Pizza in a Smoker - How to Get a Crispy Crust and a Light Smoky Flavor
Food

Pizza savustimessa - Näin saat rapean pohjan ja kevyen savun maun

Pizzan valmistaminen savustimessa tuottaa rapean pohjan, kuohkean reunuksen ja lempeän savuisen sävyn, joka sopii sekä klassisiin että luoviin täytteisiin. Tässä on käytännön opas lämpötiloihin, as...
ABAS Smokehouse 100L and 200L - wood-fired smoking with steady temperature control
ABAS

ABAS-savustin 100L ja 200L – puulämmitteistä savustusta tasaisella lämpötilan hallinnalla

Haluatko savustaa lihaa, kalaa, juustoa tai vihanneksia puhtaalla savuprofiililla ja tasaisella lämmöllä? Tämä käytännön opas käsittelee ABAS-savustimia kooissa 100L ja 200L, jotka ovat saatavilla ...
Wine with Smoked Fish – A Smoky Romance or a Flavor Clash?
Fish

Viiniä savukalan kanssa – savuntuoksuinen romanssi vai makujen yhteenotto?

Löydä parhaat viinit savukalan kanssa – raikkaasta Rieslingistä ja mineraalisesta Chablis’sta eloisaan Albariñoon ja tyylikkäisiin kuohuviineihin. Opi tasapainottamaan savuiset ja suolaiset maut un...

Drop us a line.

Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?

We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.

Tilaa uutiskirjeemme

Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!