Recette de Sangria par Verre

La sangria est un punch traditionnel espagnol qui mélange parfaitement du vin rouge, des fruits frais et une touche de brandy. Cette boisson rafraîchissante et vibrante est idéale pour les réunions estivales, les rencontres informelles ou tout simplement pour profiter d'une soirée chaude.

Ingrédients :

• 120 ml (4 oz) de vin rouge (de préférence un vin fruité comme Tempranillo ou Garnacha)
• 30 ml (1 oz) de brandy
• 15 ml (0,5 oz) de liqueur d'orange (comme Triple Sec ou Cointreau)
• 60 ml (2 oz) de jus d'orange
• 30 ml (1 oz) de jus de citron
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/4 de pomme, en dés
• 1/4 d'orange, en tranches
• 1/4 de citron, en tranches
• 1/4 de lime, en tranches
• 60 ml (2 oz) d'eau gazeuse
• Glaçons

Instructions :

1. Préparer les fruits :

   • Coupez la pomme en dés et tranchez l'orange, le citron et la lime. Placez les morceaux de fruits dans un grand verre.
     
     

2. Ajouter le sucre et le jus de citron :

   • Saupoudrez 1 cuillère à café de sucre sur les fruits et ajoutez 30 ml de jus de citron. Écrasez doucement pour libérer les jus et les saveurs des fruits.
     
     

3. Ajouter l'alcool :

   • Versez 120 ml de vin rouge, 30 ml de brandy et 15 ml de liqueur d'orange dans le verre. Remuez doucement pour combiner.
     
     

4. Ajouter le jus d'orange :

   • Versez 60 ml de jus d'orange et remuez à nouveau.
     
     

5. Ajouter de la glace et de l'eau gazeuse :

   • Remplissez le verre de glaçons et complétez avec 60 ml d'eau gazeuse.
     
     

6. Remuer et servir :

   • Remuez une dernière fois et servez immédiatement.

Conseils :

• Pour une sangria plus sucrée, ajoutez plus de sucre selon votre goût.
  
  
• Pour une saveur plus fruitée, laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes avant d'ajouter la glace et l'eau gazeuse.

Profitez de votre rafraîchissante sangria ! Parfaite pour les soirées chaudes et les réunions sociales, elle apporte un goût d'Espagne à votre table.