Actualités et Inspiration
Cocktail
L’univers des liqueurs – Un voyage gustatif en cinq chapitres
Que vous recherchiez un digestif doux, une base originale pour vos cocktails ou simplement l’envie d’explorer de nouvelles saveurs à la maison, il existe une liqueur faite pour vous. C’est là toute...
France
L’âme sauvage du vin français – Le Languedoc sort de l’ombre
Peu de régions dans le monde offrent autant de diversité, de caractère et de plaisir à prix juste que le Languedoc. Qu’il s’agisse d’un Syrah mûr et solaire, d’un Picpoul salin et frais, d’un roug...
Constitution Day
17 mai – Une journée de traditions et de célébration en Norvège
Célébrez la fête nationale de la Norvège le 17 mai avec des plats traditionnels, du champagne et des costumes folkloriques. Découvrez pourquoi le 17 mai est l’une des fêtes les plus appréciées d’Eu...
Cocktails and drinks
Sgroppino – Un cocktail d’été pétillant au prosecco et au sorbet citron
Le Sgroppino est un cocktail italien rafraîchissant à base de sorbet au citron, de prosecco et de vodka – parfait pour les soirées d’été ou comme nettoyant de palais entre les plats. Découvrez l’hi...
Bloody Mary
Bloody Mary – Le remède anti-gueule de bois devenu un classique du brunch
Le Bloody Mary est un cocktail classique à base de jus de tomate, de vodka et d’épices – apprécié pour sa saveur intense, son histoire fascinante et sa réputation de remède ultime contre la gueule ...
alcohol
Le vin rouge donne-t-il une pire gueule de bois que le vin blanc ?
Le vin rouge donne-t-il plus la gueule de bois que le vin blanc ? Oui – le vin rouge contient souvent plus de congénères, des sous-produits naturels de la fermentation qui peuvent aggraver la gueul...
Food and beverage
Umami et Vin – Une Association de Saveurs à Explorer
L'umami peut influencer le goût du vin et renforcer son astringence, rendant le choix du vin essentiel. Découvrez comment associer des aliments riches en umami avec les bons vins pour une expérienc...
Drink
Long Bar au Raffles Hotel – Le berceau du Singapore Sling
Le Long Bar du Raffles Hotel à Singapour est un bar emblématique où le célèbre Singapore Sling a été créé en 1915. Avec son charme colonial, ses ventilateurs de plafond oscillants et sa tradition ...
Food & Wine
Que boire avec des sushis ?
Il existe de nombreuses boissons qui s’accordent avec les sushis, et le choix dépend autant des préférences personnelles que du type de sushi dégusté. Le saké et la bière japonaise sont des choix t...
Atlas Martini
Atlas – Le bar à gin le plus emblématique de Singapour
Atlas à Singapour est l'un des bars à gin les plus impressionnants au monde, réputé pour son luxueux design art déco et sa collection de plus de 1 300 variétés de gin. Idéal pour une soirée sophist...
Esporão
Herdade do Esporão – Découvrez la meilleure huile d’olive et le meilleur vin du Portugal
Découvrez Herdade do Esporão en Alentejo – l’un des principaux producteurs d’huile d’olive biologique et de vin au Portugal. Visitez le domaine pour profiter de visites guidées, de dégustations d’h...
Europe
Time Out Market – Le temple de la gastronomie à Lisbonne
Le Time Out Market de Lisbonne est la destination gastronomique la plus prisée de la ville, réunissant sous un même toit certains des meilleurs chefs et restaurants du Portugal. Les visiteurs peuve...
Healthy Snacks
Où dans le monde produit-on le plus de maïs pour le popcorn ?
Les États-Unis dominent largement la production de maïs à popcorn, suivis par l’Argentine, le Brésil et la Hongrie. Alors que les États-Unis consomment une grande partie de leur propre production, ...
Cheese
Le Gruyère – Le joyau suisse du fromage, avec du caractère et des cristaux de sel
Découvrez le Gruyère, fromage suisse d’exception : jeune, affiné ou Réserve. Savourez ses cristaux de sel, sa richesse aromatique et trouvez l’accord parfait avec le vin. Vivez une expérience uniqu...
Cauliflower
Chou-fleur rôti croustillant – Avec l'accord boisson parfait
Ce chou-fleur rôti croustillant est une alternative savoureuse et saine aux snacks frits, parfait en entrée, en accompagnement ou en plat léger.
Quelle sauce et quelle boisson choisiriez-vous pour...
Caffeine
Death Wish Coffee – La saveur et le coup de fouet du café le plus fort du monde
Death Wish Coffee est un café torréfié foncé, élaboré à partir de grains de robusta 100 % biologiques et certifiés Fair Trade, avec une touche d’arabica. Ce mélange, associé à une torréfaction spéc...
Rosé
Où sont produits les meilleurs vins rosés ? – Guide des grandes régions viticoles
Si vous recherchez un rosé classique, sec et élégant, la Provence est la meilleure option. Pour un vin plus structuré et puissant, privilégiez un Tavel ou un Rioja Rosado. Si vous aimez les vins p...
Coffee
Café aux champignons – La boisson du futur pour vos matins
Le café aux champignons est la nouvelle tendance bien-être qui associe le café traditionnel à des champignons fonctionnels comme le Lion’s Mane et le Chaga. Profitez d’énergie, de concentration et ...
Lisbon
Les meilleurs rooftops de Lisbonne – Vue imprenable et cocktails d’exception
Découvrez les meilleurs bars sur les toits de Lisbonne avec des vues spectaculaires, des cocktails raffinés et une ambiance unique. Des pépites cachées aux lounges élégants, voici nos meilleures re...
Food & Wine
Trois recettes de hareng pour la Saint-Jean – avec une touche moderne et des accords à boire
Découvrez trois recettes simples et raffinées de hareng pour fêter la Saint-Jean, parfaitement accompagnées de vin, de bulles ou de boissons sans alcool.
Chocolate
Qu’est-ce qui définit un bon chocolat et comment l’associer avec du vin ?
Un chocolat de qualité associé au bon vin crée une expérience gustative exceptionnelle. Découvrez ce qui caractérise un chocolat haut de gamme et comment le marier parfaitement avec du vin.
Castelvetrano Olives
Les olives Castel-vetrano – L’olive la plus douce et délicate d’Italie
Les olives Castelvetrano sont parmi les plus douces, fruitées et délicates, offrant une expérience gustative totalement différente des olives traditionnellement salées et amères. Leur polyvalence e...
Cinnamon
L’épice qui sublime votre expérience du vin rouge
Avez-vous déjà eu l’impression qu’un vin rouge manquait de quelque chose pour révéler tout son potentiel ? Peut-être avez-vous un puissant Amarone ou un élégant Cabernet Sauvignon dans votre verre,...
Greece
Ouzo – La Liqueur d’Anis Iconique de la Grèce
L’une des caractéristiques fascinantes de l’Ouzo est sa transformation laiteuse lorsqu’il est mélangé avec de l’eau. Ce phénomène, appelé l’effet Ouzo, se produit parce que l’huile d’anis est solub...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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