Actualités et Inspiration
Asian Food
Différents Types de Nouilles : Un Guide Simple des Ramen, Nouilles de Riz, Soba et Plus Encore
Vous ne savez pas quelles nouilles acheter pour vos sautés, soupes ou salades froides ? Voici un guide facile des types de nouilles courants, de leurs différences et de quelques astuces rapides pou...
France Wine Regions
L'histoire de Parnevik's Red Blend – Un vin conçu pour la convivialité
Le Parnevik's Red Blend est né d'un style de vie caractérisé par de longs dîners, des rires et de bonnes conversations. En collaboration avec Global Wines, l'idée s'est concrétisée en un assemblage...
Flowers
Fleurs de la Saint-Valentin : Comment elles affectent nos sens et nos émotions
Un bouquet peut instantanément changer l'ambiance. La couleur, la forme et le parfum influencent ce que nous ressentons sur le moment - et peuvent rendre une soirée intime de nourriture et de vin à...
Food
Artichaut – Un délice de caractère et de charme
Découvrez comment cuisiner l'artichaut à la perfection et l'accorder avec le bon vin. Un mets sain et délicat sublimé par une préparation soignée et un accord mets-vins élégant.
Oil Guide
Guide de l'huile d'olive : Comment choisir la bonne bouteille en magasin (Pays, Olives, Récolte, Durée de conservation)
Vous ne savez pas ce qui différencie une huile d'olive d'une autre ? Ce guide simple explique les pays, les variétés d'olives, le moment de la récolte, les étiquettes, la couleur, la durée de conse...
Travel
Davos, Suisse : Manger et boire dans les Alpes suisses
Davos est une destination alpine ouverte toute l'année dans les Grisons, offrant ski, randonnée et une forte culture culinaire régionale. Voici ce qu'il faut manger et boire, ainsi qu'une brasserie...
Present
Cadeau de Saint-Valentin pour les amateurs de vin : 15 idées réfléchies
Vous cherchez un cadeau de Saint-Valentin qui soit personnel ? Voici 15 idées réfléchies pour les amateurs de vin, allant des petits objets intelligents aux choix plus coûteux pour la maison, y com...
Food
Grillades de Pâques : Ingrédients, Saveurs et Conseils Faciles pour Votre Grill ou Fumeur
Grillez pour Pâques avec un menu frais, de saison et facile à réaliser. Vous trouverez ici des idées d'ingrédients, des accords de saveurs printaniers et trois techniques simples, ainsi qu'un conse...
Romania
Guide de voyage en Transylvanie : quel aéroport choisir, arrêts Dracula, gastronomie et vins, et distances
La Transylvanie en Roumanie allie villes médiévales, châteaux spectaculaires et paysages des Carpates. Voici un guide pratique et concis avec la meilleure période pour voyager, trois arrêts essenti...
Drinks
Les 10 meilleurs bars en rooftop à Lisbonne – Où le vin rencontre la vue
Découvrez les 10 meilleurs bars en rooftop de Lisbonne – des points de vue classiques aux trésors cachés. La liste de Corkframe présente les lieux parfaits pour le vin, les couchers de soleil et de...
Grapes
Espumante : Le guide du vin pétillant du Portugal – Styles, cépages et accords mets-vins
L'Espumante est le terme portugais pour le vin pétillant. Ce guide explique sa signification, sa méthode de production (méthode traditionnelle ou méthode Charmat), les cépages clés derrière ce styl...
Sparkling wine
Dégustation de vins effervescents à la maison : une installation facile sur le thème des bulles
Une dégustation de vins effervescents est l'une des dégustations les plus faciles à organiser. Avec 4 à 6 bouteilles, le bon ordre et une simple fiche de dégustation, vous comparerez les arômes, la...
Cocktail Recipe
Sirop de bourgeons d'épinette : comment le faire et 10 cocktails à la saveur de forêt nordique
Le sirop de bourgeons d'épinette ajoute des notes vives de forêt, d'agrumes et de résine aux spritz, aux sours et aux highballs. Voici une recette facile, des astuces de cueillette intelligentes et...
Grapes
Le marc de raisin : l'ingrédient caché du monde du vin
Le marc de raisin (peaux et pépins de raisin restants après le pressurage) est en train de devenir un ingrédient clé dans les aliments et boissons revalorisés. Voici ce que c'est, ce que cela goûte...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – le cocktail olive tendance (Dirty Martini rencontre Spritz)
Envie d'une boisson salée, fraîche et légère comme un apéritif ? Le Dirty Spritz mélange l'ambiance classique du Dirty Martini avec le format spritz léger et pétillant, idéal comme apéritif à la ma...
Food & Beverage
Cuisine et vins en Islande : une liste simple pour l'agneau, le poisson, le skyr et les boissons locales
Envie de goûter l'Islande de manière simple et intelligente ? Voici une courte liste de ce qu'il faut commander, de ce qui définit les saveurs islandaises et de la manière de considérer le vin, la ...
Dinner
Petites Assiettes pour la Saint-Valentin – Un Dîner Romantique à la Maison avec Menu, Accords Mets & Vins et Décoration de Table
Planifiez un dîner romantique de Saint-Valentin à la maison avec des petites assiettes. Voici un menu de 7 plats prêt à l'emploi, des idées d'accords mets et vins simples, et des conseils de décora...
Cabernet Sauvignon
Pourquoi le vin mousseux vous rend souvent plus heureux que le vin rouge
Le mousseux vous rend-il plus heureux que le vin rouge ? Oui ! Le vin mousseux améliore votre humeur plus rapidement grâce à la carbonatation, la chimie du cerveau et la psychologie de la célébrati...
Food
Petits pains au fromage cottage faciles et sains
Des petits pains au fromage cottage faciles et sains – riches en protéines et rapides à préparer. Un pain sans levure parfait pour le petit-déjeuner ou les collations. Essayez cette recette simple ...
Travel
La Vallée du Douro, Portugal – Vignobles en terrasses, vin de Porto et vins du Douro modernes
La Vallée du Douro est l'une des régions viticoles les plus spectaculaires du Portugal, façonnée par le fleuve Douro et ses pentes abruptes en terrasses. Vous y trouverez à la fois l'emblématique P...
Food
Les Rois des Épices du Monde – Quel Pays Produit le Plus d'Épices ?
Quel est le pays qui produit le plus d'épices dans le monde ? Découvrez pourquoi l'Inde est en tête de la production et de l'exportation mondiale d'épices – du curcuma au piment, en passant par le ...
Travel
Le trésor viticole caché du Maroc – Un voyage à travers le Maghreb dans un verre
Découvrez la scène viticole émergente du Maroc – des vignobles anciens aux caves modernes comme le Domaine Zouina et Ouled Thaleb. Un joyau caché pour les amateurs de vin aventureux.
Drink
Spritz au Lilas – un spritz frais avec du sirop de lilas maison
Le lilas apporte une note florale douce qui convient parfaitement à un spritz léger. Voici une recette facile de sirop de lilas et un Spritz au Lilas que vous pouvez préparer à la maison pour le br...
Drink Pairing
Saveurs printanières dans le vin blanc — Que boire avec les légumes de printemps
Les légumes de printemps s'accordent à merveille avec des vins blancs secs et vifs, dotés d'une acidité éclatante et d'arômes frais et « verts ». Voici un guide simple des saveurs printanières clas...
Food
Comment Rôtir Parfaitement les Légumes de Printemps
Des bords croustillants, des intérieurs tendres et une saveur printanière éclatante—ce guide vous montre comment rôtir correctement les légumes de printemps, avec des conseils de temps de cuisson s...
Entretien des planches à découper en bois et en bambou – un guide court et pratique
Avec une routine simple, votre planche à découper reste propre, dure plus longtemps et est magnifique sur le comptoir ou comme plateau de service. Voici un guide rapide pour nettoyer, désodoriser e...
Almería
Trois destinations espagnoles pour la floraison des amandiers : Guaro, Filabres-Alhamilla et Mula
La saison de la floraison des amandiers en Espagne est autant une question d'atmosphère que de fleurs : des itinéraires de promenade à travers des paysages rose pâle, la vie des petites villes et d...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Le Vigneron Volcanique Redéfinissant le Vin Naturel sur l'Etna
Frank Cornelissen produit des vins naturels audacieux sur l'Etna. Découvrez Munjebel, Magma et Susucaru – des vins volcaniques dignes d'être conservés avec un Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – Le cœur sauvage du vin naturel sud-africain
Testalonga produit des vins naturels dans le Swartland en Afrique du Sud. Connu pour son Chenin Blanc brut, son pet-nat et ses étiquettes audacieuses, Craig Hawkins redéfinit le vin du Nouveau Monde.
Food & Wine
Envínate – L'avenir du vin espagnol est enraciné dans le passé
Envínate transforme le vin espagnol grâce à des cépages autochtones, des sols volcaniques et une intervention minimale. Découvrez leurs vins comme Táganan et Benje – et conservez le bouchon.
Celebration
Nouvel An Chinois 2026 : comment il est célébré, et ce que signifie l'Année du Cheval
Le Nouvel An Chinois (aussi appelé la Fête du Printemps) est l'une des plus grandes célébrations annuelles au monde. Voici comment les familles célèbrent sur 15 jours, la signification des symboles...
Cointreau
Crème brûlée au Cointreau – Crème anglaise vanillée avec une touche d'agrumes
La crème brûlée au Cointreau combine une crème anglaise soyeuse à la vanille avec un arôme raffiné de liqueur d'orange. Vous trouverez ici une recette fiable, des étapes claires pour un dressement ...
Wine
Le Vignoble le Plus Septentrional du Monde : L'Esprit d'Edvard Munch à Horten, Norvège
Le Guinness World Records répertorie L'Esprit d'Edvard Munch à Horten comme le vignoble le plus septentrional du monde. Planté en 1992 avec 2 000 ceps de Pinot Noir, il a produit de très petits vol...
Extra Virgin Olive Oil
Choux de Bruxelles rôtis aux noisettes, miel et citron
Des choux de Bruxelles rôtis croustillants avec du miel, des noisettes et du citron – un accompagnement facile et savoureux, parfait pour les dîners de semaine comme pour les repas de fête.
Cork
Tabourets en Liège au Bord de la Piscine – Mobilier de Piscine Durable pour Hôtels, Spas et Espaces Privés
Les tabourets en liège sont un choix naturel et durable pour les espaces piscine. Idéaux comme mobilier de piscine pour les hôtels, spas et piscines privées où le design, la fonctionnalité et la qu...
Drink
Kombucha – boisson au thé fermentée
Le kombucha est une boisson au thé fermentée qui a une longue histoire et un caractère distinctif et complexe. Nous expliquons ici ce qu'est le kombucha, comment il est fabriqué, ce qu'il contient ...
Christmas
Quelle viande a le meilleur goût fumé ?
Quelle viande est la meilleure à fumer ? Découvrez les meilleures pièces comme la poitrine de bœuf, l'épaule de porc et les côtes levées – et comment commencer le fumage lent et à basse température...
Chocolate
Quel est le meilleur chocolat du monde ?
Découvrez les meilleures marques de chocolat du monde, de Valrhona et Amedei aux petits fabricants bean-to-bar. Apprenez ce qui rend le chocolat fin si unique et primé.
Chocolate
Fudge crémeux au caramel salé et chocolat blanc
Recette facile de fudge au caramel salé et chocolat blanc – doux, crémeux et parfait pour Noël ou comme cadeau fait maison. Une délicieuse gâterie que tout le monde adorera!
Toast Skagen
Nouvelles interprétations du Toast Skagen – Variations modernes d'un classique suédois
Le Toast Skagen est un véritable favori des tables de fête suédoises. Pour ceux qui veulent servir quelque chose de nouveau, ces variations conservent le sens du luxe tout en introduisant des saveu...
Chocolate
Standout Chocolate – L'artisanat suédois "bean-to-bar" à son apogée
Standout Chocolate à Göteborg crée du chocolat "bean-to-bar" avec des ingrédients purs, un contact direct avec de petits producteurs de cacao, et une attention méticuleuse à l'artisanat, de la fève...
Posters
Tendances Couleurs 2026 en Design d'Intérieur – Comment les Affiches Façonnent une Maison Moderne
Les tendances couleurs pour 2026 mettent l'accent sur l'équilibre, le calme et l'expression durable. Les neutres clairs, les tons bleus et les accents doux définissent l'année, les affiches jouant ...
Healthy
Skogens Honung – Miel artisanal primé de Småland
Skogens Honung est fabriqué dans les paysages forestiers de Småland, où les abeilles travaillent dans une nature intacte et où chaque pot reflète le rythme des saisons. Un miel primé, élaboré avec ...
Christmas Dessert
Panna Cotta au Citron et Gelée de Vin Pétillant
Un dessert raffiné où la panna cotta crémeuse au citron rencontre une gelée fraîche et élégante de vin pétillant. Une combinaison parfaitement équilibrée d'acidité, de douceur et de texture, idéale...
Berries
Jokkmokksbär – Artisanat à petite échelle issu de la nature de Jokkmokk
Jokkmokksbär fabrique artisanalement des baies sauvages et des plantes cueillies dans les forêts autour de Jokkmokk. Une production à très petite échelle où les ingrédients locaux, les saveurs natu...
Bordeaux
Quelle est la différence entre les vins de Bourgogne et de Bordeaux ?
Découvrez les différences clés entre les vins de Bourgogne et de Bordeaux, des cépages aux profils de saveurs, en passant par le terroir et les accords mets-vins. Un guide pour les amateurs de vin.
Chips
Gotlandschips – L'art de fabriquer des chips croustillantes et durables au cœur de Gotland
Gotlandschips combine des pommes de terre cultivées localement, un savoir-faire artisanal en petites séries et un modèle de production circulaire et durable. Avec des chaînes d'approvisionnement co...
Food
Sambal – Une Tradition Pimentée aux Variations Infinies
Le sambal est l'une des bases de saveur les plus essentielles de l'Asie du Sud-Est. Avec des centaines de variations régionales, le sambal va du piment pur écrasé aux pâtes riches mijotées avec de ...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonnez-vous à notre Newsletter
Promotions, Inspiration, Nouveaux produits et Ventes. Directement dans votre boîte de réception!