Actualités et Inspiration
Decanting
Comprendre les termes essentiels comme Terroir, Bouquet et Décantation
Comprendre ces termes de base est votre premier pas dans le monde fascinant du vin. La prochaine fois que vous goûterez un vin, vous pourrez utiliser ces termes pour mieux décrire votre expérience ...
Barolo
L’Héritage Riche de Barolo – Découvrir les Secrets du Nebbiolo
Dans cette exploration du Barolo, nous dévoilons l'héritage riche qui définit ce vin et plongeons dans les secrets du Nebbiolo, le cépage qui rend le Barolo si exceptionnel.
Food & Wine
Combien de Raisins Faut-il pour Faire une Bouteille de Vin?
Comprendre combien de raisins sont nécessaires pour produire une seule bouteille de vin nous aide à apprécier le temps, l’effort et l’artisanat investis dans la vinification – un art où la nature e...
Bodegas Marqués de Riscal
Bodegas Marqués de Riscal - Un Pionnier de la Production de Vin Espagnole
Bodegas Marqués de Riscal a été fondé en 1858 par Camilo Hurtado de Amézaga, qui deviendra plus tard Marqués de Riscal. Après avoir étudié la vinification à Bordeaux, il est revenu en Espagne avec ...
Fun Facts
Faits Surprenants et Amusants sur le Vin
Ces faits montrent que le vin est bien plus qu'une simple boisson, c'est un univers riche en histoire et plein de surprises! Que vous soyez un sommelier chevronné ou un amateur de vin occasion...
Homemade Wine
Comment faire du vin fait maison – Principales différences par rapport aux vins de vignoble
Lorsque vous faites du vin à la maison, vous n'avez pas accès au même équipement avancé ni aux mêmes capacités techniques, ce qui rend plus difficile d'obtenir la même précision. Cependant, ce qui ...
California Wine Region
Le Retour du Vin Orange - Un Vin Ancien Redécouvert
Le renouveau du vin orange semble n’en être qu’à ses débuts. Ses qualités uniques, son histoire riche et son profil de saveurs complexe en font un vin à part dans le marché viticole actuel. Pour le...
Kullaberg Vineyard
Skåne – Une Région Viticole en Plein Essor dans le Sud de la Suède
Le parcours de Skåne pour devenir le centre viticole de la Suède est une combinaison d'un climat favorable, des conditions de sol adaptées, de vignerons innovants et de liens solides avec les secte...
Sweden
Les Régions Viticoles Suédoises – Une Tradition Vinicole en Pleine Croissance
Les régions viticoles suédoises sont encore jeunes, mais elles se développent rapidement et s’établissent comme faisant partie du monde viticole mondial. Les vignobles suédois montrent qu’il est p...
Sustainable Wines
Vins Durables - La Révolution Verte dans le Monde du Vin
Avec le changement climatique comme l’un des plus grands défis pour l’industrie du vin, nous voyons de plus en plus de vignobles adopter des méthodes durables pour réduire leur empreinte carbone.
Natural Wine
Le Vin Naturel - La Tendance Croissante qui Célèbre l'Authenticité et l'Artisanat
L'avenir du vin naturel semble prometteur. Avec un intérêt croissant pour la durabilité et un nombre toujours plus important de producteurs dédiés à la création de vins de haute qualité, le vin nat...
Alcohol-Free Wines
La demande croissante de vins à faible teneur en alcool
La popularité croissante des vins à faible teneur en alcool et sans alcool reflète un changement plus large dans la manière dont nous consommons de l'alcool. Le monde du vin entre dans une nouvelle...
Rosé Wine
La Tendance du Vin Rosé - De Favori de l'Été à Vin pour Toute l'Année
La popularité du vin rosé ne montre aucun signe de ralentissement. L'intérêt pour le rosé continue de croître, en particulier parmi les jeunes adultes qui apprécient sa polyvalence et son accessibi...
China
Nouvelles Régions Viticoles en Plein Essor - Découvrez les Trésors Cachés du Vin
La découverte de ces nouvelles régions viticoles ouvre la porte à un monde de saveurs qui vont au-delà des pays viticoles classiques. Les vignerons de ces régions combinent des traditions anciennes...
Campidano
Les Régions Viticoles de la Sardaigne: Un Trésor Médi-terranéen
Pour les amateurs de vin, la Sardaigne offre un fascinant voyage de découverte, où chaque bouteille porte en elle une partie de l'âme de l'île. Avec ses cépages indigènes et ses différences régiona...
Avocado
Avocat et Vin - Un Équilibre Délicat
Lors de l'association de l'avocat avec le vin, la clé est de choisir un vin avec une acidité suffisante pour équilibrer la nature riche et crémeuse de l'avocat. Les vins blancs et effervescents son...
Bourgogne
Comprendre Côte de Beaune Villages - Une Appellation Clé en Bourgogne
Côte de Beaune Villages est une appellation viticole qui représente les vins rouges de plusieurs villages de la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce n'est ni une ville ni un district, mais ...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer : Un Voyage à Travers la Tradition Viticole de Majorque
Bodega José L. Ferrer est plus qu'une simple cave, c'est une partie du patrimoine culturel de Majorque. Une visite ici vous offre non seulement un aperçu des traditions viticoles de la région, mais...
Argentina
Mendoza : Le District Vinicole le Plus Célèbre d'Argentine
La combinaison unique d'histoire, de terroir et d'innovation a consolidé Mendoza comme le district vinicole le plus célèbre d'Argentine. Ses vins exceptionnels, en particulier le Malbec, continuent...
Allergy
Le vin contient-il du gluten?
Bien que le vin traditionnel soit sans gluten, vérifiez toujours les étiquettes et considérez les risques de contamination croisée, surtout avec les vins spécialisés ou aromatisés. En cas de doute,...
Food & Wine
Les Meilleurs Desserts à Déguster avec un Verre de Vin Rouge
Associer un dessert à un verre de vin rouge peut rehausser les saveurs du vin et du dessert, créant ainsi une expérience harmonieuse et agréable. Voici quelques-uns des meilleurs accords desserts p...
Bilbao
Découvrir Bilbao : Un Trésor Caché dans le Monde du Vin
Bien que Bilbao n'ait peut-être pas encore la même reconnaissance que d'autres régions viticoles renommées, elle est sans aucun doute un trésor caché qui vaut la peine d'être exploré. Des vignobles...
Burgundy
La Bouteille de Vin Rouge la Plus Chère Jamais Vendue
La vente de la Romanée-Conti 1945 pour 558 000 dollars est un témoignage de l'incroyable attrait et de la valeur des grands vins. Elle illustre le mélange de rareté, de qualité et de signification ...
Rosé Wine
Origine et Histoire du Vin Rosé
La production de vin rosé est née d'une combinaison de techniques historiques de vinification et de traditions régionales, en particulier dans la région méditerranéenne. Au fil des années, les méth...
Drinks
Recette de Sangria par Verre
La sangria est un punch traditionnel espagnol qui mélange parfaitement du vin rouge, des fruits frais et une touche de brandy. Cette boisson rafraîchissante et vibrante est idéale pour les réunions...
Food & Wine
La Température Parfaite pour Servir le Vin Rouge
Servir le vin rouge à la bonne température est crucial pour en améliorer les saveurs et les arômes. La température optimale pour servir le vin rouge se situe entre 16 et 18 degrés Celsius.
Burgundy
Pinot Noir - A Deep Dive into a Noble Grape
Whether they come from Burgundy, California, Oregon, New Zealand, or another region, Pinot Noir wines offer a diversity of flavors that reflect their origins and terroir. This makes Pinot Noir a fa...
Portugal
Vinho Verde - A Fresh and Youthful Wine Experience
Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...
Grenache
How is Rosé Wine Made? Explore the Production Methods and The Secrets
Rosé wine is made by using red grapes and allowing brief contact between the skins and the must, which gives the wine its pink color. There are different methods to achieve this, but skin contact a...
Bar Guide
The Best Wine Bars in Barcelona
One of the top wine bars in Barcelona, known for its impressive wine selection, charming atmosphere, and prime location, is La Vinya del Senyor. Situated in the picturesque El Born neighborhood, di...
Amarone
The Perfect And Healthy Pairings for Full-Bodied Red Wine
A healthy and delicious accompaniment that pairs excellently with a glass of full-bodied red wine is a plate of roasted vegetables and a piece of dark chocolate with high cocoa content.
Cabernet Sauvignon
Best Vineyards in California
California is home to some of the most renowned vineyards in the world, offering diverse and high-quality wine experiences. California's vineyards offer something for every wine enthusiast, from th...
Argentina
Bodega Catena Zapata - Argentina's Wine Jewel
Bodega Catena Zapata is arguably the most famous vineyard in Argentina, with a rich history and a pivotal role in bringing Argentine wines, especially Malbec, to international acclaim.
Argentina
Malbec - The Pride of South America
Malbec has truly put South America, and particularly Argentina, on the global wine map. Its success is a testament to the region's unique growing conditions and the skill of its winemakers. For win...
Champagne
How to Properly Store Champagne to Maintain Its Quality and Flavor
Properly storing champagne is crucial to maintaining its quality and taste. Here are some tips for optimal storage:
Germany
A Deep Dive In To The Rheingau Wine Region
The Rheingau Region, one of Germany's most prestigious and historically significant wine areas, is nestled along the picturesque Rhine River. The Rheingau Region is renowned for its exceptional Rie...
Germany
The Five Most Famous Wine Regions in Germany
Germany’s wine regions are known for its picturesque landscapes, rich history, and cultural heritage, is also renowned for its exceptional wine regions. These regions produce some of the world’s fi...
Sweden
Positive Trend for Swedish Wine Production.
There are several Swedish white wines available on the market, produced by various vineyards known for their quality and unique flavors. The increasing number of Swedish vineyards points to a posit...
Red Wine
Why Can Red Wine Cause Headaches?
Many people experience headaches after drinking red wine, and this can be attributed to several factors. One of the factors can be the levels of histamines. Here are some types of wines that genera...
Herring
Choosing the Right Wine for Herring
Selecting the right wine to pair with herring can be challenging due to the fish's salty and often tangy flavor. Here are some recommendations for wines that pair well with herring:
Food & Wine
The perfect temperature for serving red wine!
The perfect temperature for serving red wine varies depending on the type of red wine, but generally, it falls within a range that enhances the wine's flavors and aromas. Corkframes have put togeth...
Food & Wine
Nerja - enjoy a glass of wine and receive a free tapa!
In Nerja, there are several fantastic wine bars and restaurants where you can enjoy a drink and receive a free tapa. And the prices are really good compared to many other places.
Champagne
The World's Largest Champagne House
Moët & Chandon's combination of rich history, vast production capabilities, commitment to quality, and innovative practices has solidified its position as the largest and one of the most esteem...
Food & Wine
Choosing Wine for Midsummer
Choosing wine for Midsummer can be a delightful task, as the Midsummer table often consists of a variety of flavors, from herring and salmon to new potatoes and strawberries. Here are some wine rec...
Champagne
The Oldest Champagne in the World
The oldest known drinkable champagnes come from a shipwreck discovered in the Baltic Sea, with bottles from champagne houses such as Veuve Clicquot. The prices of these bottles make them some of th...
Italy
Nebbiolo - one of Italy's most prestigious and historic grapes
Nebbiolo is one of Italy's most prestigious and historic grape varieties, primarily grown in the Piedmont region. Known for producing some of Italy's most celebrated wines.Nebbiolo is a grape that...
Food & Wine
What Wine and Other Drinks Pair Best with Grilled Pork Tenderloin?
When selecting wine and other beverages to pair with grilled pork tenderloin, it largely depends on the marinade and the sides served with the meat. But there are som good suggestions on what to ch...
Malga
Antigua Casa de Guardia - Malaga’s Historic Wine Gem
Nestled in the heart of Malaga, Antigua Casa de Guardia is not just a wine bar; it is a venerable institution that dates back to 1840. Renowned as the oldest wine bar in the city, this establishmen...
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