Un spritz de fresas silvestres con sabor a primavera
Las fresas silvestres aportan un sabor suave y frutado que combina de maravilla en un spritz ligero y refrescante. Combinado con limón, vino espumoso y agua con gas, el resultado es una bebida elegante con una clara sensación de primavera y principios de verano.
Receta de spritz de fresas silvestres
Ingredientes, 1 copa
4 cl de sirope de fresas silvestres o puré de fresas silvestres
9 cl de vino espumoso seco
3 cl de agua con gas (soda)
2 cl de zumo de limón recién exprimido
Hielo
Unas cuantas fresas silvestres frescas para decorar
Menta o melisa
Una rodaja de limón
Cómo prepararlo
Llena una copa de vino grande con hielo.
Vierte el sirope o puré de fresas silvestres y el zumo de limón.
Añade el vino espumoso y completa con el agua con gas.
Remueve suavemente para mantener las burbujas.
Decora con fresas silvestres frescas, una rodaja de limón y menta o melisa.
Cómo mantener el sabor equilibrado
Utiliza un vino espumoso seco para que la bebida se mantenga fresca y ligera. Si el sirope de fresas silvestres es muy dulce, añade un poco más de zumo de limón para equilibrar. El uso de abundante hielo también ayuda a que la bebida se mantenga nítida y refrescante.
Spritz de fresas silvestres sin alcohol
Es muy fácil preparar una versión sin alcohol sustituyendo el vino espumoso por un vino espumoso sin alcohol.
Ingredientes, versión sin alcohol
4 cl de sirope de fresas silvestres o bebida de fresas silvestres con un sabor marcado a baya
10 cl de vino espumoso sin alcohol
3 cl de agua con gas (soda)
2 cl de zumo de limón recién exprimido
Hielo
Fresas silvestres, limón y menta para decorar
Consejos para servir
Sirve la bebida en una copa de vino grande con mucho hielo. Las fresas silvestres frescas y las hierbas verdes crean una presentación hermosa y realzan el carácter fresco de la bebida.
Un spritz de fresas silvestres es una bebida primaveral fresca y frutada con una sensación ligera y elegante. Con fresas silvestres, limón, vino espumoso y agua con gas, obtienes un cóctel sencillo, fácil de mezclar y encantador de servir.
