La Margarita è uno dei cocktail più iconici al mondo e un grande classico per chi ama i sapori freschi ed equilibrati. Le sue origini risalgono agli anni ’30 o ’40 in Messico, anche se la sua storia esatta rimane un mistero.
Una teoria popolare racconta che sia stata creata da un barman per una socialite di nome Margarita Sames, mentre un’altra versione sostiene che sia stata inventata per un’attrice che poteva bere solo tequila.
Qualunque sia la sua origine, la Margarita ha conquistato il mondo con la sua perfetta combinazione di acidità, dolcezza e un tocco sottile di sale che esalta il sapore della tequila.
Vuoi preparare la Margarita perfetta? Ecco la ricetta che fa per te!
La Margarita Classica Perfetta
Ingredienti (1 cocktail):
- 5 cl di tequila (preferibilmente un Blanco o Reposado di alta qualità)
- 2 cl di succo di lime fresco
- 2 cl di triple sec (come Cointreau o Grand Marnier)
- Ghiaccio
- Sale per il bordo del bicchiere
- Una fetta di lime per decorare
Preparazione:
- Prepara il bicchiere – Strofina il bordo di un bicchiere da Margarita o di un bicchiere basso con una fetta di lime. Poi passalo nel sale per creare il caratteristico bordo salato.
- Mescola gli ingredienti – Versa la tequila, il succo di lime e il triple sec in uno shaker riempito di ghiaccio.
- Shakera energicamente – Agita con forza per circa 15 secondi per raffreddare il drink e amalgamare i sapori.
- Filtra e servi – Versa il cocktail nel bicchiere preparato, con o senza ghiaccio a seconda delle preferenze.
- Decora e gusta – Aggiungi una fetta di lime sul bordo del bicchiere per un tocco finale elegante.
Consigli per una Margarita Perfetta:
Usa succo di lime fresco – La differenza rispetto al succo confezionato è enorme.
Prova diversi tipi di sale – Il sale marino o il sale aromatizzato al peperoncino possono aggiungere un twist speciale.
Varia il triple sec – Prova diverse tipologie di liquori all’arancia per trovare il tuo preferito.
Raffredda il bicchiere prima di servire – Aiuterà a mantenere il cocktail fresco più a lungo e gli darà un tocco sofisticato.
Varianti Gustose della Margarita:
Spicy Margarita – Aggiungi qualche fetta di jalapeño nello shaker per una versione più piccante.
Strawberry Margarita – Frulla delle fragole fresche per una variante fruttata ed estiva.
Basil Margarita – Aggiungi foglie di basilico fresco per un sapore erbaceo e raffinato.
Che tu scelga la versione classica o una variante più creativa, la Margarita è un omaggio senza tempo allo spirito nazionale del Messico: la tequila! ¡Salud!
