Actualités et Inspiration
Fish
Saumon Fumé pour la Table de Noël
Comment fumer du saumon à l'aide d'un fumoir à bois. Recette facile, étapes claires et conseils pour obtenir la meilleure saveur. Découvrez les fumoirs durables en acier inoxydable de Corkframes.
Food & Wine
Le citron dans le vin rouge – Tendance moderne ou vieille tradition ?
Le citron dans le vin rouge est-il une nouvelle tendance ou une vieille tradition ? Découvrez l'histoire derrière cette combinaison rafraîchissante et pourquoi elle fait un retour élégant dans le m...
Christmas
Conseils pour le Mingle de l'Avent
Des idées rapides et faciles pour une rencontre de l'Avent avec des friandises simples et des boissons de saison – sans cuisson ni tracas.
Wine
Sauvignon Blanc – Le cépage emblématique de la Nouvelle-Zélande et une icône mondiale du vin
Découvrez pourquoi le Sauvignon Blanc néo-zélandais est devenu une icône mondiale du vin. Explorez l'histoire du cépage, son style unique, les accords mets-vins et les meilleures bouteilles à essay...
Christmas
Homard Gratiné Classique pour le Réveillon du Nouvel An - Un Délice Festif
Apprenez à préparer un luxueux homard gratiné pour votre célébration du réveillon du Nouvel An grâce à ce guide complet, incluant des conseils de cuisson, l'élaboration d'une sauce crémeuse et des ...
Wine
PFAS dans le vin – Que savons-nous vraiment ?
Des PFAS – les « produits chimiques éternels » – ont été trouvés dans le vin. Découvrez comment ils y arrivent, ce que dit la science et comment choisir un vin qui soutient à la fois votre santé et...
Travel
Vin et Légendes - Un Voyage Œnologique Transylvanien avec une Touche Gothique au Château de Bran
Découvrez un voyage œnologique en Transylvanie, Roumanie – explorez les vignobles locaux, dégustez des cépages indigènes et visitez le légendaire Château de Bran, un parcours mêlant vin et histoire.
Travel
La Transylvanie en Roumanie - L'étoile montante parmi les régions viticoles d'Europe
Découvrez la Transylvanie, en Roumanie – une région viticole émergente avec ses cépages indigènes, son terroir riche et ses expériences œnotouristiques inoubliables au cœur de l'Europe de l'Est.
Christmas
Des ramens pour les fêtes de Noël ? Le plat réconfortant japonais se refait une beauté festive
Le ramen est en train de devenir un nouveau favori des fêtes partout dans le monde. Découvrez comment donner une touche festive à ce plat réconfortant japonais – et quoi boire avec.
Christmas
Comment la Sainte-Lucie est célébrée dans le monde entier – Un festival de lumière au-delà des frontières
Découvrez comment la Sainte-Lucie est célébrée dans le monde entier — de la Suède aux États-Unis, en Italie et au-delà. Une tradition intemporelle de lumière, de musique et d'espoir dans l'obscurit...
Grapes
La renaissance du vin roumain : un voyage à travers l'histoire et le terroir
Découvrez la riche histoire et la vibrante renaissance du vin roumain, explorant son terroir diversifié, ses fascinants cépages indigènes comme le Fetească Neagră et le Grasă de Cotnari, et son ave...
Christmas
Comment choisir et entretenir le sapin de Noël parfait
Apprenez à choisir et à entretenir votre sapin de Noël. Découvrez les meilleurs types, comment le garder frais plus longtemps et des astuces pour le décorer magnifiquement pour les fêtes.
Beer
La bière belge Dubbel – Un classique belge sombre plein de profondeur et de tradition
La Dubbel belge est une bière de style trappiste riche et maltée avec des notes de fruits noirs et d'épices. Parfaite pour les dîners de Noël, les plateaux de fromages et les desserts au chocolat.
Oignons Rouges Marinés aux Épices de Noël
Préparez des oignons rouges marinés festifs avec des épices des fêtes comme la cannelle et les clous de girofle. Un accompagnement parfait pour le jambon, les boulettes de viande, les plateaux de f...
Food & Wine
Quelle herbe s'accorde le mieux avec un verre de vin blanc ?
Vous vous demandez quelle herbe s'accorde le mieux avec le vin blanc ? Découvrez pourquoi l'estragon est le partenaire idéal et comment l'utiliser en cuisine pour une expérience viticole ultime.
Food & Wine
Quelle herbe s'accorde le mieux avec un verre de vin rouge?
Découvrez pourquoi le romarin est la meilleure herbe à associer au vin rouge, et comment l'utiliser dans des plats qui rehaussent votre expérience œnologique. Des astuces simples et élégantes pour ...
Christmas
Bulles et Canapés du Nouvel An 2025/2026
Bulles et canapés du Nouvel An 2025/2026 – un guide des vins mousseux et des canapés élégants qui rendront votre célébration stylée, festive et inoubliable.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cocktail de Noël aux bulles
Cocktail de Noël au vin chaud et aux bulles – Le Glögg Spritz Nord est une boisson de fête fraîche, festive et facile, parfaite pour les réunions de Noël et les douces soirées d'hiver.
Christmas Drink
Curcuma - Bienfaits pour la santé et comment l'utiliser dans les aliments et les boissons
Découvrez les origines du curcuma, ses bienfaits pour la santé et la façon de l'utiliser dans les aliments et les boissons. Apprenez à préparer du lait d'or, des currys savoureux et des shots bien-...
Italy Wine Region
Quel est le meilleur domaine viticole à visiter en Toscane ?
Quel est le meilleur domaine viticole à visiter en Toscane ? Découvrez le Castello di Ama – un mélange parfait de vin de classe mondiale, d'art contemporain et de vues imprenables sur le Chianti Cl...
France
Pourquoi les amateurs de vin sont obsédés par la région viticole du Jura
Le vin du Jura acquiert un statut culte parmi les amateurs de vin. Découvrez pourquoi cette petite région française est appréciée pour ses styles oxydatifs, ses cépages rares et sa philosophie de v...
Grapes
Le vin texan – La prochaine grande région viticole des États-Unis ?
Le vin texan gagne en popularité. Découvrez pourquoi cette région viticole américaine émergente produit des vins audacieux avec des cépages comme le Tempranillo, le Mourvèdre et le Viognier.
Christmas Drink
L'anis étoilé dans les boissons : Comment utiliser cette épice dans le vin chaud, les cocktails et le thé
Découvrez comment utiliser l'anis étoilé dans les boissons – du vin chaud et du cidre de pommes épicé aux cocktails au gin et au thé. L'épice aromatique qui ajoute chaleur et beauté à vos boissons ...
Drink
Miel et Vin - Un Accord Ancien et en Évolution
Explorez la relation ancienne et évolutive entre le miel et le vin, des libations historiques aux accords modernes, et découvrez la synergie sensorielle qui en fait une combinaison parfaite.
France Wine Regions
Explorer le Monde Riche du Vin de Shiraz (Syrah)
Le Shiraz, également connu sous le nom de Syrah, est une variété de raisin rouge mondialement populaire avec des caractéristiques distinctes selon son origine et son style de vinification. Originai...
Christmas
Un cadeau de mariage qui collectionne les souvenirs – Corkframe
Un Corkframe est le cadeau de mariage parfait – un moyen élégant et personnel pour le couple de collectionner les bouchons de vin et de préserver les souvenirs derrière chaque célébration.
Christmas
Apportez l'esprit des Fêtes à vos Murs – Simple, Élégant et Chaleureux
Apportez la chaleur des fêtes à votre intérieur. Découvrez les affiches de Noël Corkframes – des designs classiques, modernes et artistiques qui créent instantanément une harmonie festive.
Cocktails and drinks
Ail Noir : Révéler le Superaliment Riche en Umami
Découvrez l'ail noir, un superaliment fermenté aux saveurs umami profondes et à la texture douce rappelant la datte. Apprenez-en davantage sur son processus de création unique, ses utilisations cul...
Farming
Innovation durable grâce aux protéines nordiques – Le parcours du lupin à la ferme Flättinge
La ferme Flättinge, située dans le sud de la Suède, est passée de l'élevage laitier et bovin à une production végétale axée sur le lupin doux. Découvrez leurs méthodes de culture, leur vision de la...
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Deux classiques avec la même âme mais un caractère différent
Les boissons les plus nostalgiques de l'hiver apportent chaleur, douceur et tradition. L'eggnog et l'äggtoddy partagent la même origine mais ont évolué en deux expériences distinctes – l'une un cla...
Food
La Place – Bistrot Responsable: Gastronomie Durable au Cœur de la Provence
La Place – Bistrot Responsable à Puyloubier, en Provence, allie durabilité et gastronomie. Ingrédients locaux, menus de saison et le véritable charme provençal dans chaque plat.
Cabernet Sauvignon
Merlot : Une immersion profonde dans le cépage bien-aimé du monde
Explorez le Merlot, le cépage rouge polyvalent et apprécié, connu pour ses tanins souples, ses saveurs de fruits accessibles et son attrait mondial, de ses origines bordelaises à son rôle dans la v...
Cheese
Fromage de chèvre - artisanat, histoire et saveur en harmonie
Le fromage de chèvre a une longue histoire s'étendant de la Méditerranée aux fermes nordiques modernes. Avec son acidité fraîche et sa texture crémeuse, il est un favori des amateurs de fromage. Vo...
Italy Wine Region
Nebbiolo – Le cépage derrière les vins rouges les plus emblématiques d'Italie
Découvrez le Nebbiolo – le cépage italien emblématique derrière le Barolo et le Barbaresco. Apprenez tout sur les régions, les styles et les tendances dans notre guide complet pour les amateurs de ...
Drink
Veille des tendances - Vin blanc et Jalapeños - Une association étonnante qui prend de l'ampleur
Vin blanc et jalapeños ? Découvrez la tendance épicée qui enflamme les bars à vin et les dégustations partout dans le monde – et comment l'associer parfaitement chez vous.
Christmas Drink
L'hiver arrive – Gotlands Ginfabrik lance une nouvelle saveur saisonnière
Gotlands Ginfabrik lance Winter Spritz – un cocktail saisonnier aux notes de pomme, de gingembre et de cardamome. Parfait pour les occasions hivernales et les toasts festifs. Lancement le 24 octobre.
Fish
Le Pouvoir du Jus de Carotte
Découvrez les bienfaits surprenants du jus de carotte, une boisson vibrante riche en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels pour la vision, l'immunité et la santé de la peau.
Fish
Les Marinades Ultimates pour la Nuque de Porc Grillée
Découvrez les marinades ultimes pour la nuque de porc grillée, explorant des options classiques acidulées, d'inspiration asiatique, aux herbes méditerranéennes et fumées au barbecue pour améliorer ...
Antonio Banderas
El Pimpi – Le Cœur et l'Âme de Málaga dans une Bodega Iconique
Découvrez El Pimpi – le bar à tapas le plus emblématique de Málaga. Histoire, vin, flamenco et âme andalouse se rencontrent dans une destination inoubliable.
Food
Les 7 Meilleurs Restaurants de Tapas à Málaga – Des Joyaux Locaux aux Classiques Modernes
Découvrez les meilleurs restaurants de tapas à Málaga – des joyaux locaux aux favoris modernes. Un guide sélectionné pour tous les goûts et tous les budgets dans le centre-ville.
Cabernet Sauvignon
Château Lafite Rothschild - Une Icône de la Vinification Française
Découvrez le Château Lafite Rothschild, un vignoble légendaire de la Rive Gauche de Bordeaux et un symbole de qualité et de tradition inégalées dans la vinification française.
Caramel
Caramel au safran – la douceur dorée de Noël
Caramel au safran – la douceur dorée de Noël, fondante et délicatement salée. Une recette simple et raffinée pour un cadeau maison plein d’élégance.
Fish
La saveur de l'espadon - Un plat méditerranéen à l'huile d'olive et aux légumes
Découvrez comment préparer et servir un délicieux espadon avec une touche méditerranéenne simple mais élégante, agrémenté d'huile d'olive extra vierge et de légumes frais et éclatants.
Aura Olive Oil
L'élixir doré - Dévoiler les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé
Découvrez les nombreux bienfaits de l'huile d'olive pour la santé, une pierre angulaire du régime méditerranéen, en vous concentrant sur ses graisses monoinsaturées, ses puissants antioxydants et s...
Cherry Liqueurs
Liqueur de cerise – Élégance fruitée et histoire
Découvrez l’histoire et les saveurs de la liqueur de cerise. Apprenez-en plus sur le kirsch, le maraschino et les liqueurs espagnoles – une élégance fruitée issue d’une longue tradition.
Extra Virgin Olive Oil
Guide des huiles de cuisson – saveur, santé et utilisation
Découvrez les différences entre les huiles d’olive, de colza, de tournesol et de coco. Apprenez quelles huiles conviennent le mieux aux plats chauds ou froids et comment choisir la meilleure qualit...
Recipe
Sauce au vin blanc – un classique qui sublime chaque plat
Apprenez à préparer une sauce classique au vin blanc avec crème, beurre et vin – idéale pour le poisson, les fruits de mer et le poulet. Une sauce simple et élégante qui sublime chaque plat.
Arien
Les cépages les plus cultivés au monde – les trois qui dominent l’univers du vin
Découvrez les cépages les plus cultivés au monde – Cabernet Sauvignon, Merlot et Airén – et apprenez pourquoi le Pinot Noir figure parmi les variétés les plus prisées pour les vins de qualité.
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DISCOVER CORKFRAMES
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