Actualités et Inspiration

La production de vin rosé est née d'une combinaison de techniques historiques de vinification et de traditions régionales, en particulier dans la région méditerranéenne. Au fil des années, les méth...

Le monde du vin est en constante évolution, offrant aux amateurs de vin une multitude de nouvelles découvertes. Les saveurs émergentes et les régions viticoles en pleine expansion attirent l'attent...

La sangria est un punch traditionnel espagnol qui mélange parfaitement du vin rouge, des fruits frais et une touche de brandy. Cette boisson rafraîchissante et vibrante est idéale pour les réunions...

Pour faire une pâte à pizza parfaite pour un four à pizza, qui peut atteindre des températures très élevées, il est recommandé d'utiliser une recette napolitaine traditionnelle. Cette pâte devient ...

Le plat le plus populaire en Italie est probablement la Pizza Margherita. Ce plat emblématique est un symbole de la cuisine italienne, célébré pour sa simplicité et ses saveurs riches. Voici un peu...

La sangria n'est pas seulement délicieuse mais aussi polyvalente, vous permettant de la personnaliser selon vos préférences et les fruits de saison disponibles. C'est une boisson parfaite pour les ...

Servir le vin rouge à la bonne température est crucial pour en améliorer les saveurs et les arômes. La température optimale pour servir le vin rouge se situe entre 16 et 18 degrés Celsius.

Whether they come from Burgundy, California, Oregon, New Zealand, or another region, Pinot Noir wines offer a diversity of flavors that reflect their origins and terroir. This makes Pinot Noir a fa...

Crema Catalana, also known as Catalan Cream, is a traditional Spanish dessert very similar to the French crème brûlée. Originating from Catalonia, it is one of the oldest desserts in Europe, dating...

La combinaison rafraîchissante de menthe, de lime et de rhum fait du Mojito une boisson parfaite pour le climat chaud cubain. Ses origines sont profondément enracinées dans l'histoire cubaine, avec...

Los Angeles, with its sunny weather and stunning cityscapes, is the perfect place to enjoy rooftop bars. These elevated venues offer breathtaking views, delicious cocktails, and a vibrant atmospher...

Le liège reste le choix préféré pour de nombreux vignerons en raison de ses propriétés naturelles, de son importance historique et de sa durabilité. Les différents types de bouchons en liège dispon...

Morocco's culinary landscape is a vibrant and flavorful journey that reflects the country's rich cultural heritage. As the Moroccan wine industry continues to grow, it offers an exciting opportunit...

Cette marinade confère au filet de porc une délicieuse saveur de BBQ avec une touche épicée, parfaite pour une expérience de grillade savoureuse et épicée.

The national dish of Portugal is Bacalhau à Brás. Bacalhau, or codfish, is a staple in Portuguese cuisine, and there are said to be over 365 ways to prepare it, one for each day of the year. Bacalh...

Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...

Looking to indulge in a glass of wine without the guilt? Fear not, fellow wine enthusiasts! While we all love to sip and savor, nobody wants their glass of vino to come with a side of regret. So, g...

New York City’s rooftop bars offer a unique way to experience the city’s skyline and vibrant nightlife. Whether you’re looking for a glamorous night out, a relaxed evening with friends, or a romant...

The most famous drink based on dark rum is the Dark 'n' Stormy. This classic cocktail is renowned for its rich and bold flavors, combining the deep, complex notes of dark rum with the spicy kick of...

We received a tip for a magically delicious Latin Chili Stew, and of course, we had to share it here on Corkframes. According to a quote from Jesper, who sent in the recipe: "Chili is something yo...

The production of rum is a meticulous and multifaceted process that involves the selection of raw materials, fermentation, distillation, aging, blending, and bottling. Each step in the process affe...

Rosé wine is made by using red grapes and allowing brief contact between the skins and the must, which gives the wine its pink color. There are different methods to achieve this, but skin contact a...

Mariette's Fish Stew with Dill is a delightful and nutritious dish that combines the delicate flavors of fresh fish and seafood with vibrant vegetables and aromatic herbs. It is easy to make and is...

Creating your own chili and lime seasoning for popcorn is not only simple, but it's also a fun way to add a personal touch to your snacks. I recently tried this combination of spicy chili and tangy...