsæt is og sodavand:

   • Fyld glasset med isterninger og top med 60 ml sodavand eller danskvand.
     
     

6. Rør og server:

   • Rør en sidste gang og server med det samme.

Tips:

• For en sødere sangria, tilsæt mere sukker efter smag.
  
  
• For en mere frugtagtig smag, lad blandingen stå i køleskabet i 30 minutter, før du tilsætter is og sodavand.

Nyd din forfriskende sangria! Den er perfekt til varme aftener og sociale sammenkomster og bringer en smag af Spanien til dit bord.