Actualités et Inspiration
Drink Trend
Prosecco Rosé – Le vin effervescent tendance qui ne cesse de croître
Le Prosecco Rosé est rapidement devenu l'un des choix les plus populaires en matière de vin effervescent. Léger, fruité et festif, c'est la bouteille parfaite pour les dîners d'été, l'aperitivo et ...
Cocktail Recipe
Liqueur de citrouille et liqueur Pumpkin Spice – Une liqueur de dessert épicée pour cocktails et desserts
La liqueur de citrouille, souvent vendue sous le nom de liqueur pumpkin spice, est une boisson sucrée et épicée avec des notes de citrouille, de cannelle, de vanille et de clou de girofle. Voici so...
Cocktail Recipe
Liqueur de lavande – L'ingrédient floral pour des cocktails d'été élégants
La liqueur de lavande est un ingrédient floral, aromatique et de plus en plus intéressant dans les cocktails modernes. Voici quel est son goût, comment l'utiliser et quelles marques connaître.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – un cocktail frais aux saveurs vives d'agrumes
Le Lemon Spritz est un cocktail léger, pétillant et rafraîchissant avec un arôme net de citron. Il est idéal en apéritif, pour les dîners d'été ou comme alternative citronnée au classique Aperol Sp...
Drink
Comment préparer un Gin & Tonic parfait – Conseils, tendances et détails essentiels
Apprenez à préparer le Gin & Tonic parfait avec le bon gin, tonic, glace et garniture. Découvrez les accords de saveurs, les conseils d'experts et les dernières tendances du G&T.
Cocktails and drinks
Tendances Boissons & Vins Été 2026 : Ce qu'il faut savoir
Découvrez les tendances majeures de l'été 2026 — vins plus légers, vins naturels, nouveaux spritz et options sans alcool qui façonnent l'avenir de la consommation.
Cocktails and drinks
Quand les tropiques rencontrent l'été nordique – L'alliance surprenante et parfaite de la mangue et du sureau
La mangue et la fleur de sureau créent une association de saveurs d'une élégance surprenante. Découvrez pourquoi la mangue tropicale et la fleur de sureau s'accordent parfaitement dans les desserts...
Birch
Récolter la sève de bouleau au printemps : moment idéal, utilisations, nutrition et liqueur simple
La sève de bouleau se récolte durant une courte période au printemps, entre le dégel et le débourrement. Voici un guide simple et respectueux de l’arbre sur la récolte, ses usages culinaires et sa ...
Cocktail Recipe
Gin Tonic à la Rhubarbe – Frais, Acidulé et Parfait pour l'Été
Le Gin Tonic à la Rhubarbe est un cocktail frais et estival avec l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Découvrez cette recette facile avec un sirop de rhubarbe maison et des astuces pour...
Drink
Cocktails à faible teneur en alcool - Ce que cela signifie et pourquoi c'est tendance
Faible teneur en alcool signifie moins d'alcool par volume. Ces cocktails restent « appropriés » – équilibrés, savoureux et pour adultes – juste plus légers, plus frais et plus faciles à apprécier.
Cocktail Recipe
Sirop de bourgeons d'épinette : comment le faire et 10 cocktails à la saveur de forêt nordique
Le sirop de bourgeons d'épinette ajoute des notes vives de forêt, d'agrumes et de résine aux spritz, aux sours et aux highballs. Voici une recette facile, des astuces de cueillette intelligentes et...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – le cocktail olive tendance (Dirty Martini rencontre Spritz)
Envie d'une boisson salée, fraîche et légère comme un apéritif ? Le Dirty Spritz mélange l'ambiance classique du Dirty Martini avec le format spritz léger et pétillant, idéal comme apéritif à la ma...
Drink
Kombucha – boisson au thé fermentée
Le kombucha est une boisson au thé fermentée qui a une longue histoire et un caractère distinctif et complexe. Nous expliquons ici ce qu'est le kombucha, comment il est fabriqué, ce qu'il contient ...
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cocktail de Noël aux bulles
Cocktail de Noël au vin chaud et aux bulles – Le Glögg Spritz Nord est une boisson de fête fraîche, festive et facile, parfaite pour les réunions de Noël et les douces soirées d'hiver.
Christmas Drink
L'anis étoilé dans les boissons : Comment utiliser cette épice dans le vin chaud, les cocktails et le thé
Découvrez comment utiliser l'anis étoilé dans les boissons – du vin chaud et du cidre de pommes épicé aux cocktails au gin et au thé. L'épice aromatique qui ajoute chaleur et beauté à vos boissons ...
Drink
Miel et Vin - Un Accord Ancien et en Évolution
Explorez la relation ancienne et évolutive entre le miel et le vin, des libations historiques aux accords modernes, et découvrez la synergie sensorielle qui en fait une combinaison parfaite.
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Deux classiques avec la même âme mais un caractère différent
Les boissons les plus nostalgiques de l'hiver apportent chaleur, douceur et tradition. L'eggnog et l'äggtoddy partagent la même origine mais ont évolué en deux expériences distinctes – l'une un cla...
Drink
Veille des tendances - Vin blanc et Jalapeños - Une association étonnante qui prend de l'ampleur
Vin blanc et jalapeños ? Découvrez la tendance épicée qui enflamme les bars à vin et les dégustations partout dans le monde – et comment l'associer parfaitement chez vous.
Coffee
Tendances Café Automne 2025
Découvrez les tendances café automne 2025 – du Pumpkin Spice Latte et latte pistache au café yéménite, spécialité durable et innovations santé.
Autumn
Tendances des boissons pour l’automne 2025 – saveurs de forêt, chaleur et artisanat
Découvrez les tendances boissons de l’automne 2025 – cidres artisanaux, cocktails au café, vins à faible teneur en alcool et boissons chaudes. Une source d’inspiration gourmande pour la saison la p...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
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