Notizie e Ispirazione
Food
Carciofi – Stagione, consigli in cucina e i migliori abbinamenti di vini
I carciofi hanno un sapore delicato, di nocciola e leggermente amaro che si presta benissimo come antipasto, nella pasta, nelle insalate o sulla griglia. Scopri quando i carciofi sono di stagione, ...
Food & Beverage
Mousse al cioccolato per l'estate: una ricetta facile con varianti fresche
La mousse al cioccolato è un dessert facile ma elegante per le cene estive. Ecco una ricetta semplice con varianti fresche a base di frutti di bosco, agrumi, caffè e frutta secca.
Cocktail Recipe
Caffè Freddo e Cocktail al Caffè Freddo - Ricette Facili per le Calde Giornate Estive
Prepara un delizioso caffè freddo a casa con vaniglia, caramello, cioccolato, cocco o agrumi. Qui troverai ricette facili sia per caffè freddo analcolico che per semplici cocktail al caffè freddo c...
Chocolate
Pancake Sazianti alle Mele e Avena con Banana e Miele al Cioccolato
Una ricetta di pancake semplice e nutriente con uova extra, meno farina, avena e mela frullata nell'impasto. Farciti con banana calda e guarniti con Skogens Honung Drinking Chocolate.
Dessert
Crêpes – Ricetta facile per sottili crespelle francesi con farcitura
Le crêpes sono sottili crespelle francesi che possono essere servite sia salate che dolci. Qui troverai una ricetta base facile, idee per la farcitura e consigli per preparare crêpes perfette a casa.
Cocktail Recipe
Liquore al Pompelmo: Come Preparare a Casa una Bevanda Agrumata Fresca ed Elegante
Il pompelmo si presta magnificamente a liquori, schnapps e cocktail. Ecco come utilizzare il pompelmo per creare un distillato fresco e aromatico con un'amarezza equilibrata e un vivace sapore di a...
Drink
Differenze tra i tipi di pollo: una guida al gusto, alla qualità e alla sostenibilità
Qual è la differenza tra pollo comune, pollo ruspante alimentato a mais, pollo biologico e pollo a crescita lenta? Ecco una guida semplice su gusto, qualità e scelte più consapevoli.
Asian Food
Come Grigliare i Gamberi alla Perfezione – Tempi, Marinate, Consigli degli Esperti e i Migliori Abbinamenti con il Vino
Scopri come grigliare i gamberi alla perfezione con i consigli degli esperti, i tempi di cottura, i suggerimenti per la preparazione, una deliziosa ricetta per la marinata e i migliori abbinamenti ...
Food
Cosa cucinare con gli avanzi di un banchetto di Mezza Estate
La festa di Mezza Estate spesso lascia in dote patate, aringhe, salmone, uova, panna acida, erbe aromatiche e fragole. Ecco modi semplici e deliziosi per trasformare gli avanzi in nuovi piatti estivi.
Cocktail Recipe
Liquore alla Zucca e Liquore Pumpkin Spice – Un Liquore Speziato da Dessert per Cocktail e Dolci
Il liquore alla zucca, spesso venduto come liquore pumpkin spice, è una bevanda dolce e speziata con note di zucca, cannella, vaniglia e chiodi di garofano. Ecco che sapore ha, come servirlo e qual...
Food
Patate al forno con 3 ripieni facili
Le patate al forno sono semplici, confortanti e perfette sia per le cene di tutti i giorni che per incontri informali. Questa ricetta include tre deliziosi ripieni: classica insalata di gamberetti,...
Food
Piatti tipici spagnoli a base di polpo e calamari – Dal Pulpo alla gallega ai Calamares croccanti
Il polpo e i calamari sono ingredienti essenziali della cucina costiera spagnola. Questa guida esplora i piatti classici come il pulpo a la gallega, i calamares, i chipirones e l'arroz negro.
Drink Pairing
Involtini di piadina al salmone affumicato
Gli involtini di piadina al salmone affumicato con crema di rafano sono freschi, facili da preparare e perfetti per incontri estivi, buffet, picnic e feste in giardino.
Food
Ricetta dell'agnello alla griglia con due salse fredde
Una semplice ricetta di agnello alla griglia servita con due salse fredde: yogurt cremoso alla feta e salsa fresca di pomodoro ed erbe. Perfetto per barbecue estivi, cene all'aperto e ritrovi rilas...
Cocktail Recipe
Liquore alla Lavanda - L'ingrediente floreale per eleganti cocktail estivi
Il liquore alla lavanda è un ingrediente floreale, aromatico e sempre più interessante nei cocktail moderni. Ecco che sapore ha, come usarlo e quali marchi conoscere.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – un Cocktail Fresco con un Brillante Sapore di Agrumi
Il Lemon Spritz è un cocktail leggero, frizzante e rinfrescante con un chiaro sapore di limone. È perfetto come aperitivo, per cene estive o come alternativa agrumata al classico Aperol Spritz.
Food
Romesco - Classica salsa spagnola con ricetta e consigli per servire
La Romesco è una classica salsa spagnola a base di peperoni rossi arrostiti, mandorle, aglio e olio d'oliva. Qui troverai una ricetta facile per la romesco e consigli su come abbinarla.
Cava
Spritz alle fragoline di bosco con limone e bollicine - una ricetta fresca per la primavera
Un fresco e fruttato spritz alle fragoline di bosco con limone, vino spumante e soda. Un cocktail primaverile elegante, facile da miscelare e bellissimo da servire.
Cocktails
Spritz ai Fiori di Sambuco e Cetriolo, un Fresh Cocktail Primaverile con Bollicine
Uno spritz fresco con fiori di sambuco, cetriolo e limone che sa di primavera in un bicchiere. Facile da preparare a casa, perfetto come drink di benvenuto e semplice da rendere analcolico mantenen...
Recipe
Krabbelurer sulla piastra - La classica pastella svedese per pancake spessi per cucinare all'aperto
Le Krabbelurer sono piccole e spesse frittelle svedesi con una crosta dorata e burrosa. Prepara la pastella a casa, mettila in un barattolo o una bottiglia e cuocile su una piastra all'aperto per u...
Easy Food
Pancake al forno: ricetta, consigli e condimenti deliziosi
Una ricetta affidabile per pancake al forno con un centro morbido e bordi leggermente croccanti. Troverai anche semplici consigli per il successo, condimenti classici e facili varianti che lo rendo...
Food
Come Arrostire Perfettamente le Verdure Primaverili
Bordi croccanti, centri teneri e un sapore primaverile vivace: questa guida ti mostra come arrostire le verdure primaverili nel modo giusto, con semplici consigli sui tempi di cottura e otto facili...
Fish
Salmone Affumicato per la Tavola di Natale
Come affumicare il salmone utilizzando un affumicatoio a legna. Ricetta facile, passaggi chiari e consigli per ottenere il miglior sapore. Scopri gli affumicatori durevoli in acciaio inossidabile d...
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cocktail di Natale con Bollicine
Cocktail di Natale con vin brulé e bollicine – Glögg Spritz Nord è una bevanda natalizia fresca, festosa e facile, perfetta per i ritrovi natalizi e le accoglienti serate invernali.
Christmas Drink
L'inverno sta arrivando – Gotlands Ginfabrik lancia un nuovo gusto stagionale
Gotlands Ginfabrik lancia Winter Spritz – un cocktail stagionale con note di mela, zenzero e cardamomo. Perfetto per le riunioni invernali e i brindisi festivi. Lancio il 24 ottobre.
Recipe
Salsa al vino bianco – un classico che valorizza ogni piatto
Scopri come preparare una salsa classica al vino bianco con panna, burro e vino – perfetta per pesce, frutti di mare e pollo. Una salsa semplice ed elegante che valorizza ogni piatto.
Christmas Drink
Glögg Spritz – Un cocktail scandinavo frizzante per le feste
Scopri il Glögg Spritz – un cocktail natalizio scandinavo con glögg svedese (vin brulé speziato), prosecco e acqua frizzante. Fresco, frizzante e perfetto per le feste.
Autumn
Zuppa cremosa di zucca con semi tostati – il sapore caldo dell’autunno
Zuppa cremosa di zucca con semi tostati, limone e zenzero – una ricetta autunnale sana, facile da preparare e ricca di sapore.
Food
Paella Mixta – La ricetta di paella più popolare
Prepara la vera paella mixta spagnola con pollo, frutti di mare, riso allo zafferano e verdure. Una ricetta tradizionale, ricca di sapori mediterranei, perfetta da condividere con amici o in famigl...
Cocktail Recipe
Il cocktail del weekend: Golden Cloud
Il cocktail del weekend di Mixed by Bella: Golden Cloud. Un cocktail sofisticato con cognac, camemoro, limone e bitter all’arancia, completato con tonica e servito in un Riedel Highball Specific co...
Homemade
Ketchup fatto in casa – ricetta, storia e curiosità
Scopri la storia del ketchup e prepara il tuo ketchup fatto in casa. Ricetta facile, curiosità (incluso il segreto dell’Heinz 57) e varianti creative per tutti i gusti.
Food
Ritorno alla routine con cene veloci al forno su teglia
Semplifica la vita quotidiana dopo le vacanze estive con cene veloci e gustose al forno su teglia. Tre ricette facili con pollo, salmone e versione vegetariana — minimo lavaggio e massimo sapore.
Food
Toast Skagen – Un classico svedese con eleganza nordica
Il Toast Skagen è un antipasto svedese con gamberetti, maionese, aneto e limone su pane tostato nel burro. Facile da preparare, elegante e perfetto con champagne, riesling o un buon rosé. Un classi...
Cocktail
Porn Star Martini – Ricetta, ingredienti e consigli per servire questo cocktail tropicale
Scopri la ricetta del Porn Star Martini. Cocktail tropicale con frutto della passione, vodka alla vaniglia e spumante. Perfetto per feste, aperitivi e serate d’estate.
Cheese Pie
Torta al formaggio Västerbotten – Un classico svedese ricco di gusto e storia
Torta al formaggio Västerbotten – ricetta svedese tradizionale. Scopri la storia di questo formaggio unico, come viene prodotto e quali bevande si abbinano meglio a questa deliziosa specialità.
Cocktail
Cubetti di ghiaccio con agrumi ed erbe – un tocco elegante per i drink estivi
Rinfresca i tuoi cocktail con cubetti di ghiaccio agli agrumi ed erbe fresche. Perfetti con spumante, rosé o drink analcolici. Facili da preparare, eleganti da servire, impossibili da dimenticare.
Crémant
Crêpes e Crémant – Ricette e abbinamenti per una serata dal gusto francese
Scopri come abbinare crêpes francesi – dolci e salate – con Crémant. Ricette, consigli sul vino e ispirazione elegante per una serata raffinata.
90s
Ricetta del cocktail Appletini – Come preparare questo classico alla mela verde e vodka
Cerchi la migliore ricetta dell’Appletini? Questo classico Apple Martini con vodka, liquore alla mela verde e succo di agrumi è perfetto per aperitivi, feste o brunch. Che tu lo preferisca dolce, p...
90s
Ricetta del cocktail Flirtini – Come preparare questo classico frizzante a base di vodka
Cerchi la migliore ricetta per il cocktail Flirtini? Questo drink elegante con vodka, succo d’ananas e spumante è perfetto per un aperitivo chic, un brunch tra amici o una serata speciale. Il Flirt...
Cocktail
Ricetta della Frozen Margarita – Rinfrescante, Cremosa e Irresistibile
Originariamente servita come una classica Margarita "on the rocks", questa versione congelata porta l’esperienza a un livello superiore. Ecco la ricetta perfetta per gustare una deliziosa Frozen Ma...
Air fryer
Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria – perfetto per un picnic
Un wrap di pollo croccante è un pasto delizioso e facile da preparare, ideale per un picnic. Ecco una ricetta con pollo impanato, verdure fresche e una salsa cremosa, accompagnata da un suggeriment...
Alsace
Crémant d’Alsace – L’Orgoglio Spumante dell’Alsazia
Crémant d’Alsace – Un’Alternativa Conveniente allo Champagne con Eleganza e CarattereIl Crémant d’Alsace è un vino spumante dell’Alsazia, in Francia, prodotto con lo stesso metodo dello Champagne ...
Cocktail
Margarita – Il Classico Senza Tempo con l’Anima Messicana
Una teoria popolare racconta che sia stata creata da un barman per una socialite di nome Margarita Sames, mentre un’altra versione sostiene che sia stata inventata per un’attrice che poteva bere s...
Carrots
Carote Arrosto al Forno con Miele e Timo – Un Contorno Facile e Delizioso
Queste carote arrosto al miele si abbinano perfettamente con un Sauvignon Blanc fresco, il cui livello di acidità bilancia la dolcezza del piatto. Se preferisci il vino rosso, un Pinot Noir legger...
Dinner
Ricetta base per la pasta fresca
Ecco una ricetta classica italiana, perfetta per la maggior parte dei tipi di pasta, come tagliatelle, ravioli o sfoglie per lasagne.
Cocktail
Schiuma alla vaniglia con albumi per sifone – Un'elegante guarnizione per i tuoi cocktail
La schiuma alla vaniglia è un'aggiunta versatile e lussuosa a qualsiasi cocktail o bevanda. La sua consistenza leggera e ariosa, combinata con un dolce sapore aromatico di vaniglia, la rende il toc...
Bourbon
Una breve storia del cocktail Old Fashioned
L'Old Fashioned è un cocktail intramontabile che combina semplicità e raffinatezza, apprezzato da generazioni.
Dinner
Gratinate di Lusso – Una Delizia per Occasioni Speciali
L’aragosta gratinata è la scelta perfetta per occasioni festive e cene romantiche. Con il suo ripieno cremoso e la crosta dorata, questa prelibatezza diventerà rapidamente una delle preferite a tav...
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